精品咖啡豆列表
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云南小粒咖啡花果山风味描述品种研磨刻度处理法介绍
云南小粒咖啡,也就是阿拉比卡咖啡现在在国际市场以及国内都属于一个比较尴尬的位置,举例来说,咖啡厅单品咖啡里排名靠后,且最便宜的咖啡就是云南咖啡,这个是不能回避的一个问题。 既然楼主你问和主要产区差别在哪里,那讲讲品种的故事吧 云南可以说是现
2016-11-17 云南 小粒 咖啡 花果山 风味 描述 品种 研磨 刻度 处理 -
哥伦比亚慧兰咖啡风味描述研磨刻度品种口感处理法庄园介绍
咖啡在哥伦比亚是如此深入人心,以至于对加西亚马尔克斯那样的作家来说,它已成为不可或缺的写作素材。例如,为他赢得诺贝尔文学奖的《百年孤独》每一章都要谈到咖啡。第五章有人为了阻挠主人公奥雷良诺布恩迪亚上校的婚礼,往新娘的咖啡里搀了一剂鸦片酊。第
2016-11-17 哥伦比亚 慧兰 咖啡 风味 描述 研磨 刻度 品种 口感 处 -
香味独特浓烈的哥斯达黎加咖啡豆研磨刻度品种风味口感介绍
哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司(InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE)控制的,现已经被咖啡官方委员会(OficinadelCaf)接管。在出口的咖啡中,那些被认为质量不合格的产品用蓝色
2016-11-17 香味 独特 浓烈 哥斯达黎加 咖啡豆 研磨 刻度 品种 风味 -
波多黎各咖啡研磨刻度品种产地区处理法庄园介绍
尧科特选咖啡仅在该岛国西南部的三个农场种植,其口味芳香浓烈,饮后回味悠长。这种咖啡售价很高,香味可与世上其他任何咖啡品种相媲美。在尧科 (Yauco)地区,该咖啡归当地的种植园主拥有并经营。这里的山区气候温和,植物有较长的成熟期(从10月到次年2月
2016-11-16 波多黎各 咖啡 研磨 刻度 品种 地区 处理 庄园 介绍 尧 -
危地马拉咖啡豆研磨刻度品种口感处理法庄园介绍
安提瓜的咖啡之所以受到绝大多数咖啡爱好者的追捧,只因为它那与众不同的香味。由于它种植于火山山腹上,与哥斯达黎加相比更能保留自己的特征,其主要原因就是它比哥斯达黎加有着较多的地理与气候上的优势。危地马拉位置处于热带,但因海拔比较高的原因,气
2016-11-16 危地马拉 咖啡豆 研磨 刻度 品种 口感 处理 庄园 介绍 -
厄瓜多尔咖啡品种特点处理法庄园研磨刻度介绍
1535年,西班牙的弗赖托马斯德贝尔兰加等人偶然发现了加拉帕戈斯群岛。托马斯1487年出生于西班牙索里亚省的杜罗河畔,是当时的第四任巴拿马主教,受命到秘鲁去,当他乘坐的船于2月23日从巴拿马出发时,在一股强大海流的冲击下,他们被带到了外洋的未知海面,
2016-11-16 厄瓜多尔 咖啡 品种 特点 处理 庄园 研磨 刻度 介绍 1 -
温和质朴的乌干达咖啡豆研磨刻度品种处理法口感介绍
乌干达是非洲东部内陆国家,横跨赤道,东邻肯尼亚,南界坦桑尼亚和卢旺达,西接刚果(金),北连苏丹。全境大部位于中非高原,多湖,平均海拔1000-1200米,山间湖泊高原较多、有高原水乡之称。东非大裂谷的西支纵贯西部国境,谷底河湖众多。乌干达有个维多
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波多黎各咖啡研磨刻度品种口感庄园处理法介绍
在西班牙语里,波多黎各的意思是富裕之港。波多黎各的咖啡历史可追溯至西元1736年,由早期西班牙移民带入咖啡树苗,十八世界的时候,由于主要的经济农作物为甘蔗,所以一直未变重视。十九世纪初的时候,法国人因为欧洲政治因素而开始由地中海的Corsica岛中移
2016-11-16 波多黎各 咖啡 研磨 刻度 品种 口感 庄园 处理 介绍 -
西达摩咖啡豆研磨刻度品种产地区处理法庄园介绍
而具有独特香气的耶加雪菲(Yirgacheffe)则是来自于西达摩(Sidamo)省西北部一个名为Yirga的小城镇。耶加雪啡(Yirgacheffe)咖啡生豆是世界上最有特色的咖啡之一,稀少而昂贵,出产于埃塞俄比亚西达摩省(Sidamo)海拔2,000米的高原地带,是非洲水洗咖啡的杰出
2016-11-16 达摩 咖啡豆 研磨 刻度 品种 地区 处理 庄园 介绍 -
哥斯达黎加咖啡豆的品种口感庄园产地区研磨刻度介绍
哥斯达黎加,人们从牛车上卸下咖啡果 哥斯达黎加咖啡 产地图册 塔拉苏位于该国首都圣何塞(SanJos)的南部,它是该国受重视的咖啡种植地之一。塔拉苏拉美他(LaMinitaTarrazu)的咖啡是当地名产,但生产数量有限,大约每年72600公斤,它是一块叫拉美他(LaMini
2016-11-16 哥斯达黎加 咖啡豆 品种 口感 庄园 地区 研磨 刻度 介绍 -
