精品咖啡豆列表
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活泼酸味的西达摩夏奇索精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
风味：中度酸甜震感的日晒莓果甜香、柑橘类香气、轻微发酵果香、水果酒香。 口感：舒适有趣的果酸，甜感佳、厚实感较低。 埃塞俄比亚的咖啡豆生长在接近自然的环境中，经过多年在同样生长条件下的种植，目前埃塞俄比亚咖啡豆已经逐渐适应了这里的环境。 超过
2017-04-15 活泼 酸味 达摩 夏奇索 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特 -
甜味醇厚的拉丁美洲精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
哥伦比亚(Colombian)香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分 适合烘焙程度：Medial/City/Full city/Espresso/Dark/French哥伦比亚豆是少数烘焙程度涵盖浅焙至极深焙的咖啡豆，从浅焙的干净亮度到深焙的甘甜，在这么宽广的范围中 ，哥伦比亚豆都会有
2017-04-15 甜味 厚的 拉丁美洲 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 -
出色平衡表现的拉丁美洲精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
南美洲国家都已经改用海拔分等的方式，只有哥伦比亚还维持这种传统的分级制，许多哥伦比亚的咖啡人士已经体认到这一点而开始要求更改分级制度。哥伦比亚着名的大产区有麦德林、亚美尼亚、马尼萨莱斯三个产区，所以在装咖啡的袋子上有时会看到MAM三个字，代表
2017-04-15 出色 平衡 表现 拉丁美洲 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位 -
干净且紧致的拉丁美洲精品咖啡豆品种种植市场价格简介
哥斯达黎加(Costa Rica)香气3.5分亮度4.5分醇厚3分风味4.5分回味4.5分 适合烘焙程度：Light/Medial/City想要展现哥斯达黎加完美平衡的风味的话绝对不可以深烘焙，建议City程度即可，甚至第一爆一结束即可下豆，这时候香味风味都会兼具，接近第二爆是烘焙最深
2017-04-15 干净 且紧 拉丁美洲 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简 -
风味厚实的拉丁美洲精品咖啡豆起源发展历史文化简介
危地马拉(Guatemala)香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分 适合烘焙程度：Light/Medial/City浅焙，city程度最能够展现危地马拉咖啡的特色，过深则降低水果清香，若是喜欢烟熏味的话倒是可以烘焙得接近二爆，但是依然是以不进入二爆为原则。 由于美
2017-04-15 风味 厚实 拉丁美洲 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简 -
厚甜味的拉丁美洲精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
萨尔瓦多(El Salvador)香气4分亮度4.5分醇厚3分风味4.5分回味4.5分 适合烘焙程度：City/Full city city若是对风味厚重有偏好的话，可以将其烘焙的略深一些也无妨。 一般人印象中的萨尔瓦多是一个战乱频繁的地方，而确实也是因为连年的内战让萨尔瓦多的咖啡豆
2017-04-15 甜味 拉丁美洲 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 描述 -
香甜口感的巴厘岛精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
咖啡处理 爪哇岛所产咖啡传统上以水洗处理。 苏门答腊岛及苏拉威西岛则以极具印尼特色的湿刨法wet-hulled着称，当地称Giling Basah。 咖啡处理中的干燥方式视情况不同：遮雨棚的高价床干燥，露台晾晒，路边晾晒等方式都有使用 巴里岛咖啡 素有贵族咖啡的美誉
2017-04-15 香甜 口感 巴厘 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 方法 -
贵族文化气息的巴厘岛精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
巴里岛咖啡是一种音调、一个和旋和一首歌。她是唯美至极的库塔海岸海浪的拍打，是莫扎特鼓点的节拍和咖啡馆里贵族人群的啾啾交谈唱和。 巴里岛是世界上最漂亮而有特色的观光胜地之一，凭借其得天独厚的自然景观、古老的文明与独特的地方民俗艺术、绝美的海滩
2017-04-15 贵族 文化 气息 巴厘 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 -
优质美味的巴厘岛精品咖啡豆品种种植市场价格简介
咖啡主产区 爪哇岛，最古老的产区，爪哇咖啡的盛名从18世纪印尼咖啡辉煌时代延续至今，提到爪哇咖啡，仍能令人联想到优质美味，当时最着名的拼配就是以爪哇咖啡搭配也门摩卡。此外，爪哇产区还有极富盛名的陈年咖啡Aged coffee，或者称作季风咖啡Monsooned c
2017-04-15 优质 美味 巴厘 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简介 -
香味独特的巴厘岛精品咖啡豆起源发展历史文化简介
