精品咖啡豆列表
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耶加雪菲产区科契尔微型产区仅50袋的微批次柯尔G1咖啡风味描述
耶加雪菲产区科契尔微型产区柯尔G1咖啡风味描述仅50袋的微批次 柯尔Kore属于Kochere内的高海拔小产区,而科契尔(Kochere)就是 耶加雪夫 (YirgaChefe)的重要产区,ECX国家咖啡交易所,可轻易找到柯契尔Kochere区的咖啡分类,她包括水洗与日晒两大处理类别! 科
2017-12-30 耶加 雪菲 产区 科契 微型 50袋 批次 柯尔 咖啡 风味 -
瑰夏咖啡豆的来历 Geisha起源文明国际的过程 闻名庄园 翡翠庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆种 瑰夏 (又称艺伎)是阿拉比卡种里面的原种,栽培非常困难,收量是其他的咖啡豆的一半。是稀有价值的高的咖啡豆。 源由 1931年: 一组植物学家到埃塞俄比亚西南部考察,在靠近 瑰夏 村 (Ge
2017-12-30 瑰夏 咖啡 来历 Geisha 起源 闻名 国际 过程 庄园 -
巴鲁山海拔1500米山坡上的瑰夏 瑰夏咖啡珍贵不在价格,在其价值
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你尝的是长在巴鲁山海拔1500米山坡上的 瑰夏 喝吗 第一次听到 瑰夏 的名字,还是来自于不怎么喝咖啡的朋友,她说喝了之后惊为天人,后来自己也买来尝试,除了好喝之外,另外一个感觉就是贵!瑰夏一
2017-12-29 鲁山 海拔 1500米 山坡 瑰夏 咖啡 珍贵 不在 价格 -
哥伦希望瑰夏咖啡冲煮参数建议 瑰夏咖啡做意式浓缩是什么风味?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 希望庄园绝对是哥伦比亚最顶级的庄园。 旗下的庄园拿过Best of Panama最佳巴拿马冠军(2008)及亚军(2009)。 2012年更以三支产品包办了SCAA Coffee of the Year 前十名中的第2、3、7名三个席次。
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【传奇咖啡品种】什么是艺伎\瑰夏咖啡?What is Geisha coffee?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果你是咖啡迷,对 艺伎咖啡 (Geisha)定不感到陌生。 如果你初踏进精品咖啡的世界,就要了解一下这个传奇咖啡品种。 名为 艺伎咖啡 (Geisha),是来自日本的吗?其实这种咖啡与日本艺伎文化丁点
2017-12-29 传奇 咖啡 品种 什么 艺伎 瑰夏 What Geisha -
哥伦比亚圣殿(圣徒阿里欧)庄园瑰夏水洗 买过最贵的咖啡豆!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这应该是目前买过最贵的咖啡豆了! 瑰夏 豆目前在市场上的熟豆动不动半磅就要2000块以上,以1比15的水粉比来冲的话 225克半磅的豆子大约能冲3375ml的咖啡来喝,跟一些好的酒比起来还是算便宜噜! 家
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巴拿馬翡翠莊園瑰夏 Geisha 竞标日期 瑰夏咖啡拍卖价格排名
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自巴拿马西部著名的的翡翠庄园(La Esmeralda) 瑰夏 Geisha于5月27日将开始竞拍了,这是一年一度的翡翠庄园竞拍活动。 瑰夏 最初引人关注就始于翡翠庄园将它打入全国咖啡大赛冠军。此后 瑰夏 就
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哥伦比亚瑰夏Geisha咖啡 哥伦比亚希望瑰夏-希望庄园精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Geisha发音同于日文的艺妓,故又有个别称为艺妓咖啡;因为树种较一般咖啡树高,原本是种植于该庄园内某个小区域内,被当作防风林来利用。而庄园主人的儿子为了参加一年一次的巴拿马最优咖啡竞赛,遍
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Willem Boot 与他的驴子 骡子庄园计划与瑰夏不得不说的故事
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2014/5/ 10,最佳巴拿马成绩揭晓,第一次参加这项比赛的骡子庄园竟然一举拔得头筹,拿下日晒 瑰夏 组首奖以及第11名。由巴拿马精品咖啡协会(Specialty Coffee Association of Panama) 举办的这项
