精品咖啡豆列表
-
萨尔瓦多珠峰咖啡口感味道品种风味描述种类
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这个温泉水一年四季不断的涌流着，当地人都喝这温泉，它的PH值为8.02，含有能使咖啡发甜的成份Santa Teresa(圣诞温泉）处理厂使用100%的地热能源，而且水洗咖啡所使用的水也是100%的温泉矿物质水，圣
2017-06-03 萨尔瓦多 珠峰 咖啡 口感 味道 品种 风味 描述 种类 专 -
波旁咖啡豆风味描述种类品鉴种植历史变种特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们平时所喝的咖啡，无论来自阿拉比卡种（Coffea arabica）、刚果种（Coffea canephora，俗称罗巴斯塔种〔注2〕）、或较罕见的利比里亚种（Coffea liberica），在植物学里，都是莤草科，咖啡属之内的
2017-06-03 波旁 咖啡豆 风味 描述 种类 品鉴 种植 历史 变种 特点 -
尖波旁是波旁咖啡吗变种特色种植范围历史
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【Bourbon】波旁种 尖波旁（Bourbon Pointu）还有另外两个名字，劳瑞那（Laurina）、李霍伊（Leroy），但都不如尖波旁名头来得响亮。之所以称为尖波旁，是因为豆形狭长，两端是尖的，而原生种波旁（有
2017-06-03 尖波 波旁 咖啡 变种 特色 种植 范围 历史 -
黄波旁咖啡豆是什么品种风味描述种植历史种植变种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【Bourbon】波旁种 黄波旁 巴西三大精品咖啡产区为米纳斯省中西部的喜拉多、南米纳斯以及摩吉安纳。巴西黄波旁位于巴西喜拉朵地区。但并非在喜拉多这块大草原生产的所有咖啡都可冠上喜拉朵威名，只限
2017-06-03 黄波旁 咖啡豆 是什么 品种 风味 描述 种植 历史 变种 -
波旁咖啡豆是什么种植历史风味描述品种种类
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由Typica突变而来的次种，与Typica同是目前最接近原生种的品种。在马达加斯加岛旁的Reunion（原来地名为Bourbon）发现。有些咖啡专家认为Bourbon只不过是Typica的自然变种，没什么特别的！但其实不然
2017-06-03 波旁 咖啡豆 是什么 种植 历史 风味 描述 品种 种类 -
Ninety Plus/90+梦想家单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理
因为90+这几年已经成为精品咖啡圈必不可少的话题了，没喝过90+的豆子至少也要知道90+在红什么嘛 话题的重点不外乎以下两点： 90+有什么新的概念？ 90+出了什么厉害的新豆？ 由此可知90+这家公司在概念上、咖啡豆的产出上都有独到之处，让我们快速了解90+的厉
2017-06-02 Ninety Plus 90+ 想家 单品豆 风味 描述 品 -
哥斯达黎加法拉蜜单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍
法拉蜜庄园（Farami）位于哥斯达黎加（Costa Rica）塔拉珠（Tarrazu）产区，塔拉曼卡山脉南边1600-1700米的山坡地，气候宜人，火山土壤肥沃，由奖 路易斯（Juan Luis Fallas Mata）和妻子玛丽亚（Maria Eugenia Ramirez）共同经营。坚持自然农法，百分之百综
2017-06-02 哥斯达黎加 法拉 蜜单 品豆 风味 描述 品种 种植 发展历 -
巴西南米娜斯单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡最早于18世纪初期引进巴西，1727年巴西政府派了一位风度翩翩的陆军军官，以调停边界纠纷为理由，将咖啡种子从法属盖亚纳偷偷带回巴西，据说当时法属盖亚纳的总督夫人深深为这位军官著迷，因此在送
2017-06-02 西南 米娜 斯单 品豆 风味 描述 品种 种植 发展历史 产 -
萨尔瓦多帕卡马拉单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国别：萨尔瓦多 庄园名称： Las Brumas 生产者：Ernesto Menendez 城镇： Sonsonate 产区： Apaneca-Ilamatepec 标示：Orsir Direct Trade， 采收季：2013年4月 处理法：传统水洗 品种：帕卡玛拉与波
2017-06-02 萨尔瓦多 帕卡 马拉 单品豆 风味 描述 品种 种植 发展历 -
巴西喜拉多咖啡单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍
巴西 喜拉朵 Brazil Cerrado ◎ 产区 Cerrado ◎ 生豆处理方式 水洗或半水洗 ◎ 风味特征 喜拉多为巴西出名的优质咖啡产区，优质喜拉多咖啡蕴藏著坚果的香气， 入口感觉柔和滑顺，尾端带微微的甘甜味。 喜拉多为巴西出名的优质咖啡产区。其处理方式较为精细
