咖啡庄园列表
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非洲豆肯尼亚咖啡庄园种类介绍
肯尼亚Kenya DORMANS(伯曼庄园)于1950年成立，是肯尼亚最大的咖啡生产商之一。DORMANS提供国际最高级别的肯尼亚特种精致咖啡（Specialty Coffee)，100%单一产区阿拉比卡咖啡豆，真正的美食家臻品咖啡 (Gourmet Coffee)。肯尼亚咖啡在国际上享有盛誉，因品质绝
2016-06-15 非洲 肯尼亚 咖啡 庄园 种类 介绍 Kenya D -
巴厘岛公豆咖啡冲泡方式介绍
1.有必要要解释一下公豆的概念，它并非咖啡品种。公豆英文名称Peaberry，中文叫圆豆，一棵咖啡树中只有5%是公豆，其余都是母豆。其实公豆是咖啡豆在生长期间发生的畸形，一般咖啡豆都有两片豆瓣，公豆却只有一片豆瓣，又有单豆之称，一片豆瓣吸收的养分较多
2016-06-15 巴厘 岛公 咖啡 冲泡 方式 介绍 必要 解释 一下 公豆 -
印尼曼特宁咖啡的名称由来
苏门答腊的咖啡基本上已经和曼特宁这个名称混用了，而苏门答腊的曼特宁系统其实也越来越复杂，大致可分为四种类型： 上述托巴湖附近所产的林东(或林冬)曼特宁产区 经过四次手工筛选的黄金曼特宁，比一般曼特宁更高一等，焦糖甜香更强烈，药草味、土味几乎不
2016-06-15 尼曼 特宁 咖啡 名称 由来 苏门答腊 基本上 已经 -
洪都拉斯风味口感介绍圣芭拉拉
洪 都拉斯咖啡具有丰富醇厚的口感，味道不涩不酸，醇度和香度都很高，相当具有个性。洪都拉斯咖啡可以随着烘焙程度的不同，引出多层次的风味。中度烘焙可以将 豆子的甜味发挥到极致，而深度烘焙则使苦味增强，但甜味并不会消失。一般来说，中度烘焙口感最好
2016-06-15 洪都拉斯 风味 口感 介绍 圣芭 拉拉 -
萨尔瓦多咖啡口感风味介绍
口味温和的萨尔瓦多咖啡 萨尔瓦多（El Salvador）是中美洲的小国之一，人口十分密集。其咖啡的风味特色是均衡度极好。 今天，这种咖啡占全国出口量的40％。质地最优的咖啡在1月到3月出后35％的特硬豆出口德国。 90年代初，游击战争大大地破坏了该国的国民经
2016-06-15 萨尔瓦多 咖啡 口感 风味 介绍 口味 温和 -
哥斯达黎加咖啡产区拉米尼塔农庄
在哥斯达黎加，人们从牛车上卸下咖啡果塔拉苏位于该国首都圣何塞（SanJos）的南部，它是该国受重视的咖啡种植地之一。塔拉苏拉美他(LaMinitaTarrazu)的咖啡是当地名产，但生产数量有限，大约每年72600公斤，它是一块叫拉美他（LaMinita）的土地上种植的，土
2016-06-15 哥斯达黎加 咖啡 产区 拉米 尼塔 农庄 人们 -
精品咖啡巴布新几内亚咖啡豆的特点介绍
几内亚岛是一个多山的大岛，被印度尼西亚和巴布新几内亚两国共同享有。岛内的高山原住民直到1930年才被澳大利亚人Mick Leahy发现，他们一直保留着原始文明，于是成为研究人类学的天堂。 尤为神奇的是，Mick第一次进山见到原住民时拍摄的录像被保留下来，后被
2016-06-15 精品 咖啡 巴布 几内亚 咖啡豆 特点 介绍 一个 -
印度尼西亚咖啡豆的品种产区介绍
咖啡品种 最初，印尼咖啡为阿拉比卡种，18世纪末的叶锈病灾难摧毁了阿拉比卡庄园，最初，荷兰人尝试种植利比里亚种，后来，开始大规模种植罗布斯塔种。 现在，印尼生产的咖啡中，阿拉比卡种约占10-15%，其余为罗布斯塔，利比里卡种虽有产出，但是基本不在咖
2016-06-15 印度尼西亚 咖啡豆 品种 产区 介绍 咖啡 最初 印尼 -
拿铁咖啡产区做法介绍
拿 铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项.它是在沉厚浓郁的ESPRESSO中,加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡.有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得 柔滑香甜\甘美浓郁,就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味.和卡布奇诺一样,拿铁因为含有多量的牛奶而适合
2016-06-15 拿铁 咖啡 产区 做法 介绍 最为 国人 熟悉 意式 -
哥伦比亚咖啡希望庄园咖啡豆风味
在庄园里建立气候站，追踪天气数据，协助作出收成采收的决策，农场里的资料不间断收集，每周分析一次。采收之后，他们会比较天气数据、生产数据、杯测数据，分析相关性。瑰夏的采收者都受到严格的训练，只采收成熟的樱桃果实，按日计薪，有别于其他庄园是按
