咖啡庄园列表
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味道整体均衡、酸和苦的洪都拉斯咖啡介绍精品咖啡
洪都拉斯咖啡引自萨尔瓦多。起初咖啡生产处于不能不热的状态,直到1975年巴西霜害。彼时巴西受灾严重,咖啡产量锐减,而洪都拉斯则趁机上位,咖啡产量从50万袋激增到180万袋,而且被哄抢一空。从那之后洪都拉斯的咖啡生产才算真正的发展起来。现在洪都拉斯咖
2016-06-24 味道 整体 均衡 苦的 洪都拉斯 咖啡 介绍 精品 -
芳香的味道略带酸味的萨尔瓦多咖啡产区介绍
别小看萨尔瓦多的咖啡产量。全盛时期,它曾经是世界第四大咖啡产国,但内战了数十年,几乎拖垮咖啡业,所幸近年停止战乱,咖啡业亦恢复生机。内战为萨尔瓦多国家带来的唯一好处就是农民任田荒芜,未能赶上近二十年来最流行的卡提摩曝晒式栽培列车,因此保住
2016-06-24 香的 味道 带酸味 萨尔瓦多 咖啡 产区 介绍 小看 萨尔瓦 -
历史悠久的哥斯达黎加咖啡豆介绍西部山谷产区介绍
哥斯大黎加栽培咖啡的历史悠久,不过近10余年来,更进新锐的干式处理法蔚为风潮,统称蜜处理的新式法,利用刮除机调整果肉刮除程度的功能,产出随着颜色由浅至深(白、黄红白、黄红黑)而呈现蜜感由淡至浓,有酸度、复杂香气厚实感各有深度、各有千秋。赫尔巴
2016-06-24 历史悠久 哥斯达黎加 咖啡豆 介绍 西部 山谷 产区 哥斯大 -
口感绵软,柔滑的哥伦比亚咖啡考卡Cauca
伦比亚的国家咖啡管理协会向肯尼亚的国家管理协会一样,它是咖啡组织的典范。 与其他生产国相比,哥伦比亚更关心开发产品和促进生产。正是这一点再加上其优越的地理条件和气候条件,使得哥伦比亚咖啡质优味美,誉满全球。咖啡在哥伦比亚的地位从以下事例中可
2016-06-24 口感 绵软 滑的 哥伦比亚 咖啡 考卡 Cauca 比亚 国 -
巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆介绍巴鲁火山凯撤路易斯庄园
Boquete是高海拔的火山区,因为巴鲁火山(Baru Volcano)带来相当肥沃的土壤,高耸的地形、湿冷的空气、日照不同、丰沛雨量,有河汇流经过其中,造就出优质的巴拿马精品咖啡。这一批来自于和翡翠庄园同一产区种植的咖啡,刚好位于有着连续的山谷和山脊,因此
2016-06-24 巴拿马 波奎 特花 蝴蝶 咖啡豆 介绍 巴鲁 火山 凯撤 路 -
可以自行调配或制成多种花式咖啡的坦桑尼亚咖啡介绍
坦桑尼亚主要咖啡产区位在乞力马扎罗山脚下,此地拥有丰富火山土壤,种植在此的咖啡树有些已超过100年以上树龄,最早咖啡首先是由基督徒从肯亚引进开始栽植咖啡,咖啡树必须小心的照顾,除杂草及施肥。而且还必须剪去老树枝以便能再长出新枝来维护咖啡豆的质
2016-06-24 可以 自行 调配 制成 多种 花式 咖啡 坦桑尼亚 介绍 坦 -
卢旺达咖啡的起源风味产区庄园介绍西部省路特溪洛产区奇迈尔庄园
卢旺达人自殖民时代起便开始种植咖啡,但直到1999年,其产物仍被归为C级以下、在全球市场中 乏人问津。品质欠佳的原因是农人没有清洗咖啡豆的固定程序,也没有及时将咖啡果按规格加工。买家以每公斤0.33美元选购咖啡豆,农人们靠著低价赚得的微薄利润维持温
2016-06-24 卢旺达 咖啡 起源 风味 产区 庄园 介绍 西部省 特溪 迈 -
身形娇小、甜美可人的埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡介绍
埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe )咖啡虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清新明亮。不
2016-06-24 身形 娇小 甜美 人的 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 咖啡 介绍 -
风味多元的日晒西达摩咖啡豆介绍西达摩产区泰德庄园
西达摩的咖啡风味非常多元。不同的土壤种类,微型气候以及数不清的原生咖啡种,产区境内高耸山脉,高地,高原,山谷和平原,地形多样化,且该地地质属于养分肥沃,排水良好的火山土壤,土壤的深度将近两公尺,表层土壤呈现深褐色或者是棕色。该地最大优势在
2016-06-24 风味 多元 日晒 达摩 咖啡豆 介绍 产区 泰德 庄园 -
咖啡豆的种类名称 咖啡风味口感产地介绍精品咖啡
--蓝山----------------------------------------------------------------- 以山岳命名,产于西印度群岛的牙买加,种植在海拔高度为1000至2500公尺之间的地方。 特征:颗粒大、品质佳、味道调合,甜、酸、苦三味自然均衡而香味十 足,是世界公认的极品咖啡