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瑰夏回乡的故事——Adam Overton 的埃塞俄比亚“瑰夏村庄园”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在遇见 Willem Boot 之前,Adam Overton 只有一个模糊的梦想,希望在埃塞俄比亚买下一座农场,种植世界上最美味的咖啡 瑰夏 (Geisha)。 为什么选埃塞俄比亚?因为据说埃塞俄比亚是 瑰夏 的原生地
2017-12-29 瑰夏 回乡 故事 Adam Overton 埃塞俄比亚 -
埃塞俄比亚 艺妓/瑰夏村庄园第三采收季 全世界最好喝的瑰夏咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 威廉布特(Willem Boot)峰回路转的咖啡农梦想及艺妓寻根之旅必定印象深刻,对这只豆子的出现更应该说是望穿秋水了。 庄园主 Adam Overton是道道地地的美国人,职业是纪录片导演,他的妻子Rachel Sa
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到底瑰夏是什么来历?瑰夏是咖啡豆种,与日本的艺伎毫无关系
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多朋友问,到底 瑰夏 是什么来历? 1931年,一组植物学家到埃塞俄比亚西南部考察,在靠近 瑰夏 村 (Gesha) 附近,发现了 瑰夏 豆种,树形相当高大,种籽比一般埃塞俄比亚豆大一些。他们把种籽带
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最好的肯尼亚咖啡在哪里 最好的肯尼亚咖啡推荐
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 锡卡产区蜂蜜合作社AA Top级 (Kenya AA Top Thika Asali Mugaga Cooperative) 产区:锡卡产区(Thika) 生产者:蜂蜜合作社(The Asali Mugaga Cooperative) 品种: SL28 SL34 等级: AA Top级 海
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2018年最新产季肯尼亚咖啡蜂蜜合作社最高等级AA水洗处理法介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 锡卡产区蜂蜜合作社AA Top级 (Kenya AA Top Thika Asali Mugaga Cooperative) 产区:锡卡产区(Thika) 生产者:蜂蜜合作社(The Asali Mugaga Cooperative) 品种: SL28 SL34 等级: AA Top级 海
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日晒肯尼亚咖啡生豆哪里有售 经典水洗肯尼亚风味如何
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 珍珠圆豆Top级锡卡产区蜂蜜合作社 (Kenya PB Top Thika Asali Cooperative) 风味叙述:柚香、桑葚、焦糖、蜜饯般的酸甜感、 风味饱满多汁、清脆香甜。 产区:锡卡产区(Thika) 生产者:蜂蜜合作
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肯尼亚咖啡生豆详细等级划分 什么是AB级圆豆
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世界咖啡地图上的最佳模范生-肯尼亚AA2018年最新微批次风味叙述
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危地马拉波尔萨庄园咖啡豆品种种植历史冲煮参数建议风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) a. 品饮风味: 水蜜桃、花生、麦片 风味雷达图: 苦度 1.5 酸度 3.5 甜度 4 醇度 3 余韵 2 b. 冲煮结果: 这是一支很适合手冲的咖啡,85度左右的水温,恰好是最能够诠释她的温度,只须从容的绕圈注
2017-12-29 危地马拉 瓦尔 庄园 手冲 咖啡 体验 冲煮 参数 建议 专 -
危地马拉瓦尔玛庄园卡杜拉 科班雨林咖啡 百年历史的瓦尔玛家族
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园介绍 瓦尔玛庄园坐落在 危地马拉 科班地区,一个有著峻峭山群、翠绿雨林以及迷人花香的完美产区,包括未遭受破坏的自然环境以及独特的微型气候。高海拔山群与高湿度热带雨林的对比,让此地总缭
2017-12-29 危地马拉 瓦尔 庄园 杜拉 科班 雨林 咖啡 年历史 家族