精品咖啡豆列表
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科契尔和耶加雪菲等产区是如何划分的 科契尔什么咖啡是最好的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：埃塞俄比亚 水洗 耶加雪菲 科契尔 G1 产区： Kochere科契尔区 海拔：1900~2100公尺 处理法：Nature Washed/传统水洗 风味叙述：香瓜、可可、柠檬、柑橘、生姜、香料茶、淡花香 科契尔(Kochere
2017-12-27 科契 耶加 雪菲 产区 如何 划分 什么 咖啡 是最 好的 -
科契尔产区咖啡豆特点介绍 和耶加雪菲同样传奇的科契尔小镇
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：埃塞俄比亚 水洗 耶加雪菲 科契尔 G1 产区： Kochere科契尔区 海拔：1900~2100公尺 处理法：Nature Washed/传统水洗 风味叙述：香瓜、可可、柠檬、柑橘、生姜、香料茶、淡花香 科契尔(Kochere
2017-12-27 科契 产区 咖啡豆 特点 介绍 耶加 雪菲 同样 传奇 小镇 -
西达摩咖啡红樱桃计划优质咖啡代表 班莎合作社日晒红樱桃介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚西达摩-班莎合作社- 日晒 风味介绍：蜂蜜、柠檬、凤梨、芒果 红樱桃计划(OCR, OperationCherry Red),是由荷商Trabocca公司在衣索匹亚推行的品质计划...最早在2007年首推,主要是透过YCFCU(
2017-12-27 达摩 咖啡 樱桃 计划 优质 代表 班莎 合作社 日晒 介绍 -
西达摩咖啡产区超高海拔日晒G1-贝凯多小农合作社咖啡风味介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：埃塞俄比亚西达摩贝凯多 日晒 G1 产区： Sidama西达摩省Dara Zone达拉区 生产者：贝凯多小农合作社 品种：当地古优原生种(Heirloom) 海拔：1800~2200公尺 风味叙述：热带水果、核枣、茶感 凯
2017-12-27 达摩 咖啡 产区 超高 海拔 日晒 G1- 贝凯 小农 合作 -
印度咖啡汉寇迪庄园水洗微批次风味介绍 印度最具特色的精品咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：印度 神山高原 产区：卡那塔克邦巴巴布丹吉里山 庄园：Hancode 汉寇迪庄园 处理法： 水洗处理法 海拔：1600公尺 风味叙述：蜂蜜、坚果、浓郁甘甜 起源于1600年，印度一名回教徒巴巴布丹前往麦
2017-12-27 印度 咖啡 汉寇 庄园 水洗 批次 风味 介绍 最具 特色 -
厄瓜多尔咖啡行业巨头-阿克琳农协精选小农批次风味介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔-阿克琳农协- 水洗处理法 厄瓜多尔潜力无穷，产出的咖啡带有异国风味，品质也值得推荐，然而目前最大的问题在于产量，厄瓜多尔全国每年的咖啡出口量，仅有100货柜(1货柜＝4万磅)的水洗阿拉
2017-12-27 厄瓜多尔 咖啡 行业 巨头 阿克 农协 精选 小农 批次 风 -
哥伦比亚最好的产区薇拉介绍 薇拉小农水洗微批次咖啡豆风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚 -薇拉高园巴勒莫镇- 水洗处理法 风味介绍：花香、蜂蜜、奶油、玉米 哥伦比亚咖啡豆制度里，Supremo是最高等级，优选级Excelso则是豆粒较小颗较为普通，哥伦比亚咖啡豆，风味表现均衡，口感
2017-12-27 哥伦比亚 好的 产区 薇拉 介绍 小农 水洗 批次 咖啡豆 -
哥斯达黎加咖啡以什么风味为主 老爹庄园红蜜处理薇拉沙奇介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 -老爹庄园薇拉沙奇-红 蜜处理 法 风味介绍：香草.樱桃 哥斯达黎加栽培咖啡的历史悠久，不过近10余年来，更进新锐的干式处理法蔚为风潮，统称蜜处理的新式法，利用刮除机调整果肉刮除程度
2017-12-27 哥斯达黎加 咖啡 以什么 风味 为主 老爹 庄园 红蜜 处理 -
耶加雪菲可可娜处理厂G1水洗超高海拔原生种风味描述、批次介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：埃塞俄比亚水洗 耶加雪菲 洁蒂普可可娜处理厂G1 产区：基迪欧区洁蒂普镇 品种：当地古优原生种(Heiroom) 海拔：1900-2100公尺 处理法：传统 水洗处理法 风味叙述：花香.桔子.绿茶.饼干 自从20
2017-12-27 耶加 雪菲 可可 处理厂 水洗 超高 海拔 原生 风味 描述 -
马拉威Misuku山丘瑰夏风味描述 马拉威的咖啡品质如何
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：马拉威Misuku山丘 瑰夏 产区：Mzimba行政区，Msese 品种： Geisha 海拔：1520公尺 处理法：传统 水洗处理法 风味叙述：带有焦糖、葡萄干、蕃茄、以及罗勒风味，酸度明显 马拉威共和国位于非洲
2017-12-27 马拉 Misuku 山丘 瑰夏 风味 描述 咖啡 品质 如何 -
