精品咖啡豆列表
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肯尼亚锦初谷咖啡豆的风味描述口感品种特点产地区介绍
肯尼亚锦初谷咖啡豆的风味描述口感品种特点产地区介绍 十九世纪传教士从叶门引进阿拉比卡树,但未大量栽种,直到一八九三年,又引进巴西古老的波旁咖啡种籽,才大规模栽培咖啡,也就是说,肯尼亚咖啡带有巴西血统,由于水士、气候和处理方式回异,肯尼亚豆风
2016-11-24 肯尼亚 锦初 咖啡豆 风味 描述 口感 品种 特点 地区 介 -
乞力马扎罗咖啡豆的烘焙要诀程度曲线图介绍
乞力马扎罗咖啡豆的烘焙要诀程度曲线图介绍 坦桑尼亚人至今还保持着很多咖啡传统,很多时候他们收集咖啡树下熟透的跌落的果子,这让咖啡的品质多少会有些受损。他们一直采用日晒法处理咖啡豆,很少采用水洗法,这让咖啡豆吸收了果肉的芳香物质,因此果香味较
2016-11-24 乞力 马扎 咖啡豆 烘焙 要诀 程度 曲线图 介绍 马 -
巴拿马瑰夏庄园展望红宝石咖啡豆的风味描述口感介绍
巴拿马瑰夏庄园展望红宝石咖啡豆的风味描述口感介绍 不像其他的一些高价咖啡(例如猫屎、蓝山),这个庄园的咖啡品质真真正正达到了其的价格水平,尽管高需求及市场因素也在其中起到了一定的影响。这个不停打破纪录的咖啡喝起来非比寻常:明亮且很强的花香和
2016-11-24 巴拿马 瑰夏 庄园 展望 红宝石 咖啡豆 风味 描述 口感 -
拉丁美洲咖啡庄园特点产地区口感风味描述处理法品种介绍
拉丁美洲咖啡庄园特点产地区口感风味描述处理法品种介绍 萨尔瓦多(El Salvador)香气4分亮度4.5分醇厚3分风味4.5分回味4.5分 适合烘焙程度:City/Full city city若是对风味厚重有偏好的话,可以将其烘焙的略深一些也无妨。 一般人印象中的萨尔瓦多是一个战
2016-11-24 拉丁美洲 咖啡 庄园 特点 地区 口感 风味 描述 处理 品 -
巴西黄波旁咖啡豆风味描述特征产地区怎么冲处理法庄园介绍
巴西黄波旁咖啡豆风味描述特征产地区怎么冲处理法庄园介绍 巴西被形象地比喻为咖啡世界的巨人和君主。那儿大约有39亿7千万棵咖啡树,小农场主们现在种植的咖啡占巴西全国总产量的75%。巴西从事咖啡生产的人数是哥伦比亚的2倍甚至3倍,而哥伦比亚是世界上第二
2016-11-24 巴西 黄波旁 咖啡豆 风味 描述 特征 地区 怎么 处理 庄 -
云南铁皮卡咖啡豆的风味描述产地区品种特点口感介绍
云南铁皮卡咖啡豆的风味描述产地区品种特点口感介绍 在云南南部和西部的普洱、西双版纳、文山、保山、德宏、临沧等地,都是云南小粒种咖啡种植的分布区。截至2012年1月1日,据云南省综合相关调查显示,云南咖啡种植的面积已超过80万亩,预计本期咖啡豆产量将
2016-11-24 云南 皮卡 咖啡豆 风味 描述 地区 品种 特点 口感 介绍 -
布隆迪咖啡风味描述产地区品种口感处理法特点介绍
布隆迪咖啡风味描述产地区品种口感处理法特点介绍 酸度(明亮度)(1-10):不适用 味道(层次感)(1-10):不适用 口感(醇厚度)(1-5):不适用 余味(残留度)(1-10):不适用 平衡性(1-5):不适用 基础分(50):不适用 总分(最大100):不适用 布隆
2016-11-24 布隆迪 咖啡 风味 描述 地区 品种 口感 处理 特点 介绍 -
星巴克首选咖啡豆来源历史主题含义介绍 早餐综合咖啡豆简介
星巴克首选咖啡豆来源历史主题含义介绍 每种拉丁美洲综合咖啡都是独特的,且均不包括任何拉丁美洲单品咖啡。有时候,我们的综合咖啡也可能含有从墨西哥、危地马拉和哥伦比亚不同地区采购的咖啡豆。另外,我们的采购人员也在哥斯达黎加、萨尔瓦多、尼加拉瓜及
2016-11-24 巴克 首选 咖啡豆 来源 历史 主题 含义 介绍 -
秘鲁咖啡豆庄园产地区风味描述口感品种处理法特点介绍
秘鲁咖啡豆庄园产地区风味描述口感品种处理法特点介绍 秘鲁咖啡豆,以中部的婵茶玛悠与南部的库斯科两地所产的咖啡豆最为出名,此外,秘鲁北部也有一些地区出产特色的有机咖啡。有机咖啡采用的是在树荫下种植出的咖啡豆。虽然在树荫下种植的方法使得咖啡豆产
2016-11-24 秘鲁 咖啡豆 庄园 地区 风味 描述 口感 品种 处理 特点 -
巴西黄波旁咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区品种介绍
巴西黄波旁咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区品种介绍 黄波旁本身即是波旁种的变种,果皮呈现黄色,巴西COE大赛历年多次前几名皆是黄波旁领军,风味迷人。而达特拉庄园一直以来都是巴西的知名庄园,旗下产品更是经常被WBC(Wolrd Barista Championship)选手做
2016-11-24 巴西 黄波旁 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 地区 品种 介 -
巴拿马香格里拉咖啡豆风味描述口感品种特点产地区介绍
