精品咖啡豆列表
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巴西咖啡最常见的四种处理方法
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴西咖啡最常见的四种处理方法为：自然日晒法、脱浆处理法、半水洗法和水洗法，其中以自然日晒法最为流行。由于巴西两大主要产区塞拉多米内罗(Cerrado Mineiro)和莫吉亚娜保利斯塔(Mogiana
2017-08-01 巴西 咖啡 常见 四种 处理 方法 关注 咖评 微信 公众 -
巴西咖啡带有较低的酸味，适合大众的口味
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴西咖啡种植业遵循先采摘、后筛选的原则，但在其他拉美国家，人们只挑完全成熟的果实采摘，如果成熟度不够，种植者会将果实留在树上。为什么二者的方法区别如此之大呢?其原因就在于生豆的
2017-08-01 巴西 咖啡 带有 较低 酸味 适合 大众 口味 -
巴西咖啡品种以及庄园产区介绍
关于巴西 Brazil 生产量世界第一，消费量也晋升至世界前列 人口数量：约1.94亿人 咖啡年产量：217.2万吨 类型咖啡品种 主要品种：波旁、蒙多诺沃、坎尼弗拉、伊卡图 处理方法：基本采用自然干燥法，使用日光暴晒 香味特征：酸味比较轻微，香味体系复杂 著名
2017-08-01 巴西 咖啡 品种 以及 庄园 产区 介绍 关于 Bra -
巴西咖啡豆主要种植波旁咖啡品种介绍 巴西咖啡产区风味口感特征
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 上质豆：桑多式NO.2，大小NO.18。 味道的特征：温和、酸苦式中、香味柔和。 最佳煎培度：中度煎培。 主要品种 虽然咖啡具有多样性，但巴西咖啡却适合大众的口味。比如：北部沿海地区生产的
2017-08-01 巴西 咖啡豆 主要 品种 介绍 关注 咖评 微信 公众 vd -
巴西咖啡豆怎么烘培？
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴西咖啡： 巴西是世界上最重要的咖啡生产国，也是主要出口国。巴西咖啡大多数是阿拉比卡品种，其次是罗布斯塔品种。巴西的土壤适于栽培多种不同类型的咖啡，制造商可以提供多种不同形式的
2017-08-01 巴西 咖啡豆 怎么 烘培 关注 咖评 微信 公众 vdail -
尼加拉瓜种植以及简介
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 尼加拉瓜种植 遍布的火山灰及采树荫遮蔽的方式种植，产生出高质量的尼加拉瓜咖啡，其风味平庸柔和、微酸。尼加拉瓜咖啡的体积算是所有咖啡豆中较大的，而MADRIZ(马德里斯)位于尼加拉瓜北部
2017-08-01 尼加拉瓜 种植 以及 简介 关注 咖评 微信 公众 vdai -
尼加拉瓜咖啡冲煮介绍
冲煮器具：HARIO虹吸壶 TCA-3 研磨度：43 地咖啡豆--尼加拉瓜高山豆 Fragrance(干香)：有明显的花香和奶油味 Aroma(湿香)：花香 Sweetness(甘甜)：平衡感 Acidity(酸味)：入口微酸 Body(醇厚度)：顺滑平和 刚冲泡好后香味很浓，入口有轻微酸味和苦，没有其他
2017-08-01 尼加拉瓜 咖啡 冲煮 介绍 -
尼加拉瓜咖啡在世界咖啡豆中位居前列
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 尼加拉瓜是咖啡主要出产国之一，生产深具质量的咖啡，就连在亚洲有名气的危地马拉安堤瓜山脉的咖啡也向尼加拉瓜进口生豆，尼加拉瓜咖啡虽在亚洲尚未有名气;但事实上，尼国咖啡已享誉世界各
2017-08-01 尼加拉瓜 咖啡 世界 咖啡豆 位居 前列 -
优质的尼加拉瓜咖啡介绍
尼加拉瓜位于中美洲中部，它西濒太平洋，东临加勒比海。北中部为高地，东部为海岸平原，属中美洲火山带一部分。东部平原高温多雨，属热带海洋性气候。适宜的气候，为咖啡的种植提供了优良的生长环境。 优质的尼加拉瓜咖啡，种植在该国的北部和中部。咖啡是尼
2017-08-01 质的 尼加拉瓜 咖啡 介绍 位于 中美洲 中部 它 -
关于萨尔瓦多温泉咖啡简介
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 萨尔瓦多的地势属于高地地形，是中美洲面积最小的国家，两侧接着危地马拉及洪都拉斯。因为境内有两座平行的高山，火山土壤里有着丰富的矿物质，这种特别的地理环境使得萨尔瓦多具备适合栽
2017-08-01 关于 萨尔瓦多 温泉 咖啡 简介 关注 咖评 微信 公众 v -
萨尔瓦多的咖啡农：阿伊达巴特列
