咖啡庄园列表
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哥斯达黎加南部的首都咖啡产区塔拉苏
塔拉苏位于该国首都圣何塞（San Jose）的南部，它是该国最受重视的咖啡种植地之一。塔拉苏拉美他(La Minita Tarrazu)的咖啡是当地名产，但生产数量有限，大约每年72600公斤，它是一块叫拉美他（La Minita）的土地上种植的，土地为英国麦卡尔平（McAlpine）家
2016-06-17 哥斯达黎加 南部 首都 咖啡 产区 塔拉 苏位于 位于 -
塔希提岛(Tahiti)咖啡 圆润的口感 数量稀少的咖啡豆 单品
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-17 希提 Tahiti 咖啡 圆润 口感 数量 少的 咖啡豆 单 -
分200多个档次的哥伦比亚咖啡豆拉兹默斯庄园介绍
哥伦比亚物产丰富，特别是咖啡、鲜花、黄金和绿宝石被誉为四宝。1808年，一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将咖啡首次引入哥伦比亚。今天该国是继巴西后的第二大咖啡生产国，是世界上最大的阿拉比卡咖啡豆出口国，也是世界上最大的水洗咖啡豆出口国。哥伦比
2016-06-17 200 多个 档次 哥伦比亚 咖啡豆 拉兹 默斯 庄园 介绍 -
巴布亚新几内亚(Papua New Guinea) 有机小型农场种植 岛屿咖啡风
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-17 巴布亚新几内亚 Papua New Guinea 有机 小型 -
风味独特的水洗巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆
水洗处理的方式有很多，但大体上都是咖啡果实采摘下来之后捞去漂浮豆，然后脱果肉，然后将咖啡豆浸泡在发酵槽中，水中的酶会软化咖啡豆内果皮上附着的粘液，天然酵母会分解粘液中的糖分，这个过程称为发酵。待到发酵完成之后，把咖啡豆移至日晒场上晒干，晒
2016-06-17 风味 独特 水洗 巴拿马 波奎 特花 蝴蝶 咖啡豆 处 -
埃塞俄比亚咖啡的种类和产地介绍耶加雪啡Gediyo 东部高地山
摩卡西达莫Sidamo咖啡 水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合City到Full City的烘焙程度;有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中，有时可以察觉到明显的上扬柠檬、柑橘类精油、茉莉花香、蜂蜜味等，酸味较明显，醇厚感稀
2016-06-17 埃塞俄比亚 咖啡 类和 产地 介绍 耶加 雪啡 Gediyo -
科纳咖啡 真正夏威夷科纳咖啡 美国夏威夷卡伊农场咖啡(Kai Farms
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-17 科纳 咖啡 真正 夏威夷 美国 卡伊 农场 Kai Farm -
美国夏威夷科纳咖啡产区种植环境介绍
种植模式 科纳咖啡的种植一直采用家庭种植模式。最初，只有男人被允许在咖啡园工作，后来女人也加入其中。夏威夷人的这种家庭生产更愿意依靠家人的努力而不会雇用工人来干活，因此，当时的夏威夷人家生八九个小孩是正常的。 这以后，又不断有新的移民从菲律
2016-06-17 美国 夏威夷 科纳 咖啡 产区 种植 环境 介绍 模式 -
最适合采用中度到深度烘焙的委内瑞拉咖啡豆
生产的咖啡不同于拉丁美洲的其他咖啡，其味美、酸味低，具有可口的水果为。该种咖啡最适合采用中度到深度烘焙，不仅可以混合使用也可以自成特色。该国咖啡多出口到俄罗斯以及哥伦比亚等地，有一些小种植园还自行出口咖啡。在众多的行业中，委内瑞拉的咖啡种
2016-06-17 适合 采用 中度 深度 烘焙 委内瑞拉 咖啡豆 生产 咖啡 -
曾经被迫放弃的加拉帕戈斯群岛圣克里斯托瓦尔咖啡庄园
由于世界咖啡业正朝着定向批量生产模式发展，所以 这种规模较小且质量难保的咖啡业便陷入了困境，最终很可能无利可图而被迫放弃。 然而在20世纪90年代初，冈萨雷斯(Gonzalez)家族买下了哈森达咖啡园。亨博尔特海流(Humboldt Current)造成的局部小气候，强烈
2016-06-17 曾经 被迫 放弃 拉帕 戈斯 群岛 克里斯托 瓦尔 咖啡 庄 -
