精品咖啡豆列表
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麝香猫咖啡发酵过程制作方式冲泡方法风味描述产区特点庄园介绍
在咖啡工业界,猫屎咖啡被广泛认为是一种以新奇为卖点的产品。美国特种咖啡协会(Specialty Coffee Association of America,SCAA)表示业界的共识是它尝起来很差。SCAA引用一位咖啡专家的评论说:显然,猫屎咖啡的卖点在于它的故事而不是它的质量。采用SCAA
2016-09-19 麝香 咖啡 发酵 过程 制作 方式 冲泡 方法 风味 描述 -
最具非洲特色的坦桑尼亚咖啡种植环境区域制作方法风味描述产区特
坦桑尼亚(Tanzania)的咖啡出口在整个国民经济中占有重要地位。 过去,坦桑尼亚咖啡业一直是庄园种植占主导地位,而现在85%以上是由小耕农种植。许多小耕农组成合作组织,其中最重要的合作组织是乞力马扎罗合作联盟(KilimanjaroCooperativeUnion,简称KNCU)
2016-09-19 最具 非洲 特色 坦桑尼亚 咖啡 种植 环境 区域 制作方法 -
味道芳香、顺滑的蓝山咖啡原产地咖啡文化知识风味描述庄园产区介
说到牙买加,大家的眼睛立刻亮起来,因为它出产世界上最好的牙买加蓝山咖啡(Jamaica Blue Mountain)。我们绝对相信牙买加蓝山咖啡是最佳的咖啡,它的酸、甘、醇与苦味非常平衡,味道芳香,喝起来非常润顺;但是,它的价格过高,虽然值得一试,却无须为此着
2016-09-19 味道 芳香 滑的 蓝山 咖啡 原产地 文化知识 风味 描述 -
不涩不酸的印尼曼特宁咖啡的制作方法生产过程冲泡方式风味描述产
由于印尼当地气候非常湿润,咖啡晒干往往要比其他地区增加40%左右的时间,于是当地咖啡农自主发明了湿刨法处理,可以使咖啡豆发酵得更完整并且快速干燥,今天就不讲解湿刨法这个处理方式了,记得@咖啡知识大全有发过,猫爷以往的微信貌似也谈过,所以大家自
2016-09-19 不涩 不酸 尼曼 特宁 咖啡 制作方法 生产过程 冲泡 方式 -
巴拿马咖啡的冲泡方法风味描述价格庄园产区品种介绍
巴拿马咖啡以翡翠庄园的瑰夏而闻名,而翡翠庄园所在的产区也相当的有名气;就是位于其里基省(Chiriqui)的波奎特(Boquete)产区。波奎特Boquete是其里基省Chiriqui的一个镇,坐落于巴拿马和哥斯达黎加的国界附近,靠近著名的巴鲁Baru火山,风景迤逦,土壤
2016-09-19 巴拿马 咖啡 冲泡 方法 风味 描述 价格 庄园 产区 品种 -
牙买加蓝山咖啡精品咖啡豆风味描述产区特点介绍
蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡,牙买加的天气,地质结构和地势共同提供了理想的场所。贯穿牙买加的山脊一直延伸至小岛东部,蓝山山脉高达2100米以上。天气凉爽,多雾、降水频繁,使用这方富土雨水调和。在这里是使用混合种植法种植咖啡树,使之在梯田里与香
2016-09-19 牙买加 蓝山 咖啡 精品 咖啡豆 风味 描述 产区 特点 介 -
淡淡的香味的多米尼加精品咖啡豆庄园产区风味描述品种价格介绍
