精品咖啡豆列表
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巴拿马邓肯庄园Duncan波奎特日晒卡杜拉咖啡豆种类、品牌推荐及庄
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡杜拉是Bourbon波旁一个单基因的变种,于1937年在巴西被人们发现,产能与抗病力均比波旁佳,且树株较矮,方便采收,可惜和波旁一样均有每两年产能起伏的周期问题。但其适应力强,不需要遮荫树,直接
2017-05-13 巴拿马 邓肯 庄园 Duncan 波奎 日晒 杜拉 咖啡豆 -
埃塞俄比亚水洗西达摩G1蜜语微批次咖啡豆风味特点、产区及冲煮参
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚的咖啡豆采用这种按瑕疵豆比例分级法,印尼豆主要分为6级,即G1G6。埃塞俄比亚也是采用这种方法,水洗豆的最高等级为G1与G2;日晒豆的最高等级为G1和G3。 水洗:Grade-1;Grade-2 (G1G2) 日
2017-05-13 埃塞俄比亚 水洗 达摩 蜜语 批次 咖啡豆 风味 特点 产区 -
埃塞俄比亚水洗西达摩G1蜜语微批次咖啡豆风味特点、产区及冲煮参
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产 区:埃塞俄比亚 Oromia 品 种:埃塞俄比亚原生种 海 拔:2000 处理方式:水洗 厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀馆区保安前街10号前街咖啡厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 227g包装方式:
2017-05-13 埃塞俄比亚 水洗 达摩 蜜语 批次 咖啡豆 风味 特点 产区 -
埃塞俄比亚水洗西达摩G1蜜语微批次咖啡豆分级、价格、生豆及烘焙
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式:从成片的野生咖啡树林和半开发土地,到传统经营的小块土地,直至现代种植园,应有尽有。大约50%的咖啡种植在海拔1500多米的地方。埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不
2017-05-13 埃塞俄比亚 水洗 达摩 蜜语 批次 咖啡豆 分级 价格 生豆 -
埃塞俄比亚水洗西达摩G1蜜语进口微批次咖啡豆种类、品牌推荐及庄
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Oromia地区是全世界咖啡的源头之一,这里的土着名族Oromo,人是全世界最早将咖啡作为食物的人,时间可以追溯到公元5世纪。Oromia大约位于北纬3度-15度,经度为33度-40度之间。该地区因其植物物种的原
2017-05-13 埃塞俄比亚 水洗 达摩 蜜语 进口 批次 咖啡豆 种类 品牌 -
哥斯达黎加黑蜜卡杜艾塔拉珠法拉蜜庄园差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 该国最著名的大栽植区是靠近首都圣荷西的塔拉珠(Tarrazu)。塔拉珠产区平均纬度最高、气候、土壤条件极佳,造就塔拉珠在哥斯达黎加最著名、也是一般公认最优秀的咖啡大产区,三水河(Tres Rios)是塔
2017-05-13 哥斯达黎加 蜜卡 杜艾 塔拉 法拉 庄园 差别 区分 获奖情 -
哥斯达黎加黑蜜卡杜艾塔拉珠法拉蜜庄园风味特点、产区及冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们通常看到的蜜处理方式有:黄蜜、红蜜、黑蜜 黄蜜:40%左右的果胶被去除;干燥方式需要最为直接的吸热,接受最多光照干燥,持续8天左右达到水分含量稳定值。 红蜜:25%左右的果胶被去除;相比较黄
2017-05-13 哥斯达黎加 蜜卡 杜艾 塔拉 法拉 庄园 风味 特点 产区 -
哥斯达黎加黑蜜卡杜艾塔拉珠法拉蜜庄园分级、价格、生豆及烘焙度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味: 话梅、蜂蜜、红糖、橙花、白巧克力 口感:甜感佳,果酸柔和,圆润饱满,尾韵持久 本批次法拉蜜庄园黑蜜处理,产自哥斯达黎加的着名的塔拉苏 ,虽然发展精品咖啡起步较晚,但如今哥斯达黎加的精
2017-05-13 哥斯达黎加 蜜卡 杜艾 塔拉 法拉 庄园 分级 价格 生豆 -
哥斯达黎加黑蜜卡杜艾塔拉珠法拉蜜庄园咖啡豆种类、品牌推荐及庄
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区保安前街10号保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 哥斯达黎加烘焙程度: 中度烘焙 国家:哥斯达黎加 等级:SHB 产区:
2017-05-13 哥斯达黎加 蜜卡 杜艾 塔拉 法拉 庄园 咖啡豆 种类 品牌 -
巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法咖啡豆差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡杜拉是Bourbon波旁一个单基因的变种,于1937年在巴西被人们发现,产能与抗病力均比波旁佳,且树株较矮,方便采收,可惜和波旁一样均有每两年产能起伏的周期问题。但其适应力强,不需要遮荫树,直接
