精品咖啡豆列表
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埃塞日晒耶加雪菲arichaG1精品咖啡豆分级、价格、生豆及烘焙度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲按咖啡生豆处理方式不同分为二大类： A类为水洗处理法，等级标准为美国精品咖啡学会SCAA制定，分Gr-1；Gr-2，阿拉伯数字越小等级越高，G1耶加雪菲风格鲜明，柑橘味和花香融合在咖啡液体中的风
2017-05-09 埃塞 日晒 耶加 雪菲 arichaG1 精品 咖啡豆 分级 -
埃塞日晒耶加雪菲arichaG1精品咖啡豆风味特点、产区及冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最初，耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒），后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成，包括雾谷Misty valley附近的伊迪
2017-05-09 埃塞 日晒 耶加 雪菲 arichaG1 精品 咖啡豆 风味 -
萨尔瓦多喜马拉雅庄园半日晒红波旁差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 处理方式：半日晒 喜马拉雅庄园坐落在位于海拔1500米的Apaneca山脉上的著名产区Santa Ana，是由Aida Batlle所管理的少数几个庄园之一。种植的品种以波旁为主。 该庄园出产的咖啡豆在Mauricio Salaverr
2017-05-09 萨尔瓦多 喜马拉雅 庄园 日晒 红波 差别 区分 获奖情况 -
萨尔瓦多喜马拉雅庄园半日晒红波旁种类、品牌推荐及庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) El Salvador Finca Himalaya 国家：萨尔瓦多 庄园：喜马拉雅庄园 产区：Santa Ana 海拔：15801720米 品种：红波旁，铁毕卡 处理厂：El Divisadero 风味：李子、红糖、红酒酸质 厂名: 大镇咖啡前街咖啡
2017-05-09 萨尔瓦多 喜马拉雅 庄园 日晒 红波 种类 品牌 推荐 专业 -
萨尔瓦多喜马拉雅庄园半日晒红波旁分级、价格、生豆及烘焙度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于Project Origin Sasa Sestic，2015世界咖啡师大赛冠军获得者，在三年前和他的商业团队ONA Coffee开始了名为Project Origin的生豆寻购项目。这个项目直接与贫穷国家及地区的咖啡种植农户合作，改善
2017-05-09 萨尔瓦多 喜马拉雅 庄园 日晒 红波 分级 价格 生豆 烘焙 -
萨尔瓦多喜马拉雅庄园半日晒红波旁风味特点、产区及冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波旁咖啡最初栽种于留尼汪岛，当地在1789年前也被称做波旁岛(le Bourbon)。通俗些讲波旁种是一个咖啡树种属于阿拉比卡种中的一个分支，一般结红色的果实，称为红波旁，除此之外还有黄波旁、橙波旁，黄
2017-05-09 萨尔瓦多 喜马拉雅 庄园 日晒 红波 风味 特点 产区 冲煮 -
巴西南米纳斯半日晒波旁种精品咖啡豆差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473保质期: 30净含量: 227g包装方式: 散装口感: 甜性咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 巴西咖啡种类: 波
2017-05-09 西南 纳斯 日晒 波旁种 精品 咖啡豆 差别 区分 获奖情况 -
巴西南米纳斯半日晒波旁种精品咖啡豆种类、品牌推荐及庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家：巴西 等级：SC14/SC16 产区：南米纳斯 烘焙程度：中度烘焙 处理方式：去果皮日晒 品种：波旁，卡杜艾 海拔：10001200公尺 风味：炒瓜子，醇厚饱满，黑巧克力，回甘余韵。 但米纳斯西部的塞拉多
2017-05-09 西南 纳斯 日晒 波旁种 精品 咖啡豆 种类 品牌 推荐 庄 -
巴西南米纳斯半日晒波旁种精品咖啡豆分级、价格、生豆及烘焙度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 但米纳斯西部的塞拉多台地和南米纳斯，海拔多半处在1100米以上，地貌丰富，干湿季明显，日夜温差大，饶富微型气候，适合栽培风味优雅的波旁与黄色波旁，很自然成为巴西精品咖啡的主力产区。另外，圣保
2017-05-09 西南 纳斯 日晒 波旁种 精品 咖啡豆 分级 价格 生豆 烘 -
巴西南米纳斯半日晒波旁种精品咖啡豆风味特点、产区及冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 米纳斯吉拉斯州(Minas Gerais)位于南美洲东南角的巴西高原心脏地带，生产巴西半数以上的优质阿拉比卡咖啡。 刚刚获得2016年巴西Cup of Excellence大奖的圣安东尼奥片区(Santo Antnio do Amparo)，即属
