精品咖啡豆列表
-
咖啡源自于埃塞俄比亚咖啡豆品种品牌庄园产地区口感介绍
咖啡源自于埃塞俄比亚咖啡豆品种品牌庄园产地区口感介 1、 溧木咖啡 生长在海拔1400米至2000米之间。水洗咖啡。质量上乘，有浓郁的果仁香味，酸度适宜，带着葡萄酒的烈度。年产量29,000吨。 2、 吉马咖啡 生长在海拔1400米至1800米之间。日晒咖啡。微酸，有
2016-11-10 咖啡 源自于 埃塞俄比亚 咖啡豆 品种 品牌 庄园 地区 口 -
黄金曼特宁咖啡风味描述口感庄园产地区处理法介绍
黄金曼特宁咖啡风味描述口感庄园产地区处理法介绍 17世纪，荷兰人把阿拉比卡树苗第一次引入到锡兰（即今天的斯里兰卡）和印度尼西亚。1877年，一次大规模的灾难袭击印尼诸岛，咖啡锈蚀病击垮了几乎全部的咖啡树，人们不得不放弃已经经营了多年的阿拉比卡，而
2016-11-10 黄金 曼特 咖啡 风味 描述 口感 庄园 地区 处理 介绍 -
肯尼亚咖啡豆手冲法风味描述庄园研磨刻度处理法介绍
肯尼亚咖啡豆手冲法风味描述庄园研磨刻度处理法介绍 接上面所述,冲散闷粉层後，往内绕到第3圈同心圆时，水流变大为之前最细水流的150%。你会看到下面的粉会不断地拱上来，表示搅拌有力，然后一直在第3圈同心圆缓慢绕圈注水(注意是缓慢绕圈)，大约绕4-5次就能
2016-11-10 肯尼亚 咖啡豆 手冲 风味 描述 庄园 研磨 刻度 处理 介 -
明亮清脆的西达摩G3口味咖啡豆风味描述庄园处理法品种特点介绍
西达摩G3口味咖啡豆风味描述庄园处理法品种特点介绍 埃塞俄比亚 西达摩G2 (Ethiopia Sidamo G2)：西达摩产区位于埃塞俄比亚南方，东边延伸至Arsi与Bale行政区、西边则是至Gamogofa行政区内，西达摩咖啡在海拔1400m-2000m之间栽培。这里的产业以农业为主，咖
2016-11-10 明亮 清脆 达摩 口味 咖啡豆 风味 描述 庄园 处理 品种 -
巴西咖啡的采摘季节--庄园产地区种植环境介绍
巴西咖啡的采摘季节--庄园产地区种植环境介绍 当咖啡果从青绿色变成饱满的酒红色时，表示它已经成熟了，不过也有些奇怪的品种，成熟的咖啡果呈现黄色。咖啡果的外观像蔓越莓或者樱桃，但是形状更近椭圆。咖啡农通常通过拇指和食指捏咖啡果来判断咖啡果是否成
2016-11-10 巴西 咖啡 采摘 季节 庄园 地区 种植 环境 介绍 -
哥伦比亚雪山咖啡风味特点庄园产地区处理法品种介绍
哥伦比亚雪山咖啡风味特点庄园产地区处理法品种介绍 由于是第一次尝试， 咖啡的整体感觉并不在最佳状态。 主要呈现在前味有一些些不干净， 但干果味非常明显。 同时， 我们比较诧异的是， 虽然是浅烘焙， 但酸度不是很高。 而后味的回甘相当明显， 虽然有一
2016-11-10 哥伦比亚 雪山 咖啡 风味 特点 庄园 地区 处理 品种 介 -
巴西米纳斯咖啡豆风味描述口感产地区处理法庄园介绍
巴西米纳斯咖啡豆风味描述口感产地区处理法庄园介绍 1974年，巴西国宝级的达特拉庄园创立于米纳斯省中西部塞拉多的帕特罗奇尼奥地区，是一座科技化经营的咖啡庄园集团，旗下六座咖啡庄园分布于塞拉多和摩吉安纳的五个产区，再依据各地区的海拔、气候、土质与
2016-11-10 西米 纳斯 咖啡豆 风味 描述 口感 地区 处理 庄园 介绍 -
耶加雪菲咖啡豆G1G2风味描述口感庄园产地区处理法品种介绍
耶加雪菲咖啡豆G1G2风味描述口感庄园产地区处理法品种介绍 日曬豆主要是來自收成季後半採收的豆子，也就是十二月至一月的收成，收成的豆子都位在海拔較高處。第一階段的乾燥非常重要，要將豆子放在較薄的布料上乾燥，以免有發酵味產生，接著要讓咖啡櫻桃花上
2016-11-10 耶加 雪菲 咖啡豆 G1G2 风味 描述 口感 庄园 地区 -
巴西黄波旁咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法研磨刻度介绍
巴西黄波旁咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法研磨刻度介绍 口感特性：甜美柔畅的果实甜感，明显的坚果风味，均衡柔顺的酸度，苦感微弱干净，含有浓郁的巧克力香气和坚果风味，口感明亮清爽波旁种，原生于印度洋的波旁岛(现称留尼旺岛)，是铁皮卡(Typica)突
2016-11-10 巴西 黄波旁 咖啡豆 风味 描述 口感 庄园 地区 处理 研 -
萨尔瓦多梅赛德斯庄园咖啡豆的风味描述口感品种产地区介绍
萨尔瓦多梅赛德斯庄园咖啡豆的风味描述口感品种产地区介绍 豆子依生长地区的不同而有味道差异。影响味道的因素是咖啡树的品种类别、生长的土壤性质、栽培园的气候及海拔、采摘成果的谨慎、以及豆子处理的过程等。这些要素依地区而异，而烘培商及综合厂商寻找
2016-11-10 萨尔瓦多 梅赛 德斯 庄园 咖啡豆 风味 描述 口感 品种 -
甜如蜜的印尼瓦哈娜曼特宁咖啡豆风味描述口感产地区处理法介绍