圣多明各是一座拥有500年历史的城市。圣多明各和巴尼出产的咖啡,几乎是多米加咖啡的代名词,是世界闻名的优质咖啡。其风味口感特征:清新淡雅,颗粒饱满,酸度极佳,香味怡人。 多米尼加共和国位于西印度群岛中海地岛的东部,西邻海地共和国,北临大西洋,
2016-09-19 淡淡的 香味 多米尼加 精品 咖啡豆 庄园 产区 风味 描述 -
带着甜甜的瓜果香的古巴水晶山精品咖啡豆风味描述产区特点介绍
水晶山咖啡是古巴咖啡最顶级的代表,而Cubita是水晶山咖啡最顶级的代表。Cubita琥爵更是中古友好建交50周年纪念庆典的展示咖啡,上海世博会-古巴馆的展示咖啡。高贵的女人和优雅的男人,总是让人迷恋的。Cubita也是一样,尝上浅浅的一口,就会被它的味道深深
2016-09-19 带着 甜甜的 瓜果 香的 古巴 水晶山 精品 咖啡豆 风味 -
明朗、和新鲜的感觉的卢旺达精品咖啡豆风味描述产区庄园介绍
卢旺达咖啡的口味被描述为青草香气,带有热带气候特色,此咖啡呈现的水果甜味之外,它同时还能让人品尝出清爽、明朗、和新鲜的感觉。卢旺达所生长的波本(Bourbon)咖啡以其水果甜味让人叫绝,其香味浓郁饱满,绝无任何收敛,让人回味悠长。这种咖啡有着可口
2016-09-19 明朗 新鲜 感觉 卢旺达 精品 咖啡豆 风味 描述 产区 庄 -
香气浓郁、口感丰厚的印尼曼特宁精品咖啡豆庄园风味描述介绍
味到温和馥郁中的活泼因子,它那卓而不凡的口感迷倒了许多追求者。 17世纪,荷兰人把阿拉比卡树苗引入到锡兰(即今天的斯里兰卡)和印度尼西亚。1877年,一次大规模的灾难袭击印尼诸岛,咖啡锈蚀病击垮了几乎全部的咖啡树,人们不得不放弃已经经营了多年的阿
2016-09-19 香气 浓郁 口感 厚的 尼曼 特宁 精品 咖啡豆 庄园 风味 -
风味浓郁的哥斯达黎加咖啡品种口感产区风味描述精品咖啡介绍
中国咖啡网 1729年,咖啡从古巴引入哥斯达黎加,时至今日,其咖啡工业已是世界上组织完善的工业之一,产量高达每公顷1700公斤。哥斯达黎加人口仅有350万,而咖啡树却多达4亿棵,咖啡出口额占据该国出口总额的25%。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃,且排水性好
2016-09-18 风味 浓郁 哥斯达黎加 咖啡 品种 口感 产区 描述 精品 -
鲜明的水果香的肯尼亚咖啡庄园产区品种风味描述精品咖啡介绍
沿海为平原地带,其余大部分为平均海拔1500米的高原。东非大裂谷 肯尼亚最高峰肯尼亚山 肯尼亚最高峰肯尼亚山 东支纵切高原南北,将高地分成东、西两部分。大裂谷谷底在高原以下450-1000米,宽50-100公里,分布着深浅不等的湖泊,并屹立着许多火山。北部为
2016-09-18 鲜明 水果 香的 肯尼亚 咖啡 庄园 产区 品种 风味 描述 -
均衡爽口的果酸的危地马拉安提瓜花神咖啡庄园产区风味描述介绍
中国咖啡网 玛雅文化是世界重要的古文化之一,更是美洲重大的古典文化。据历史资料证明,玛雅人在农业生产中培育了对人类有重大贡献的粮食新品种,如玉米、西红柿、南瓜、豆子、甘薯、辣椒、可可、香兰草和烟草等,其中玉米的培植对人类贡献最大。尽管这里并
2016-09-18 均衡 爽口 果酸 危地马拉 安提 花神 咖啡 庄园 产区 风 -
