云南咖啡豆列表
-
云南咖啡豆风味描述口感特征处理法品种产地区庄园介绍
云南咖啡豆风味描述口感特征处理法品种产地区庄园介绍 云南小粒咖啡主要产地: 小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上,若海拔太高则味酸,太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区,所以酸味适中,香味浓郁且醇和。云南的不少地区有
2016-12-22 云南 咖啡豆 风味 描述 口感 特征 处理 品种 地区 庄园 -
云南卡蒂姆咖啡豆风味描述口感处理法品种产地区庄园介绍
云南卡蒂姆咖啡豆风味描述口感处理法品种产地区庄园介绍 云南咖啡豆给人的印象是小粒咖啡豆为主的特色豆种,其实这几年来经过有心人士的引种与栽培,云南咖啡豆的品质有长足的进步,卡蒂姆是其中的一个代表品种,虽然栽培年限时间比较短,还未形成独特的地域
2016-12-22 南卡 蒂姆 咖啡豆 风味 描述 口感 处理 品种 地区 庄园 -
云南catimor高山有机种咖啡豆的风味描述口感处理法产地区介绍
云南catimor高山有机种咖啡豆的风味描述口感处理法产地区介绍 铁毕卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫Catimor系列品种(抗病毒能力更强,产量更高)。属阿拉伯种(又称小粒种)的变
2016-12-21 云南 catimor 高山有 山有 机种 咖啡豆 风味 描述 -
云南小粒咖啡豆怎么冲泡研磨度冲泡方法价格
云南小粒咖啡豆怎么冲泡研磨度冲泡方法价格 咖啡品质决定于所生长的环境、气候和栽培管理技术等多种因素。它的最佳生长环境是纬度低、海拔高、雨量足、阳光适宜,因此北纬15。至北回归线之间是咖啡的理想生长地带。但处于这个地带上其他地区的如美国夏威夷、
2016-12-21 云南 小粒 咖啡豆 怎么 冲泡 研磨 方法 价格 -
云南小圆粒咖啡研磨刻度风味描述口感处理法品种介绍
云南小圆粒咖啡研磨刻度风味描述口感处理法品种介绍 咖啡是长期经济作物,林地开垦必须从长计议,做好规划,开垦前必须做好道路、工棚、肥水池设计。林地开垦时,应选留好荫蔽树,使定植后的咖啡林地有3040%的荫蔽,以后再调整到2030%,规划设计中必须做好水
2016-12-21 云南 小圆粒 咖啡 研磨 刻度 风味 描述 口感 处理 品种 -
云南卡蒂姆咖啡豆风味描述处理法口感产地区研磨刻度品种介绍
云南卡蒂姆咖啡豆风味描述处理法口感产地区研磨刻度品种介绍 铁毕卡种咖啡树。铁毕卡是阿拉比卡种系中的老品种了,大家熟知的夏威夷柯娜,牙买加蓝山其实也是铁毕卡种。在茫茫一片卡蒂姆中,其实是很容易认出来。仔细观察之后你会发现,每个品种有它自己的样
2016-12-20 南卡 蒂姆 咖啡豆 风味 描述 处理 口感 地区 研磨 刻度 -
云南卡蒂姆咖啡风味描述研磨刻度处理法口感产地区介绍
云南卡蒂姆咖啡风味描述研磨刻度处理法口感产地区介绍 瑕疵豆为35g,瑕疵率大约在7%,主要是贝壳豆居多,虫洞的倒是很少,似乎也间接证明了卡蒂姆树种的抗病虫害免疫力较强吧!嘿嘿。 熟豆脱水率是:15.1%,豆型饱满大粒、银皮脱的相对比其他普通云南豆要利
2016-12-20 南卡 蒂姆 咖啡 风味 描述 研磨 刻度 处理 口感 地区 -
云南catimor高山有机种咖啡品种特点介绍
云南catimor高山有机种咖啡品种特点介绍 铁皮卡和波邦这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂姆系列品种,这款品种抗病毒能力更强,产量更高。云南地区目前种植最广泛的就是卡蒂姆,保山地区还有少量铁皮卡和波邦种植
2016-12-19 云南 catimor 高山有 山有 机种 咖啡 品种 特点 -
巴拿马日晒铁皮卡咖啡豆的特色风味描述口感处理法品种产地区介绍
云南日晒铁皮卡咖啡豆的特色风味描述口感处理法品种产地区介绍 咖啡是一种短日照植物。咖啡具有多次开花现象及花期集中的特性。小粒种咖啡在云南花期2~7月,盛花期3~5月。咖啡的开花受气候,特别是雨量和气温的影响较大。咖啡花寿命短,只有2~3天的时间。小
2016-12-12 云南 日晒 皮卡 咖啡豆 特色 风味 描述 口感 处理 品种 -
云南咖啡豆特征口感风味描述特点品种产地区口感研磨刻度
云南咖啡豆特征口感风味描述特点品种产地区口感研磨刻度 所谓的新品种其实指的是catimor(卡蒂莫),此种是罗伯斯塔家族的timor种跟阿拉比卡的杂交种,较之老品种它缺乏丰富的香气和味道,而且有比较粗浅的草腥味和泥土味,但是其优点在于抗病虫害,易于管理
