精品咖啡豆列表
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肯尼亚咖啡产区庄园特点分级口感品质研磨刻度介绍
肯尼亚咖啡产区庄园特点分级口感品质研磨刻度介绍 最初被带到肯尼亚种植的是Bourbon波旁,20世纪五十年代,当时的农业研究机构斯科特实验室(Scott Laboratory)经过不懈努力,选育了SL-28、SL-34两个优秀杂交种,颠覆了长久以来人工选育品种没有天然品种优秀
2016-11-10 肯尼亚 咖啡 产区 庄园 特点 分级 口感 品质 研磨 刻度 -
乌干达埃尔贡咖啡豆产区特点风味描述口感庄园产地区介绍
乌干达埃尔贡咖啡豆产区特点风味描述口感庄园产地区介绍 乌干达咖啡豆具有口感清香的独特韵味,非常适合制作意式和其他口味的咖啡,更重要的是乌干达咖啡豆均按照国际市场的标准进行严格筛选,以确保其高品质无污染的特性。 非洲是咖啡的两大品种Arabica和Ro
2016-11-10 乌干达 埃尔 咖啡豆 产区 特点 风味 描述 口感 庄园 地 -
布隆迪咖啡豆的风味描述口感庄园产地区处理法品种介绍
布隆迪咖啡豆的风味描述口感庄园产地区处理法品种介绍 国家:布隆迪 生长: 1750 公尺 产区:Kayanza Kabuye 烘焙程度:中度烘焙 处理方式:传统湿法处理 品种:波旁种 处理厂:帕恩甲处理厂 风味:柑橘酸感,柠檬,橘子,杏仁香气 布隆迪咖啡的混乱状况已经持
2016-11-10 布隆迪 咖啡豆 风味 描述 口感 庄园 地区 处理 品种 介 -
帕卡马拉咖啡豆的风味描述庄园产地区处理法品种介绍
帕卡马拉咖啡豆的风味描述庄园产地区处理法品种介绍 Finca Ataisi庄园位于萨尔瓦多Sonsonate省Izalco(依扎扣)地区火山产区,由于火山的关系庄园土壤含有非常丰富的有机质,庄园海拔高度平均约为1,800公尺且地势陡峭,是当地海拔最高的几个庄园之一,目前庄
2016-11-10 帕卡 马拉 咖啡豆 风味 描述 庄园 地区 处理 品种 介绍 -
哥伦比亚拉蒙咖啡风味描述口感品种特点产地区处理法介绍
哥伦比亚拉蒙咖啡风味描述口感品种特点产地区处理法介绍 哥伦比亚咖啡一直保持着较高的品质。通常没有特殊市场商标名称的哥伦比亚咖啡豆,都是出自哥伦比亚国家咖啡农联盟 (national federation of colombia coffee growers ),这是一个非常庞大的联盟,横
2016-11-10 哥伦比亚 拉蒙 咖啡 风味 描述 口感 品种 特点 地区 处 -
印尼曼特宁咖啡烘焙程度特点口感风味描述处理法研磨刻度介绍
印尼曼特宁咖啡烘焙程度特点口感风味描述处理法研磨刻度介绍 咖啡的产地主要在爪哇、苏门答腊和苏拉威,罗布斯塔种类占总产量的90%。而苏门答腊曼特宁则是稀少的阿拉比卡种类。这些树被种植在海拔750米到1500米之间的山坡上,神秘而独特的苏门答腊,赋予了曼
2016-11-10 尼曼 特宁 咖啡 烘焙 程度 特点 口感 风味 描述 处理 -
瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆哥伦比亚风味描述庄园产地区介绍
瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆哥伦比亚风味描述庄园产地区介绍 花香,热带水果,浓烈的甜度;这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙,她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事,它本是一个来自埃塞俄比亚的古老
2016-11-10 瑰夏 Geisha 又名 艺妓 咖啡豆 哥伦比亚 风味 描述 -
埃塞俄比亚咖啡豆G1和G2仅仅是瑕疵豆的数量不一样吗
埃塞俄比亚咖啡豆G1和G2仅仅是瑕疵豆的数量不一样吗 蜜处理就是把咖啡豆经过浮选后挑除未熟豆和其他瑕疵豆叶子等,然后根据不同地区来进行红黄黑处理。 通常黄蜜去除果皮的程度最多,大约去除百分之40的果皮,红蜜去除百分之25的果皮,黑蜜只去除果皮,然后
2016-11-10 埃塞俄比亚 咖啡豆 仅仅是 瑕疵 数量 不一样 -
哥伦比亚娜玲珑咖啡豆的特点风味描述庄园产地区口感介绍
哥伦比亚娜玲珑咖啡豆的特点风味描述庄园产地区口感介绍 Narino和哥伦比亚其他产区一样,每年产量巨大,但是只有少量是精品咖啡,其中就包括这只模范生。模范生由大名鼎鼎的拉米尼塔(la minita)监管生产,是拉米尼塔旗下一支哥伦比亚的精品咖啡,是Narino产
2016-11-10 哥伦比亚 玲珑 咖啡豆 特点 风味 描述 庄园 地区 口感 -
印度尼西亚曼特宁咖啡豆的区别品种特点种类庄园风味描述口感介绍
印度尼西亚曼特宁咖啡豆的区别品种特点种类庄园风味描述口感介绍 第一,去皮:利用机械方式将果皮与大多数的果肉去除。 第二,发酵 第三,干燥 第四,烘焙:咖啡生豆透过烘焙,可以释放出咖啡特殊的香味,每一颗咖啡豆蕴藏其香味、酸味、甘甜、苦味,如何淋