咖啡品种 法国宫廷是法国政治文化生活的中心，上流社会的沙龙一直引领着法国的大众文化和生活时尚。皇宫贵族轻松优雅、浪漫多彩的生活方式影响了大众的生活情趣。咖啡馆在百姓，尤其是知识分子的社交生活中传承的是贵族沙龙的某些交际功能关于巴里岛咖啡的故
2017-04-15 香味 独特 巴厘 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简介 -
淡淡薄荷清凉感觉的巴厘岛精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
1866年，阿里大使以自己家乡的名字巴里岛咖啡BLD Coffee为名，在法国巴黎开出了第一家咖啡馆。直到今天，在巴黎巴士底广场附近的巴里岛咖啡，仍洋溢着浓厚的贵族文化气息。这里浓浓的文化气息就像从那咖啡杯里飘散出的香雾，嗅得到，还伸手可及，而聚会所形
2017-04-15 淡淡 薄荷 清凉 感觉 巴厘 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 -
印第安咖啡豆品种种植市场价格简介
19世纪，美国人类学家莫顿及阿根廷古生物学家阿梅吉诺等提出了印第安人发源于美洲的说法。但是，此种理论根本站不住脚，因为时至今日，在美洲大陆上还没有找到任何代表人类进化的猿人化石，考古资料证明，在美洲只有猴类没有猿类。那么印第安人到底从何而来
2017-04-15 印第安 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简介 19世纪 美国 -
酸度适中的尼加拉瓜马拉卡杜拉精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法
咖啡是一种短日照植物。咖啡具有多次开花现象及花期集中的特性。小粒种咖啡在云南花期27月，盛花期35月。咖啡的开花受气候，特别是雨量和气温的影响较大。咖啡花寿命短，只有23天的时间。小粒种咖啡一般在清晨35时初开，57时盛开。 咖啡果实发育时间较长。小
2017-04-15 酸度 中的 尼加拉瓜 马拉卡 拉卡 杜拉 精品 咖啡豆 研磨 -
口感佳的尼加拉瓜马拉卡杜拉精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔
和这些植物性特征相比，可能大家更关心卡杜拉的味道。卡杜拉种植的地点，海拔越高品质则越高，但是对应的产量也就更少。卡杜拉轻度烘焙时，酸香气明显，整体明亮，适当处理下甜度可以表现的非常不错，但是咖啡醇度与波本相比相对较低，口感的干净程度有点欠
2017-04-15 口感 尼加拉瓜 马拉卡 拉卡 杜拉 精品 咖啡豆 种植 情况 -
浓浓香气的尼加拉瓜拉卡杜拉精品咖啡豆品种种植市场价格简介
除了阿拉比卡原产地埃塞俄比亚外，目前中南美、印度和东非培育或发现的突变种或混血品种，均以帝比卡和波本为主体，基因庞杂度远不如埃塞俄比亚，这是埃塞俄比亚以外地区的阿拉比卡体质较弱、抗病力差的主因。 另外，波本与帝比卡最大的共同点是务必有遮荫树
2017-04-15 浓浓 香气 尼加拉瓜 拉卡 杜拉 精品 咖啡豆 品种 种植 -
浅浅酸味的尼加拉瓜拉卡杜拉精品咖啡豆起源发展历史文化简介
中部的高原也是危地马拉的文化中心，在这里，在1300到1800迈克尔处全年气温温和，日温度在18到28℃之间，在更高处一月和二月往往会比较冷。东北部年降水量2000-3000毫米，南部为500-1000毫米，而南部的生态条件非常适合优质的阿拉比卡树种生长。而更加特殊的
2017-04-15 浅浅 酸味 尼加拉瓜 拉卡 杜拉 精品 咖啡豆 起源 发展 -
香气明显的尼加拉瓜卡杜拉精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
而在危地马拉，共有七大咖啡产区，各产区所生产之咖啡风味各有不同，但归纳而言，危地马拉的咖啡均呈现温和并醇厚的整体质感，有优雅的香气，并带有类似果酸愉悦的酸度，俨然成为咖啡中的贵族，其中安提瓜产区的咖啡（AntiguaClassic）就深获全球咖啡饕餮者
2017-04-15 香气 明显 尼加拉瓜 杜拉 精品 咖啡豆 风味 口感 特征 -
酸度柔烈兼备的烛芒精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
耶加雪菲大多都采用水洗处理，而少量绝品豆刻意采用日晒处理，这也是一种最为古老的处理法，质馆所贩售的耶加雪菲正是采用日晒方式处理。 Drima Zede（烛芒，此款耶加雪菲名字）在当地方言中是Best Approach的意思，根据原厂提供的资料说明，这款耶加雪菲是
2017-04-15 酸度 柔烈 兼备 烛芒 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 -
日晒西达摩烛芒精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
90+ Level Up系列的烛芒风味：油桃，热带水果，口感干净明亮，初入口非常惊艳 同为埃塞俄比亚日晒豆，烛芒在经历了严格的监管和挑选之后，规避了常见日晒豆子中恼人的土壤杂味以及居高不下的坏豆率，反之更突出了日晒处理法为人称道的迷人甜味 烛芒迷人的水
2017-04-15 日晒 达摩 烛芒 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气候 -
亲民又好喝的90+烛芒精品咖啡豆品种种植市场价格简介
烛芒迷人的水果调性继承了传统埃系日晒所赋予的迷人香气，毫无保留地表达圆润饱满回味绵长的甜蜜和恰到好处惹人生津的果酸。烛芒的日常冲泡也相当的容易上手，豆子本身风味丰富，无论是清新的滴滤泡法，还是浓厚的意式冲煮，都能很好的展现出本身的气息 日晒
2017-04-15 亲民 好喝 90+ 烛芒 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格