2017-06-02 巴西 拉多 咖啡 单品豆 风味 描述 品种 种植 发展历史 -
马塔里摩卡咖啡单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍
也门 Yemen 只要讲到也门咖啡立刻令人联想到风味厚实且狂野的日晒豆，自古以来也门的咖啡农 一直遵照老祖宗留传下来的古法栽种，由于也门地势崎岖不易种植且降雨稀少，因此也门的咖啡农多挑选梯田或洼地择地栽种，并且选择不易受日晒强烈照射之地， 同时也门
2017-06-02 马塔里 塔里 摩卡 咖啡 单品豆 风味 描述 品种 种植 发 -
尼加拉瓜咖啡豆特点烘焙方法庄园信息产区分布
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜咖啡这些年在台湾被人遗忘了，很少见到尼加拉瓜咖啡，事实上尼加拉瓜的种植条件并不亚于中美洲各国，生产的咖啡以口感清爽平衡为最大的特色，令人惊艳的是小农生产的咖啡在浅烘培有哥斯达黎加
2017-06-02 尼加拉瓜 咖啡豆 特点 烘焙 方法 庄园 信息 产区 分布 -
尼加拉瓜咖啡豆特点烘焙方法庄园信息产区分布
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜咖啡这些年在台湾被人遗忘了，很少见到尼加拉瓜咖啡，事实上尼加拉瓜的种植条件并不亚于中美洲各国，生产的咖啡以口感清爽平衡为最大的特色，令人惊艳的是小农生产的咖啡在浅烘培有哥斯达黎加
2017-06-02 尼加拉瓜 咖啡豆 特点 烘焙 方法 庄园 信息 产区 分布 -
哥斯达黎加咖啡豆烘焙产区信息风味描述庄园分布
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有些咖啡豆是翠绿色烘培后比较有风味， 有些是泛白偏多烘培后口感比较好， 烘培过程有许多技巧， 相同烘培度但时间与温度的曲线不同， 口感也略有不同，每个人喜欢的风味也不一定， 可以尝试不同的烘
2017-06-02 哥斯达黎加 咖啡豆 烘焙 产区 信息 风味 描述 庄园 分布 -
哥斯达黎加钻石山产区信息咖啡豆怎么样风味描述品种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近几年来，哥斯达黎加都没有让大家失望过，C/P 值也远远的把危地马拉抛在后面，无论是做成单品或放入综合配方里面，都是不错的选择。 哥斯达黎加 哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进1820年才首度
2017-06-02 哥斯达黎加 石山 产区 信息 咖啡豆 怎么样 风味 描述 品 -
越南咖啡饮用注意事项品牌风味做法产区信息
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1.为什么越南咖啡与惯常饮用的西式咖啡味道不同？ 这是因为越南出产的咖啡豆品种主要是Robusta，而平常饮用的西式咖啡，大多数是取材自巴西的Arabica咖啡豆。越南的天气属于湿热的热带气候，适合种植R
2017-06-02 越南 咖啡 饮用 注意事项 品牌 风味 做法 产区 信息 -
越南咖啡品牌品种特点产区信息风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南最有名气的两个咖啡品牌，非常好记住，一个是中原另一个则是高原。 中原咖啡（TRUNG NGUYEN） 是越南最多连锁咖啡店以及授权经销的品牌，在 1996 年中原咖啡在只是一个小企业，在邦美蜀市一个距离
2017-06-02 越南 咖啡 品牌 品种 特点 产区 信息 风味 描述 -
越南咖啡豆产量饮用方法产区信息品种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到咖啡产地，越南目前似乎还没出现杯测世界前几名的豆子，但论世界咖啡输出产量，越南一直是前几名的佼佼者，近年来不仅稳坐前几名，2012年更跃升成全球最大的咖啡出口国，首度超越一直以来位居世界
2017-06-02 越南 咖啡豆 产量 饮用 方法 产区 信息 品种 -
越南滴滤咖啡怎么做越南咖啡豆怎么样产区信息品种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南咖啡滤杯／越南咖啡壶 跟其他滴滤式咖啡一样，需要使用滤杯。在台湾也非常容易购买到，多为不锈钢制作，也有铝制，铝的材质较容易变形不易保存。一个越南咖啡滤杯通常在台币六百左右。 咖啡豆／粉
2017-06-02 越南 滴滤 咖啡 怎么 咖啡豆 怎么样 产区 信息 品种 -
越南咖啡豆怎么样产地风味品种特点庄园信息
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南 一个不以咖啡闻名的国家，但是随着出口数越来越高，大家也开始注意到越南咖啡的产业，在 2012 年出口更打败了咖啡大国巴西，也偶尔会听到有人提起越南咖啡，此篇文章带你一探究竟！ 越南领土为狭
2017-06-02 越南 咖啡豆 怎么样 产地 风味 品种 特点 庄园 信息