咖啡庄园列表
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洪都拉斯咖啡的处理方式处理方法
洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆，一般要先经过浸泡，在浸泡的时候，有缺陷的果实会浮出水面，就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里，用机器的旋转力量剥去果皮。去皮的果实在经过机器的筛选，选出质量优异的果实。通常愈大的果
2016-06-15 洪都拉斯 咖啡 处理 方式 方法 高品质 用 -
危地马拉咖啡庄园拉蒂莎庄园
茵赫特庄园的咖啡种植起始于1900年。总面积达720公顷，却保持着470公顷的原始森林，目的是为了维持自然而珍贵的微气候。防止因为过度开垦，而影响到整个庄园的微气候。使用合理的耕种方式来保护土壤养分，使土壤质量不会因长期种植而逐渐退化，从而维持丰富
2016-06-15 危地马拉 咖啡 庄园 拉蒂 赫特 种植 始于 1 -
萨尔瓦多咖啡豆产区庄园西贝利亚庄园
入口时舌缘两旁感受到优质的酸但随即消失转化为丰富热带水果的香甜感， 口感质地细致，身体油脂稠密感相当好，圆融度即佳的咖啡豆。 此款咖啡生豆量5公斤熟豆预定烘焙 烘焙程度：中度 或深度近年来瓜地马拉COE的全国咖啡大赛的例外世界杯中最常得分的冠军庄
2016-06-15 萨尔瓦多 咖啡豆 产区 庄园 西贝 利亚 -
精品咖啡豆哥斯达黎加咖啡的庄园产区风味特点介绍拉哈斯庄园
咖啡是哥斯达黎加重要的经济来源，从1808年引进，已有200年的种植历史。哥斯达黎加有1/3的人口投入 新研发的villa sarchi种 新研发的villa sarchi种 与咖啡 相关的产业，哥国人说，咖啡改变了这个国家，能够享有富庶的环境，咖啡的确贡献卓越；虽然哥国的国
2016-06-15 精品 咖啡豆 哥斯达黎加 咖啡 庄园 产区 风味 特点 介绍 -
巴布亚新几内亚风味种类特点介绍
巴布亚新几内亚的顶级咖啡豆，就像该国的国鸟极乐鸟一样漂亮而珍贵。由于该国咖啡普遍种植在海拔1300～1800米的高地，所以咖啡豆颗粒丰满，口感变化多端，有着怡人的酸质和果实般的甜味。 在巴布亚新几内亚，大约75%的咖啡产品来自于小型的地方农
2016-06-15 巴布亚新几内亚 风味 种类 特点 介绍 -
印度尼西亚咖啡豆的种类介绍
ANDONG SARI 安东纱丽 Kartika/Bourbon杂交，卡迪卡/波旁混合。中等高大的树木，用红色的提示细长的叶子，长得最好阴影的咖啡树，一般大樱桃。产区：亚齐、Simalungun KOPI LUWAK麝香猫咖啡 猫屎咖啡 麝香猫吃过的红咖啡樱桃，拉出来的大便咖啡豆，贼贵GAYO
2016-06-15 印度尼西亚 咖啡豆 种类 介绍 ANDONG SARI 安东 -
坦桑尼亚咖啡品种介绍乞力马扎罗咖啡
乞力马扎罗咖啡 - 品质 这种的咖啡豆具有不同凡响的品质，生产于临近乞力马扎罗山的莫希区，高度三千英尺至六千英尺的山岳地带是最适合栽培咖啡的地区，肥沃的火山灰赐予了这里的咖啡浓厚的质感和柔和的酸度。它所散发出细腻的芬芳，并且含有葡萄酒和水果的
2016-06-15 坦桑尼亚 咖啡 品种 介绍 乞力 马扎 罗咖啡 -
卢旺达咖啡处理方式介绍
卢旺达咖啡多为水洗处理法。水洗处理法首先会将成熟的咖啡果进行清洗和浮选，然后除去外果皮、果肉以及部分果胶层，随后将咖啡送入发酵池，将剩余的果胶层发酵去除干净再送入晾晒场进行干燥处理，使水分含量达到约13%。上图中的咖啡均放置于非洲棚上进行晾晒
2016-06-15 卢旺达 咖啡 处理 方式 介绍 多为 水洗 处 -
肯尼亚咖啡风味和庄园介绍伯曼庄园
风味编辑 肯尼亚咖啡 肯尼亚咖啡 芳香、浓郁、带有水果风味，口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味，喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道，是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度，酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏天做冰咖啡饮用
2016-06-15 肯尼亚 咖啡 风味 庄园 介绍 伯曼 编辑 咖 -
埃塞俄比亚咖啡豆产区介绍
生长于埃塞俄比亚南西方高地(Shewa省及Sidmo省边境)吉马之东,西达摩之北,海拔3600-6200英尺之间较为多数欧洲及美国人所喜好,多数为水洗,其年产量约110000bags/60kg,豆身中等多数为圆形约(15/16scr),颜色绿中带蓝,出口多为G2等级,口感类似耶加雪夫,黏度却较单
