精品咖啡豆列表
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巴拿马波奎特瑰夏月神之吻咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区介绍
巴拿马波奎特瑰夏月神之吻咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区介绍 水洗处理的方式有很多，但大体上都是咖啡果实采摘下来之后捞去漂浮豆，然后脱果肉，然后将咖啡豆浸泡在发酵槽中，水中的酶会软化咖啡豆内果皮上附着的粘液，天然酵母会分解粘液中的糖分，这个
2016-11-08 巴拿马 波奎 特瑰 夏月神 月神 之吻 咖啡豆 风味 描述 -
危地马拉茵赫特庄园咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区介绍
危地马拉茵赫特庄园咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区介绍 危地马拉咖啡豆大都耕种在高海拔的火山区土壤属最高级的Arabica品种。由于成熟期间较长，造成豆子颗粒属中等而密实型(危地马拉咖啡豆等级评定，不是以颗粒大小，而是以缺点多寡做为分级标准)，豆子
2016-11-08 危地马拉 赫特 庄园 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 品种 -
哥伦比亚雪山风味特点咖啡豆口感描述研磨刻度庄园产地区介绍
哥伦比亚雪山风味特点咖啡豆口感描述研磨刻度庄园产地区介绍 Huila产区位于哥伦比亚南部，知名特种咖啡产区之一，海拔高度约在1200至2020米之间，种植面积超过130万公顷，平均气温在17-23C之间。由于其突出的风味和香气，使其成为世界上知名的特种咖啡。中高
2016-11-08 哥伦比亚 雪山 风味 特点 咖啡豆 口感 描述 研磨 刻度 -
瑰夏咖啡豆的最佳研磨度处理法品种口感庄园产地区研磨刻度介绍
瑰夏咖啡豆的最佳研磨度处理法品种口感庄园产地区研磨刻度介绍 希望庄园在品种上的实验与创新似乎永无止境，不断试验不同新品种，除了原来在希望庄园内占大部分面积的有机卡杜拉，从瑰夏、有机瑰夏、摩卡、波旁（包括红、黄、Tekizik不同的波旁）、尖身波旁
2016-11-08 瑰夏 咖啡豆 最佳 研磨 处理 品种 口感 庄园 地区 刻度 -
肯尼亚精品咖啡豆特点风味描述口感处理法品质庄园介绍
肯尼亚精品咖啡豆特点风味描述口感处理法品质庄园介绍 肯尼亚豆定有严格的分级制，水洗处理厂取出的咖啡豆，依大
2016-11-08 肯尼亚 精品 咖啡豆 特点 风味 描述 口感 处理 品质 庄 -
危地马拉咖啡豆海拔分级风味描述处理法品种特点产地区介绍
危地马拉咖啡豆海拔分级风味描述处理法品种特点产地区介绍 危地马拉北接墨西哥，南邻宏都拉斯和萨尔瓦多，东滨加勒比海，西临太平洋，得天独厚包山包海，坐拥热带雨林、火山地质、高原纵谷和多变的微型气候。危地马拉咖啡曾享有世界上品质最佳咖啡的声望，这
2016-11-08 危地马拉 咖啡豆 海拔 分级 风味 描述 处理 品种 特点 -
云南小粒咖啡的风味特点庄园产地区处理法研磨刻度品种介绍
云南小粒咖啡的风味特点庄园产地区处理法研磨刻度品种介绍 扦插材料用直生枝，不能用一分枝，因为一分枝扦插后长成的新植只能匍匐生长，不能长成直生的咖啡树。插条要用绿色未木栓化、叶片已充分老热的、健壮的直生顶芽对下第2-3段，不宜用半木栓化和已木栓
2016-11-08 云南 小粒 咖啡 风味 特点 庄园 地区 处理 研磨 刻度 -
耶加雪菲科契尔咖啡豆风味描述处理法品种口感产地区介绍
耶加雪菲科契尔咖啡豆风味描述处理法品种口感产地区介绍 耶加雪菲，海拔近两千米，是全球海拔最高的咖啡产区之一。这里自古就是湿地，耶加（Yirga）意指安顿下来，雪菲(Cheffe)意指湿地，图尔卡纳湖、阿巴亚湖、查莫湖给这里带来丰富的水汽。以雾谷（Misty v
2016-11-08 耶加 雪菲科 契尔 咖啡豆 风味 描述 处理 品种 口感 地 -
印尼曼特宁咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法特点介绍
印尼曼特宁咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法特点介绍 曼特宁一直都以最独特的苦表现它最独特的甜，犹如生活之甘苦。放入再多的糖也掩不了那种苦味，初尝她时，令人为之咋舌，。但所散发出迷人的香气却又使我们控制不住自己对她疯狂的迷恋。她的苦就像鲜花
2016-11-08 尼曼 特宁 咖啡豆 风味 描述 口感 庄园 地区 处理 特点 -
咖啡生豆半水洗法处理方式方法种植过程生长环境介绍
咖啡生豆半水洗法处理方式方法种植过程生长环境介绍 咖啡要么就放在露台上自然干燥，要么就使用机器烘干；或是两者兼用使之干燥。处理方法是将咖啡樱桃广布在曝晒场上两个星期，每天用耙扫过几次，使咖啡豆可以干的比较均匀。当晒干之后，咖啡豆会与外皮分开
2016-11-08 咖啡 生豆 半水 洗法 处理 方式 方法 种植 过程 生长 -
埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔庄园咖啡风味描述研磨刻度品种产地区介
埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔庄园咖啡风味描述研磨刻度品种产地区介绍 埃塞俄比亚咖啡的等级： 埃塞水洗咖啡耶加雪菲G1 G2 西达莫（Yirgacheffe 、Sidamo）的最高等级是二级和三级（ G2、G3）, 埃塞东部地区日晒加工的咖啡多为四级或五级（G4、G5）。 在很多情
2016-11-08 埃塞俄比亚 耶加 雪菲科 契尔 庄园 咖啡 风味 描述 研磨 -
危地马拉帕卡马拉咖啡豆烘焙程度庄园产地区处理法品种介绍
危地马拉帕卡马拉咖啡豆烘焙程度庄园产地区处理法品种介绍 帕卡马拉是萨尔瓦多波旁矮种帕卡斯与象豆这两个品种配种（pacas x Maragogype）而成，带有水果香酸和甜感，时而有饼干香，时而有水果味，厚实度与顺滑感佳，适合嗜酸族，整体风味远优于象豆。 粘稠
2016-11-08 危地马拉 帕卡 马拉 咖啡豆 烘焙 程度 庄园 地区 处理 -
黄金曼特宁咖啡风味描述庄园产地区口感处理法品种介绍
黄金曼特宁咖啡风味描述庄园产地区口感处理法品种介绍 17世纪，荷兰人把阿拉比卡树苗第一次引入到锡兰（即今天的斯里兰卡）和印度尼西亚。1877年，一次大规模的灾难袭击印尼诸岛，咖啡锈蚀病击垮了几乎全部的咖啡树，人们不得不放弃已经经营了多年的阿拉比卡
2016-11-08 黄金 曼特 咖啡 风味 描述 庄园 地区 口感 处理 品种 -
瑰夏咖啡的基础风味特点庄园产地区口感处理法研磨刻度介绍
瑰夏咖啡的基础风味特点庄园产地区口感处理法研磨刻度介绍 瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味，看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的，但淡淡的
2016-11-08 瑰夏 咖啡 基础 风味 特点 庄园 地区 口感 处理 研磨 -
巴西喜拉朵咖啡豆特点风味描述庄园产地区处理法研磨刻度介绍
巴西喜拉朵咖啡豆特点风味描述庄园产地区处理法研磨刻度介绍 其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于巴西全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物
2016-11-08 巴西 喜拉朵 咖啡豆 特点 风味 描述 庄园 地区 处理 研 -
肯尼亚咖啡豆手冲法风味描述口感品种产地区庄园研磨刻度介绍
肯尼亚咖啡 美式：大水流、强水柱、冲击翻炒咖啡粉，借助搅棒扰动，磨粉偏细，水温偏高，手冲时间较短 日式：小水流，点滴，轻柔的抚摸按揉咖啡粉，磨粉偏粗，水温偏低，手冲时间较长 光头杜点评的话，美式就像强盗，粗鲁的抽取出咖啡粉中的精华。日式就像东
2016-11-08 肯尼亚 咖啡豆 手冲 风味 描述 口感 品种 地区 庄园 研 -
洪都拉斯咖啡豆风味描述品种产地区处理法研磨刻度庄园口感介绍
洪都拉斯咖啡豆风味描述品种产地区处理法研磨刻度庄园口感介绍 洪都拉斯，咖啡产区被分为六大产区，遍布西部与南部即圣塔芭芭拉区（Santa Barbara）、培瑞索取（El Paraiso）、科班区（Copan）、巴兹区（La Paz）与巩玛雅瓜区（Comayagua）及欧岚丘区（Olanc
2016-11-08 洪都拉斯 咖啡豆 风味 描述 品种 地区 处理 研磨 刻度 -
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述庄园产地区处理法品种口感介绍
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述庄园产地区处理法品种口感介绍 哥斯达黎加多半采用水洗处理，近年也出现另类的半日晒处理法（Miel）或称（Honey Coffee），可译为甜如蜜处理法。哥国标榜甜如蜜处理的咖啡，均在麻布袋上打上大大的（Honey Coffee），颇为抢眼
2016-11-08 哥斯达黎加 塔拉 咖啡豆 风味 描述 庄园 地区 处理 品种 -
浓郁效果佳的哥斯达黎加虹吸壶手冲咖啡风味描述处理法品种特点产
哥斯达黎加虹吸壶手冲咖啡风味描述处理法品种特点产地区介绍 由于此制作方法很好的保留了咖啡中的风味，所以最后得到的咖啡状态为浆状，放置到灯光下呈浑浊感。 虹吸法VS手冲法 对风味的影响： 使用虹吸壶萃取咖啡的完整性比手冲咖啡的方式更强，由于滤纸会
2016-11-08 浓郁 效果 哥斯达黎加 虹吸 壶手 咖啡 风味 描述 处理 -
哥斯达黎加的咖啡庄园口感风味描述处理法品种特点产地区介绍
哥斯达黎加的咖啡庄园口感风味描述处理法品种特点产地区介绍 法兰西丝卡的自然处理过程相当费工，手工採收的高糖分樱桃，要先放置在非洲高架棚上日晒约10天，然后放到塑胶布覆盖的大棚内，创造更直接的热能，持续乾燥，直到含水量到达11.5%为止。缓慢乾燥的
2016-11-08 哥斯达黎加 咖啡 庄园 口感 风味 描述 处理 品种 特点