巴拿马香格里拉咖啡豆风味描述口感品种特点产地区介绍 已探明的铜储量可供开采50年巴拿马国旗启用于1904年11月3日,国旗呈长方形,长宽之比为3:2。旗面由白红蓝三色的四个长方形组成。白色象征和平;红色和蓝色分别代表原巴拿马的自由党和保守党,也是两党
2016-11-24 巴拿马 香格里拉 咖啡豆 风味 描述 口感 品种 特点 地区 -
哥伦比亚咖啡豆庄园风味描述产地区品种处理法口感介绍
哥伦比亚咖啡豆庄园风味描述产地区品种处理法口感介绍 凭借优越的地理和气候条件,哥伦比亚咖啡一直保持着较高的品质。通常没有特殊市场商标名称的哥伦比亚咖啡豆,都是出自哥伦比亚国家咖啡农联盟 (national federation of colombia coffee growers ),这
2016-11-24 哥伦比亚 咖啡豆 庄园 风味 描述 地区 品种 处理 口感 -
巴拿马邱比特咖啡豆的风味描述口感品种产地区处理法介绍
巴拿马邱比特咖啡豆的风味描述口感品种产地区处理法介绍 高海拔地区的咖啡豆具有最完整的味道、较高的醇度及具多样化的风味,如巧克力味、焦糖味、花味等。入口温润,酸苦适中。巴拿马极高地成长豆就是其中最出色的品种 巴拿马波盖特(BOQUETE)地区位于与哥
2016-11-24 巴拿马 邱比特 比特 咖啡豆 风味 描述 口感 品种 地区 -
肯尼亚咖啡庄园产地区风味描述口感处理法品种特点介绍
肯尼亚咖啡庄园产地区风味描述口感处理法品种特点介绍 多门DORMAN公司以卓越的品质管理著名,除了致力于严谨的产品监控之外还提供肯亚全部区域和坦尚尼亚的咖啡。 公司以持续发展和道德采购为经营策略,他们向栽种过程和生豆处理具有环境保护的农场以公平的
2016-11-24 肯尼亚 咖啡 庄园 地区 风味 描述 口感 处理 品种 特点 -
洪都拉斯咖啡豆的口感风味描述处理法品种特点产地区介绍
洪都拉斯咖啡豆的口感风味描述处理法品种特点产地区介绍 洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆,一般要先 经过浸泡,在浸泡的时候,有缺陷的果实会浮出水面,就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里,用机器的旋转力量剥去果皮。去皮的
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埃塞俄比亚耶加雪菲g2水洗咖啡豆杯测风味描述产地区介绍
埃塞俄比亚耶加雪菲g2水洗咖啡豆杯测风味描述产地区介绍 耶加雪菲是座小镇,海拔700-2100公尺,是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地,古语耶加(Yirga)意指安顿下来,雪菲(Cheffe)意指湿地。这里咖啡的生产方式与风味太突出,致使埃塞俄比亚咖
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危地马拉茉莉庄园极硬咖啡豆风味描述产地区处理法口感介绍
危地马拉茉莉庄园极硬咖啡豆风味描述产地区处理法口感介绍 危地马拉北接墨西哥,南邻宏都拉斯和萨尔瓦多,东滨加勒比海,西临太平洋,得天独厚包山包海,坐拥热带雨林、火山地质、高原纵谷和多变的微型气候。危地马拉咖啡曾享有世界上品质最佳咖啡的声望,这
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哥伦比亚sierra navada咖啡豆风味描述产地区品种处理法介绍
哥伦比亚sierra navada咖啡豆风味描述产地区品种处理法介绍 哥伦比亚咖啡纯正的味道,来自于哥伦比亚那具有咖啡生长最有利条件的自然环境。但除此之外,与当地的种植者辛勤的努力是分不开的。在哥伦比亚,咖啡的种植面积达到了107万公顷,全国约有30.2万个咖
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世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于哪里
世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于哪里 咖啡界的一王一后:牙买加蓝山和夏威夷可那。过去对于顶级咖啡的认定以前跟着日本走,蓝山90%以上的都出口到日本,国内市面上根本买不到100%的蓝山。随着咖啡产国的水准不断提升和信息共享化,使我们接触到
2016-11-24 世界上 好的 瑰夏 Geisha 又名 艺妓 咖啡豆 产于 -
萨尔瓦多咖啡豆特点种类风味描述口感处理法品种介绍
萨尔瓦多咖啡豆特点种类风味描述口感处理法品种介绍 萨尔瓦多精品咖啡集中在西部的圣塔安娜和西北部恰兰坦南果火山岩产区,这几年的杯测赛前十名几乎全出自于这两个产区,海拔约900-1500公尺,主要以波旁为主(占68%),其次是帕卡斯(占29%),混血的帕卡马
2016-11-24 萨尔瓦多 咖啡豆 特点 种类 风味 描述 口感 处理 品种