2016-12-12 云南 咖啡豆 特征 口感 风味 描述 特点 品种 地区 研磨 -
云南咖啡豆特征口感风味描述研磨刻度产地区品种介绍
云南咖啡豆特征口感风味描述研磨刻度产地区品种介绍 一个讲烘焙,另一个完全就是给云南咖啡做广告。 先说云南:云南种植的咖啡几乎都是阿拉比卡种,又称小粒种,小粒种下面又有多个亚种,种植较多的是卡蒂姆种,最古老的是铁皮卡种,还有一些新品种比如S288
2016-12-10 云南 咖啡豆 特征 口感 风味 描述 研磨 刻度 地区 品种 -
云南普洱咖啡豆品种价格产地区风味描述口感处理法研磨刻度
云南普洱咖啡豆品种价格产地区风味描述口感处理法研磨刻度 爱伲庄园把这33个新咖啡品种的样品寄到美国,请世界咖啡界泰斗、美国精品咖啡协会(SCAA)前主席、咖啡质量研究所(CQI)创始人之一泰德林格(TedLingle)杯测,其中前五个品种的杯测成绩是84.25、8
2016-12-09 云南 普洱 咖啡豆 品种 价格 地区 风味 描述 口感 处理 -
牙买加克里夫顿庄园咖啡豆的风味描述口感处理法产地区品种介绍
牙买加克里夫顿庄园咖啡豆的风味描述口感处理法产地区品种介绍 蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡,牙买加的天气,地质结构和地势共同提供了理想的场所。贯穿牙买加的山脊一直延伸至小岛东部,蓝山山脉高达2100米以上。天气凉爽,多雾、降水频繁,使用这方富土雨
2016-12-09 牙买加 里夫 庄园 咖啡豆 风味 描述 口感 处理 法产 地 -
云南咖啡豆日晒处理法风味描述口感产地区品种研磨刻度
云南咖啡豆日晒处理法风味描述口感产地区品种研磨刻度 精品咖啡(生豆)制作方法: 【鲜果采摘日晒干燥】 【鲜果采摘】:采摘的红果率必须达98%以上,采摘成本是普通豆的3~5倍; 【日晒干燥】:采摘之后的鲜果,用竹篾粑或簸箕直接离地日晒大约四周。 此种干燥
2016-12-09 云南 咖啡豆 日晒 处理 风味 描述 口感 地区 品种 研磨 -
云南小粒咖啡冲泡方法风味描述口感产地区品种特点
云南小粒咖啡冲泡方法风味描述口感产地区品种特点 香而不烈,略带果味。Bourbon(波邦)是目前云南广泛种植的小粒种咖啡,它是小粒咖啡中仅次于铁毕卡的变种。主枝最初和主干呈45度向上生长,随果实负荷下垂,侧枝节部较密,结果多,产量较高。但浆果较小,成
2016-12-08 云南 小粒 咖啡 冲泡 方法 风味 描述 口感 地区 品种 -
云南小粒咖啡冲泡方法怎么煮如何喝风味描述口感介绍
云南小粒咖啡冲泡方法怎么煮如何喝风味描述口感介绍 研磨咖啡豆。将研磨器调至中等(或者根据你的研磨器的指示进行)。你也可以使用研磨过的咖啡,只不过会失去一点风味。选择咖啡豆是关键。如果你喜欢比较淡的口味,那么可以尝试调味过的咖啡或者轻度混合的
2016-12-07 云南 小粒 咖啡 冲泡 方法 怎么 如何 风味 描述 口感 -
云南小粒咖啡怎么冲泡风味描述口感产地区品种研磨刻度
云南小粒咖啡怎么冲泡风味描述口感产地区品种研磨刻度 成熟的咖啡果为深红色,未成熟的则为绿色,云南咖啡种植秉承精耕细作的传统才用分批采摘的方式成熟一批采摘一批,这样做颇费劳力但是却保证了上乘的咖啡品质!而越南,巴西,南美等地方依产量出名的地方
2016-12-07 云南 小粒 咖啡 怎么 冲泡 风味 描述 口感 地区 品种 -
云南波邦和铁皮卡咖啡豆的风味口感处理法产地区品种
云南波邦和铁皮卡咖啡豆的风味口感处理法产地区品种 云南保山市以外,其它所有咖啡种植区都是上世纪80年代后发展起来的,所以绝对不可能会有铁毕卡、波邦种植。除了保山市外,有人说他哪里产铁毕卡,哪绝对是骗人的。有人把价格把1公斤的价格报到50元以下还
2016-12-07 云南 波邦 皮卡 咖啡豆 风味 口感 处理 法产 地区 品种 -
云南普洱咖啡豆品种风味描述价格庄园处理厂
云南普洱咖啡豆品种风味描述价格庄园处理厂 十二五期间我市将继续以现代农业理念谋划咖啡产业发展,坚持走特色化、规模化、标准化、产业化、品牌化、国际化发展道路,做大、做强、做精咖啡产业,把普洱建设成为世界优质咖啡豆原料基地、全国最大的咖啡精加工
2016-12-07 云南 普洱 咖啡豆 品种 风味 描述 价格 庄园 处理厂 云 -
云南咖啡豆的处理法口感研磨刻度产地区品种庄园介绍
在云南南部和西部的普洱、西双版纳、文山、保山、德宏、临沧等地,都是云南小粒种咖啡种植的分布区。截至2012年1月1日,据云南省综合相关调查显示,云南咖啡种植的面积已超过80万亩,预计本期咖啡豆产量将超过5.5万吨。对未来,云南各地州政府蓝图也已画出:
2016-12-06 云南 咖啡豆 处理 口感 研磨 刻度 地区 品种 庄园 介绍