2016-11-10 印度尼西亚 曼特 咖啡豆 区别 品种 特点 种类 庄园 风味 -
巴拿马花蝴蝶咖啡豆风味描述庄园产地区处理法简介
巴拿马花蝴蝶咖啡豆风味描述庄园产地区处理法简介 海洋性气候是覆盖了整个半球的巨大系统。另外一些位于加勒比海域的气流是源自遥远的冰岛,而有些太平洋东向西的气流起源于半个地球外的日本和印度尼西亚海岸。在巴拿马这个宽度不足百公里的小岛上,上述这些
2016-11-10 巴拿马 蝴蝶 咖啡豆 风味 描述 庄园 地区 处理 简介 巴 -
云南小粒咖啡花果山制作方法价格品牌口感处理法庄园介绍
云南小粒咖啡花果山制作方法价格品牌口感处理法庄园介绍 1)往虹吸壶下座中加入适量的纯净水(可使用经过加热的纯净水,以缩短烧水的时间。在本次操作中,加入的水量是2.5杯,即大约280毫升,两杯的水量是给客人/朋友的,多出的半杯专供冲煮者事先品尝,若
2016-11-10 云南 小粒 咖啡 花果山 制作方法 价格 品牌 口感 处理 -
耶加雪啡科切尔咖啡豆G1口感描述庄园产地区处理法品种介绍
耶加雪啡科切尔咖啡豆G1口感描述庄园产地区处理法品种介绍 清新明亮,对于中国人来说,是易于被接受的,相反醇苦的接受度反而低,但是明亮并不是错,要注意烘焙度的调整,最起码要烘焙熟。我们可以接受浅度烘焙,但以清新明亮的酸味为主风味的咖啡,即使烘焙
2016-11-10 耶加 雪啡科 切尔 咖啡豆 口感 描述 庄园 地区 处理 品 -
云南高山桂圆咖啡豆的风味描述庄园产地区处理法品种介绍
云南高山桂圆咖啡豆的风味描述庄园产地区处理法品种介绍 在云南南部和西部的普洱、西双版纳、文山、保山、德宏、临沧等地,都是云南小粒种咖啡种植的分布区。截至2012年1月1日,据云南省综合相关调查显示,云南咖啡种植的面积已超过80万亩,预计本期咖啡豆产
2016-11-10 云南 高山 桂圆 咖啡豆 风味 描述 庄园 地区 处理 品种 -
西达摩狮子王咖啡豆的风味描述口感产地区品种处理法介绍
西达摩狮子王咖啡豆的风味描述口感产地区品种处理法介绍 在2010年2012年度连续获得美国权威咖啡评点网站Coffee Review 92和94分的超高评价。该产区属于养分肥沃、排水良好的火山土壤。这些肥沃的养分都是通过自然有机物质的降解来维持的。本批次位于迪拉城(
2016-11-10 达摩 狮子王 咖啡豆 风味 描述 口感 地区 品种 处理 介 -
云南小粒咖啡豆花果山风味描述口感庄园产地区处理法介绍
云南小粒咖啡豆花果山风味描述口感庄园产地区处理法介绍 在云南南部和西部的普洱、西双版纳、文山、保山、德宏、临沧等地,都是云南小粒种咖啡种植的分布区。截至2012年1月1日,据云南省综合相关调查显示,云南咖啡种植的面积已超过80万亩,预计本期咖啡豆产
2016-11-10 云南 小粒 咖啡豆 花果山 风味 描述 口感 庄园 地区 处 -
牙买加蓝山咖啡豆风味描述庄园产地区处理法品种口感介绍
牙买加蓝山咖啡豆风味描述庄园产地区处理法品种口感介绍 牙买加蓝山地区的咖啡有三个等级:蓝山咖啡(Blue Mountain Coffee),高山咖啡(Jamaica High Mountain Supreme Coffee Beans)和牙买加咖啡(Jamaica Prime Coffee Beans)。其中的蓝山咖啡和高山咖
2016-11-10 牙买加 蓝山 咖啡豆 风味 描述 庄园 地区 处理 品种 口 -
哥伦比亚咖啡风味描述口感品种产地区处理法研磨刻度介绍
哥伦比亚咖啡风味描述口感品种产地区处理法研磨刻度介绍 哥伦比亚那具有咖啡生长最有利条件的自然环境。但除此之外,与当地的种植者辛勤的努力是分不开的。在哥伦比亚,咖啡的种植面积达到了107万公顷,全国约有30.2万个咖啡园,30%到40%的农村人口的生活都
2016-11-10 哥伦比亚 咖啡 风味 描述 口感 品种 地区 处理 研磨 刻 -
瑰夏咖啡的口感风味描述庄园产地区处理法研磨刻度品质介绍
瑰夏咖啡的口感风味描述庄园产地区处理法研磨刻度品质介绍 花香,热带水果,浓烈的甜度;这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙,她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事,它本是一个来自埃塞俄比亚的古老原生
2016-11-10 瑰夏 咖啡 口感 风味 描述 庄园 地区 处理 研磨 刻度 -
萨尔瓦多咖啡豆的风味描述口感产地区处理法品种庄园介绍
萨尔瓦多咖啡豆的风味描述口感产地区处理法品种庄园介绍 萨尔瓦多最新一届政府于2014年6月组成。主要内阁成员有:副总统奥斯卡奥尔蒂斯(Oscar Ortiz),外交部长乌戈罗赫尔马丁内斯博尼利亚(Hugo Roger Martnez Bonilla),财政部长卡洛斯卡塞雷斯(Carlos
2016-11-10 萨尔瓦多 咖啡豆 风味 描述 口感 地区 处理 品种 庄园