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可依照咖啡的种类以及喝法选购咖啡杯
在选购咖啡杯的时候，可依照个人的喜好和咖啡的种类以及喝法，在不同的咖啡杯的场合，挑选合适的咖啡杯。由于个人的喜好与场所的多变，在这就咖啡的种类和喝法提供几个选择依据。 100毫升以下的小咖啡杯多半用来盛装浓烈的意大利式咖啡或单品咖啡，例如只有5
2015-05-19 依照 咖啡 种类 以及 喝法 选购 咖啡杯 时 -
咖啡常识 依照咖啡的种类以及喝法选购咖啡杯
在选购咖啡杯的时候，可依照个人的喜好和咖啡的种类以及喝法，在不同的咖啡杯的场合，挑选合适的咖啡杯。由于个人的喜好与场所的多变，在这就咖啡的种类和喝法提供几个选择依据。 100毫升以下的小咖啡杯多半用来盛装浓烈的意大利式咖啡或单品咖啡，例如只有5
2014-12-23 咖啡 常识 依照 种类 以及 喝法 选购 咖啡杯 -
咖啡杯测 ｜ 杯测其实就是依照味觉图判别味道？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果依照那个味觉图判别味道，会产生什么样的结果？ 1. 舌头被分成四个区块，等于每个区块只能尝到1/ 4的味道，而且是单一的味道，尝不到另外3/4的味道。等于完整的味道被切割成各1/4的独立区块。四
2017-09-25 咖啡杯 杯测 其实 就是 依照 味觉 判别 味道 专业 咖啡 -
咖啡厅咖啡饮料种类介绍 常见意式咖啡依照做法分类不同调制方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法 咖啡的种类很多 有些名字是指咖啡做法不同 有些则是指咖啡豆的产地不同 做法不同 目前市面上常见的意式咖啡是依照做法分类 包含 : 卡布奇
2018-01-20 咖啡厅 咖啡 饮料 种类 介绍 常见 意式 依照 做法 分类 -
肯尼亚马洽柯斯区 咖啡水洗处理法特点 产区咖啡口感特征介绍
肯亚（Kenya）主要可分为六大产区，各有特色。沿肯亚山（Mount Kenya）南方附近着名的产区尼耶利（Nyeri）与奇林雅尬（Kirinyaga） 具备明亮果酸与厚实触感，皆为众人所知与津津乐道，这两个产区不乏生产许多优秀批次的着名处理厂。 马洽柯斯区来自再南方一
2020-05-04 肯尼亚 马洽柯 斯区 咖啡 水洗 处理 特点 产区 口感 特 -
精品咖啡豆基础常识 SCAA杯测步骤
依照SCAA标准，杯测用烘焙豆应是中等烘焙(可参照SCAA烘焙色板55号)，杯测样品烘焙时间应介于8-12分钟，不可烘焦，或有焦点出现。烘焙后应迅速冷却，密闭置于阴凉处。烘焙后至少放置8小时，但必须在烘焙后24小时内进行杯测。也就是说，中午12点烘好豆子，杯测
2015-01-20 精品 咖啡豆 基础 常识 SCAA 杯测 步骤 依照 SCA -
精品咖啡品尝 SCAA的精品咖啡杯测
依照SCAA标准，杯测用烘焙豆应是中等烘焙(可参照SCAA烘焙色板55号)，杯测样品烘焙时间应介于8-12分钟，不可烘焦，或有焦点出现。烘焙后应迅速冷却，密闭置于阴凉处。烘焙后至少放置8小时，但必须在烘焙后24小时内进行杯测。也就是说，中午12点烘好豆子，杯测
2014-12-31 精品 咖啡 品尝 SCAA 咖啡杯 依照 标准 杯 -
SCAA杯测
依照SCAA标准，杯测用烘焙豆应是中等烘焙(可参照SCAA烘焙色板55号)，杯测样品烘焙时间应介于8-12分钟，不可烘焦，或有焦点出现。烘焙后应迅速冷却，密闭置于阴凉处。烘焙后至少放置8小时，但必须在烘焙后24小时内进行杯测。也就是说，中午12点烘好豆子，杯测
2014-08-14 咖啡知识 SCAA 咖啡杯测 咖啡百科 -
咖啡豆分级标准有哪些 咖啡生豆依照什么区分等级 咖啡豆分哪几个
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 相信小伙伴在买咖啡豆的时候不免对各种名字以及字母产生疑惑，例如耶加雪菲G2、肯尼亚AA等等，其中耶加雪菲是咖啡豆的产区，这支咖啡豆来自埃塞俄比亚的耶加雪菲产区，肯尼亚
2021-01-30 咖啡豆 分级 准有 哪些 咖啡 生豆 依照 什么区 分等级 -
精品咖啡基础知识 SCAA杯测
依照SCAA标准，杯测用烘焙豆应是中等烘焙(可参照SCAA烘焙色板55号)，杯测样品烘焙时间应介于8-12分钟，不可烘焦，或有焦点出现。烘焙后应迅速冷却，密闭置于阴凉处。烘焙后至少放置8小时，但必须在烘焙后24小时内进行杯测。也就是说，中午12点烘好豆子，杯测
2014-10-30 咖啡知识 精品咖啡 咖啡基础 SCAA杯测 -
