精品咖啡学列表
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判断一家咖啡馆是否值得去的五个基本要素
闭上眼睛,且听着打发奶泡的嗤嗤声,咖啡萃取的声音,友人们的欢笑声,还有空气里迷漫着新鲜烘焙的咖啡香,嘴角便不自觉地上扬。 感受着店里的客人们悠闲地看书,写作,讨论的情景,如此地真切,又是如此地惬意,而所有的这些感受,只有当你身处在这样的一个
2015-10-22 判断 一家 咖啡馆 是否 值得 去的 五个 基本 要素 闭上 -
空腹喝咖啡减肥吗? 咖啡不宜空腹喝
咖啡减肥效果 咖啡减肥的效果相信大家都有所耳闻。但是,大家千万不要误会所有的咖啡都能减肥。我们常说的具有减肥功能的咖啡主要是指黑咖啡,那种加奶加糖的咖啡,多喝只是让你越来越胖。而黑咖啡因能帮助人体收缩血管,促进身体的新陈代谢,增加热能的消耗
2015-10-22 空腹 咖啡 减肥 不宜 效果 相信 大家 有所 -
蓝山咖啡为何味道如此纯正?
他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上,采摘过程非常的困难,非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要,未成熟或熟透了都会影响咖啡的质量。采摘后的咖啡豆当天就要去壳,之后让其发酵1218小时。此后对咖啡豆进行清洗和筛
2015-10-22 蓝山 咖啡 为何 味道 如此 纯正 -
纯咖啡健康好处多 适量饮用对健康有好处
我们通常所说的咖啡是指纯咖啡,就是不添加任何其他物质的咖啡。它热量很低,还含有多种营养物质,适量饮用对健康有好处。 1. 降低癌症风险 发表在美国《临床肠胃病学与肝脏病学》杂志的一项研究发现,每天喝咖啡可使患原发性肝癌(最常见的一种肝癌)的风险降
2015-10-22 咖啡 健康 好处 适量 饮用 我们 通常 说的 是指 -
咖啡豆的好坏怎么辨别 分辨咖啡豆的好坏
如今人们追求的品质越来越高,喝咖啡也更多追求现磨咖啡,所以很多人都自己买来咖啡豆研磨,到底如何判断咖啡豆的好坏呢,下边跟小编一起来看看吧。 分辨咖啡豆的好坏 好的咖啡豆:形状整齐、色泽光亮,采用单炒烘焙。 冲煮后香醇,后劲足。 不好的咖啡豆:
2015-10-22 咖啡豆 好坏 怎么 辨别 分辨 -
全自动咖啡机制作咖啡步骤 咖啡常识
咖啡是生活中的调味品,人们没事爱品一杯咖啡,舒缓一下心情,当人们闲暇时候自己制作一杯咖啡更是很有情调,那么怎么用全自动咖啡机来制作一杯香醇可口的咖啡呢?下边一块来看下吧: 1、选择咖啡粉,如果是咖啡豆就需要现将咖啡豆研磨之后进行咖啡的制作。 2
2015-10-22 全自动 咖啡机 制作 咖啡 步骤 常识 生活 中的 调 -
“咖啡时间”知多少? 咖啡的健康常识
早上来一杯咖啡可能是很多白领经常做的事,但是你知道吗?如果把喝咖啡作为每天早上做的第一件事,你会削弱咖啡因的提神效果,可能会导致你对这种刺激物的耐受性提高。 当然,每个人的身体情况不尽相同,不过我们的身体都受到荷尔蒙周期的影响,这就是生物钟
2015-10-22 咖啡时间 多少 咖啡 健康常识 上来 一杯 可能 是很 -
1分钟学会挑选新鲜咖啡豆
新鲜度是咖啡的生命,如何判定咖啡豆的新鲜度,有三个步骤:闻、看、剥。 1.闻 将咖啡豆靠近鼻子,深深的闻一下,是不是可清楚地闻道咖啡豆的香气,如果是的话,代表咖啡豆够新鲜。相反的,若是香气微弱,或是已经开始出现油腻味的话(类似花生或是坚果类的放
2015-10-22 1分钟 学会 挑选 新鲜 咖啡豆 新鲜度 咖啡 生命 如何 -
咖啡豆的红酒处理法 又可称类红酒处理法
咖啡与红酒,你能想到它们的关系吗?传统的咖啡制作工艺相信大家也有所耳闻,但是通过红酒来处理的咖啡你又知道多少呢?下边我们一起来看看吧。 咖啡豆的红酒处理法,又可称类红酒处理法,灵感来源于红酒的酿造工艺。目前,仅哥伦比亚有八个庄园成功把采用了这
2015-10-22 咖啡豆 红酒 处理 可称 咖啡 能想到 它们 关系 传 -
白咖啡高营养功效 喝咖啡的基础常识
1)白咖啡含有一定的营养成份,咖啡的烟碱中含有维他命B,而且烘焙过的咖啡豆比生咖啡豆含量多其他的还含有游离脂肪酸、咖啡因、丹宁酸等。 2)白咖啡对皮肤有益处咖啡可以促进代谢的机能,活络消化器官,改善皮肤粗糙。此外,使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,
2015-10-22 白咖啡 咖啡 高营养 营养 功效 基础 常识 -
GQ X咖啡大叔破解6种疑惑 教你煮杯好喝的咖啡
想要煮一杯好咖啡,我们已经提过选豆子的重要性,还有如何保存咖啡豆的方法;不过拥有好豆子也是需要有好手艺,才能煮出一杯香醇的咖啡,虽然你我都不是专业的煮咖啡达人,但只需要掌握几个重点,就能避免喝到口感不佳的咖啡,GQ这次找来咖啡大叔替大家解开几
2015-10-22 咖啡 大叔 破解 6种 疑惑 教你 煮杯 好喝 -
咖啡该如何搭配,搭配什么食物?