2017-05-13 巴拿 马哈 特曼 庄园 杜拉 红酒 处理 咖啡豆 差别 区分 -
巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法咖啡豆风味特点、产区及冲煮参
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡杜拉适合栽植于700米的低海拔至1700米的高海拔区,海拔适应力很强,海拔愈高风味愈佳,产能相对减少,这是精品豆的宿命。学界有人称卡杜拉为密集与曝晒版的波旁,可谓一针见血。 中南美洲亦有变种的
2017-05-13 巴拿 马哈 特曼 庄园 杜拉 红酒 处理 咖啡豆 风味 特点 -
巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法咖啡豆分级、价格、生豆及烘焙
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家:巴拿马 等级:SHG 产区:沃肯产区 海拔:1250-1700 Meters 处理方式:红酒处理法 品种:卡杜拉 庄园: 哈特曼庄园 风味:熏木香料、莓果、水果酒香 巴拿马 哈特曼庄园 卡杜拉 红酒处理法 厂名:
2017-05-13 巴拿 马哈 特曼 庄园 杜拉 红酒 处理 咖啡豆 分级 价格 -
巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法咖啡豆种类、品牌推荐及庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哈特曼庄园介绍 哈特曼的故事跟它的咖啡一样,是极具传奇色彩的。哈特曼庄园位于圣克拉拉州齐丽奇市。创始人叫做Mr.Alois St. Hartmann (Luis Hartmann) 。他出生于1891 年6 月20 日,奥地利匈牙利的
2017-05-13 巴拿 马哈 特曼 庄园 杜拉 红酒 处理 咖啡豆 种类 品牌 -
哥斯达黎加黄蜜叶尔莎罗卡杜拉咖啡豆差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡杜拉适合栽植于700米的低海拔至1700米的高海拔区,海拔适应力很强,海拔愈高风味愈佳,产能相对减少,这是精品豆的宿命。学界有人称卡杜拉为密集与曝晒版的波旁,可谓一针见血。 中南美洲亦有变种的
2017-05-13 哥斯达黎加 黄蜜叶 尔莎 罗卡 杜拉 咖啡豆 差别 区分 获 -
哥斯达黎加黄蜜叶尔莎罗卡杜拉咖啡豆风味特点、产区及冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 哥斯达黎加咖啡种
2017-05-13 哥斯达黎加 黄蜜叶 尔莎 罗卡 杜拉 咖啡豆 风味 特点 产 -
哥斯达黎加黄蜜叶尔莎罗卡杜拉精品咖啡豆分级、价格、生豆及烘焙
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 处理方式:黄蜜 黄蜜处理法:40%左右的果胶被去除;干燥方式需要最为直接的吸热,接受最多光照干燥,持续8天左右达到水分含量稳定值。 哥斯达黎加咖啡一向被认为是完美类型的经典风味,平衡、干净、温
2017-05-13 哥斯达黎加 黄蜜叶 尔莎 罗卡 杜拉 精品 咖啡豆 分级 价 -
哥斯达黎加黄蜜叶尔莎罗卡杜拉精品咖啡豆种类、品牌推荐及庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加是咖啡最早传入中美洲种植的国家,历史悠久,咖啡组织自生产到销售系统完备。由于位于中美峡地,境内火山林立,拥有阳光、土地的自然优势,气候上同时受到太平洋与大西洋洋流与海风的调和,
2017-05-13 哥斯达黎加 黄蜜叶 尔莎 罗卡 杜拉 精品 咖啡豆 种类 品 -
巴拿马巴鲁火山丘比特含30%瑰夏豆咖啡豆差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 干净透彻的body,白葡萄、焦糖香气接着蜂蜜味,高山红茶香气迷人!甜度高,酸度低,口感圆润。喝起来就像跌入爱情中的人们一样,每天经历着酸甜的滋味。 厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区
2017-05-13 巴拿马 巴鲁 火山 丘比特 30% 瑰夏 咖啡豆 差别 区分 -
巴拿马巴鲁火山丘比特含30%瑰夏豆咖啡豆风味特点、产区及冲煮参
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Panama Volcan Baru Series Cupido 国家:巴拿马 等级:SHB级 产区:巴鲁火山 海拔:1600-1650m 年雨量:3500公厘 处理方式:蜜处理与传统水洗 品种:卡杜艾,卡杜拉,含瑰夏30% 采收年份:2015 生豆
2017-05-13 巴拿马 巴鲁 火山 丘比特 30% 瑰夏 咖啡豆 风味 特点 -
巴拿马巴鲁火山丘比特含30%瑰夏豆咖啡豆分级、价格、生豆及烘焙
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马咖啡起源于1780年,由欧洲移民引进第一批Tipica树种开始。地处中美洲,拥有阳光、土地、高山的自然优势条件,加上充足的劳动人口,让该地区成为种植生产高品质精品咖啡的绝佳地区,正是孕育咖啡
2017-05-13 巴拿马 巴鲁 火山 丘比特 30% 瑰夏 咖啡豆 分级 价格