精品咖啡豆列表
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十分浓郁的牙买加种植蓝山咖啡豆的海拔高度庄园产地区介绍
蓝山山脉附近种植而已，只有在海拔1600米以上的那6000公顷地中出产的咖啡才可以称为蓝山，而产量从来都是在900吨以下，按照10%供应日本外的全世界的原则，这种全世界每年只能消费90吨的咖啡会是在任何咖啡馆花几十元就能喝到的吗？ 最好的蓝山咖啡无疑是最好
2016-11-10 十分 浓郁 牙买加 种植 蓝山 咖啡豆 海拔 高度 庄园 地 -
耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆风味描述庄园产地区处理法介绍
耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆风味描述庄园产地区处理法介绍 Kochere科契尔位在衣索比亚西南方，往北约25英里远即是著名的耶加雪啡镇，生产模式以当地小农将产出批次送到合作社统一处理为主。当地的Chalalacktu村约有10万名人口赖咖啡为生，相关的生产活动成为他
2016-11-10 耶加 雪啡科 契尔 水洗 咖啡豆 风味 描述 庄园 地区 处 -
埃塞俄比亚西达摩狮子王咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法介绍
埃塞俄比亚西达摩狮子王咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法介绍 热咖啡与精致细腻的白色骨瓷杯是最好的搭配，既可以保持咖啡的温度，又不影响咖啡的口感与光泽，更不会让多彩的颜色扰乱了咖啡的香气，原木底托，尽显杯中咖啡的天然与高贵！或可说，这才是低
2016-11-10 埃塞俄比亚 达摩 狮子王 咖啡豆 风味 描述 口感 庄园 地 -
洪都拉斯咖啡豆的风味描述口感品种特点产地区庄园介绍
洪都拉斯咖啡豆的风味描述口感品种特点产地区庄园介绍 rbara）、培瑞索取（El Paraiso）、科班区（Copan）、巴兹区（La Paz）与巩玛雅瓜区（Comayagua）及欧岚丘区（Olancho）， 平均栽种高度为海拔1100公尺以上。 咖啡品种为阿拉比卡种， 69%属于HG高低咖啡
2016-11-10 洪都拉斯 咖啡豆 风味 描述 口感 品种 特点 地区 庄园 -
哥伦比亚咖啡红酒处理法过程特点口感风味描述介绍
哥伦比亚咖啡红酒处理法过程特点口感风味描述介绍 举例一： 将咖啡果通过Pinhalevse脱皮机去皮，将脱皮后的咖啡果与占其重量约2%的Pichia anomala菌和2%的Saccharomycopsis fibuligera菌和2%的Aspergillus niger菌在40摄氏度下发酵24小时，然后用超声波清洗
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云南咖啡品种及产地 铁皮卡和卡蒂姆咖啡豆品种特点口感风味描述
铁皮卡卡蒂姆咖啡特点口感风味描述庄园产地区介绍 听说云南最初由50000亩的老品种咖啡树，后来缩减到5000亩，而现在连500亩都不剩了，老品种真的要绝种吗偶然间看到这篇文章竟然点击量超过2000，有点吃惊，自己再回头看看这篇2012年时写的文字，生怕因为自己
2016-11-10 铁皮 卡卡 蒂姆 咖啡 特点 口感 风味 描述 庄园 地区 -
苏门答腊咖啡风味描述口感品种特点产地区处理法庄园介绍
苏门答腊咖啡风味描述口感品种特点产地区处理法庄园介绍 曼特宁口味浓重，带有浓郁的醇度和馥郁而活泼的动感，不涩不酸，醇度、苦度可以表露无遗。曼特宁咖啡豆的外表可以说是最丑陋的，但是咖啡迷们说苏门答腊咖啡豆越不好看，味道就越好、越醇、越滑。除了
2016-11-10 苏门答腊 咖啡 风味 描述 口感 品种 特点 地区 处理 庄 -
云南铁皮卡咖啡豆研磨刻度口感处理法风味描述庄园介绍
云南铁皮卡咖啡豆研磨刻度口感处理法风味描述庄园介绍 铁皮卡(typica)：最经典的优质阿拉比卡种，目前很多商业改良种都源自此种。味道表现极佳，是公认的精品咖啡品种，但是产量极低而且易受锈蚀病的侵蚀，需要投入更多的人力管理。铁皮卡咖啡原产于埃塞俄比
2016-11-10 云南 皮卡 咖啡豆 研磨 刻度 口感 处理 风味 描述 庄园 -
波多黎各咖啡研磨刻度处理法品种产地区庄园介绍
波多黎各实行低工资制，1991年人均小时工资为4.20美元。尽管如此，其体力劳动者的收入还是比其他许多咖啡生产国劳动者的收入高，只要夏威夷和牙买 加与之相当。波多黎各咖啡业所面临的另一个问题是：在加勒比海地区，波多黎各人文化素质相对较高，因此有较好
2016-11-10 波多黎各 咖啡 研磨 刻度 处理 品种 地区 庄园 介绍 波 -
哥伦比亚咖啡豆的风味口感描述研磨刻度品种产地区介绍