2016-06-15 埃塞俄比亚 咖啡豆 产区 介绍 长于 埃塞 俄比 亚南 西方 -
布隆迪咖啡豆原产区介绍
20 世纪80年代末开始，喀麦隆咖啡产量有所下降，罗百氏特咖啡产量由1987年的180万袋降至1990年的110万袋，同一时期，阿拉伯咖啡则由40万袋降至20万袋。如今由于国家咖啡监督局(National Coffee Supervisory Agency)加强了管理，可能会使咖啡的产量和质量有所
2016-06-15 布隆迪 咖啡豆 产区 介绍 世纪 80年代 开始 喀麦隆 咖 -
哥伦比亚咖啡 - 产地品质介绍
论是产量还是质地，哥伦比亚咖啡均首推麦德林出产的，其特点是咖啡豆颗粒饱满，营养丰富，酸度适中，均衡度较好，且香味浓郁，口感绵软柔滑。除了麦德林以外,南方两个邻接省份的省会城市亚美尼亚（Armenia）和马尼萨莱斯（Manizales）也是著名的咖啡产地，它
2016-06-15 哥伦比亚 咖啡 产地 品质 介绍 产量 还是 质地 -
玻利维亚咖啡豆的种植区域
玻利维亚不仅拥有得天独厚的种植环境，也拥有优秀的咖啡品种帝比卡（Typica）。两百年来央加斯地区的咖啡品种以古老的帝比卡为主。帝比卡品种的咖啡风味均衡柔和，拥有活泼的香气与丰富的酸味。但遗憾的是，帝比卡的产量很低，而且抗病力差，使得玻利维亚的
2016-06-15 玻利维亚 咖啡豆 种植 区域 -
巴拿马咖啡豆烘焙方式和生产方法波奎特产区
目前除了Catuai、Typica及Bourbon等品种外，Lamastus家族也于几年前开始种植Geisha品种。仅管如此，Elida庄园参加Best of Panama竞赛的批次皆使用Catuai种，却还能屡次获得佳绩，足见其地理环境与优异的采后处理技术为咖啡带来的优良质量及特殊风味在这样高
2016-06-15 巴拿马 咖啡豆 烘焙 方式 生产 方法 波奎 产区 目前 除 -
蓝山咖啡的种类口感风味特征
蓝山咖啡的种类 牙买加蓝山地区的咖啡有三个等级：蓝山咖啡（Blue Mountain Coffee），高山咖啡（Jamaica High Mountain Supreme Coffee Beans）和牙买加咖啡（Jamaica Prime Coffee Beans）。其中的蓝山咖啡和高山咖啡下面又各分两个等级。从质量来分由上到
2016-06-15 蓝山 咖啡 种类 口感 风味 特征 牙买加 -
蓝山咖啡的种类口感风味特征
蓝山咖啡的种类 牙买加蓝山地区的咖啡有三个等级：蓝山咖啡（Blue Mountain Coffee），高山咖啡（Jamaica High Mountain Supreme Coffee Beans）和牙买加咖啡（Jamaica Prime Coffee Beans）。其中的蓝山咖啡和高山咖啡下面又各分两个等级。从质量来分由上到
2016-06-15 蓝山 咖啡 种类 口感 风味 特征 牙买加 -
蓝山咖啡的种类口感风味特征
蓝山咖啡的种类 牙买加蓝山地区的咖啡有三个等级：蓝山咖啡（Blue Mountain Coffee），高山咖啡（Jamaica High Mountain Supreme Coffee Beans）和牙买加咖啡（Jamaica Prime Coffee Beans）。其中的蓝山咖啡和高山咖啡下面又各分两个等级。从质量来分由上到
2016-06-15 蓝山 咖啡 种类 口感 风味 特征 牙买加 -
洪都拉斯咖啡风味口感庄园产区介绍圣胡安喜多
洪都拉斯咖啡极均衡的特点使得它用途广泛。既可以用来调配综合咖啡，也可以作为单品来冲泡，用洪都拉斯咖啡混合调配意式浓缩更会有令人惊讶的效果。虽处乱世，咖啡亦能长出自己的精彩，也就不难理解为何有那么多人如此痴迷这种黑黑的液体，某种程度上这已不
2016-06-15 洪都拉斯 咖啡 风味 口感 庄园 产区 介绍 圣胡 喜多 洪 -
危地马拉咖啡产区微微特南果高地
njerto Estate是危地马拉令人尊敬的庄园。在整个COE竞赛史，连拿三次全国大赛冠军，难度就跟林书豪在NBA创下的纪录一样，史无前例、令人赞叹，咖啡界这个纪录就由茵赫特庄园创造。 它位于松树和柏树环绕的森林山腰上,是一个由家族拥有与运作的产业，临近危地
2016-06-15 危地马拉 咖啡 产区 微微 特南 高地 njerto Est -
萨尔瓦多咖啡豆的口感味道如何
萨尔瓦多精品咖啡集中在西部的圣塔安娜和西北部恰兰坦南果火山岩产区，这几年的杯测赛前十名几乎全出自于这两个产区，海拔约900-1500公尺，主要以波旁为主（占68%），其次是帕卡斯（占29%），混血的帕卡马拉、杜拉艾、卡杜拉只占3%。 咖啡收获季从11月一直持
2016-06-15 萨尔瓦多 咖啡豆 口感 味道 如何 精品 咖啡 集