精品咖啡豆列表
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埃塞水洗西达摩G1夏奇索shakisso精品咖啡豆差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼、非洲的咖啡豆采用这种按瑕疵豆比例分级法，印尼豆主要分为6级，即G1G6。水洗豆的最高等级为G1与G2；日晒豆的最高等级为G1和G3。 那代表什么呢？如下： 水洗：Grade-1；Grade-2 (G1G2) 日晒：Gra
2017-05-14 埃塞 水洗 达摩 夏奇索 shakisso 精品 咖啡豆 差 -
肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚的咖啡树多栽种于海拔1400米-2000米，生长区域包含Ruiri， Thika、 Kirinyaga、Mt. Kenya West、 Nyeri、 Kiambu 和 Muranga。以Mt.Kenya及Aberdare 的山麓为主。 在肯尼亚有许多产区竭力保留原
2017-05-13 肯尼亚 水洗 克林 亚加 产区 巴雷 孔鱼 差别 区分 获奖 -
肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼风味特点、产区及冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据SL实验室植物学家的说法，SL28、SL34为基因变种。其中，SL28拥有法国传教士、摩卡、也门铁比卡的混合血统。当初培育SL28的目标，是希望能大量生产兼具高品质又可对抗病虫害的咖啡豆。 虽然后来SL2
2017-05-13 肯尼亚 水洗 克林 亚加 产区 巴雷 孔鱼 风味 特点 冲煮 -
肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼分级、价格、生豆及烘焙度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味叙述：强烈的柠檬与梅子的干湿香气，浅焙时啜饮有着 花香、柠檬等多种另人惊艳的香气还有着像是葡萄柚绿茶, 柑橘汁的酸甜多汁，稍稍加深焙度随即有着蜂蜜、覆盆黑李的各种风味，余韵则是多多绿茶
2017-05-13 肯尼亚 水洗 克林 亚加 产区 巴雷 孔鱼 分级 价格 生豆 -
肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼种类、品牌推荐及庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本批次孔鱼AA的咖啡鲜果由 Kabare 农户合作社所辖的 Kongyu 处理厂的250名农户采摘、处理而来。咖啡经附近的孔鱼河水去皮、发酵、清洗后，将被搁置在非洲晾晒床进行干燥处理。每个采摘季农户们将要处
2017-05-13 肯尼亚 水洗 克林 亚加 产区 巴雷 孔鱼 精品 咖啡豆 -
巴布亚新几内亚奇迈尔庄园PB圆豆咖啡豆差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴布亚新几内亚是大洋洲上的一个岛国，在马来语中巴布亚有卷发之意。据说1545年，探险家雷特斯达到该岛，并发现岛上人的头发大部分为卷发，即称该岛为卷发人的岛屿，故有此称，这个名称就此流传下来。
2017-05-13 巴布亚新几内亚 迈尔 庄园 圆豆 咖啡豆 差别 区分 获奖情 -
巴布亚新几内亚奇迈尔庄园PB圆豆咖啡豆风味特点、产区及冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大型庄园/农场(plantation)，通常拥有自己的水洗处理厂，较小型的个体咖啡农更能去掌控产出品质与风味的表现。位于巴布亚新几内亚西部高原维基谷地临近kimel河谷的奇迈尔庄园，像许多大型农场/庄园有
2017-05-13 巴布亚新几内亚 迈尔 庄园 圆豆 咖啡豆 风味 特点 产区 -
巴布亚新几内亚奇迈尔庄园PB圆豆咖啡豆分级、价格、生豆及烘焙度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厂名: 咖啡工房厂址: 广州越秀区保安前街10号前街咖啡馆厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装产地: 巴布亚新几内亚 国家：巴布亚新几内亚 等级：PB圆豆 产区：维基谷地 烘
2017-05-13 巴布亚新几内亚 迈尔 庄园 圆豆 咖啡豆 分级 价格 生豆 -
巴布亚新几内亚奇迈尔庄园PB圆豆精品咖啡豆种类、品牌推荐及庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现在要给大家介绍一下PB全称Peaberry，也就是我们常说的圆豆，通常一颗咖啡果里有两粒种子，就是我们常见的咖啡豆，一面是弧形，一面是平面，类似花生米形状，我们称其为平豆;圆豆则是一颗咖啡果实里
2017-05-13 巴布亚新几内亚 迈尔 庄园 圆豆 精品 咖啡豆 种类 品牌 -
埃塞耶加雪菲科契尔kochere水洗咖啡豆差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 科契尔位于埃塞俄比亚耶加雪菲东南方25公里一个小产区,是一个生产咖啡而富裕的地区，也是耶加雪菲三大有名微产区之一,当地居民约十万人,咖啡豆为主要收入来源，这个产 地的处理加工设备非常先进。知名
