精品咖啡豆列表
-
波多黎各咖啡风味描述处理法特点品种产区口感特点研磨刻度介绍
波多黎各这次新农作的咖啡是支具有口感温和柔顺均衡度佳的海岛豆，乾香气有迷人的单一麦芽香甜，杯测啜吸时极为甘甜，至中烘焙奶油和油脂般的质感是常适合波多黎各海岛豆的。 商品介绍：整个加勒比海咖啡的历史与西班牙开垦移名有很大的关连，在18世纪当时各
2016-10-17 波多黎各 咖啡 风味 描述 处理 特点 品种 产区 口感 研 -
牙买加咖啡品牌口感风味描述处理法特点种植环境品种介绍
牙买加蓝山咖啡豆必须获得牙买加咖啡工业委员会颁发的质量认可证书，该委员会也是牙买加惟一有权颁发这种证书的机构。并且每一批出口的都会有专门的质量监督专家负责抽样、烘焙、研磨并冲泡成咖啡，最后做出是否达到标准的判断。蓝山咖啡因为其昂贵的价格使
2016-10-17 牙买加 咖啡 品牌 口感 风味 描述 处理 特点 种植 环境 -
埃塞俄比亚咖啡风味描述处理法特点品种产区口感处理法介绍
在埃塞俄比亚的西南部高地，卡法（Kaffa）、谢卡（Sheka）、吉拉（Gera）、里姆（Limu）以及亚宇（Yayu）森里咖啡生态系统被认为是阿拉比卡（Arabica）咖啡的故乡。这些森林生态系统同样拥有各种具有药效的植物、野生动物以及濒危物种大面积种植咖啡的村庄所
2016-10-17 埃塞俄比亚 咖啡 风味 描述 处理 特点 品种 产区 口感 -
口感较厚的乌干达精品咖啡 布吉苏Bugisu AA咖啡风味描述介绍
乌干达最著名的产区是布吉苏（Bugisu）和埃尔贡（Elgon），海拔在 1600-1900 米。一磅 AA 级 Bugisu 豆的价格可以卖到跟 Java 差不多。 口味方面，简单形容为「厚实、苦甜、低酸」，油脂极低，包含有牧草清香和轻微焦糖甜味。 这些豆子大多数被德国和意大利
2016-10-17 口感 厚的 乌干达 精品 咖啡 布吉苏 Bugisu 风味 -
印第安咖啡口感风味描述处理法产区特点品种研磨刻度烘焙程度介绍
印第安咖啡属于比较纯粹的花式咖啡，因此对基底的黑咖啡要求较高。最好能使用不超过七天的深烘焙新鲜咖啡豆来萃
2016-10-17 印第安 咖啡 口感 风味 描述 处理 产区 特点 品种 研磨 -
尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡风味描述处理法品种特点产区介绍
干香气（1-5）：3.8 湿香气（1-5）：3.8 酸度（明亮度）（1-10）：8.9 味道（层次感）（1-10）：8.8 口感（醇厚度）（1-5）：3.4 余味（残留度）（1-10）：8.9 平衡性（1-5）：2 基础分（50）:50 总分（最大100）:89.6 强度/主要属性：中等强度/明确的巧克力
2016-10-17 尼加拉瓜 马拉卡 拉卡 杜拉 咖啡 风味 描述 处理 品种 -
哥伦比亚慧兰咖啡豆烘焙程度研磨刻度口感品种庄园产区介绍
哥伦比亚的慧蓝县南部的比特利德市附近由196个家族210成员构成的生产组合所产的咖啡,比特利德市的生产者的平均栽培面积为2.5公顷,海拔标高为1500米左右,这里的土壤偏酸性,所产的咖啡烘焙得法的话会很甜很爽口;传说中的哥伦比亚传统的水洗精製方法就产于此地,
2016-10-17 哥伦比亚 慧兰 咖啡豆 烘焙 程度 研磨 刻度 口感 品种 -
卡蒂姆咖啡豆风味口感特点品种产区处理法庄园烘焙程度研磨刻度介
年平均气温 19～21℃年，年10℃的积温大于6800℃，最冷月均温11.5℃，绝对最低温在1℃以上，最冷月均温 11.5 ℃，月均温13℃的月份在两个月以上内，极端最低一般年份在0℃以上，个别年份出现－1℃或短暂－2℃的地区。海拔1200m以下，年降雨量 1100mm ；土壤
2016-10-17 蒂姆 咖啡豆 风味 口感 特点 品种 产区 处理 庄园 烘焙 -
极佳的甜度的哈特曼咖啡豆风味描述处理法特点品种产区介绍
红酒处理法参考了葡萄酒处理的发酵过程，挑选过后的咖啡樱桃被农民伯伯置于密封金属容器里进行厌氧发酵，对发酵过程中的PH值，参与发酵的细菌种类和数量等因素进行有目的的控制，甚至是温度和湿度，以确保咖啡豆的品质，密闭发酵更让芳香物质不易挥发，从而
2016-10-17 极佳 甜度 哈特曼 特曼 咖啡豆 风味 描述 处理 特点 品 -
悠长的余韵的萨尔瓦多珠峰咖啡风味描述处理法特点品种产区口感介
萨尔瓦多精品咖啡集中在西部的圣塔安娜和西北部恰兰坦南果火山岩产区，这几年的杯测赛前十名几乎全出自于这两个产区，海拔约900-1500公尺，主要以波旁为主（占68%），其次是帕卡斯（占29%），混血的帕卡马拉、杜拉艾、卡杜拉只占3%。 咖啡收获季从11月一直持
2016-10-17 长的 余韵 萨尔瓦多 珠峰 咖啡 风味 描述 处理 特点 品 -
西班牙咖啡豆风味描述处理法口感特点研磨刻度庄园介绍