2016-06-24 咖啡豆 种类 名称 咖啡 风味 口感 产地 介绍 精品 蓝山 -
和牙买加蓝山咖啡口感差不多的有哪些咖啡
牙买加咖啡、巴西咖啡和哥伦比亚咖啡,这三种咖啡不一样的地方是名字不一样,其口感是差不多的。 牙买加咖啡、巴西咖啡和哥伦比亚咖啡,这三种咖啡都是以咖啡豆的出产地命名的单品。单品咖啡,就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成,饮用时一般不加奶或糖的
2016-06-23 牙买加 蓝山 咖啡 口感 差不 多的 哪些 巴 -
最适合种植咖啡树的有哪些国家
咖啡树[2] 喜欢白天温和不酷热的气温,以及少于两小时的直接日照, 咖啡树 咖啡树 因此要是缺乏每天报到的午後阵雨或浓雾,当地的农夫就必须在咖啡园中夹种许多高一点的树来遮荫。到了夜晚,它们则希望有摄氏十度左右但是温度又不能太低的环境,因为过于温暖
2016-06-23 适合 种植 咖啡 哪些 国家 喜欢 白天 温和 酷热 -
危地马拉咖啡五大火山产区之一阿蒂特兰介绍
一杯危地马拉的安提瓜咖啡,似乎让我们看到了突然消失的神秘的玛雅人在远古的土地上繁衍,历史拂去了他们的存在,历史成就了他们的永远。 如果说人的皱纹刻画着一个人走过的路,那么咖啡的香味则记忆着一杯咖啡的身世:关于它故乡的风土、采收年代、烘焙及研
2016-06-23 危地马拉 咖啡 五大 火山 产区 之一 阿蒂 特兰 介绍 一 -
精品肯尼亚咖啡等级的划分方法介绍咖啡处理方式处理方法介绍
◎ 以瑕疵豆的点数分级 这是最早的分级方法,巴西的许多地区还正在使用中。鉴定的方法是随机抽取300克的样本,放在黑色的纸上,因为黑纸最能避免反光。然后,由专业鉴定师谨慎检视,找出样本内的瑕疵豆,并按照瑕疵的种类,累计不同的分数。例如,黑豆1粒算1
2016-06-23 精品 肯尼亚 咖啡 等级 划分 方法 介绍 处理 方式 瑕疵 -
洪都拉斯主要六个咖啡产区介绍精品咖啡圣胡安喜多产区圣芭拉拉庄
洪都拉斯的咖啡在许多喝咖啡的人耳中似乎有些陌生。 对于生产咖啡,洪都拉斯的地理条件并不亚于其邻近的咖啡生产国如危地马拉及尼加拉瓜。 但先前洪都拉斯由于在生豆的处理及运输上没有强而有力的支持,因此在消费市场上的知名度较低。不过近年来该国开始极
2016-06-23 洪都拉斯 主要 六个 咖啡 产区 介绍 精品 圣胡 喜多 圣 -
颗粒饱满,但香味不太浓的萨尔瓦多咖啡介绍
世纪90年代初,萨尔瓦多由于受战乱的影响,国民经济受到极大的破坏,甚至摧毁。使咖啡的产量从70年代初的350万袋下降到1990~1991年的250万袋。 在萨尔瓦多,库斯卡巴帕地区盛产的咖啡豆是最上乘的,它的重量略轻、味道芳香、纯正、略酸。与危地马拉和哥斯达
2016-06-23 颗粒 饱满 香味 不太 浓的 萨尔瓦多 咖啡 介绍 世纪 年 -
火山土壤十分肥沃的哥斯达黎加咖啡产区介绍
位于哥斯达黎加首都圣何塞东北约30公里的这个研究中心隶属于哥斯达黎加咖啡协会,是哥斯达黎加全国 巴西咖啡果 巴西咖啡果 咖啡种 植、育种、质检的研究机构,此外它还拥有10公顷的试验田,种植着多个优良品种。咖啡是哥斯达黎加的主要农产品,年产200多万袋
2016-06-23 火山 土壤 十分 肥沃 哥斯达黎加 咖啡 产区 介绍 位于 -
哥伦比亚优质产区之一的圣玛尔塔雪山三脉介绍
哥伦比亚咖啡位于安第斯山脉,那里气候温和空气潮湿,良好的降雨量,使得这里非常适宜咖啡的生长,按照地理位置被分为北部,中部和南部三个产区,在这其中拥有着哥伦比亚6大优质原产地咖啡产区,Sierra Nevada,Santander, Cauca, Huila,Nario和 Paisaje cul
2016-06-23 哥伦比亚 优质 产区 之一 圣玛 尔塔 雪山 三脉 介绍 哥 -
甜度扎实、温和干净平衡的巴拿马咖啡产区文化介绍
咖啡传入巴拿马起源于1780年,由欧洲人带进第一批Typica树种开始。之后这种神秘奇特的饮料,征服了巴拿马人的感官,当地人便开始普遍种植。 巴拿马 凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.)庄园,成立于1920年,是位于巴鲁火山(Baru Volcano)的波奎特(Boquete)产区,此
2016-06-23 甜度 扎实 温和 干净 平衡 巴拿马 咖啡 产区 文化 介绍 -
坦桑尼亚咖啡的主要产区介绍北部高地吉利马札罗山火地区
咖啡是坦桑尼亚主要的经济作物之一,在坦桑尼亚出口作物中排在棉花、烟草、腰果之后列第四位,主要销往意大利、日本和美国,咖啡出口在坦桑尼亚国民经济中占有重要地位。坦桑尼亚主要咖啡产区位在乞力马扎罗山脚下,此地拥有丰富火山土壤,种植在此的咖啡树
2016-06-23 坦桑尼亚 咖啡 主要 产区 介绍 北部 高地 吉利 马札 罗