2016年危地马拉COE第五名芙洛里妲庄园La Florida farm咖啡种植
发表于:2024-11-01 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月01日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 芙洛里妲庄园介绍 拉斯米纳斯山脉位于危地马拉东部,藏有属于危地马拉无数的瑰宝。除了天然的森林生态系与野生动物外,蕴含著丰富的金矿与玉石矿脉,使得拉斯米纳斯山脉的宝藏闻名于整个中美洲。为
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
芙洛里妲庄园介绍
拉斯米纳斯山脉位于危地马拉东部,藏有属于危地马拉无数的瑰宝。除了天然的森林生态系与野生动物外,蕴含著丰富的金矿与玉石矿脉,使得拉斯米纳斯山脉的宝藏闻名于整个中美洲。为了保护这座山林,如今,拉斯米纳斯山脉已被规划作为危地马拉国家公园。 早期,拉斯米纳斯宝矿山脉由于海拔与纬度较高,地处寒冷,使得当地与咖啡的种植无缘。然而随著温室效应的影响,高海拔的精品咖啡种植也逐渐在拉斯米纳斯山区现踪。芙洛里妲庄园是拉斯米纳斯山区最早开始种植高海拔精品咖啡的庄园之一,在危地马拉卓越杯(C.O.E)崭露头角后,使这个新兴微产区开始在卓越杯占有一席之地。地处拉斯米纳斯山脉南面的山坡上,危地马拉南方的火山岛链隔绝了来自太平洋的水气,同时北面的山脉又阻挡来自大西洋的水气,使得此地微气候非常干燥。然而芙洛里妲庄园拥有得天独厚的条件,在庄园内有一条潺潺流水的山泉,使庄园一年四季都有丰沛的水源,进行灌溉,以及进行精良的水洗处理法。 历经庄园家族四个世代的努力,如今芙洛里妲庄园无论在选种、种植、收成、处理法上,都有卓绝的经验与智慧。同时庄园十分重视环境保育:使用太阳能驱动的干燥设施、回收用水、蚯蚓孵育槽(以自然堆肥法提升土壤地力);并致力提升庄园工人的生活品质:提供医药驰援、教育、居住环境以及相关社会福利等服务。
【芙洛里妲庄园。水洗处理法。卡杜拉、卡帝摩、莎奇摩。拉斯米纳斯宝矿山脉 La Florida farm, Washed Process, Sierra de las Minas】咖啡简介
庄园:芙洛里妲庄园
获奖纪录:2016 C.O.E 第五名 得奖庄园
产区:拉斯米纳斯山脉
品种:卡杜拉、卡帝摩、沙奇摩
目数大小:(待补上)
含水量:(待补上)
处理法:水洗处理法
土壤:黏性土壤
遮荫树:Inga
年雨量:2000-3000mm
种植海拔:1500 m
风味:柠檬红茶、蜜李、花香气息,葡萄柚明亮酸值,烤杏仁、松露巧克力,平衡感极佳
2017-11-17 11:38:16
2016年
危地马拉
COE
第五名
芙洛里
庄园
Flor
云南精品咖啡产地
咖啡网
挂耳咖啡的正确冲泡方法
咖啡豆种类
防弹咖啡
摩卡壶煮咖啡优缺点
咖啡豆排行榜前十名
中国咖啡网
澳瑞白
澳白咖啡
手磨咖啡
耶加雪菲
手冲咖啡和咖啡机区别
咖啡豆
咖啡
精品咖啡豆
咖啡网
瑰夏咖啡
云南咖啡
花魁咖啡
手磨咖啡
耶加雪菲
手冲咖啡和咖啡机区别
咖啡豆
咖啡
精品咖啡豆
咖啡网
瑰夏咖啡
云南咖啡
花魁咖啡
- 上一篇
危地马拉咖啡产区,危地马拉咖啡具体介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 1750年,杰苏伊特(Jesuit)神父将咖啡树引种到危地马拉(Guatemala),19世纪末德国殖民者发展了此地的咖啡工业。今天,咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。 危地马拉的咖啡产地: 马德雷
- 下一篇
星巴克危地马拉安提瓜咖啡豆特点风味描述处理法品种口感介绍
有关此咖啡的更多信息: 这款出众的咖啡一直是星巴克咖啡采购人员的最爱,也是咖啡界的特色产品。并且我们和安提瓜人民建立了长期稳固的关系。 安提瓜地区出产危地马拉最好的咖啡,它仍沿袭着传统生活方式并且坐落在三个火山之间。来自安提瓜的咖啡农场主掌
相关文章
- 危地马拉咖啡产区阿提兰咖啡和安提瓜咖啡哪个手冲口感更好喝
- 危地马拉咖啡豆(SHB)是最高等级吗 高海拔的咖啡风味更加好喝吗
- 危地马拉咖啡种植区阿提兰和安提瓜的咖啡豆的风味特点介绍
- 危地马拉咖啡豆(SHB)是指海拔最高的意思吗?安提瓜咖啡是最好的吗
- 危地马拉咖啡豆的等级分级严格硬豆 (SHB) 和硬豆 (HB) 是什么意思
- 危地马拉安提瓜花神咖啡豆口感风味特点描述产地区处理法故事介绍
- 危地马拉安提瓜花神咖啡有什么特别之处?瓜地马拉咖啡故事
- 瓜地马拉安提瓜胡娜朴咖啡特点 瓜地马拉咖啡适合的烘焙程度
- 危地马拉的咖啡豆风味特色?怎么才不会冲出苦涩味
- 危地马拉云朵庄园帕卡马拉手冲咖啡什么味道_帕卡马拉适合手冲吗