带有水果风味的肯尼亚锦初谷咖啡产区品种风味描述介绍
中国咖啡网 Kenya肯尼亚的咖啡农庄有两个类型,一种是占地五英亩以上的大型栽植场,不过海拔平均较低,就肯亚咖啡而言,大农庄的咖啡豆品质只能算中等。极品肯亚豆则产自小型农庄,多半位于五、六千英尺以上的山麓或火山坡地,每户小农每季产能只有二十至七
2016-09-18 带有 水果 风味 肯尼亚 锦初 咖啡 产区 品种 描述 介绍 -
具有强烈的甜味的阿尔杜马拉咖啡庄园产区风味描述精品咖啡豆介绍
中国咖啡网 墨西哥人生性乐观、热情,从他们的咖啡里亦可以看出来,香醇浓厚的墨西哥咖啡不仅深受本国人的喜爱,很多的咖啡鉴赏家们也对它赞誉有加。品尝墨西哥咖啡的方法有很多,主要分为含酒精的和不含酒精的两大类做法墨西哥全国面积的5/6左右为高原和山
2016-09-18 具有 强烈 甜味 阿尔 杜马拉 马拉 咖啡 庄园 产区 风味 -
口味稍甜并带有花香的加拉帕戈斯咖啡庄园产区品种特点风味描述介
厄瓜多尔处于世界的中心,这也是厄瓜多尔被称为赤道之国的原因,厄瓜多尔的顶级咖啡也因其优越的地理位置而闻名于世。从厄瓜多尔首都基多开车往东两个小时您可以到达热带丛林地区,往西可以到海边,厄瓜多尔是世界上物种最丰富的国家之一。在任何的方向您都
2016-09-18 口味 稍甜 带有 香的 拉帕 戈斯 咖啡 庄园 产区 品种 -
余韵持久的耶加雪菲阿朵朵咖啡庄园产区风味描述品种介绍
日晒处理的耶加雪菲艾瑞嘉G1,拥有更加活泼的柑橘柠檬酸,有杏花绽放的香气,核桃类的坚果爆炸香气,以及一些细微肉桂、丁香、迷迭香等香料的香气,口感带着非常棒的蜂蜜红糖甜香,非常柔和而充满着吸引力,就仿若整个身体泡在初秋的大海里,被温凉温凉的海
2016-09-18 余韵 持久 耶加 雪菲 朵朵 咖啡 庄园 产区 风味 描述 -
具有独特柑橘和花香的耶加雪菲沃卡咖啡风味描述产区庄园介绍
中国咖啡网 大多数咖啡豆都采用水洗,但亦有少量绝晶豆刻意使用日晒法,以增强迷人的果香味与醇厚度。这些山间小村雾气弥漫,四季如春,夏天微风徐徐,凉而不热,雨而不潮,冬季亦不致寒害,孕育出独有的柑橘与花香的地域之味。咖叫F树多半栽在农民自家后院
2016-09-18 具有 独特 柑橘 香的 耶加 雪菲 沃卡 咖啡 风味 描述 -
口感细腻的玻利维亚咖啡口感产区精品咖啡风味描述介绍
玻利维亚咖啡的优势在于高海拔以及优秀的咖啡品种,这里传统的铁比卡和少量的卡杜拉都在世界市场上受到很高的评价。 玻利维亚并非咖啡生产大国,但拉巴斯山脉优良的海拔以及气候环境条件使得这里出产的咖啡品质非常优秀,玻利维亚精品咖啡细腻明亮,甜美芳香
2016-09-18 口感 细腻 玻利维亚 咖啡 产区 精品 风味 描述 介绍 玻 -
风味独特的瑰夏咖啡庄园产区品种风味描述精品咖啡豆介绍
中国咖啡网 2007年Anacaf(危地马拉咖啡协会)不仅在SCAA展大力推广, 更在全国大赛期间,安排专题向国际评审们说明。以往,危地马拉号称有七大产区,不仅区隔特色,也让买家与消费者好记忆,7大区的安提瓜,微微高原,阿特提坦湖,科班雨林等,每一区都可找出极优的庄园
2016-09-18 风味 独特 瑰夏 咖啡 庄园 产区 品种 描述 精品 咖啡豆