2016-06-15 哥伦比亚 咖啡 希望 庄园 咖啡豆 风味 园里 建立 气候 -
坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园吉利马札罗山火地区
阿鲁沙咖啡园酒店就是在一片咖啡种植园中建起来的，每栋棚屋都被一丛丛咖啡树环绕着。若有兴致，酒店员工会十分乐意带客人在附近做一次免费且深入的咖啡之旅。此外，房间内也随处可见咖啡元素，迷你吧备好了烘焙过的咖啡豆和自制饼干，书桌上摆放着与咖啡相
2016-06-15 坦桑尼亚 阿鲁沙 咖啡 庄园 吉利 马札 罗山火 山火 地区 -
肯尼亚生产咖啡地区的地理气候介绍
肯尼亚的气候和地理条件为优质咖啡豆的生长提供了得天独厚的条件，它位于非洲东部，赤道横贯中部，东非大裂谷纵贯南北。东邻索马里，南接坦桑尼亚，西连乌干达，北与埃塞俄比亚、苏丹交界，东南濒临印度洋，海岸线长536 公里。境内多高原，平均海拔1500 米。
2016-06-15 肯尼亚 生产 咖啡 地区 地理 气候 介绍 地 -
埃塞俄比亚咖啡的生长环境介绍
埃塞俄比亚的咖啡豆生长在接近自然的环境中，经过多年在同样生长条件下的种植，目前埃塞俄比亚咖啡豆已经逐渐适应了这里的环境。 超过60% 咖啡豆为森林产咖啡或者半森林产咖啡。 大面积种植咖啡的村庄所生产的咖啡大约占到了全国咖啡总产量的35%。这些采用多
2016-06-15 埃塞俄比亚 咖啡 生长 环境 介绍 咖啡豆 长在 -
哥伦比亚咖啡豆种植区介绍
在哥伦比亚安提奥基亚省的麦德林市的西南部的山上，有个叫做休顿博利瓦尔的城市，它拥有着一个得天独厚的温室般的天然环境，它让这里的人们世代继承并分享着这种环境所带来的传统收获。山.本纳多的法罗伦斯是一个能长出最好最高质量咖啡产品的地方，在这块土
2016-06-15 哥伦比亚 咖啡豆 种植区 介绍 安提 奥基 亚省 -
巴拿马咖啡凯撤路易斯庄园波魁特产区
Elida庄园位于巴拿马西部边界省份--奇瑞基省的波奎特产区，该省最著名的地标与旅游胜地当属海拔3300公尺的巴鲁(Baru)火山--巴鲁火山是中美洲最高的火山之一，总面积约14000公顷，依海拔高度可区分为7个不同的微气候区，火山范围内有许多珍稀植物、鸟类与哺乳
2016-06-15 巴拿马 咖啡 凯撤 路易斯 庄园 波魁 产区 Elida 庄 -
牙买加蓝山咖啡豆的种植历史
历史 1717年法国国王路易十五下令在牙买加种植咖啡，二十年 蓝山咖啡 蓝山咖啡 (6张) 代中期，牙买加总督尼古拉斯劳伊斯爵士（Nicholas Lawes）从马提尼克岛（Martinique）进口的阿拉比卡的种子，并开始在圣安德鲁地区（St. Andrew）推广种植。直到今天，圣
2016-06-15 牙买加 蓝山 咖啡豆 种植 历史 -
印尼苏门答腊咖啡产地拉苏娜瓦哈娜庄园
在2009年Wahana村安装了水洗处理系统，让农民更好地控制质量和咖啡豆品质一致性，确保可追溯性咖啡中的一种，通常不可能出这个起源。已成立一个大型的保护区，地产，以保护本地的野生动物。有一个医疗诊所和现场工人的住房。在Wahana他们还成立一个农夫支持中
2016-06-15 印尼 苏门答腊 咖啡 地拉 苏娜瓦 哈娜 庄园 2009年 -
危地马拉咖啡庄园历史产区介绍
火山曾经将这个原来盛极一时的都城毁灭于瞬间，就在一夕间夺去了所有的繁华与美丽。经过这一场颠踬后的山城，200多年绚烂从此消失，安提瓜再也没有昂首阔步过。归于平淡后的安提瓜，如今由仅存着的印第安人刻苦耐劳地经营着。这些勤劳坚强的印第安人成了后来
2016-06-15 危地马拉 咖啡 庄园 历史 产区 介绍 火山 曾经 这个 原 -
萨尔瓦多咖啡豆的产区圣安娜火山地区
咖啡是独特甚至奇特的，但异常优秀。产自圣安娜火山地区，火山灰地貌以及优秀的海拔高度都决定了这款咖啡卓越的品质。干香气非常浓烈，半甜巧克力与可可的香味浓郁。湿香气有巧克力与葡萄干的芳香。口感上浓烈强劲，樱桃白兰地以及葡萄干与巧克力的风味交织
2016-06-15 萨尔瓦多 咖啡豆 产区 安娜 火山 地区 咖啡 独特 甚至 -
哥斯达黎加咖啡豆品种和产区特点风味口感描述
哥斯达黎加 诸多优点，但必须考虑到因此而增加的额外运输费用，这很可能使生产咖啡变得无利可图。哥斯达黎加的咖啡业已采用新技术来增加效率，其中包括使用电眼来选豆并识别出尺寸不规则的咖啡豆。 塔拉苏位于该国首都圣何塞（SanJos）的南部，它是该国受重
2016-06-15 哥斯达黎加 咖啡豆 产区 特点 介绍 诸多 优点