2017-05-09 西南 纳斯 日晒 波旁种 精品 咖啡豆 风味 特点 产区 冲 -
埃塞耶加雪菲水洗沃卡耶加原生种咖啡豆 差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相对于传统日晒处理的哈拉尔产区，日晒耶佳雪菲并不普遍，作为埃塞俄比亚第一间水洗处理厂所在的耶佳雪菲产区，咖啡客们更熟悉的是以典雅柠檬柑橘风情著称的水洗耶佳。 水洗式处理的咖啡风味中较不易
2017-05-09 埃塞 耶加 雪菲 水洗 沃卡 原生 咖啡豆 差别 区分 获奖 -
埃塞耶加雪菲水洗沃卡耶加原生种咖啡豆种类、品牌推荐及庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 简介： 这支豆来自单一农场Ethiopia，由沃卡合作社（Worka cooperative）加工处理。Alemayehu Alako农场是沃卡合作社的成员。 沃卡合作社位于Gedeb区南部，成立于2005年，并于当年加入著名的耶佳雪菲
2017-05-09 埃塞 耶加 雪菲 水洗 沃卡 原生 咖啡豆 种类 品牌 推荐 -
埃塞耶加雪菲水洗沃卡耶加原生种咖啡豆分级、价格、生豆及烘焙度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚的咖啡分级制度中，以水洗式Grade 2与干燥式Grade 4为最高等级，因此以往市场上仅见耶加雪啡(Yirgacheffe) WP G2。 注：耶加雪啡(Yirgacheffe) G1是由日本三菱(Mitsubishi)向Ethiopia Coffe
2017-05-09 埃塞 耶加 雪菲 水洗 沃卡 原生 咖啡豆 分级 价格 生豆 -
埃塞耶加雪菲水洗沃卡耶加原生种咖啡豆风味特点、产区及冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪啡(Yirgacheffe)的精制方式多数为水洗式(washed)精制法，置于水洗槽72小时左右发酵去壳，于厂房外直接干燥。其生豆经由人工 挑选后，经埃塞俄比亚咖啡可可亚管理机构品质检查合格后，透过竞标的
2017-05-09 埃塞 耶加 雪菲 水洗 沃卡 原生 咖啡豆 风味 特点 产区 -
玻利维亚的的喀喀湖叩水洗铁毕卡咖啡豆差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 以前玻利维亚的咖啡大部分品质一般，但是近年来精品咖啡生产发展很快，出现了很多相当不错的豆子。近年来从巴西最先开始实行的COE（Cup of excellence)制度渐渐地流行起来，玻利维亚也引进了这种制度
2017-05-09 玻利维亚 的的 喀喀湖 水洗 铁毕 咖啡豆 差别 区分 获奖 -
玻利维亚的的喀喀湖叩水洗铁毕卡咖啡豆种类、品牌推荐及庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 玻利维亚咖啡的优势在于高海拔以及优秀的咖啡品种，这里传统的铁比卡和少量的卡杜拉都在世界市场上受到很高的评价。过去玻利维亚的咖啡树常种在花园的周围充当树篱，起花木装饰作用。真正的商业生产从
2017-05-09 玻利维亚 的的 喀喀湖 水洗 铁毕 咖啡豆 种类 品牌 推荐 -
玻利维亚的的喀喀湖叩水洗铁毕卡咖啡豆分级、价格、生豆及烘焙度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 玻利维亚咖啡香气丰富独特，无论是豆子研磨后的香气还是制作出的咖啡的香气都相当明显浓郁，类似花香和水果香气的混合，让人印象深刻。 酸度中等较低，但给人的感觉并不单调，反而是沉稳大方，柔和清
2017-05-09 玻利维亚 的的 喀喀湖 水洗 铁毕 咖啡豆 分级 价格 生豆 -
玻利维亚的的喀喀湖叩水洗铁毕卡咖啡豆风味特点、产区及冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 以前玻利维亚的咖啡大部分品质一般，但是近年来精品咖啡生产发展很快，出现了很多相当不错的豆子。近年来从巴西最先开始实行的COE（Cup of excellence)制度渐渐地流行起来，玻利维亚也引进了这种制度
2017-05-09 玻利维亚 的的 喀喀湖 水洗 铁毕 咖啡豆 风味 特点 产区 -
巴西摩吉安娜皇后庄园日晒COE精品咖啡豆差别、区分及获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 皇后庄园(Fazenda Rainha)(Queen Farm) 位于圣保罗州( So Paulo)的摩吉安娜(Alta Mogiana)地区，圣保罗市的北方。此庄园在巴西知名度很高，为 Carvalho Dias 家族所拥有，Carvalho Dias旗下有4大庄园
2017-05-09 西摩 安娜 皇后 庄园 日晒 COE 精品 咖啡豆 差别 区 -
巴西摩吉安娜皇后庄园日晒COE精品咖啡豆种类、品牌推荐及庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园介绍： 款皇后庄园(Fazenda Rainha) 属于赫赫有名、令人肃然起敬的咖啡家族 Carvalho Dias family所拥有， Carvalho Dias旗下的4大庄园自从1999年第一届巴西COE大赛开始年年得奖，7年来得奖超过12
2017-05-09 西摩 安娜 皇后 庄园 日晒 COE 精品 咖啡豆 种类 品