精品咖啡学列表
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全球六大奇特咖啡 咖啡常识
我们平时饮用的咖啡也许是一些比较常见的咖啡，像后谷咖啡，老咖啡，雀巢咖啡等等，但是你见过一些奇特的咖啡吗?今天，跟小编一起来涨姿势吧，看看以下全球6大奇特咖啡。 1.越南，鸡蛋咖啡(Egg Coffee) 将炼乳和蛋黄加在一起搅拌到浓稠的程度，最后再把黑咖
2015-10-22 全球 六大 奇特 咖啡 常识 我们 平时 用的 许是 -
咖啡的烘培步骤 基本分为一下四个步骤
大家肯定常听说烘培咖啡，那么烘培到底对咖啡什么作用呢?咖啡烘培的方法又是怎么样的呢?下边跟小编一块来看看吧。基本分为一下四个步骤： (一) 脱水 ：一般生豆含水量约在10%~12% ，也是较适合烘焙的含水量，但是会因环境潮湿而提高含水量，导致容易受潮发霉
2015-10-22 咖啡 烘培 步骤 基本 分为 一下 四个 大家 肯定 常听说 -
你知道咖啡萃取的方式吗？ 萃取原理的核心过程
我们很多人可能为了方便而选择速溶咖啡或者到咖啡店去喝一杯咖啡，但是也有一些咖啡爱好者喜欢喝自己研磨出来的咖啡。不知道你是否喜欢自己研磨萃取咖啡呢?你又是否知道萃取的原理呢? 萃取原理的核心过程： 1.研磨咖啡豆，增加咖啡与水接触的表面积; 2.咖啡
2015-10-22 知道 咖啡 取的 方式 萃取 原理 核心 过程 -
咖啡烘焙知多少 不同的烘焙程度又有什么特征呢？
烘焙咖啡现在越来越多的走入人们的生活，似乎就是比速溶咖啡更有味道，那么你知道烘焙咖啡的程度吗?不同的烘焙程度又有什么特征呢?从烘焙程度来看，烘焙程度越深苦味越浓;烘焙程度越浅，酸味就越浓。选择何种烘焙程度，要看咖啡豆本身的特性，对于本身苦味较
2015-10-22 咖啡 烘焙 多少 不同 程度 又有 什么 特征 -
咖啡诱人香气的由来 焦糖化反应
为何如此地喜爱咖啡，除了咖啡因提神等作用之外，我想令大家以及万千咖啡迷时常想念咖啡的原因当属它那迷人的香气了吧，那到底这种香气是如何而来的呢?重要的是咖啡豆子中富含多种原料，经过烘焙发生各种反应，而造就出诱人的香气。其中最重要的两种反应当属
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咖啡因对改善短期记忆和长期记忆有积极影响
咖啡源自于西方国家，在美国，调查研究表明，80%的成年人每天都会摄入咖啡因，如今咖啡在国人的眼中也是一种比较受欢迎的饮料，你或者你的朋友家人也许也是每天饮用咖啡，但是我想你可能对于咖啡因的了解也只是一些表面的，比如，咖啡因存在于咖啡饮品和苏打
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你应该掌握的咖啡礼仪 端杯手指不从杯耳过
很多人喜欢喝咖啡，但是很多人对于喝咖啡的礼仪却知道的很少，其实喝咖啡的时候能够体现出一个人的品位所在，所以掌握一定的喝咖啡的礼仪是很有必要的，学会了以下这些，你才算一个会喝咖啡的人。 1、端杯手指不从杯耳过 餐后饮用，一般咖啡都要喝小杯的。这
2015-10-22 应该 掌握 咖啡 礼仪 端杯 手指 杯耳 很多人 喜欢 -
关于咖啡不为人知的18个小秘密 咖啡基础常识
1)据说咖啡是牧羊人发现的 一位名为Kaldi的埃塞俄比亚牧羊人发现自己的动物在吃完成熟的咖啡豆后，变得异常兴奋。 2)摩卡的命名来自也门港口穆哈(Mocha) 穆哈是世界上第一个将咖啡豆输出到全世界的港口城市。据说也门的咖啡豆拥有巧克力的品质，这种特质使现
2015-10-22 关于 咖啡 不为人知 18个 秘密 基础 常识 据说 -
孕期喝咖啡每天别超过1小杯 女生喝咖啡的好处
核心提示：孕期可以喝咖啡吗?babycenter网站近日发表的一篇文章指出，孕期摄入咖啡因过量易引起流产，因此建议准妈妈孕期限制咖啡因摄入量。 准妈妈孕期可以喝咖啡吗?妇产科专家Ronald J. Ruggiero建议，孕期最好别喝咖啡，但如果一定要喝，最好一天别超过1
2015-10-22 孕期 咖啡 每天 超过 小杯 女生 好处 -
小知识：咖啡知识大全
咖啡的分类： 咖啡树大致可分为5种，其中阿拉比卡(Arabica)和罗百氏特(Robusta)是较常见的。阿拉比卡种占了世界总产量的70%强，该品种一般种植在海拔900米以上的坡地，多产于中南美洲、东非、东南亚、夏威夷等热带高海拔地区。其宜人的香气、丰富的滋味，而
2015-10-22 知识 咖啡 大全 -
咖啡馆特色经营 银行化身咖啡馆
美國銀行業為了因應消費金融網路化，紛紛縮減櫃檯出納人力，甚至將分行門市改裝成咖啡館，但顧客對創新行銷手法的反應好壞不一。 ■Firms across the country are tossing out their tellers, adding salespeople and remaking their drive-through lanes.
