精品咖啡豆列表
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质朴温和的乌干达咖啡豆风味描述处理法特点品种口感产区介绍
咖啡的特点,口感上温和质朴,具有一种木瓜的风味。 干香气(1-5):3.2 湿香气(1-5):3.4 酸度(明亮度)(1-10):8 味道(层次感)(1-10):8.5 口感(醇厚度)(1-5):4 余味(残留度)(1-10):8.1 平衡性(1-5):0 基础分(50):50 总分(最大10
2016-10-17 质朴 温和 乌干达 咖啡豆 风味 描述 处理 特点 品种 口 -
气味非常充实的哥伦比亚娜玲珑咖啡风味描述处理法特点品种产区口
哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的天然牧场。哥伦比亚的咖啡树主要栽培在安第斯山区,海拔一千三百米上下的陡坡上,那里终年气温大约为摄氏十八度,年降雨量为2000至3000毫米,北纬1 -11 15 ,西经72 -78 ,海拔具体范围是可以超越2.000米。由
2016-10-17 气味 非常 充实 哥伦比亚 玲珑 咖啡 风味 描述 处理 特 -
乞力马扎罗咖啡豆风味描述处理法研磨刻度烘焙程度冲泡方式介绍
坦桑尼亚主要咖啡产区位在乞力马扎罗山脚下,此地拥有丰富火山土壤,种植在此的咖啡树有些已超过100年以上树龄,最早咖啡首先是由基督徒从肯亚引进开始栽植咖啡,咖啡树必须小心的照顾,除杂草及施肥。而且还必须剪去老树枝以便能再长出新枝来维护咖啡豆的质
2016-10-17 乞力 马扎 咖啡豆 风味 描述 处理 研磨 刻度 烘焙 程度 -
危地马拉咖啡豆口感特点产地风味描述处理法研磨刻度介绍
危地马拉 圣塔安娜 原产国:危地马拉 产区:圣塔罗莎 品种:Bourbon, Yellow Caturra ,Red Caturra 海拔:1585-1645 Meters 处理法:水洗 风味叙述 ﹕丰富、好的body,梅子、红酒风味以及绵长尾韵。 瓜地馬拉 胜利庄园 原产国:危地马拉 产区:圣罗莎 巴韦雷
2016-10-17 危地马拉 咖啡豆 口感 特点 产地 风味 描述 处理 研磨 -
印尼爪哇咖啡豆风味描述处理法特点品种产区口感研磨刻度介绍
人生的境界是丰富的安静。安静,是因为摆脱了外界虚名浮利的诱惑;丰富,是因为拥有了内在精神世界的宝藏。人生的幸福就是能收获如此精辟的对境界的诠释。爪哇咖啡爪哇咖啡的酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处。独特的香味,喝下去后,香味充满整个口腔。把
2016-10-17 印尼 爪哇 咖啡豆 风味 描述 处理 特点 品种 产区 口感 -
清淡纯甘的哥斯达黎加咖啡豆风味描述处理法口感特点品种介绍
哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡风味清淡纯正,香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃,而且排水性好,是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香蕉是该国的主要出口商品。1729年,咖啡从古巴引入哥斯
2016-10-17 清淡 纯甘 哥斯达黎加 咖啡豆 风味 描述 处理 口感 特点 -
夏威夷咖啡豆风味描述处理法特点品种口感研磨刻度粉冲泡方式介绍
在夏威夷,你可以看着如火的夕阳沉入赤橙色的海面,感受着溢满花香的清新空气,同时坐在海边喝上一杯香浓的科纳咖啡。世界上恐怕没有哪一个地方能提供给你这样的享受。 夏威夷最早的定居者在公元300年-400年的时候到达这里,历史学家猜测他们来自马科萨斯群
2016-10-17 夏威夷 咖啡豆 风味 描述 处理 特点 品种 口感 研磨 刻 -
哥伦比亚咖啡豆烘焙程度研磨刻度口感品种特点产区介绍
哥伦比亚并不是一种咖啡,因为哥伦比亚有80种不同的生态地形,80种不同的生态地形,可以种出80种不同口味的咖啡豆,因为不同的土壤、不同种植高度,决定了不同的味道。安第斯山脉有3个山脉,东部、中部和西部,咖啡区在中部和西部山脉,火山灰土壤,里面的酸
2016-10-17 哥伦比亚 咖啡豆 烘焙 程度 研磨 刻度 口感 品种 特点 -
卢旺达咖啡豆风味描述处理法价格种植环境研磨刻度介绍
美丽的千丘之国卢旺达对于种植高地咖啡有着悠久而丰富的文化,以种植高质量的阿拉比卡(Arabica)咖啡为主。卢旺达这种特质咖啡的产量占整个咖啡产量的20%,在国际市场上也非常受欢迎。在这种特有的种植环境中,卢旺达的高质量咖啡具备了与众不同的口感和香
2016-10-17 卢旺达 咖啡豆 风味 描述 处理 价格 种植 环境 研磨 刻 -
肯尼亚咖啡豆风味描述处理法特点品种产区口感介绍
