咖啡庄园列表
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伊列塔庄园单品豆庄园有哪些 伊列塔庄园单品豆烘焙建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马咖啡是中美洲最近56年来最热门的国家,主要的原因是因为Peterson家族所经营的巴拿马翡翠庄园(Hacienda La Esmeralda)种植的一种咖啡树Geisha让咖啡爱好人士为之疯狂,因此推称Geisha为世界
2017-06-15 伊列塔 庄园 单品豆 哪些 烘焙 建议 专业 咖啡 交流 关 -
伊列塔庄园单品豆产区介绍 伊列塔庄园单品豆怎么冲泡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 此批咖啡有最单纯的原始风味。因为伊列塔庄园 SHB水洗的咖啡摘取自高海拔的卡杜艾咖啡豆,带有强烈水果花香,风味特色:奶油面包、杏核甜感、蔗甜、酸质圆润、香气复杂、酸甜适中、口感怡人。 品 名
2017-06-15 伊列塔 庄园 单品豆 产区 介绍 怎么 冲泡 专业 咖啡 交 -
伊列塔庄园单品豆好喝吗 伊列塔庄园单品豆的种植加工情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 伊列塔庄园(又称狐狸庄园)(Caf de Eleta)位于圣塔克拉拉产区(Santa Clara)的小地方,离一公里就接邻哥斯达黎加边界,邻近La Amistad International Park此主要原始森林保留地,是属于中美洲生
2017-06-15 伊列塔 庄园 单品豆 好喝 种植 加工 情况 专业 咖啡 交 -
洪都拉斯单品豆怎么处理加工的 洪都拉斯单品豆等级怎么划分
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 基本资料: 庄园:马达沙诺庄园-El Matazano 庄园主:法兰西斯可 安东尼(Francisco Antonio Castillo David) 庄园面积:3公顷 栽种品种:卡太一, Catuai 海拔高度做: 1500-1600 米 产区: El Ma
2017-06-15 洪都拉斯 单品豆 怎么 处理 加工 等级 划分 专业 咖啡 -
洪都拉斯单品豆种植情况怎么样 洪都拉斯单品豆获奖情况介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 介绍: 1804年洪都拉斯开始种植咖啡,现在有二十八万公顷的咖啡园, 均以咖啡小农为主,其咖啡园种植面积大都小于3.5公顷,这些 咖啡小农就占了宏国咖啡生产量的60%。在2011年洪都拉斯咖啡产量 超越
2017-06-15 洪都拉斯 单品豆 种植 情况 怎么样 获奖情况 介绍 专业 -
洪都拉斯单品豆庄园有哪些 洪都拉斯单品豆烘焙建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯一直以来在精品咖啡市场排不上前几名,但洪都拉斯有自然环境的优势土质、海拔高度、气候条件等都很棒,邻近的危地马拉、萨尔瓦多、尼加拉瓜,也有先进的咖啡生产,洪都拉斯欠缺的是基础建设
2017-06-15 洪都拉斯 单品豆 庄园 哪些 烘焙 建议 专业 咖啡 交流 -
洪都拉斯单品豆产区介绍 洪都拉斯单品豆怎么冲泡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冲煮方式 建议水温88-92℃水、研磨刻度4(磨豆机Tiamo 700s HG0421)、20公克粉 (1) 注水50公克预浸 30秒 (2) 注水直至总量300公克,浸泡至1分20秒后下降 (3) 于两分钟时移开滤杯后完成 洪都
2017-06-15 洪都拉斯 单品豆 产区 介绍 怎么 冲泡 专业 咖啡 交流 -
洪都拉斯单品豆好喝吗 洪都拉斯单品豆的种植加工情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯和其它的产地国一样非常多样化,我无法以一个说法涵盖全部,最大的产区是Santa Barbara圣塔芭芭拉,还有其他产区如Copan科班、Ocotepeque奥科特佩克、Lempira伦皮拉、La Paz巴兹、以及南部
2017-06-15 洪都拉斯 单品豆 好喝 种植 加工 情况 专业 咖啡 交流 -
圣芭拉拉庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Honduras 洪都拉斯 人口:8,250,000 虽然它不被HCAFE描述为一个咖啡种植区,但很多烘焙商标签的咖啡来自洪都拉斯圣巴巴拉(Santa Barbara)地区之中,几个咖啡地区越境进入圣巴巴拉(一个国家的政府事
2017-06-14 圣芭 拉拉 庄园 单品豆 风味 描述 品种 种植 发展历史 -
