精品咖啡豆列表
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来自宝岛的玛翡咖啡介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 荷兰人带上阿里山的咖啡树在不断迁徒的过程中渐渐荒废，自星巴克咖啡带起了台湾市场咖啡的热潮，才使得咖啡这个香苦甘醇的魔豆，得以在阿里山上获得重生。 族人相信，这在高山秘境上找到的
2017-07-30 来自 宝岛 玛翡 咖啡 介绍 关注 咖评 微信 公众 vda -
耶加雪菲按咖啡生豆处理方式不同分为A类和B类
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 耶加雪菲按咖啡生豆处理方式不同分为二大类： A类为水洗处理法，等级标准为美国精品咖啡学会SCAA制定，分Gr-1;Gr-2，阿拉伯数字越小等级越高，G1耶加雪菲风格鲜明，柑橘味和花香融合在咖啡
2017-07-28 耶加 雪菲 咖啡 生豆 处理 方式 不同 分为 类和 关注 -
埃塞俄比亚的代表之作耶加雪啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 也许耶加雪啡是咖啡爱好者中最为熟悉的词语之一。 咖啡发源地---埃塞俄比亚的代表之作耶加雪啡 西达摩省下面的一个小镇，一个精品产区。以独特的水果韵味，酸甜感迷死万千咖啡迷。 在咖啡
2017-07-28 埃塞俄比亚 代表 之作 耶加 雪啡 关注 咖评 微信 公众 -
耶加雪菲的历史由来风味等级介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 今天我们要来说说一款爆款咖啡豆耶加雪菲。这支咖啡豆如今已经被各种媒体、电影、网店、实体店、咖啡比赛等等渠道，捧得神乎其神了。无可否认，耶加雪菲的风味确实是出类拔萃的，但是它毕
2017-07-28 耶加 雪菲 历史 由来 风味 等级 介绍 关注 咖评 微信 -
云南铁皮卡咖啡的保存方法介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 属性 : AA ; 烘焙程度 : 中深度 ; 品名 : 咖啡烘焙豆 ; 品牌 : 云岭 ; 产地 : 云南 ; 杂质 : 0.5 ; 水分 : 3.0 ; 颗粒大小 : 17目以上 ; 百克粒数 : 100 ; 品级 : 精选 ; 云南咖啡的特点：
2017-07-28 云南 皮卡 咖啡 保存 方法 介绍 关注 咖评 微信 公众 -
保山铁皮卡烘焙与冲泡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 烘焙要点： 以一公斤烘焙为基准， 锅炉转数67RPM 烘焙曲线平缓，且要充分脱水。 入豆温度190摄氏度， 风门适中持续到下豆， 回温点130摄氏度， 黄点大火力，促使Maillard Reaction充分， C
2017-07-28 保山 皮卡 烘焙 冲泡 -
水洗铁皮卡夏娜咖啡豆风味描述
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 水洗铁皮卡-夏娜，一样的期待，不一样的惊喜。在庄园种植7年，经历3次霜冻灾害，锈病及外国股东垄断收购，于2017年才得以公开发售。是今年云南最出色的铁皮卡，没有之一!也是今年云南咖啡
2017-07-28 水洗 皮卡 夏娜 咖啡豆 风味 描述 关注 咖评 微信 公众 -
适合华夏口味的中烘保山铁皮卡冲煮条件
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 适合华夏口味的中烘保山铁皮卡冲煮条件 器具：包括云朵户、U型滤杯、Hario电子秤、Kalita温度计、任意手冲架(没有也可以，但要减去咖啡粉床吸水量)、滤纸(建议使用原色滤纸，虽然纸浆味略
2017-07-28 适合 华夏 口味 中烘 保山 皮卡 冲煮 条件 -
保山铁皮卡咖啡豆介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 第一次听说铁皮卡一词还是在田口户的一本书上面。当时一直以为它和咱们天朝的高山铁皮风斗有关系。直到2014年，和玲玲做了一年的咖啡馆以后，决定专注精品咖啡事业，便决定去当时精品咖啡
2017-07-28 保山 皮卡 咖啡豆 介绍 关注 咖评 微信 公众 vdail -
阿尔杜马拉咖啡的制作方法分享
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 墨西哥出产咖啡的历史很悠久，目前也是世界上重要的咖啡生产国之一，而阿尔杜马拉咖啡豆则是 墨西哥的顶级咖啡豆。阿尔杜马拉咖啡豆最独特的地方就在于，咖啡豆颗粒大而饱满，并且具有强烈
2017-07-28 阿尔 杜马拉 马拉 咖啡 制作方法 分享 关注 咖评 微信 -
巴拿马卡莎露易斯BABY艺妓咖啡水洗