印尼曼特宁咖啡 处理过程与苏门答腊特色。我如此细致的描述这些处理的过程是因为还不清楚土壤和大气与非同寻常的处理技术以及三阶段干燥各自在何种程度上影响着林东与曼特宁系咖啡的特色的形成。只有一件事情是确定的。这些处理偶尔会产生极好的咖啡同时也极
2016-11-10 甜如蜜 印尼 瓦哈 娜曼 特宁 咖啡豆 风味 描述 口感 地 -
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的风味描述口感品种产地区研磨刻度介绍
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的风味描述口感品种产地区研磨刻度介绍 哥斯达黎加咖啡具有明显的酸度，酸味虽较浓但却不刺激并且发散性很好，整个口腔中都会充满这种类似水果的酸甜香。苦不是很明显，但却带有美好的回甘。没有涩的味道，整体的味道十分纯净均衡，让
2016-11-10 哥斯达黎加 塔拉 咖啡豆 风味 描述 口感 品种 地区 研磨 -
肯尼亚咖啡豆的庄园品牌特点分级等级产地区处理法介绍
肯尼亚咖啡豆的庄园品牌特点分级等级产地区处理法介绍 肯尼亚是知名的以咖啡豆颗粒大小区分等级的产地。通常分作九个等级，根据豆型，有PB，即圆豆，约占总产量的10%，此外根据大小还有E(象豆)、AA、AB、C、T、TT、MH、ML。 肯尼亚咖啡相关机构 KCPTA：肯尼
2016-11-10 肯尼亚 咖啡豆 庄园 品牌 特点 分级 等级 地区 处理 介 -
坦桑尼亚咖啡豆的特点风味种口感庄园产地区处理法品种介绍
坦桑尼亚咖啡豆的特点风味种口感庄园产地区处理法品种介绍 坦桑尼亚的咖啡也在德国和英国殖民者的手中得以发展，从很早起就深得欧洲人的喜爱，挤身于名品的行列中。而使坦桑尼亚咖啡出名的最有利的因素就是海明威和他的小说。 从海明威旅法踏上作家之路时起
2016-11-10 坦桑尼亚 咖啡豆 特点 风味 口感 庄园 地区 处理 品种 -
萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品种介绍
萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品种介绍 内战造成混乱，令经济发展受影响，但是却很讽刺的让咖啡古种得以保留，时局太混乱，以至于萨尔瓦多的咖啡业者没能赶上中南美咖啡品种更新的风潮。 萨尔瓦多所产咖啡为100%阿拉比卡，其中68%为波旁（Bo
2016-11-10 萨尔瓦多 帕卡 马拉 咖啡豆 风味 描述 处理 研磨 刻度 -
拉丁美洲咖啡豆的特点风味描述庄园产地区处理法介绍
拉丁美洲咖啡豆的特点风味描述庄园产地区处理法介绍 曾经是仅此于巴西的第二大咖啡生产国，但是目前已经被越南超越而屈居第三的哥伦比亚是全世界最大的水洗豆供应国，哥伦比亚在多年的形象塑造之下已经成了好咖啡的代名词。尽管风味平衡、质地厚、有名亮的酸
2016-11-10 拉丁美洲 咖啡豆 特点 风味 描述 庄园 地区 处理 介绍 -
埃塞俄比亚西达摩咖啡豆产区大全庄园处理法风味描述介绍
埃塞俄比亚西达摩咖啡豆产区大全庄园处理法风味描述介绍 生长于埃塞俄比亚南西方高地(Shewa省及Sidmo省边境)吉马之东,西达摩之北,海拔3600-6200英尺之间较为多数欧洲及美国人所喜好,多数为水洗,其年产量约110000bags/60kg,豆身中等多数为圆形约(15/16scr),颜
2016-11-10 埃塞俄比亚 达摩 咖啡豆 产区 大全 庄园 处理 风味 描述 -
尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆的风味描述口感庄园产地区处理法介绍
尼加拉瓜咖啡豆 在许多国家，由于政治原因，咖啡生产会受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往迈阿蜜。随后是一段举棋不定的日子，政府曾考虑是否重新分配土地（其中包括许多种植园），这样就导致了咖啡供应不足，产量下
2016-11-10 尼加拉瓜 马拉卡 拉卡 杜拉 咖啡豆 风味 描述 口感 庄园 -
西达摩咖啡特点风味描述处理法品质特点研磨度介绍
西达摩咖啡风味描述口感特点和耶加雪菲的区别介绍 埃塞水洗咖啡耶加雪菲G1 G2 西达莫（Yirgacheffe 、Sidamo）的最高等级是二级和三级（ G2、G3）, 埃塞东部地区日晒加工的咖啡多为四级或五级（G4、G5）。 在很多情况下，四级的咖啡标为五级，为的是减少征税
2016-11-10 达摩 咖啡 风味 描述 口感 特点 耶加 雪菲 区别 介绍 -
哥伦比亚瑰夏咖啡的风味描述口感品种特点产地区处理法介绍
哥伦比亚瑰夏咖啡的风味描述口感品种特点产地区处理法介绍 巴拿马最高等级咖啡排名2004年、2005年、2006年、2007年连续4年第1位！ 美国精品咖啡协会(SCAA)世界咖啡杯测排名2005年、2006年、2007年连续3年笫1位！ 热带雨林保护团体咖啡品质杯测排名2004年、20
2016-11-10 哥伦比亚 瑰夏 咖啡 风味 描述 口感 品种 特点 地区 处