与海为邻的多米尼亚咖啡产国 圣多明各咖啡亚特兰大庄园
在18世纪早期，咖啡从马提尼克岛传入多米加，以希巴欧为代表的北部地区以及包括奥卡亚巴尼圣多明各在内的南部地区，都出产上等的咖啡。其中，圣多明各和巴尼出产的咖啡，几乎是多米加咖啡的代名词，是世界闻名的优质咖啡。圣多明各咖啡，其特点是清新淡雅、
2016-06-17 为邻 多米 尼亚 咖啡 产国 圣多 明各 亚特 大庄园 18 -
高质量咖啡 澳大利亚精品咖啡 澳洲咖啡馆 单品
品尝澳洲咖啡，机会不容错过。 澳大利亚在许多方面都是一个令人感到惊奇的国度。这里种植的高质量咖啡也许是最令人惊奇的事物之一。 澳大利亚咖啡质量很高，其味柔美，略带非同一般的咖啡因苦味。只可惜仅少量产品进入出口市场，这因为生产受到高劳动费用投
2016-06-17 高质量 咖啡 澳大利亚 精品 澳洲 咖啡馆 单品 品尝 -
越南的咖啡 东南亚咖啡风味 越南种植业 越南咖啡品牌
精品咖啡豆的生长环境也有较高要求。一般生长在海拔1500米甚至2000米以上的高度，具备合适的降水，日照，气温及土壤条件。一些世界著名的咖啡豆还具有特殊的地理环境，如蓝山地区的高山云雾，科纳的午后飞来之云所提供的免费阴凉，安提瓜的火山灰土壤，这些
2016-06-17 越南 咖啡 东南亚 风味 种植业 品牌 精品 咖啡豆 生长 -
蓝山咖啡为什么百分之90都被日本人所购买
收获后的蓝山咖啡90％为日本人所购买。在1992年，牙买加卖给日本688吨蓝山咖啡，卖给美国75吨，卖给英国59吨。现在由于世界其他地方只能获得蓝山咖啡产量的10％，因此不管价格高低，蓝山咖啡总是供不应求。在英国，很多年来，朗福德兄弟（Langford Brothers
2016-06-17 蓝山 咖啡 为什么 百分之 都被 日本人 购买 收获 后的 -
菲律宾种植咖啡品种 罗百氏特 利伯瑞卡 埃克塞尔沙 阿拉伯咖啡豆
精品咖啡豆的生长环境也有较高要求。一般生长在海拔1500米甚至2000米以上的高度，具备合适的降水，日照，气温及土壤条件。一些世界著名的咖啡豆还具有特殊的地理环境，如蓝山地区的高山云雾，科纳的午后飞来之云所提供的免费阴凉，安提瓜的火山灰土壤，这些
2016-06-17 菲律宾 种植 咖啡 品种 罗百氏 伯瑞 埃克 塞尔 阿拉伯 -
墨西哥咖啡基本做法介绍阿尔杜马拉咖啡品种
墨西哥人热情乐观，墨西哥咖啡中的巧克力完美地体现了这一点。墨西哥咖啡有不同的做法，但主要区别在于是否含酒精，我们首先介绍不含酒精的做法。 把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅里加热，要保持中温，火不要太大，牛奶一定不要沸腾。然后加入
2016-06-17 墨西哥 咖啡 基本 做法 介绍 阿尔 杜马拉 马拉 品种 墨 -
咖啡 爪哇岛、苏门答腊岛(Blawan) 、苏拉威西岛(Sulawesi) 、弗
精品咖啡有严格的分级制度。一般生豆在处理好后以羊皮纸咖啡豆即带着内果皮的形式保存，出口之前才脱去内果皮。经过严格的分级过程以保证品质的均一。而且其保存运输过程中的保护相当重要，比如对于温度湿度的控制，通风的控制，避免杂味吸附等，如果这些做
2016-06-17 咖啡 爪哇 苏门答腊 Blawan 苏拉 威西 Sulawe -
加拉帕戈斯咖啡的主要产区介绍精品咖啡圣克里斯托瓦尔产区
加拉帕戈斯群岛东西约300公里，南北约200公里（另一资料：从北向南延伸300千米），距离南美大陆约1000公里（从厄瓜多尔首都基多乘飞机约需1小时30分）。是由海底抬升的熔岩堆积物形成的一组海洋岛。群岛中最大的岛屿是面积4588平方公里的伊莎贝拉岛，此外还
2016-06-17 拉帕 戈斯 咖啡 主要 产区 介绍 精品 克里斯托 瓦尔 拉 -
在波多黎各三个咖啡种植区所产的咖啡口味是芳香浓烈的
尧科特选咖啡仅在该岛国 西南部的三个农场种植，其 ，饮后回味悠长。这种咖啡售价很高， 香味可与世上其他任何咖啡品种相媲美。在尧科（Yauco）地区，该咖啡归当地的 种植园主拥有并经营。这里的山区气候温和，植物有较长的成熟期（从10月到次 年2月），土质
2016-06-17 波多黎各 三个 咖啡 种植区 所产 口味 芳香 浓烈 尧科 -
咖啡产国百分之75都是来自小庄园的巴布亚新几内亚咖啡产区
然而几乎不可避免的是生产猛增导致质量下降。1991年前，咖啡质量尚可，大部分属开Y等。1991年后质量逐渐滑坡，也随之失去了欧洲市
2016-06-17 咖啡 产国 百分之 都是 自小 庄园 巴布亚新几内亚 产区