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 介绍: 巴拿马凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.)庄园，成立于1920年，是位于巴鲁火山(Baru Volcano)的波奎特(Boquete)产区，此产区地理位置是位于巴拿马西北部巴鲁火山裙带的波奎特山谷。Mr. Pli
2017-07-28 巴拿 马卡 莎露 易斯 BABY 艺妓 咖啡 水洗 -
卡莎;露易斯 BABY 瑰夏咖啡豆介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴拿马卡莎露易斯 Casa Ruiz合作社成立于1979年，是巴鲁火山波魁特区最有名的合作社之一，总部位于巴鲁火山裙带的山谷中，家族已传承3代至今已超过 300个小型家族农
2017-07-28 卡莎 amp #8231 露易 BABY 瑰夏 咖啡豆 介绍 -
蓝山咖啡味道醇厚的奥妙所在
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 蓝山咖啡的咖啡树全都生长在陡坡上，这就是蓝山咖啡味道醇厚的奥妙所在。而这种咖啡的采摘是个高难度的体力活，只有牙买加当地的女工才能担当得起这个艰巨的任务。同时，采摘又是一个需要
2017-07-28 蓝山 咖啡 味道 厚的 奥妙 所在 -
马维斯班克庄园的牙买加蓝山咖啡豆介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 今天给大家带来一款来自于马维斯班克庄园的 牙买加蓝山咖啡NO1. 生豆信息 产国：北美洲North America, 牙买加Jamaica, 产地：马维斯班克(Mavis Bank) 品种：铁毕卡(Typical) 生产海拔：120
2017-07-28 马维斯 维斯 班克 庄园 牙买加 蓝山 咖啡豆 介绍 关注 -
牙买加蓝山咖啡为何称为咖啡之王
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 牙买加咖啡的品种： 蓝山咖啡 按照CIB的标准，只有种植在海拔1000米以上部分的咖啡才被称为牙买加蓝山咖啡; 高山咖啡 在牙买加蓝山地区1000米以下的部分生产的咖啡称为高山咖啡，仅次于蓝
2017-07-28 牙买加 蓝山 咖啡 为何 称为 之王 -
牙买加蓝山咖啡主要分三类以及蓝山咖啡豆分级标准
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 牙买加咖啡主要分三类： 蓝山咖啡(Blue Mountain Coffee) 高山顶级咖啡(Jamaica High Mountain Supreme Coffee Beans) 牙买加优质水洗咖啡(Jamaica Prime washed) 蓝山和高山顶级咖啡商标
2017-07-28 牙买加 咖啡 主要 三类 以及 分级 标准 -
蓝山咖啡的分类，如何鉴别真假蓝山
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 蓝山分类 牙买加是世界上咖啡生产量较小的其中之一，一年收割大概在40000袋-60公斤/麻袋(牙买加蓝山咖啡实际上被运走的都是70kg木桶包装，他们是最后一个到现在还使用这传统包装方法的国家
2017-07-28 蓝山 咖啡 分类 如何 鉴别 真假 -
关于埃塞俄比亚的咖啡产区你都了解多少
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 除了耶加雪菲，咖啡故乡埃塞俄比亚的产区还有什么? 非洲大陆上的古老国家，埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的故乡，正是在埃塞咖法(Kaffa)地区的森林里，你能看到野生的阿拉比卡咖啡。咖啡在埃塞
2017-07-28 关于 埃塞俄比亚 咖啡 产区 你都 了解 多少 关注 咖评 -
埃塞俄比亚的咖啡仪式你了解多少
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 埃塞俄比亚是一个地貌多变民族繁多的国家，其咖啡豆生长在不同的地区。能让80多个民族统一崇敬的东西只有咖啡。埃塞俄比亚的咖啡只有40%左右用于出口，其余更多的是被用于各种形式的仪式。
2017-07-28 埃塞俄比亚 咖啡 仪式 了解 多少 关注 咖评 微信 公众 -
埃塞俄比亚咖啡气候种植品种介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 到本世纪末，气候变化可能会导致埃塞俄比亚约一半的咖啡产区不再适合咖啡种植。不过研究报告的也不全是坏消息，研究人员还提出，通过咖啡产区转移、造林和森林保护，咖啡种植总面积有望扩
2017-07-28 埃塞俄比亚 咖啡 气候 种植 品种 介绍 关注 咖评 微信