精品咖啡豆列表
-
林东曼特宁咖啡豆差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼特宁种类怎么分？ 曼特宁分为各种地名曼特宁如：林东曼特宁以及黄金曼特宁等等，到底这些曼特宁差别在哪里呢？ 净含量: 227g包装方式: 散装口感: 甜性咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地:
2017-05-09 林东 曼特 咖啡豆 差别 区分 获奖情况 专业 咖啡 交流 -
林东曼特宁咖啡豆种类、品牌推荐及庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 净含量: 227g包装方式: 散装口感: 甜性咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 印尼咖啡种类: 曼特宁咖啡烘焙程度: 中度烘焙 Mandheling 国家：印度尼西亚 等级：G13次手选 产区：苏门答腊岛林
2017-05-09 林东 曼特 咖啡豆 种类 品牌 推荐 庄园 专业 咖啡 交流 -
林东曼特宁咖啡豆分级、价格、生豆及烘焙度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产区：苏门答腊岛林东 处理方式：传统湿刨法 海拔：11001600米 风味：烘焙吐司，坚果，松木，焦糖，草药 亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿：苏门答腊岛、爪哇岛、加里马恩岛。其中印度尼西
2017-05-09 林东 曼特 咖啡豆 分级 价格 生豆 烘焙 专业 咖啡 交流 -
林东曼特宁咖啡豆价格、风味特点、产区及冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿：苏门答腊岛、爪哇岛、加里马恩岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名。 苏门答腊苏北省的多巴湖和亚齐的塔瓦湖区域都出产曼
2017-05-09 林东 曼特 咖啡豆 价格 风味 特点 产区 冲煮 参数 专业 -
哥伦比亚考卡省卓越杯水洗精品咖啡豆价格、风味描述及特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要说考卡与其他产区在气候上的最大区别，大概就是相对较大的温差，日均温为11℃，而日间均温为18℃，日夜温差是构成优质咖啡的重要因素。夜间低温以及相对更高的海拔减缓了咖啡的生长节奏，令咖啡种子
2017-05-09 哥伦比亚 考卡省 卓越 水洗 精品 咖啡豆 价格 风味 述及 -
肯尼亚冽里产区TOP珍珠圆豆PB精品咖啡豆等级特点风味及分类
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多人所熟知的肯尼亚AA是肯尼亚咖啡在国内最常见的一个标志，其实AA是肯尼亚咖啡的一个等级，比其低的有AB，在其之上的还有AA+、AA TOP(顶级)。如果只是对咖啡豆标注AA,一般只能说明该款咖啡是统豆AA
2017-05-09 肯尼亚 冽里 产区 TOP 珍珠 圆豆 精品 咖啡豆 等级 -
牙买加蓝山正宗原装进口NO.1号精品咖啡豆风味分类、价格及图片
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由于日本始终投资牙买加咖啡业,现在的蓝山咖啡大都为日本人所掌握，他们也获得了蓝山咖啡的优先购买权。在1992年，牙买加卖给日本688吨蓝山咖啡，卖给美国75吨，卖给英国59吨。而现在，蓝山咖啡90%为
2017-05-09 牙买加 蓝山 正宗 原装进口 NO.1 精品 咖啡豆 风味 -
巴拿马翡翠庄园瑰夏蓝标水洗精品咖啡豆geisha艺伎价格及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 获奖纪录:(以下是翡翠庄园(Esmeralda)的获奖记录：) 美国精品咖啡协会(SCAA)年度杯测大会冠军 ) 1st Place Specialty Coffee Association of America Roasters Guild Cupping Pavilion ) 美国精品咖啡
2017-05-09 巴拿马 翡翠 庄园 瑰夏 蓝标 水洗 精品 咖啡豆 geis -
日晒埃塞耶加雪菲维娜果合作社精品咖啡豆庄园、等级及分类
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚的咖啡豆在台湾评价极高， 尤其以：西达摩、耶家雪菲、哈拉，这三个产区的咖啡豆最为之疯狂。 本次介绍的维娜果(Wenago)是属于耶家雪菲系列，香甜感较强烈的豆子。 维娜果镇(Wenago)位埃塞
2017-05-09 日晒 埃塞 耶加 雪菲维 娜果 合作社 精品 咖啡豆 庄园 -
印尼西爪哇蜜处理爱嫚妮庄园精品咖啡豆品牌推荐及种类
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在庄园我们亲身尝到截然不同的印尼咖啡， 农民们用最简单的热水浸泡方法给我们泡他们种的咖啡， 细心的栽种与处理， 让咖啡的风味摆脱了印尼咖啡既定的框框， 果甜、柠檬香，甚至于花香， 都一一大力
2017-05-09 印尼 爪哇 处理 爱嫚 庄园 精品 咖啡豆 品牌 推荐 种类 -