2017-05-13 埃塞 耶加 雪菲科 契尔 kochere 水洗 咖啡豆 差别 -
埃塞耶加雪菲科契尔kochere水洗G1咖啡豆风味特点、产区及冲煮参
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪啡本身是一个大约有2万人口的小镇，邻近的三个小产区Wenago、Kochere和Gelena Abaya，因为产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎并无二致，所以同样被划分到耶加雪啡这块区域分类。耶加雪啡不管是文化或
2017-05-13 埃塞 耶加 雪菲科 契尔 kochere 水洗 咖啡豆 风味 -
埃塞耶加雪菲科契尔kochere水洗G1咖啡豆分级、价格、生豆及烘焙
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kochere科契尔位在埃塞俄比亚西南方，往北约25英里远即是著名的耶加雪啡镇，生产模式以当地小农将产出批次送到合作社统一处理为主。当地的Chalalacktu村约有10万名人口赖咖啡为生，相关的生产活动成为
2017-05-13 埃塞 耶加 雪菲科 契尔 kochere 水洗 咖啡豆 分级 -
埃塞耶加雪菲科契尔kochere水洗G1精品咖啡豆种类、品牌推荐及庄
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在埃塞俄比亚有八个主要咖啡豆产区：Nekempte(Lekempti) Gimbi金比、Limu利姆、Illubabor伊贝多、Djimma吉马、Harrar哈拉、Teppi/Bebeka贝贝卡、Sidamo西达摩、Yirgacheffe耶加雪啡，其中较知名的精品
2017-05-13 埃塞 耶加 雪菲科 契尔 kochere 水洗 精品 咖啡豆 -
巴拿马波魁特摩根庄园日晒瑰夏精品咖啡豆差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Panama Finca Morgan Geisha Volcan Natura 国家：巴拿马 品种：瑰夏 产区：巴拿马 Volcan,Chiriqui 烘焙程度：轻度烘焙 处理方式：日晒 庄园：摩根庄园 风味：玫瑰花芳香，葡萄，荔枝 Geisha发音同于
2017-05-13 巴拿马 波魁 摩根 庄园 日晒 瑰夏 精品 咖啡豆 差别 区 -
巴拿马波魁特摩根庄园日晒瑰夏精品咖啡豆风味特点、产区及冲煮参
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，一直以来并没有太多人关注瑰夏，直到有一天，由Don
2017-05-13 巴拿马 波魁 摩根 庄园 日晒 瑰夏 精品 咖啡豆 风味 特 -
巴拿马波魁特摩根庄园日晒瑰夏精品咖啡豆分级、价格、生豆及烘焙
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于摩根庄园 摩根庄园位于有着巴拿马最高峰之称的巴鲁火山的西南方，庄园面积约五公顷，平均一公顷种有两千棵咖啡树。因为植物的生长特性与种植理念，每季能生产咖啡果的只有部分咖啡树。咖啡果实经
2017-05-13 巴拿马 波魁 摩根 庄园 日晒 瑰夏 精品 咖啡豆 分级 价 -
巴拿马波魁特摩根庄园日晒瑰夏精品咖啡豆种类、品牌推荐及庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【风味说明】：玫瑰花芳香，葡萄，荔枝，葡萄、荔枝以及深色浆果的风味、多层次酸甜震幅 厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 100g包装方式:
2017-05-13 巴拿马 波魁 摩根 庄园 日晒 瑰夏 精品 咖啡豆 种类 品 -
危地马拉茵赫特庄园帕卡马拉潘多拉法蒂玛差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【关于帕卡马拉品种】 2004年超凡杯（COE）扬名天下，2-3年内频频夺冠。危地马拉接枝庄园所产帕卡玛拉，08年就创下80.2美元一磅生豆的天价。 品种与名称的由来他是象豆马拉戈吉佩Maragogype 与帕卡Pac
2017-05-13 危地马拉 赫特 庄园 帕卡 马拉 潘多拉 法蒂 差别 区分 -
危地马拉茵赫特庄园帕卡马拉潘多拉法蒂玛风味特点、产区及冲煮参
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 帕卡马拉植株中等偏高，节间间距短，硕大呈波纹状、深绿色的叶子，新叶颜色呈绿色或棕色。树干坚硬粗壮，枝干宽厚。 比铁皮卡的侧面枝干更多，和帕卡斯类似 鲜果在花盘的位置有一个小的突起。 咖啡豆
2017-05-13 危地马拉 赫特 庄园 帕卡 马拉 潘多拉 法蒂 风味 特点 -
危地马拉茵赫特庄园帕卡马拉潘多拉法蒂玛分级、价格、生豆及烘焙
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Guatemala La Libertad, Huehuetenango El Injerto Pandora de Fatima 国家：危地马拉 等级：SHB 庄园：茵赫特庄园 烘焙程度：中度烘焙 处理方式：水洗 品种：帕卡马拉 批次：竞标批次潘多拉法蒂玛EI0
2017-05-13 危地马拉 赫特 庄园 帕卡 马拉 潘多拉 法蒂 分级 价格