香味怡人的多米尼加咖啡研磨刻度品种口感庄园产地区介绍
风味口感特征:清新淡雅,颗粒饱满,酸度极佳,香味怡人。 多米尼加共和国位于西印度群岛中海地岛的东部,西邻海地共和国,北临大西洋,南濒加勒比海。面积约有49000平方公里,人口710万,多米尼加共和国与海地共和国共存于一个岛上,与海地为邻。像它的邻居
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芳香浓郁的波多黎各咖啡研磨刻度品种口感庄园产地区介绍
波多黎各咖啡的特色: 尧科特选是令人着迷的咖啡,它风味俱全,无苦味,富含营养,果味浓郁,值得品味。就连在英国哈罗盖特市(Harrogate)的泰勒斯(Taylors)也曾进口过50袋尧科特选咖啡。 风味:颗粒饱满、风味具全、芳香浓郁 建议烘烤方法:中度烘烤 ★★★
2016-11-16 芳香 浓郁 波多黎各 咖啡 研磨 刻度 品种 口感 庄园 地 -
玻利维亚咖啡豆研磨刻度品种口感庄园产地区介绍
主要有食品加工、酿酒、卷烟、纺织等轻工业。矿业是玻利维亚国民经济的重要组成部分。为矿产品出口国,矿产资源丰富,有锡、锑、钨、银、锌、铅、铜、镍、铁等。已探明石油储量为1.88亿桶,天然气 1.13万亿立方米。森林面积5600万公顷。古柯种植在玻利维亚国
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危地马拉安提瓜咖啡豆研磨刻度口感品种庄园处理法介绍
每个产区的咖啡豆皆有其特色,也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉,尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调;再加一丝丝烟熏味、更强调它的神秘感、在品尝后您将有理由不再让自己到处寻找替代品。 危地马拉咖啡豆大都耕种在高海拔的火山区土壤属最高
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多米尼加圣多明各咖啡豆研磨刻度品种口感庄园介绍
多米尼加咖啡的介绍,最鲜明的特点是清新淡雅、颗粒饱满、酸度极佳、香味怡人 (两位同事对此评价深表认同)。有这样的风味特征除了与品种和种植土质好坏相关外,与生豆的采摘和处理方式也息息相关,多米尼加的咖啡挑选采用的都是成本最高的人工方式,工人挑选
2016-11-16 多米尼加 圣多 明各 咖啡豆 研磨 刻度 品种 口感 庄园 -
埃塞俄比亚咖啡豆研磨刻度处理法口感庄园品种介绍
无咖啡不欢的我和当地人一样,必须有一杯咖啡,才觉得一天正式开始了,而到了埃塞,这个数量可以从一升至三或以上,反正饭可以不吃,但咖啡绝对不能不喝。 Doni告诉我,埃塞人一天起码喝三次咖啡,名字不同,分别为Abol、Tona、Bereka,到朋友家去做客,对方
2016-11-16 埃塞俄比亚 咖啡豆 研磨 刻度 处理 口感 庄园 品种 介绍 -
瑰夏咖啡研磨刻度品种口感庄园处理法品种介绍
花香,热带水果,浓烈的甜度;这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙,她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事,它本是一个来自埃塞俄比亚的古老原生种,作为一个咖啡样本被带进了哥斯达黎加的咖啡实验园,并
2016-11-16 瑰夏 咖啡 研磨 刻度 品种 口感 庄园 处理 介绍 花香 -
麦芽甜玻利维亚咖啡研磨刻度品种风味描述口感庄园介绍
在海拔超过2000米、拥有肥沃火山土壤的高山上,大多种植着传统的Typica种。处理咖啡的水源,也来自高山融化的雪水,全无污染。因海拔高且常年低温,这里的Typica种不像邻国的那么大颗,却有着更多元的香与更饱满的甜。干净的麦芽甜,柳橙、红枣、以及柠檬皮
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哥斯达黎加圣罗曼咖啡风味描述特点产地区处理法品种庄园介绍
哥斯达黎加圣罗曼咖啡风味描述特点产地区处理法品种庄园介绍 品名:哥斯达黎加塔拉珠 Costa Rica Tarrazu SHB 国家:哥斯达黎加 产区:塔拉珠Tarrazu 庄园:美洲豹庄园El Puma Estate 等级:SHB/EP 处理方式:水洗发酵,后段晒干 烘焙程度:中焙 哥斯达黎加
2016-11-16 哥斯达黎加 罗曼 咖啡 风味 描述 特点 地区 处理 品种 -
萨尔瓦多喜马拉雅咖啡研磨刻度品种庄园处理法口感介绍
咖啡风味及品质 萨尔瓦多是高品质商业阿拉比卡豆的生产国,以严格有效的品质控管著称。 2003年开始,加入COE赛事。 凭借优秀的古种咖啡,成功打入精品咖啡市
2016-11-16 萨尔瓦多 喜马拉雅 咖啡 研磨 刻度 品种 庄园 处理 口感