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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:巴拿马 ■庄园:卡门CARMEN ■产区:Caturra, Typica ■处理法:日晒 ■采收期:2014年到达 ■品种:Caturra, Typica ■外观:17-18screen ■等级:SHB竞标等级 说明: 卡门庄园这是一个历
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萨尔瓦多咖啡克里曼庄园说明与冲煮建议 萨尔瓦多古老的咖啡产区
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说明与冲煮建议:克里曼庄园是位于Santa Ana火山这个古老的咖啡产区,这个已经历经三代的咖啡庄园,只采取小型而精致超高标准的摘种生产方式,然后出售给少量顶级的买家,所以我们所取得的量也是非
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多咖啡 协和庄园波旁种最好的萨尔瓦多咖啡 日晒处理法 ■国家:萨尔瓦多 ■庄园:协和庄园 ■产区:Santa Ana火山 ■品种:波旁 ■处理法: 日晒处理法 ■采收期:2017年到达 ■等级:SHB竞标
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萨尔瓦多 克里曼庄园—最好的萨尔瓦多咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:萨尔瓦多 ■庄园:克里曼庄园 ■产区:Santa Ana火山 ■品种:卡杜拉 ■处理法:日晒 ■采收期:2015年到达 ■等级:SHB竞标等级 说明与冲煮建议:克里曼庄园是位于Santa Ana火山这个古老的
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黄蜜 尼加拉瓜咖啡 蛮牛庄园 Nicaragua Las Promesas Gonzalo Adn Castillo Honey 榛果 桃子 青苹果 2018年 尼加拉瓜 COE第2名、杯测分数90.42分 尼加拉瓜 - 蛮牛三斗士系列 =====
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咖啡机使用方法 意式咖啡机的使用方法
一说到意大利咖啡,不得不提的就是Espresso,作为萃取Espresso的主要工具,意式咖啡机是必不可少的装备,意式咖啡机萃取的咖啡香浓醇厚,但相对一般咖友而言,意式咖啡机的使用方法过于复杂,非经过专业培训很难萃取出高品质的Espresso,今天小编来说说简单
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蛮牛庄园 - H1品种 红蛮牛 Nicaragua Gonzalo Adn Castillo Honey 庄 园:Las Promesas 地 区:Dipilto 品 种:H1 海 拔:1,250 m 精制方式:黄蜜处理法 参考风味 : 榛果、桃子、
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尼加拉瓜米耶瑞诩喜悦庄园爪哇咖啡豆冲煮 法兰绒滤布冲煮方法
咖啡冲煮介绍: 浅中焙|尼加拉瓜米耶瑞诩喜悦庄园爪哇长豆种蜜处理法咖啡豆半磅咖啡 咖啡国别:尼加拉瓜 咖啡产区:米耶瑞诩家族 生产者:喜悦庄园 咖啡品种:爪哇尼卡(Java nica) 海拔:1,115-1,400公尺 处理方式:蜜处理法 烘焙程度:浅中焙 商品规格:
2019-11-25 尼加拉瓜 米耶 瑞诩 喜悦 庄园 爪哇 咖啡豆 冲煮 方法 -
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尼加拉瓜帕卡马拉象豆圆豆咖啡豆故事手冲咖啡风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜咖啡 生豆信息 绝世大圆丁 Pacabella Peaberry 产地:尼加拉瓜 希诺特佳区 庄园/水洗站:安晶咖啡庄园(Finca Tres Soles) 品种:帕卡马拉(Pacamara) 等级:SHG 处理法
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尼加拉瓜芬咖庄园来历故事_安晶庄园SHG帕卡马拉咖啡豆好喝吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天来介绍 尼加拉瓜咖啡 庄园-finca tres soles安晶/芬咖庄园的帕卡玛拉(pacamara)品种由来。 以前提过安晶庄园是台湾人去开的,买下当地原有的咖啡农场,改名为Tres Soles,原文
2018-10-21 尼加拉瓜 芬咖 庄园 来历 故事 安晶 SHG 帕卡 马拉 -
意式浓缩咖啡苦吗 浓缩咖啡最好的状态 浓缩咖啡怎么喝才不丢人
关于 浓缩咖啡 的误解,一分钟了解浓缩! 我们都知道,加了奶的咖啡,叫拿铁咖啡或者欧蕾咖啡,对不习惯喝咖啡的人,单单喝浓缩咖啡会觉得很苦,需要兑一点点奶,才顺滑入口,还有一些,直接喝黑咖啡不加糖不加奶的,例如美式咖啡,单品咖啡,一般我们认为,
2019-09-03 意式 浓缩 咖啡 苦吗 好的 状态 怎么 才不 丢人 关于 -
意式咖啡豆可以做手冲咖啡吗?适合手冲的意式咖啡豆风味特点推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式咖啡 豆当然可以做手冲咖啡,但是呢,完全失去单品咖啡的精髓:单一产区咖啡豆的风味特征表现。因为风味会很杂乱。 意式咖啡 之所以为 意式咖啡 跟豆子本身产区关系很大 其次
2018-08-03 用意 咖啡豆 做手 咖啡 怎么样 适合 手冲 意式 推荐 专 -
黑咖啡的制作方法和配方有哪些什么是冰滴咖啡
说到黑咖啡,很多人第一反应是又苦又涩,或者说能想到的就是美式咖啡。确实,美式咖啡似乎已经成为了黑咖啡的代名词。前几年精品咖啡市场还没发展起来的时候,制作美式的咖啡豆质量一般,导致萃取出来的美式咖啡又苦
2023-01-11 咖啡 咖啡豆 制作 浓缩 风味 冰水 研磨 制作方法 方法 不同 明显 雪菲 咖啡粉 产地 口感 -
美式咖啡怎么喝 美式咖啡与lungo咖啡区别 美式咖啡豆品牌推荐
美式咖啡 与lungo咖啡区别 Lungo咖啡指的是用比正常量多一倍的水,通过Espresso咖啡机,来制作出的咖啡饮品,一个Lungo,大意是一个拉长的Espresso。 Lungo是意大利语,对应的英语是long,法语为caf allong,汉语的意思是长,笔者暂且音译为廊构咖啡,取长廊
2019-10-03 什么 Lungo 咖啡 美式 lungo 区别 怎么 选好 -
意式萃取后段如何避免咖啡通道效应?来了解一下意式咖啡的灵魂
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式浓缩咖啡怎么喝到酸涩味啦?谈谈意式浓缩咖啡的萃取标准 Espresso源于意大利,与时装,美食被视为意大利的三大国宝,素有咖啡之魂的美称。 对于一家咖啡厅,若没卖此饮品则没
2018-02-14 意式 萃取 后段 如何 避免 咖啡 通道 效应 了解 一下