精品咖啡豆列表
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布隆迪Burundi卡扬札省日晒波旁种精品咖啡豆种类、品牌推荐及庄
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布隆迪(Burundi)有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业,且具有自身特色。该国咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的,现只在小农场种植。不幸的是,其中许多农场都处在与战乱频繁的卢旺达(Rwanda)接
2017-05-12 布隆迪 Burundi 卡扬 札省 日晒 波旁种 精品 咖啡 -
布隆迪Burundi卡扬札省日晒波旁种精品咖啡豆种类、品牌推荐及庄
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波旁咖啡(法语:Caf Bourbon)是一种以阿拉比卡咖啡波旁栽培种咖啡树所产出的咖啡。波旁咖啡最初栽种于留尼汪,当地在1789年前也被称做波旁岛(le Bourbon)。其后来被法国占领,以与非洲大陆与拉丁
2017-05-12 布隆迪 Burundi 卡扬 札省 日晒 波旁种 精品 咖啡 -
巴拿马波奎特艾利达日晒铁皮卡精品咖啡豆差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴鲁是一座年轻火山,海拔超过三千四百米,属活跃型的火山,周边有七个不同的微型气候带,酝酿出丰富多样的生态。多元的微型气候对咖啡栽种有利有弊,但以艾丽达来说,她的风味比多数巴拿马豆浓郁且香
2017-05-12 巴拿马 波奎 特艾 利达 日晒 皮卡 精品 咖啡豆 差别 区 -
巴拿马波奎特艾利达日晒铁皮卡精品咖啡豆风味特点、产区及冲煮参
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2006年起,艾丽达的精选批次,年年名列最佳巴拿马优胜批次,价格逐年高贵,中美洲各国庄园中,艾丽达应算最有肯尼亚黑莓果调,其黑色莓果与持久的复合水果风味往往让人赞不绝口。评审趋之若鹜的还有艾
2017-05-12 巴拿马 波奎 特艾 利达 日晒 皮卡 精品 咖啡豆 风味 特 -
巴拿马波奎特艾利达日晒铁皮卡精品咖啡豆分级、价格、生豆及烘焙
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本批次是采用日晒处理法,品种是经典的铁皮卡种。铁比卡(Typica):埃塞俄比亚最古老的原生品种,产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部,所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。风味优雅,但体质较弱,抗病力差,产果
2017-05-12 巴拿马 波奎 特艾 利达 日晒 皮卡 精品 咖啡豆 分级 价 -
巴拿马波奎特艾利达日晒铁皮卡精品咖啡豆种类、品牌推荐及庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味叙述:丰富热带水果、草莓气息、黑李子、杏 桃 、 水蜜桃、龙眼,浓郁的水果酒气息。 厂名: 前街咖啡馆 净含量: 227g 包装方式: 散装 咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆 是否含糖: 无糖 产地: 巴拿马 烘焙
2017-05-12 巴拿马 波奎 特艾 利达 日晒 皮卡 精品 咖啡豆 种类 品 -
埃塞西达摩日晒古吉精品咖啡豆差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的西达摩。15g粉,中细度研磨(小富士鬼齿刀3.5研磨),v60滤杯,9193度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段不
2017-05-12 埃塞 达摩 日晒 古吉 精品 咖啡豆 差别 区分 获奖情况 -
埃塞西达摩日晒古吉精品咖啡豆风味特点、产区及冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 处理方式:日晒 厂名: 前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装口感: 香醇咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无
2017-05-12 埃塞 达摩 日晒 古吉 精品 咖啡豆 风味 特点 产区 冲煮 -
埃塞西达摩日晒古吉精品咖啡豆分级、价格、生豆及烘焙度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品种:当地原生种Heirloom 生产者:当地小农 西达摩的咖啡风味非常多元,因为不同的土壤成份、区域微型气候及数不清的原生咖啡品种,造就了每个城镇区域所生产的咖啡都有明显的差异与特色。西达摩产区
2017-05-12 埃塞 达摩 日晒 古吉 精品 咖啡豆 分级 价格 生豆 烘焙 -
埃塞西达摩日晒古吉精品咖啡豆种类、品牌推荐及庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏奇索(Shakisso),位于古吉(Guji),奥罗米亚(Oromia)地区南部,紧邻西达摩(Sidama)和基迪欧(Gedeo)。这个区域有许多矿坑,是早期用来挖金矿的,所以这个咖啡种植区有很多坑洞。这让人在咖啡种植区域
