精品咖啡豆列表
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圆润饱满的卢旺达精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
PEARL带了咖啡专家到卢旺达,负责维系与卖方--美国路易西安纳州的公众咖啡公司(Community Coffee)--间的接触,并将样本寄至路易西安纳州。 2002年六月,公众咖啡的代表到访马拉巴。当时,亦是现任的卢旺达总统保罗卡加梅,代表政府声明此方案的重要性
2017-03-24 圆润 满的 卢旺达 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 描 -
水果风味的肯尼亚精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
最初被带到肯尼亚种植的是Bourbon波旁,20世纪五十年代,当时的农业研究机构斯科特实验室(Scott Laboratory)经过不懈努力,选育了SL-28、SL-34两个优秀杂交种,颠覆了长久以来人工选育品种没有天然品种优秀的偏见。SL-28、SL-34帮助肯尼亚咖啡形成了自己独一
2017-03-24 水果 风味 肯尼亚 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 方 -
味美可口的肯尼亚精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
跟其他咖啡生产国政府的选择一样,虽然SL-28、SL-34经受住了时间的考验,为肯尼亚咖啡培养一代又一代的忠实拥泵,出于咖啡产量和抗病性的考量,肯尼亚政府及咖啡研究所(Coffee Research Foundation)开始努力推广一个新品种Ruiri 11,推广者向咖啡爱好者们保
2017-03-24 味美 可口 肯尼亚 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气候 -
光泽鲜亮的肯尼亚精品咖啡豆品种种植市场价格简介
肯尼亚咖啡种植方式 主要由大型农场(Estate)和合作社(Cooperatives)两个类型。前者一般种植面积较大、拥有独立的咖啡处理设施。大多数的咖啡生产由数量众多的小农户完成,小型农户组成咖啡合作社。咖啡合作社会聘请专门的管理人员负责监督成员们的咖啡处理过
2017-03-24 光泽 亮的 肯尼亚 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简介 -
口感丰富的肯尼亚精品咖啡豆起源发展历史文化简介
肯尼亚咖啡收获季 肯尼亚存在两个收获季,主收获季在十月到十二月,次要收获季为五月到七月。 肯尼亚咖啡处理 大型农场通常拥有独立的处理设施。数量众多的小型农户,通常自行手工采摘成熟的咖啡果。咖啡采摘是劳动密集型的工作,在收获季需要全家出动甚至还
2017-03-24 口感 丰富 肯尼亚 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简介 -
泼辣奔放的肯尼亚精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
肯尼亚咖啡几乎都要通过位于首都内罗毕(Nairobi)的咖啡交易所完成销售。在收获季的每个周二,咖啡交易所都会进行咖啡拍卖。拥有交易资质的贸易商会提前获得生豆样品,杯测之后,选择自己中意的生豆,在接下来的拍卖中,价高者得。肯尼亚的咖啡拍卖制度被认为
2017-03-24 泼辣 奔放 肯尼亚 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 描 -
酸度较轻的班其玛吉精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
班其马吉(Bench Maji),位于埃塞俄比亚西南方,距离邻国苏丹已经不远,用 Google map 搜寻,很容易找到。班其马吉 Gesha Estate 风味虽跟巴拿马Geisha日晒不同,但仍十分值得品味,在埃塞俄比亚诸多日晒豆区域中实在罕见,以其变化多端的香料与水果风味而
2017-03-24 酸度 较轻 班其 玛吉 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 -
风味饱满的班其玛吉精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
这个庄园是由Gashaw Kinfe Desta所拥有,庄园非常靠近Geisha镇。Geisha镇也是现在知名的品种Geisha的发源地,Geisha品种目前常见于巴拿马、哥斯大黎加,哥伦比亚以及瓜地马拉等。也正是因为Geisha种的走红,在其故乡,才重新引起对Gesha这一品种的重视。从咖
2017-03-24 风味 满的 班其 玛吉 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 -
风格独特的班其玛吉精品咖啡豆品种种植市场价格简介
班其马吉(Bench Maji),位于埃塞俄比亚西南方,距离邻国苏丹已经不远,用 Google map 搜寻,很容易找到。班其马吉 Gesha Estate 风味虽跟巴拿马Geisha日晒不同,但仍十分值得品味,在埃塞俄比亚诸多日晒豆区域中实在罕见,以其变化多端的香料与水果风味而
2017-03-24 风格独特 班其 玛吉 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简 -
口感浓郁的班其玛吉精品咖啡豆起源发展历史文化简介
班其马吉Bench Maji,位于埃塞俄比亚西南方,距离邻国苏丹已经不远,用Google map搜寻,很容易找到。班其马吉 Gesha Estate 风味虽跟巴拿马Geisha日晒不同,但仍十分值得品味,在埃塞俄比亚诸日晒豆区域中,实在罕见,变化多端的香料与水果风味。 这个庄园是