2015-10-22 咖啡馆 特色 经营 银行 化身 美國 銀行 業為 因應 消費 -
咖啡健康考试，你的咖啡知识够了吗？
咖啡你喝對了沒 健康喝咖啡大會考(請拿出紙筆記下你的答案) 一、早上喝咖啡可能有的效果，不包括以下哪項? 1.提神 2.減肥 3.幫助排便 4.消水腫 5.提高免疫力 二、是早餐前還是早餐後喝咖啡可以幫助減肥? 1.早餐前 2.早餐後 三、喝咖啡提神，哪種效果較好? 1.
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连锁咖啡饮料店咖啡萃取率与浓度调配小知识
咖啡应该以味道为准，萃取率数据能帮助在调配咖啡的味道有问题时起到修正手法，数据有参考作用，但并不是口味的绝对准则。 TDS=TotalDissolved Solids是用来测量水中溶解的总固体含量的测量工具;浓度，萃取率是衡量一杯咖啡好坏的参考指标。只要咖啡浓度在1.
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全球最奇特的七杯咖啡，你喝过吗？
一、印尼|麝香猫咖啡(Kopi luwak) 亮点：由印尼椰子猫的粪便作为原料 麝香猫咖啡(Kopi Luwak)， Kopi(印尼语，咖啡)，Luwak 是印尼人指一种俗称麝香猫的树栖野生动物。麝香猫咖啡是世界上最贵的咖啡之一. 这种咖啡是由印尼椰子猫的粪便作为原料所生产，因此
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美式咖啡与意式咖啡的区别 按照制作的方法不同
我们平常喝到的咖啡按照制作的方法不同，主要可以分成美式咖啡和意式咖啡。 美式咖啡的特点就是简单速成，契合美国人的生活节奏;意式咖啡的特点是口味比较纯正、浓郁，就像他们的国家给人的感觉一样。要了解美式与意式咖啡的不同，首先得了解两种咖啡煮法的
2015-10-22 美式 咖啡 意式 区别 按照 制作 方法 不同 我们 常喝 -
世界十大精品咖啡 巴拿马翡翠艺妓
咖啡的种类可谓是很多，每个人喜欢的咖啡种类也是不同，你了解过全球知名的咖啡吗?下边小编带你一起了解下全球十大精品咖啡： 1.巴拿马翡翠艺妓 2004年艺妓初吐惊世奇香，它的橘味花韵与深长的焦糖香气，称霸各大杯测赛，身价倍增，掀起中南美艺妓栽植热潮，
2015-10-22 世界 十大 精品 咖啡 巴拿马 翡翠 艺妓 种类 可谓 -
咖啡的预浸泡有什么好处你晓得吗？
咖啡的预浸泡有什么好处你晓得吗?下边我们来认识一下预浸泡的好处以及常见咖啡机的预浸泡方法： 简单来说预浸泡的好处有两点： 1.咖啡粉表面充分吸水，而没有开始萃取，等9bar的水来萃取的时候提高所有咖啡粉颗粒都能充分释放芳香物质的几率。 2.咖啡粉表面
2015-10-22 咖啡 浸泡 什么 好处 晓得 -
哪些国家和地区才能种植咖啡？为什么？
由于咖啡树是热带植物，所有需要种植在温暖的地方。主要的种植区域分布在以赤道为中心的南纬25与北纬25之间，因此这个区域又称为咖啡带。不过，即使是在咖啡带里，阿拉比卡种与罗伯斯卡种也不会在完全一样的区域，而是各自在更适合自己生长的环境中成长着。
2015-10-22 哪些 国家 地区 才能 种植 咖啡 为什么 由于 热带 -
创业者眼中的咖啡馆 为啥创业者爱喝咖啡？
为啥创业者爱喝咖啡?咖啡只是个媒介，可以让人坐下来碰撞和交互。通过价值、资源、信息的互换，一起创造新东西。创客空间开发者姚净行说。杨浦知创投资发展公司总经理杜鹃认为，网络和微信永远不能替代人和人面对面的交流，而大学路恰恰为思想碰撞准备了足够
2015-10-22 创业者 中的 咖啡馆 为啥 爱喝 咖啡 -
标签时代，咖啡厅如何借助电商之力
1997年，电子商务开始进入国人们的视野，经过短暂的接触和适应，电子商务在中国得到了空前的发展速度，尤其在00年到12年这十几年间，电子商务在国内的发展速度让人震惊。随着电子商务在国内的日趋成熟，电子商务的模式也在不断创新变更，发展到现在，互联网
2015-10-22 标签 时代 咖啡厅 如何 借助 电商 之力 1997年 电子