当咖啡普遍走入我们的家庭中时,你是否也如了解酒一般同样了解咖啡在用餐中的搭配?你是否考虑过,如果与早餐咸肉相配合的肯尼亚咖啡,在与甜点一起食用时是否还会相匹配? 咖啡在用餐时总的原则与酒的佐餐讲究相类似,即口味浓厚的咖啡与口味浓重的饭菜相配;
2015-10-22 咖啡 如何 搭配 什么 食物 -
咖啡种植园增加树木种植可以提高咖啡豆产量
你能否想象在你的咖啡园里面种植上一些树木,似乎听起来让人很诧异,但是有研究表明在咖啡园里种植一定数量的树木,可以增加鸟类的数量,也可以提高咖啡的产量。 很多咖啡种植园主都知道,咖啡的主要风险之一是咖啡果小蠹,这种昆虫会钻孔进入咖啡豆然后把卵
2015-10-22 咖啡 种植园 增加 树木 种植 可以 提高 咖啡豆 产量 能 -
咖啡树的种植方法 咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚
咖啡的产量好坏,质量好坏在很大程度上取决于咖啡树的种植是否合理,咖啡树的生长是否茂盛,所以咖啡树究竟怎么种植,究竟适合在什么环境下生长,今天我们就来一起学习一下吧。 咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。咖啡树在植物学上,属于茜草科咖啡亚属的常
2015-10-22 咖啡 种植 方法 原产地 非洲 埃塞俄比亚 产量 好坏 -
咖啡常见病害及防止方法 咖啡锈病是咖啡的主要病害
咖啡种植是一门技术,咖啡的产量与质量直接决定了咖啡的味道好坏,中国咖啡交易网送福利啦,教你怎么预防常见的咖啡病,种植出更多优质的咖啡。 咖啡常见的病害及防止方法有以下两种: 1.咖啡锈病是咖啡的主要病害,危害性最大,被害植株,轻者减产,重者死
2015-10-22 咖啡 常见 病害 防止 方法 锈病 主要 种植 一门 -
咖啡5个鲜为人知的小秘密 据说咖啡是牧羊人发现的
咖啡现在是我们日常生活中很常见的快销品,但是很多人对于咖啡的了解还不是很深刻,下边让小编给你解密一些咖啡不为人知的小秘密吧: 1) 据说咖啡是牧羊人发现的 最广泛流传的是:一位名为 Kaldi 的埃塞俄比亚牧羊人发现自己的动物在吃完成熟的咖啡豆后,变
2015-10-22 咖啡 5个 鲜为人知 秘密 据说 牧羊人 发现 现在 -
咖啡品鉴6技法 咖啡品鉴从以下六个方面就够了
咖啡品鉴也是一种艺术,咖啡爱好者们不仅喜欢喝咖啡,更喜欢品鉴咖啡,能够对一杯咖啡品出自己的感受,品出咖啡的好坏也是一件很开心的事,你想不想自己也成为一个业余的咖啡品鉴师呢?咖啡品鉴从以下六个方面就够了: 1.香 劣质:工业香精气味、腐朽味道; 优
2015-10-22 咖啡 品鉴 技法 以下 六个 方面 够了 也是 -
咖啡的五大事实 咖啡是健身的好朋友
咖啡厅总是人们休闲娱乐,放松身心的好去处,有一些咖啡的事实你了解吗?且看小编总结的几点吧,希望对你了解咖啡有一个好的帮助。 1.咖啡对身体有好处 医生表示,咖啡对人体有利有弊,因此适度饮用咖啡是从中受益的关键。美国生物学家进行的研究显示,每天喝
2015-10-22 咖啡 五大 事实 健身 好朋友 咖啡厅 总是 人们 休闲 娱 -
咖啡降血压比茶好 降低血压方面更是起到很大作用
随着现在人们的生活质量的提高,食物的丰富,人们面临的高血压的威胁也越来越严重,我们吃的食物过于油腻,都容易引起心血管疾病,中国的传统文化中,喝茶、品茶也是一种文化,也有人称茶叶对于心血管疾病的预防有显著作用,但是咖啡对于心血管疾病的预防上
2015-10-22 咖啡 血压 比茶 低血压 方面 更是 起到 很大 作用 随着 -
咖啡降低自杀率 咖啡健康知识
咖啡不仅能够愉悦放松心情,使得精神抖擞,而且还能降低自杀率,你知道吗? 美国哈佛大学公共卫生学院学者在一项研究中发现,由于含有大量咖啡因,每天坚持喝适量咖啡能够使自杀率降低50%。 研究人员针对20万受访者进行跟踪调查,把他们区分为每天喝2杯至4杯
2015-10-22 咖啡 降低 自杀率 健康知识 不仅 能够 愉悦 放松