至于品质的区分,肯尼亚采用以数字分级的分级法来区分咖啡的品质,可这种数字分级法没有怎么宣传,所以知道的人比较少。因此,分级上还是以颗粒大为先,而形状不同的PB等级约同于AA,但若为庄园级或 级则在等级上各进两级或一级,举例来说,AB庄园豆约同于AA
2016-10-17 肯尼亚 咖啡豆 风味 描述 处理 特点 品种 产区 口感 介 -
巴西咖啡豆风味描述处理法特点品种产区口感介绍
巴西被形象地比喻为咖啡世界的巨人和君主。那儿大约有39亿7千万棵咖啡树,小农场主们现在种植的咖啡占巴西全国总产量的75%。巴西从事咖啡生产的人数是哥伦比亚的2倍甚至3倍,而哥伦比亚是世界上第二大咖啡生产国。 与以往不同的是,巴西现在的经济较少依赖咖
2016-10-17 巴西 咖啡豆 风味 描述 处理 特点 品种 产区 口感 介绍 -
尼加拉瓜咖啡豆风味口感特点品种处理法庄园产区介绍
马萨亚 尼加拉瓜西南部城市,马萨亚省首府。位于马萨亚火山东麓,西北距马那瓜25公里。人口4.3万(1980)。周围农业区(主产烟草)的工商业中心。以出产印第安手工艺品(刺绣、棕榈帽等)著称。有烟草、制鞋、制皂、制革等工业。铁路、公路和航空交通便利。
2016-10-17 尼加拉瓜 咖啡豆 风味 口感 特点 品种 处理 庄园 产区 -
芳香、纯正的萨尔瓦多咖啡豆风味描述处理法特点品种口感介绍
萨尔瓦多咖啡的特色: 萨尔瓦多的咖啡是中美洲的特产,该地咖啡体轻、芳香、纯正、略酸。 风味:口味均衡、质地优良 建议烘烤方法:中度至深度,有多种用途 ★:一般 萨尔瓦多咖啡的市场: 质地最优的萨尔瓦多咖啡在1月到3月出口,35%的特硬豆出口德国。 19
2016-10-17 芳香 纯正 萨尔瓦多 咖啡豆 风味 描述 处理 特点 品种 -
古巴水晶山咖啡豆风味描述处理法特点品种口感介绍
这位老人使用这台摩卡壶已经20年了。戈登伯格说道,摩卡壶是哈瓦那人日常最常用的咖啡壶。 考虑到咖啡的配给供应和较低的收入水平,古巴人大多在家自己制作咖啡。几乎每家每户都有摩卡壶。戈登伯格说道。由于无法在咖啡厅享用到醇厚的意式浓缩咖啡,古巴人会
2016-10-17 古巴 水晶山 咖啡豆 风味 描述 处理 特点 品种 口感 介 -
中等的质感的秘鲁咖啡豆风味描述处理法特点品种产区口感介绍
秘鲁也是咖啡生产的大户。多达98%的秘鲁咖啡种植在森林地区,大多数生产者都是小农业主。咖啡优质均衡,可以用于混合饮品。 秘鲁具有良好的经济条件和稳定的政治局势,从而保证了咖啡的优良品质。在20世纪70年代中期,秘鲁咖啡年产量约为90万袋,后来又连续
2016-10-17 中等 质感 秘鲁 咖啡豆 风味 描述 处理 特点 品种 产区 -
猫屎咖啡豆特点和故事 猫屎咖啡风味描述 猫屎咖啡产区口感介绍
虽然来自臭臭的便便,但喝一口只觉满口甘香,还有一阵难以形容的甘甜。这种野生麝香猫喜欢吃肥美多 浆的咖啡果子,但坚硬的硬果核(生豆)无法消化,随粪便排出,清洗干净之后,就成为Kopi Luwak咖啡生豆!因此有许多人称它为猫屎咖啡。印度尼西亚人发现,经过
2016-10-17 猫屎 咖啡豆 风味 描述 研磨 特点 品种 产区 口感 介绍 -
坦桑尼亚咖啡风味描述处理法特点品种产区口感介绍
1964年1月12日,桑人民推翻苏丹王统治,成立桑给巴尔人民共和国。1964年4月26日坦噶尼喀和桑给巴尔组成联合共和国,同年10月29日改国名为坦桑尼亚联合共和国,朱利叶斯坎巴拉吉尼雷尔任开国总统,后两度连任,直至1985年主动辞职。姆维尼同年10月27日当选联
2016-10-17 坦桑尼亚 咖啡 风味 描述 处理 特点 品种 产区 口感 介 -
蓝山咖啡豆风味描述处理法特点品种产区口感介绍
同样的咖啡树种无论被种植到气候类似的夏威夷、肯尼亚、巴布亚新几内亚还是其它任何地方,都不能产生蓝山咖啡豆的味道。 纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起,形成强烈诱人的优雅气息,是其它咖啡望尘莫及的。喜爱蓝山咖啡
2016-10-17 蓝山 咖啡豆 风味 描述 处理 特点 品种 产区 口感 介绍 -
巴拿马咖啡豆风味描述处理法口感特点品种产区介绍
巴拿马波魁特(BOQUETE)地区位于与哥斯达黎加交界的齐里基(CHIRIQUI)省,是巴拿马著名的瑰夏(GEISHA)咖啡的产地,以出产高品质阿拉比卡咖啡而闻名于世。位于波盖特的海拔4000英尺山区的特德曼&麦克英泰尔(TEDMAN&MACINTYRE ESTATE)庄园,源于巴拿马
2016-10-17 巴拿马 咖啡豆 风味 描述 处理 口感 特点 品种 产区 介 -
圣海伦哪咖啡风味描述处理法特点品种产区庄园介绍
我们要追溯圣海伦娜咖啡的历史,要从圣海伦娜岛被发现说起,1502年葡萄牙战舰发现了一座无名小岛,为之起名为圣海伦娜岛,并在往后的数百年间里用做舰队远航亚洲途中的补给站,或水手的养病处所。 1732年,英国东印度公司从也门摩卡取得波旁咖啡树(即也门圆
2016-10-17 海伦 咖啡 风味 描述 处理 特点 品种 产区 庄园 介绍