2017-03-24 口感 浓郁 班其 玛吉 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 -
香料水果风味的班其玛吉精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
吉玛狂野的口感与哈拉尔特有的葡萄酒香同样也使许多咖啡迷疯狂。埃塞俄比亚咖啡每一批之间的差异很大,所以购买时要注意批号,标志着相同产区的两袋咖啡味道可能相差了十万八千里,另外埃塞俄比亚咖啡早采收的通常比较好,这一点异于许多其他地区的咖啡。 也
2017-03-24 香料 水果 风味 班其 玛吉 精品 咖啡豆 口感 香气 特征 -
甘苦味的巴西精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
在精选咖啡店里,偶尔还是会出现巴西的圣多斯咖啡(santos),不过都是波旁圣多斯(bourban santos),而非低价的平豆圣多斯。圣多斯是波旁种的后裔,因此圣多斯港出口而得名。这种咖啡树在开始结果的前三四年间,所生出来的豆子小而弯曲,风味特佳,成为波
2017-03-24 苦味 巴西 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 方法 简介 -
种类繁多的巴西精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
此外,在2005年,考虑到原产地证明,在指定地区塞拉多地区的咖啡先权,Kaseru的塞拉多咖啡产地质量认证(名称塞拉多认证)已经发布。 称谓塞拉多(塞拉多咖啡)是一种高品质的品牌 2005年,由于原产地认证领域塞拉多咖啡地区指定的第一权利,在这方面的生产,咖
2017-03-24 种类 多的 巴西 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气候 -
苦感微弱干净的巴西精品咖啡豆品种种植市场价格简介
塞拉多称谓被调用,你必须通过认证测试和生产质量。对于生产,生产所谓的项目规则(认证区,生产区高程,确认品种,最好的土壤,最好的农业技术,在保证义务参与计划)的条件已得到满足,从而如在指定的认证种植,养殖场可容纳迹象Kaseru认证。 此外,质量,状
2017-03-24 苦感 微弱 干净 巴西 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 -
焦糖气息的巴西精品咖啡豆起源发展历史文化简介
此外,在种植,整个环境的平衡,撒除草剂,滋补足以撒化肥养分的杂草敢填地丰富腐殖质的收获杂草生产咖啡树会有所减少,而大自然的精心运作,走地球友好和安全的方式。 因此,地面上经常看到有小动物和蚯蚓犰狳的踪迹,具有独特的塞拉多农业团体的特点。 也
2017-03-24 焦糖 气息 巴西 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简介 -
均衡柔顺的巴西精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
庄 园:瀑布庄园 品 种:黄波旁 等 级:2 d/300gr, 17-18目 产地高度:1200m~ 1380m 处理方式:日晒 烘焙程度:中深焙 口感特性:甜美柔畅的果实甜感,明显的坚果风味,均衡柔顺的酸度,苦感微弱干净,含有浓郁的巧克力香气和坚果风味,口感明亮清爽。 巴西
2017-03-24 均衡 柔顺 巴西 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 描述 -
酸度适中的尼加拉瓜精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
咖啡是尼加拉瓜的主要出口产品。据尼加拉瓜咖啡农联合会主席透露,由于尼加拉瓜太平洋地区的咖啡遭灾歉收,1998/1999咖啡年度该国咖啡总产量可能比1997/1998年度减少12%。 1997/1998咖啡年度,尼加拉瓜共收获142.2万袋(每袋46kg)咖啡,这是14 a来咖啡产量一直在1
2017-03-24 酸度 中的 尼加拉瓜 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 -
精致香气的尼加拉瓜精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
尼加拉瓜是咖啡主要出产国之一,生产深具质量的咖啡,就连在亚洲有名气的危地马拉安堤瓜山脉的咖啡也向尼加拉瓜进口生豆,尼加拉瓜咖啡虽在亚洲尚未有名气;但事实上,尼国咖啡已享誉世界各地(Starbucks在尼国有许多合作的咖啡农),而中美洲几个咖啡生产国,
2017-03-24 精致 香气 尼加拉瓜 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气 -
香醇味道的尼加拉瓜精品咖啡豆品种种植市场价格简介
尼国咖啡种植生产具有得天独厚的环境,遍布的肥沃火山灰土壤,加上遮阴的种植方式,建立了良好的生产质量,尼国咖啡具有丰富的醇度及清香的味道,适度的酸度及回甘苦味的平衡感极佳,在国际咖啡行家的眼中视为上品。 因为拉丁美洲人民的民族性,使得国外买家
2017-03-24 香醇 味道 尼加拉瓜 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简 -
伴有柑橘的尼加拉瓜精品咖啡豆起源发展历史文化简介
在许多国家,由于政治原因,咖啡生产会受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往迈阿蜜。随后是一段举棋不定的日子,政府曾考虑是否重新分配土地(其中包括许多种植园),这样就导致了咖啡供应不足,产量下降,由70年代初
2017-03-24 伴有 柑橘 尼加拉瓜 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简