布隆迪咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法产地区口感介绍

发表于：2024-05-06 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月06日，布隆迪咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法产地区口感介绍东亚和太平洋诸岛中国大陆：云南咖啡、海南咖啡台湾：古坑咖啡、东山咖啡、大武山咖啡、竹山咖啡夏威夷：可那(Kona) 东帝汶：Maubbessee 咖啡饮料的种类拿铁咖啡咖啡店供应的许多品种咖啡有各种各

布隆迪咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法产地区口感介绍
东亚和太平洋诸岛中国大陆：云南咖啡、海南咖啡台湾：古坑咖啡、东山咖啡、大武山咖啡、竹山咖啡夏威夷：可那(Kona) 东帝汶：Maubbessee 咖啡饮料的种类拿铁咖啡咖啡店供应的许多品种咖啡有各种各样的添加调味剂，如巧克力、酒、薄荷、丁香、柠檬汁、奶油、奶精等，各民族的人喝咖啡的口味也不同。以下是一些常见的咖啡种类：黑咖啡（black coffee）：又称“清咖啡”，香港俗称“斋啡”，指用直接用咖啡豆烧制的咖啡，不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。速溶咖啡是不属于黑咖啡的范围的。白咖啡（white coffee）：在咖啡中加入牛奶。加味咖啡（flavored-coffee）：依据各地口味的不同，在咖啡中加入巧克力、糖浆、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同调料。浓缩咖啡（Espresso）：或义式浓缩咖啡，以热水借由高压冲过研磨成很细的咖啡末末冲煮出咖啡

尾韻豐富持久透過比利時人的引入，布隆廸從1930年開始種植咖啡，品種與鄰國盧安達一般多半都是波旁系列品種，咖啡生長在海拔 1750至 2000 公尺的高山上。

第一棵布隆廸的阿拉比卡咖啡樹是在1930年代，由比利時引進，時至今日，

超過八十萬的布隆廸家庭依賴咖啡種植維生，多屬於小規模的咖啡園，

與其他作物間隔種植，人工種植，無機械化設備，咖啡樹的品種多為Bourbon 及同屬Bourbon體系的Jackson與Mibirigy，處理方式有水洗及半水洗兩種，

往日多出口至比利時，德國，荷蘭，日本，澳洲及美國。

咖啡出口已經是布隆廸重要的經濟來源，布國主要與出名的咖啡產區分別

有Kayanza、 Ngozi、Mumirwa、Buyenzi、Kirimiro等區