哥伦比亚咖啡纯正的味道，来自于哥伦比亚那具有咖啡生长最有利条件的自然环境。但除此之外，与当地的种植者辛勤的努力是分不开的。在哥伦比亚，咖啡的种植面积达到了107万公顷，全国约有30.2万个咖啡园，30%到40%的农村人口的生活都直接依靠咖啡生产哥伦比亚
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有持久水果味的蓝山咖啡风味描述口感品种产地区处理法介绍
最早的牙买加蓝山，是指华伦福特农庄与银丘农庄所生产的咖啡，以前者的质量最佳；现今的牙买加蓝山，指的则是生长在牙买加首都金斯顿以东的蓝山地区（高度超过1000米）的咖啡豆。现在马威斯邦是最大的庄园，其木桶印有M.B.C.F，在台湾地区常有它的产品。牙买
2016-11-10 持久 果味 蓝山 咖啡 风味 描述 口感 品种 地区 处理 -
坦桑尼亚咖啡豆研磨刻度处理法庄园品种口感介绍
坦桑尼亚咖啡的市场： 坦桑尼亚(Tanzania)的咖啡出口在整个国民经济中占有重要地位。 过去，坦桑尼亚咖啡业一直是庄园种植占主导地位，而现在85％以上是由小耕农种植。许多小耕农组成合作组织，其中最重要的合作组织是乞力马扎罗合作联盟(KilimanjaroCoopera
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尼加拉瓜咖啡豆风味描述品种研磨刻度口感庄园产地区介绍
尼加拉瓜西南部城市，马萨亚省首府。位于马萨亚火山东麓，西北距马那瓜25公里。人口4.3万（1980年）。周围农业区（主产烟草）的工商业中心。以出产印第安手工艺品（刺绣、棕榈帽等）著称。有烟草、制鞋、制皂、制革等工业。铁路、公路和航空交通便利尼加拉瓜
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多米尼加圣多明各咖啡研磨刻度品种口感处理法介绍
多米尼加最早的咖啡是从马提尼克岛(法国的海外省)传入的，时间要追溯到18世纪的初期。多米尼加是个海岛国家，属于热带气候，全年的气温变化不大，除了中科迪勒拉山区气温较低，冬季可达0℃以下外，其他地区年平均的气温在25~30℃之间，而受到山脉地形的影响
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瑰夏咖啡豆风味描述研磨刻度品种庄园产地区介绍
瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味，看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的，但淡淡的茶气是我们明显能感觉到的[1] 。 为了突出这支豆子的特性和
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埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡风味描述研磨刻度处理法品种介绍
埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不
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云南咖啡豆品种产地区处理法研磨刻度庄园介绍
云南小粒咖啡，也就是阿拉比卡咖啡现在在国际市场以及国内都属于一个比较尴尬的位置，举例来说，咖啡厅单品咖啡里排名靠后，且最便宜的咖啡就是云南咖啡，这个是不能回避的一个问题。 既然楼主你问和主要产区差别在哪里，那讲讲品种的故事吧 云南可以说是现
2016-11-09 云南 咖啡豆 品种 地区 处理 研磨 刻度 庄园 介绍 -
坦桑尼亚咖啡豆风味口感品种特点产地区处理法精品咖啡介绍
坦桑尼亚的咖啡豆具有不同凡响的品质，生产于临近乞力马扎罗山的莫希区，高度三千英尺至六千英尺的山岳地带是最适合栽培咖啡的地区，肥沃的火山灰赐予了这里的咖啡浓厚的质感和柔和的酸度。它所散发出细腻的芬芳，并且含有葡萄酒和水果的香气，令人品尝过后
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哥伦比亚咖啡红酒处理法品种产地区风味口感怎么样介绍
哥伦比亚咖啡红酒处理法品种产地区风味口感怎么样介绍 对于口感的期待： 醋酸发酵法：更干净，活泼的酸，更明亮的酸质，柠檬酸 乳酸发酵法：口感更圆润，相较醋酸发酵法干净度较低，醇厚度更高，苹果酸/酒石酸 在此之前，处理厂都是用代代相传的人工操作方式
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巴拿马花蝴蝶咖啡豆风味处理法品种特点产地区介绍
波奎特之地，就有一支性价比特别高的豆子。并且有着一个非常优美的名字 花蝴蝶。她有着40%的瑰夏优质的血统，由瑰夏、卡杜拉、卡杜艾三个品种组成，栽种在波奎特的巴鲁火山区域， 生长在海拔1600米的火山区域，处理厂采用精细的水洗处理，巴拿马当地特殊的微
2016-11-09 巴拿马 蝴蝶 咖啡豆 风味 处理 品种 特点 地区 介绍 波