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 萨尔瓦多的咖啡农：阿伊达巴特列 从美国迁回萨尔瓦多 就为当咖啡农 如果你能对家族传承咖啡种植追溯到4代以上，基本上就能预见，你也一样会成为一个咖啡农。但对阿伊达来说，情况有点特殊
2017-08-01 萨尔瓦 多的 咖啡 阿伊 巴特 -
萨尔瓦多：沉稳的口感和活泼的风味
萨尔瓦多：沉稳的口感和活泼的风味 萨尔瓦多咖啡种植业的开端起始于19世纪晚期，伴随着野蛮暴力的历史，一帮外国人从当地人手里接管了这片土地。 在1980年至1992年的内战期间，受尽剥削的农民为挣脱困境，加入游击战，很多人在战争中失去生命。有的人推断，
2017-08-01 萨尔瓦多 沉稳 感和 活泼 风味 -
2017萨尔瓦多咖啡出口略降
根据官方统计， 2016-2017收成年度前三个月，萨尔瓦多咖啡出口量与上年度同期相比，略微下降了0.67%。 萨尔瓦多咖啡委员会（ CSC）表示，去年10月1日至12月31日，萨尔瓦多总共出口3万5936公担的咖啡，上年度同期的出口量是3万6180公担。 由于本年度咖啡的国
2017-08-01 2017 萨尔瓦多 咖啡 出口 略降 根据 官方 统计 20 -
萨尔瓦多咖啡：具有酸、苦、甜相等味道特征
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 萨尔瓦多咖啡是中美洲数一数二的优秀豆子，体轻、芳香、纯正、略酸，风味特色是均衡度极好。具有酸、苦、甜相等味道特征，最佳的烘培度是中度、深度。与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔
2017-08-01 萨尔瓦多 咖啡 具有 相等 味道 特征 关注 咖评 微信 公 -
古巴水晶山咖啡：只做单品咖啡
Cubita都产于自古巴高海拔地区无污染的水晶山的咖啡，水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，可媲美牙买加蓝山咖啡。水晶山又被称为古巴的蓝山。因此有许多打着古巴蓝山旗号的咖啡出现，不过最纯正的水晶山咖啡Cubita，是得到容许使用古巴水
2017-08-01 古巴 水晶山 咖啡 只做 单品 Cubita 产于 高 -
古巴的咖啡种植业以及发展介绍
古巴的咖啡种植业 历史：古巴的咖啡种植业始于18世纪中叶，第一家咖啡农场由Don Jos Gelabert 于1748年在哈瓦那郊外的Wajay建立，咖啡的种子来自当时的圣多明哥(Santo Domingo)，即今天的多米尼加共和国。随后大批法国和海底移民在1789年海年地爆发革命后拥
2017-08-01 古巴 咖啡 种植业 以及 发展 介绍 历 -
古巴水晶山咖啡：含葡萄酒一样的微苦及淡淡的甜味
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 古巴水晶山咖啡(Cubita Coffee) 它略含葡萄酒一样的微苦及淡淡的甜味，甚至还隐约含有一丝烟味，细致顺滑，清爽淡雅，搭配的几近完美。人称咖啡中高贵优雅的公主。一般咖啡的口感如重金属
2017-08-01 古巴 水晶山 咖啡 葡萄酒 一样 微苦 淡淡的 甜味 关注 -
可媲美牙买加蓝山的咖啡：古巴水晶咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 古巴最好的咖啡种植区位于中央山脉地带。因为这片地区除了种植咖啡外，还有石英，水晶等珍贵矿物出产，所以又被称为水晶山。水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，风味与
2017-08-01 媲美 牙买加 蓝山 咖啡 古巴 水晶 关注 咖评 微信 公众 -
古巴水晶山咖啡的来历
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 古巴Cubita : 1748年，咖啡由多米尼加传入古巴，古巴自此开始种植咖啡。古巴是加勒比海北部的群岛之国，这里土地肥沃，气候湿润，雨水充沛，堪称咖啡种植的天然宝地。适宜的自然条件为咖啡
2017-08-01 古巴 水晶山 咖啡 来历 关注 咖评 微信 公众 vdail -
2017年度最佳巴拿马 BOP 超级瑰夏诞生！
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 北京时间7月19日早上7点， 2017最佳巴拿马（Best of Panama, BOP）竞标开始，全球各大卖家激烈争夺近六小时。第一次进入BOP竞标的 水洗瑰夏冠军索菲亚 被日本公司 SAZA Coffee 以 254.8美
2017-07-31 2017 年度 最佳 巴拿马 BOP 超级 瑰夏 诞生 关注