巴西南米纳斯产区圣塔露西亚庄园微批次半日晒黄波旁详细介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 巴西 圣塔露西亚庄园黄波旁 产区：南米纳斯 品种：黄波旁 海拔：1080-1200公尺 处理法：半日晒(去果皮日晒) 风味叙述：坚果.奶油.焦糖 圣塔露西雅庄园(Fazenda Santa Lucia)位于南米纳斯州(S
2017-12-27 西南 纳斯 产区 圣塔 西亚 庄园 批次 日晒 黄波旁 详细 -
卡内特庄园红蜜处理莫扎特风味描述 只种黄卡杜艾的卡内特庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 -红 蜜处理 (卡内特音乐家系列莫札特) 产区：塔拉珠卡内特庄园 品种：黄卡杜艾Yellow Catuai 海拔：1980公尺 处理法：红 蜜处理 风味叙述：莓果、樱桃、蜂蜜、花香 ◎黄卡杜艾(Yellow Ca
2017-12-27 内特 庄园 红蜜 处理 莫扎特 风味 描述 种黄 卡杜 的卡 -
拼配咖啡生拼需要注意的细节 生豆特性对拼配咖啡的重要性
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ESPRESSO 配方 理想的意大利式的Espresso酸度是非常低, 高醇厚度, 并具有丰富, 丝绒般, 厚实红棕色的Crema包含着咖啡的香气以及风味. Crema是完整Espresso的唯一重要指标, 它基本上必须要掌握咖啡强
2017-12-27 拼配 咖啡 生拼 需要 注意 细节 生豆 特性 重要性 专业 -
意式拼配咖啡豆风味配方特点 云南咖啡豆可以用于拼配咖啡豆吗？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ESPRESSO 配方 理想的意大利式的Espresso酸度是非常低, 高醇厚度, 并具有丰富, 丝绒般, 厚实红棕色的Crema包含着咖啡的香气以及风味. Crema是完整Espresso的唯一重要指标, 它基本上必须要掌握咖啡强
2017-12-27 意式 拼配 咖啡豆 两大 目的 介绍 咖啡 如何 调整 风味 -
罗布斯塔的咖啡豆价格如何 哪里有优质Robusta咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ESPRESSO 配方 理想的意大利式的Espresso酸度是非常低, 高醇厚度, 并具有丰富, 丝绒般, 厚实红棕色的Crema包含着咖啡的香气以及风味. Crema是完整Espresso的唯一重要指标, 它基本上必须要掌握咖啡强
2017-12-27 罗布斯 布斯 咖啡豆 价格 如何 哪里 优质 Robusta -
单一产区不同烘焙程度的咖啡豆如何拼配 精品咖啡拼配技巧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 以不同烘焙度烘焙每支咖啡,分别杯测每个烘焙样品的风味,仔细了解每支豆子的杯侧风味特征,这是进行配豆的先决条件.品尝咖啡应该是从热的时候开始一直到咖啡完全冷却.对于这些风味特征的生动记忆是调
2017-12-27 单一 产区 不同 烘焙 程度 咖啡豆 如何 拼配 精品 咖啡 -
单一产区的咖啡豆拼配技巧 意式拼配技巧、配方记录
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 以不同烘焙度烘焙每支咖啡,分别杯测每个烘焙样品的风味,仔细了解每支豆子的杯侧风味特征,这是进行配豆的先决条件.品尝咖啡应该是从热的时候开始一直到咖啡完全冷却.对于这些风味特征的生动记忆是调
2017-12-27 单一 产区 咖啡豆 拼配 技巧 意式 配方 记录 专业 咖啡 -
如何自己做拼配咖啡豆 Espresso咖啡拼配配方、拼配原理介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在北美洲, 大多数贩售的精品咖啡都是单一产区, 通常我们称之为直接 (Straight)咖啡, 有时误称为多种(varietal). 这也许是由于咖啡来自单一的生产国家, 而来自生产国某个产区的咖啡获取来自于集合该
2017-12-27 如何 自己做 拼配 咖啡豆 Espresso 咖啡 配方 原 -
拼配咖啡豆的拼配原理介绍 从三方面去了解拼配豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在北美洲, 大多数贩售的精品咖啡都是单一产区, 通常我们称之为直接 (Straight)咖啡, 有时误称为多种(varietal). 这也许是由于咖啡来自单一的生产国家, 而来自生产国某个产区的咖啡获取来自于集合该
2017-12-27 拼配 咖啡豆 原理 介绍 三方面 了解 专业 咖啡 交流 关 -
哥斯达黎加咖啡风味最好的抗病变种咖啡 日晒F1咖啡生豆专业评测
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 三奇迹庄园F1 日晒 Finca Tres Milagros F1 Natural 一直以来,精品咖啡圈子对抗病性佳的改良品种一直都有不好的印象,尤其是Catimo等第一代Hybrid.但是最近的COE大赛,不少庄园的混和品种
2017-12-27 哥斯达黎加 咖啡 风味 好的 抗病 变种 日晒 生豆 专业