精品咖啡常识 关于SCAA的杯测
依照SCAA标准，杯测用烘焙豆应是中等烘焙(可参照SCAA烘焙色板55号)，杯测样品烘焙时间应介于8-12分钟，不可烘焦，或有焦点出现。烘焙后应迅速冷却，密闭置于阴凉处。烘焙后至少放置8小时，但必须在烘焙后24小时内进行杯测。也就是说，中午12点烘好豆子，杯测
2014-10-09 咖啡知识 精品咖啡常识 SCAA 咖啡杯测 -
精品咖啡基础常识 关于SCAA的杯测
依照SCAA标准，杯测用烘焙豆应是中等烘焙(可参照SCAA烘焙色板55号)，杯测样品烘焙时间应介于8-12分钟，不可烘焦，或有焦点出现。烘焙后应迅速冷却，密闭置于阴凉处。烘焙后至少放置8小时，但必须在烘焙后24小时内进行杯测。也就是说，中午12点烘好豆子，杯测
2014-11-24 咖啡知识 咖啡基础 咖啡常识 SCAA -
关于SCAA的杯测 杯测需要准备什么？
依照SCAA标准，杯测用烘焙豆应是中等烘焙(可参照SCAA烘焙色板55号)，杯测样品烘焙时间应介于8-12分钟，不可烘焦，或有焦点出现。烘焙后应迅速冷却，密闭置于阴凉处。烘焙后至少放置8小时，但必须在烘焙后24小时内进行杯测。也就是说，中午12点烘好豆子，杯测
2015-10-20 关于 SCAA 杯测 需要 准备 什么 -
单品咖啡豆味道太单调？善用诀窍配出你的专属风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不同种类与产地的咖啡豆，各有独特的味道、香气与口感，依照自己喜爱的风味混合调配，就能做出自己的专属咖啡。 撰文＝崔荣夏（韩国人，现为知名咖啡师学院咖啡MBA学院与咖啡创业及流通专门企业Dream
2017-08-28 单品 咖啡豆 味道 单调 善用 诀窍 配出 你的 专属 风味 -
关于SCAA的杯测 咖啡杯测的流程意义
依照SCAA标准，杯测用烘焙豆应是中等烘焙(可参照SCAA烘焙色板55号)，杯测样品烘焙时间应介于8-12分钟，不可烘焦，或有焦点出现。烘焙后应迅速冷却，密闭置于阴凉处。烘焙后至少放置8小时，但必须在烘焙后24小时内进行杯测。也就是说，中午12点烘好豆子，杯测
2015-03-14 关于 SCAA 杯测 咖啡杯 流程 意义 -
速溶咖啡推荐 速溶咖啡什么牌子好 速溶咖啡人气排行榜2018
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 想喝咖啡的时候，随手倒入 速溶 咖啡 粉，加入热水就能马上享受咖啡的香气与芳醇，实在是一件很便利的事情。您不用外出去咖啡店等待，也不用花时间准备冲煮咖啡的器材； 速溶 咖啡
2018-05-21 速溶 咖啡 推荐 什么 牌子 人气 排行榜 2018 专业 -
关于SCAA的杯测的定义域概念 咖啡基础常识
依照SCAA标准，杯测用烘焙豆应是中等烘焙(可参照SCAA烘焙色板55号)，杯测样品烘焙时间应介于8-12分钟，不可烘焦，或有焦点出现。烘焙后应迅速冷却，密闭置于阴凉处。烘焙后至少放置8小时，但必须在烘焙后24小时内进行杯测。也就是说，中午12点烘好豆子，杯测
2015-10-16 关于 SCAA 杯测 定义域 概念 咖啡 基础 常识 -
十年前的预测：单品咖啡的终结者将会是意式浓缩咖啡机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意大利人说：没有一种产区咖啡是十全十美的，所以必须依照各产区咖啡的特性来调配，以求得最完美的口感！，这句话是意式咖啡机出现以后的名言，从此，浓缩咖啡机被认为是最完美的咖啡烹煮器材，如果
2017-09-14 年前 预测 单品 咖啡 终结者 将会 意式 浓缩 咖啡机 -
咖啡烘焙度与膨胀程度关系 手冲咖啡膨胀程度 咖啡烘培风味
咖啡烘焙介绍： 烘焙度？新鲜度？风味？膨胀程度？ 烘焙度与膨胀程度有直接关连 有些朋友会依照手冲时的蓬松程度来推测是否新鲜 其实「烘焙度与膨胀程度有直接关连」却与新鲜程度无直接关系 酸质细腻，花果味明显细致的咖啡豆通常烘焙度较浅，因为细腻的香气
2019-09-12 咖啡 烘焙 膨胀 程度 关系 手冲 烘培 风味 -
世界咖啡知识要点：关于SCAA的杯测的介绍及标准规则讲解
依照SCAA标准，杯测用烘焙豆应是中等烘焙(可参照SCAA烘焙色板55号)，杯测样品烘焙时间应介于8-12分钟，不可烘焦，或有焦点出现。烘焙后应迅速冷却，密闭置于阴凉处。烘焙后至少放置8小时，但必须在烘焙后24小时内进行杯测。也就是说，中午12点烘好豆子，杯测
2015-12-22 世界 咖啡 知识 要点 关于 SCAA 杯测 介绍 标准 规