雷纳斯单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) El Salvador 萨尔瓦多 人口:6134000 大多数咖啡烘焙师,萨尔瓦多咖啡不使用更次要产区的地区名称描述咖啡。虽然他们是不同的,定义明确的地区,但有人会说,萨尔瓦多本身是如此之小,它可以被归类为
2017-06-14 雷纳斯 纳斯 单品豆 风味 描述 品种 种植 发展历史 产区 -
火凤凰庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Costa Rica 哥斯达黎加 人口: 4586000 过去,哥斯达黎加已成功根据生产地区的名称销售其咖啡。然而,每个区域内的口味千差万别,所以这是非常值得探讨每个不同的区域,看看他们能产生出什么样的咖啡
2017-06-14 火凤凰 庄园 单品豆 风味 描述 品种 种植 发展历史 产区 -
坦桑尼亚单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Tanzania 坦萨尼亚 人口:44929000 坦萨尼亚生产合理数量的罗布斯特豆,集中于西北部、邻近维多利亚湖周围。其余地区则是利用高海拔地域性质种植咖啡豆。 KILIMANJARO 此区域为坦萨尼亚种植阿拉比卡豆
2017-06-14 坦桑尼亚 单品豆 风味 描述 品种 种植 发展历史 产区 处 -
肯尼亚单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kenya 肯尼亚 人口:44353000 肯尼亚中部生产最多的咖啡豆,其中最优质的咖啡豆也来自于中部产区。目前肯尼亚西部也开始对种植咖啡产生兴趣,像是基西Kisii、跨恩佐亚Trans-Nzoia、京叶Keiyo、马拉瓜M
2017-06-14 肯尼亚 单品豆 风味 描述 品种 种植 发展历史 产区 处理 -
洪都拉斯单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Honduras 洪都拉斯 人口:8,250,000 虽然它不被HCAFE描述为一个咖啡种植区,但很多烘焙商标签的咖啡来自洪都拉斯圣巴巴拉(Santa Barbara)地区之中,几个咖啡地区越境进入圣巴巴拉(一个国家的政府事
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牙买加单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Jamaica 牙买加 人口:2711000 牙买加只有一处咖啡生产区,同时也是世界上最有名的种植区。 BLUE MOUNTAIN 蓝山咖啡,在咖啡历史上最成功的作品,牙买加这个特定的区域已被明确定义和良好的保护。只有
2017-06-14 牙买加 单品豆 风味 描述 品种 种植 发展历史 产区 处理 -
美国夏威夷单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Hawaii夏威夷 人口:1,404,000 夏威夷的咖啡豆名声是主要来自于柯娜。如果你喜欢典型的海岛咖啡,酸度低一点,稠度多一点,少一些水果风味的咖啡,其他岛屿也值得探讨。 KONA, BIG ISLAND 在夏威夷,
2017-06-14 美国 夏威夷 单品豆 风味 描述 品种 种植 发展历史 产区 -
秘鲁单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Peru 秘鲁 人口:30475000 除了下面列出的主要区域以外,其他少数产区产出品质较低,且未达认可水平。有些人可能会争辩说,秘鲁可以很好的应对暖化的气候变迁,有大量的土地在高海拔地区,可能成为未
2017-06-14 秘鲁 单品豆 风味 描述 品种 种植 发展历史 产区 处理 -
萨尔瓦多单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) El Salvador 萨尔瓦多 人口:6134000 大多数咖啡烘焙师,萨尔瓦多咖啡不使用更次要产区的地区名称描述咖啡。虽然他们是不同的,定义明确的地区,但有人会说,萨尔瓦多本身是如此之小,它可以被归类为
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哥斯达黎加单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Costa Rica 哥斯达黎加 人口: 4586000 过去,哥斯达黎加已成功根据生产地区的名称销售其咖啡。然而,每个区域内的口味千差万别,所以这是非常值得探讨每个不同的区域,看看他们能产生出什么样的咖啡
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危地马拉单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Guatimala 危地马拉 人口:15438000 危地马拉比大多数国家更成功地定义其咖啡重点地区,并且以截然不同的销售模式开发市
2017-06-14 危地马拉 单品豆 风味 描述 品种 种植 发展历史 产区 处