前街印尼苏门答腊曼特宁精品咖啡豆的分级价格生豆烘焙度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼特宁种类怎么分？ 曼特宁分为各种地名曼特宁如：林东曼特宁以及黄金曼特宁等等，到底这些曼特宁差别在哪里呢？ 黄金曼特宁其实是由一公司 Pwani Coffee Company 在印尼当地收购的曼特宁所出品，进而
2017-05-09 前街 印尼 苏门答腊 曼特 精品 咖啡豆 分级 价格 生豆 -
印尼PWN 黄金曼特宁G1水洗精品咖啡豆曼特宁差别区分方法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 特宁种类怎么分？ 曼特宁分为各种地名曼特宁如：林东曼特宁以及黄金曼特宁等等，到底这些曼特宁差别在哪里呢？ 黄金曼特宁其实是由一公司 Pwani Coffee Company 在印尼当地收购的曼特宁所出品，进而登
2017-05-09 印尼 PWN 黄金 曼特 水洗 精品 咖啡豆 差别 区分 方 -
印尼PWN 黄金曼特宁G1水洗精品咖啡豆烘焙度差别手冲口感
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的曼特宁。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要
2017-05-09 印尼 PWN 黄金 曼特 水洗 精品 咖啡豆 烘焙 差别 手 -
巴拿马邓肯庄园Duncan波奎特日晒卡杜拉精品咖啡豆的故事典故
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 邓肯（ＤＵＮＣＡＮ）庄园发产出独特的顶级采摘法（Premium Picking）与珍藏采摘法（ Reserva Picking），这种做法把咖啡推向了极高品质、风味的大跃进，咖啡产量却会大大减低。KOTOWA执行顶级采摘法
2017-05-08 巴拿马 邓肯 庄园 Duncan 波奎 日晒 杜拉 精品 咖 -
巴拿马邓肯庄园Duncan波奎特日晒卡杜拉精品咖啡豆的手冲参数建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的邓肯。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要，
2017-05-08 巴拿马 邓肯 庄园 Duncan 波奎 日晒 杜拉 精品 咖 -
埃塞水洗西达摩G1夏奇索shakisso精品咖啡豆的故事典故
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【厂区介绍】 夏奇索(Shakisso/Shakiso)位于西达摩的古吉产区，奥罗米亚(Oromia)地区南部，紧邻西达摩(Sidama)和基迪欧(Gedeo)。这个区域有许多矿坑，是早期用来挖金矿的，所以这个咖啡种植区有很多坑
2017-05-08 埃塞 水洗 达摩 夏奇索 shakisso 精品 咖啡豆 故 -
埃塞水洗西达摩G1夏奇索shakisso精品咖啡豆的手冲参数建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的西达摩。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，9193度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不
2017-05-08 埃塞 水洗 达摩 夏奇索 shakisso 精品 咖啡豆 手 -
肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼精品咖啡豆的故事典故
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1930年，由Scott Laboratories实验室培育、命名的肯尼亚独特品种SL28、SL34便是在这样良好的环境下诞生。 根据SL实验室植物学家的说法，SL28、SL34为基因变种。其中，SL28拥有法国传教士、摩卡、也门
2017-05-08 肯尼亚 水洗 克林 亚加 产区 巴雷 孔鱼 精品 咖啡豆 故 -
肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼精品咖啡豆的手冲参数建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的孔鱼。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，9193度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要
2017-05-08 肯尼亚 水洗 克林 亚加 产区 巴雷 孔鱼 精品 咖啡豆 手 -
巴布亚新几内亚奇迈尔庄园PB圆豆精品咖啡豆的故事典故
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近几年，巴布亚新几内亚咖啡开始带着自己独特的优质水洗阿拉比卡豆子，代表大洋洲跨入世界specialtycoffee的行列。巴布亚新几内亚咖啡风具有颗粒饱满，酸度适中，口感香醇的口感特征。 巴布亚新几内
2017-05-08 巴布亚新几内亚 迈尔 庄园 圆豆 精品 咖啡豆 故事 典故