2017-05-12 埃塞 达摩 日晒 古吉 精品 咖啡豆 种类 品牌 推荐 庄园 -
危地马拉拉蒂莎庄园水洗精品咖啡豆差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波旁咖啡(法语:Caf Bourbon)是一种以阿拉比卡咖啡波旁栽培种咖啡树所产出的咖啡。波旁咖啡最初栽种于留尼汪,当地在1789年前也被称做波旁岛(le Bourbon)。其后来被法国占领,以与非洲大陆与拉丁
2017-05-12 危地马拉 拉蒂 庄园 水洗 精品 咖啡豆 差别 区分 获奖情 -
危地马拉拉蒂莎庄园水洗精品咖啡豆风味特点、产区及冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 目前全世界咖啡豆产区的分级制度并不统一,每个咖啡生产国各自拥有其分级制度与分级名称,所以你可能在咖啡标识上看到以下的文字:SHB、AA+、Supremo、Extra-Fancy、圆豆 / 小豆果等等,这些是咖啡豆
2017-05-12 危地马拉 拉蒂 庄园 水洗 精品 咖啡豆 风味 特点 产区 -
危地马拉拉蒂莎庄园水洗精品咖啡豆分级、价格、生豆及烘焙度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Guatemala Finca Las Deliclas 国家:危地马拉 等级:SHB 产区:Fraijanes,Guatemala City 海拔:1675米 采收期:10月至来年2月 处理方式:水洗 品种:波旁,卡杜拉 处理厂:拉蒂莎庄园 咖啡真正传入
2017-05-12 危地马拉 拉蒂 庄园 水洗 精品 咖啡豆 分级 价格 生豆 -
危地马拉拉蒂莎庄园水洗精品咖啡豆种类、品牌推荐及庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 火山土壤,高海拔,气候潮湿多雨,活跃的火山活动造就了法拉罕高原地区独特的地理条件。该区域内的Pacaya火山是危地马拉三个仍在喷发的火山当中最活跃的,使得法拉罕高原常常笼罩在一层轻薄的灰尘,并
2017-05-12 危地马拉 拉蒂 庄园 水洗 精品 咖啡豆 种类 品牌 推荐 -
哥伦比亚圣瑞塔水洗精品咖啡豆差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Colombia Santa Rita Special Reserve 国家:哥伦比亚 产区:安蒂奥基亚省 海拔:1600-2100米 处理方式:水洗 圣瑞塔庄园位于哥伦比亚安蒂奥基亚省,坐落在比邻安第斯山脉的微产区内。这支优质咖啡由
2017-05-12 哥伦比亚 圣瑞塔 水洗 精品 咖啡豆 差别 区分 获奖情况 -
哥伦比亚圣瑞塔水洗精品咖啡豆风味特点、产区及冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品种:卡杜艾、卡杜拉 庄园:圣瑞塔 哥伦比亚种植咖啡的历史,可以追溯到十六世纪的西班牙殖民时代,咖啡在哥伦比亚的历史也有很多说法: 其一:据说是从加勒比海的海地岛,经中美洲的萨尔瓦多从水路
2017-05-12 哥伦比亚 圣瑞塔 水洗 精品 咖啡豆 风味 特点 产区 冲煮 -
哥伦比亚圣瑞塔水洗精品咖啡豆分级、价格、生豆及烘焙度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味:蔗糖,干净,中等醇厚度 地处南美洲西北部的哥伦比亚是一个美丽的国家,它的历史悠久。从远古时代起,印第安人就在这块土地上繁衍生息。公元1531年沦为西班牙殖民地,1819年获得独立。1886年改
2017-05-12 哥伦比亚 圣瑞塔 水洗 精品 咖啡豆 分级 价格 生豆 烘焙 -
哥伦比亚圣瑞塔水洗精品咖啡豆种类、品牌推荐及庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡杜拉(Caturra)是阿拉比卡品种波旁(bourbon)的一个自然变种,于1937年在巴西被人们发现,它的树体没有波本高大,更加矮
2017-05-12 哥伦比亚 圣瑞塔 水洗 精品 咖啡豆 种类 品牌 推荐 庄园 -
尼加拉瓜吉姆莫利纳庄园蜜处理红波旁差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 吉姆莫利纳蜜处理 国家:尼加拉瓜 产区:La Sabana,Madriz 庄园:Jaime Molina吉姆莫利纳 庄园主:Montecristo 处理厂:Jaime Jose Molina Fiallos 海拔:1400-1450m 采收期:12月-次年3月 处理方式
2017-05-12 尼加拉瓜 吉姆 莫利 庄园 处理 红波 差别 区分 获奖情况 -
尼加拉瓜吉姆莫利纳庄园蜜处理红波旁风味特点、产区及冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜主要分为四大产区,为塞哥维亚区(Segovias)、马达盖尔巴/希诺德加区(Matagalpa/Jinotega)、波尔哥区(Boaco)与太平洋海岸区(Pacific)。栽种高度以塞哥维亚区最高为1,500 2,000左右,生
2017-05-12 尼加拉瓜 吉姆 莫利 庄园 处理 红波 风味 特点 产区 冲