在西班牙你永远不会因为嗜饮咖啡而受到责备，西班牙人深深理解咖啡对生活的作用和影响，他们正是通过咖啡才品尝到生活的乐趣。如果你来到西班牙，会觉得生活翻开了新的一页，你有太多的东西要看，圣家族教堂和奎尔公园等众多的世界文化遗产都在等着你，但是
2016-10-17 西班牙 咖啡豆 风味 描述 处理 口感 特点 研磨 刻度 庄 -
安哥拉咖啡豆风味描述处理法特点研磨度品种介绍
1575年，葡萄牙人开始占领刚果以南的地区，并且建立了罗安达城，同时还征服了几个土著部落，使白人慢慢地移民安哥拉。在以后的50年时间中，葡萄牙人逐渐扩张地盘。1617年，葡萄牙又在安哥拉建立了本吉拉城，势力更加稳固，从此更加确定了葡萄牙在安哥拉的地
2016-10-17 安哥拉 咖啡豆 风味 描述 处理 特点 研磨 品种 介绍 1 -
巴拿马丘比特咖啡风味口感特点品种产区处理法介绍
庄园：莱丽达10号地块 Lerlda Estate Lot10 处理方式：白蜜处理Honey 品种：卡杜艾Catuai 评分及杯测CuppingScore:87 lime,floral coconut,clean,sparkling,mediumbody 小青柠，椰子花香，干净，活泼酸质，中等醇厚度 独一无二的哥伦比亚红酒处理法 哥伦比亚
2016-10-17 巴拿马 丘比特 咖啡 风味 口感 特点 品种 产区 处理 介 -
厄瓜多尔咖啡风味品种特点产区口感处理法研磨刻度介绍
人们总是习惯性地用二分法看待事物，好与坏、善与恶、优与不优...在咖啡的世界里也是如此。阿拉比卡（arabica）种咖啡豆总是被归类在好的一类，它的远房亲戚罗布斯塔（Robusta）种咖啡豆往往被归类在坏的的一方。我们或许可以这么形容，如果阿拉比卡是天使的
2016-10-17 厄瓜多尔 咖啡 风味 品种 特点 产区 口感 处理 研磨 刻 -
味道浓郁的危地马拉安提瓜咖啡风味处理法特点品种产区口感介绍
在危地马拉地区以生产优良品质豆闻名的是国内咖啡栽培地区中海拔最高，气候干燥的微微特南果地区。位于中美少有的非火山地区，山地坑坑洼洼，地形非常险恶。虽然海拔近2000米的高地，但是墨西哥平原吹来的温暖，干燥的空气，保护了这个地区的咖啡树免受霜害
2016-10-17 味道 浓郁 危地马拉 安提 咖啡 风味 处理 特点 品种 产 -
哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡风味口感特点品种产区处理法介绍
S.H.B.是指标高海拔1500米以上的极硬豆，意味着高品质的哥斯达黎加咖啡。海拔高度对于咖啡种植者来说一直都是个问题。海拔越高咖啡豆越好，这不仅是因为较高海拔能增加咖啡豆的酸度从而增加风味，而且也由于较高海拔处的夜晚温度低，可使树木生长缓慢，从而
2016-10-17 哥斯达黎加 罗曼 庄园 咖啡 风味 口感 特点 品种 产区 -
入口顺畅的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味口感品种产区特点介绍
1980年代的内战造成很多位于战区的咖啡农不愿花费农业肥料等在咖啡园上，形成了「有机栽种」的事实。战后，持有机栽种的咖啡园更在政府的协助下成立有机栽种组织，不少取得雨林联盟(Rain forest-Alliance)的Eco-ok认证。目前有2000公顷的咖啡园取得有机认证
2016-10-17 入口 顺畅 萨尔瓦多 喜马拉雅 咖啡 风味 口感 品种 产区 -
酸、甜、醇的危地马拉安提瓜花神咖啡豆风味描述处理法特点介绍
在危地马拉三大非火山咖啡产区中，微微特南果高地是气候最干燥、海拔最高的地区，来自墨西哥Tehuantepec高原的干燥热风，保护该地区的咖啡免受霜冻之害，咖啡可种植至2000米（6500英尺）的地块。由于地处偏远，所有咖啡农必须自行加工咖啡，所幸是该地区溪流
2016-10-17 危地马拉 安提 花神 咖啡豆 风味 描述 处理 特点 介绍 -
香气十足的哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述处理法特点口感品种介
塔拉苏位于该国首都圣何塞（SanJos）的南部，它是该国受重视的咖啡种植地之一。塔拉苏拉美他(LaMinitaTarrazu)的咖啡是当地名产，但生产数量有限，大约每年72600公斤，它是一块叫拉美他（LaMinita）的土地上种植的，土地为英国麦卡尔平（McAlpine）家族的近
2016-10-17 香气 十足 哥斯达黎加 塔拉 咖啡豆 风味 描述 处理 特点 -
云南小粒咖啡花果山咖啡风味描述处理法特点品种口感介绍
咖啡种植的环境问题，虽然可以达到热区标准，但远离赤道，蒸发量问题，还有大规模云南咖啡种植地不足海拔1100m，最近几年云南大旱，以及产区的霜期问题等，都让咖啡的种植无法正常保证，直接影响了出品质量。至于其它加工问题、咖农素养问题就更不多说了，茶
2016-10-17 云南 小粒 咖啡 花果山 风味 描述 处理 特点 品种 口感