咖啡庄园列表
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哥伦比亚咖啡四大产区，世界上是少数冠以国名出售的单品咖啡之一
只要是美味的咖啡，咖啡消费国就愿意花高价钱购买；只要提供美味咖啡，消费者就不会离弃咖啡，市场也就会得以增长。以精品咖啡为代表的高品质咖啡是比大生意咖啡生产国和消费国都发现了这个简单的事实。 近年来咖啡生产国不再一味的追求高产量而忽视质量的做
2016-06-15 哥伦比亚 咖啡 四大 产区 世界上 少数 冠以 国名 出售 -
巴布亚新几内亚咖啡豆的种类介绍
巴布亚新几内亚是南太平洋西部的一个岛国，属英联邦成员国。该国的国名由巴布亚和新几内亚两部分组成。这里小岛众多，大小约有600多个。与印度尼西亚相邻，南邻澳大利亚。属于亚太地区，但却是个大洋洲的国家。地处热带气候，高温多雨。拥有肥沃丰富火山岩土
2016-06-15 巴布亚新几内亚 咖啡豆 种类 介绍 -
印度尼西亚咖啡豆的口味和历史介绍
口味特点：曼特宁：曼特宁咖啡被认为是世界上最醇厚的咖啡，一种淡淡的泥土的芳香，也有人将它形容为草本植物的芳香。 口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。曼特宁口味浓重，带有
2016-06-15 印度尼西亚 咖啡豆 口味 历史 介绍 特点 曼特 咖啡 -
摩卡咖啡豆的发展历史产区介绍
发展历史编辑 摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪东非的运输业非常不发达，然而这里却出产着世界上最珍贵的咖啡豆，这些咖啡豆都会汇集到也门的摩卡港，并运往欧洲。今天，摩卡港 摩卡咖啡制作方法照片 摩卡咖啡制作方法照片 (11张) 已经由于淤泥的堆积而退居
2016-06-15 摩卡 咖啡豆 发展历史 产区 介绍 编辑 得 -
坦桑尼亚咖啡豆的风味处理方式介绍
坦桑尼亚咖啡拥有中东非水洗豆家族的优秀血统，明亮的酸，丰富而且带有刺激性的风味。在此家族里，肯尼亚咖啡无疑是占领先地位，但坦桑尼亚质量一路提升，已具备许多与肯尼亚极其相似的优点。 圆 豆往往是被特意挑选出来和价格昂贵的，但有时候喝起来会有发
2016-06-15 坦桑尼亚 咖啡豆 风味 处理 方式 介绍 咖啡 拥 -
卢旺达咖啡的特色和咖啡豆的烘焙程度
卢旺达咖啡的特色： 卢旺达咖啡的口味被描述为青草香气，带有热带气候特色，此咖啡呈现的水果甜味之外，它同时还能让人品尝出清爽、明朗、和新鲜的感觉。卢旺达所生长的波本(Bourbon)咖啡以其水果甜味让人叫绝，其香味浓郁饱满，绝无任何收敛，让人回味悠长
2016-06-15 卢旺达 咖啡 特色 咖啡豆 烘焙 程度 -
肯尼亚咖啡品种种植区和种植方式介绍
肯尼亚咖啡种植区域 肯尼亚的咖啡产区主要集中在以肯尼亚山（Mt. Kenya）为代表的高原地区。热带气候、酸性红色的火山土壤为咖啡提供了天然适宜的生长环境。主要产区如中部的涅里（Nyeri）、鲁伊鲁（Ruiru）等。 肯尼亚咖啡品种 最初被带到肯尼亚种植的是Bou
2016-06-15 肯尼亚 咖啡 品种 种植区 种植 方式 介绍 -
埃塞俄比亚咖啡口感香味酸度介绍
甜感：入口属于蜂蜜口感的香甜，闻起来则为很明显的焦糖甜。该款豆子甜度明显，属于蜜糖甜的口味。 酸度：该款豆子的酸味恰到好处不张扬，只能说有点像熟透的油桃里带有的很低调的酸味。个人来说我对酸味的态度很复杂，虽然不喜欢酸味较重的豆子，但是亦明白
2016-06-15 埃塞俄比亚 咖啡 口感 香味 酸度 介绍 甜感 入口 属于 -
哥伦比亚咖啡豆咖啡庄园Consuelo庄园
庄园介绍： 赫尔利罗哈斯阿尔瓦雷斯投身于咖啡种植事业已经35年之久。他的父母在他小的时候就开始教育他要爱护咖啡而且要为咖啡领域做贡献，现在终于成为了一名能够栽培出品质优秀的咖啡专家之一。 他是第二次参加Cup of Excellence，而且这一次通过了网络竞
2016-06-15 哥伦比亚 咖啡豆 咖啡 庄园 Consuelo -
玻利维亚咖啡庄园产区风味口感介绍
整个Takesi庄园栽种咖啡的目标是200公顷,但仅有13公顷是栽种采收量甚少的 Typica种,年产量也仅有 120袋,这已经不仅是精致农业了,而是尊重大自然的农耕模式,Takesi是当地土著的名称,地名与那条源自山脉的雪水,也都叫Takesi,09年的CoE决赛发表后,Takesi不再没
2016-06-15 玻利维亚 咖啡 庄园 产区 风味 口感 介绍 整个 Take -
巴拿马的地理介绍咖啡庄园介绍
当咖啡的商品价格还相对较低的时候，巴拿马精品咖啡协会组织了一场名为最优巴拿马的比赛：从巴拿马不同地区拿来的咖啡豆被评测排名并在线上进行公开拍卖。Esmeralda庄园中多年来一直种植一种名为Geisha的咖啡，这次拍卖使得他们的咖啡被更多的人所知道。之后
2016-06-15 巴拿马 地理 介绍 咖啡 庄园 商品价格 相对 较低 -
尼加拉瓜咖啡豆的形态特征介绍
极佳的尼加拉瓜咖啡在 世界上位居前列，它温和可口，颗粒适中，十分芳香。 在许多国家，由于政治原因，咖啡生产受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往迈阿蜜（Miami）。随后是一段举 棋不定的日子，政府曾考虑是否重新分
2016-06-15 尼加拉瓜 咖啡豆 形态特征 介绍 -
牙买加蓝山咖啡的特点起源介绍
只有在海拔1800米以上的蓝山区域种植的咖啡才能叫蓝山咖啡。记者在美国认识的一位咖啡发烧友，要求更苛刻，他坚持说：在海拔2256米处种植的咖啡才是蓝山咖啡。生长在牙买加岛上，海拔较低的山地所产的咖啡豆，因为品质不同只能被命名为牙买加高山咖啡。此外
2016-06-15 牙买加 蓝山 咖啡 特点 起源 介绍 只有 海拔 1800米 -
洪都拉斯咖啡风味产区介绍圣芭拉拉
洪都拉斯咖啡引自萨尔瓦多。起初咖啡生产处于不能不热的状态，直到1975年巴西霜害。彼时巴西受灾严重，咖啡产量锐减，而洪都拉斯则趁机上位，咖啡产量从50万袋激增到180万袋，而且被哄抢一空。从那之后洪都拉斯的咖啡生产才算真正的发展起来。现在洪都拉斯咖
2016-06-15 洪都拉斯 咖啡 风味 产区 介绍 圣芭 拉拉 -
危地马拉咖啡风味产区艾咔特喃果山谷
1. 艾咔特喃果山谷（Acatenango Valley）： 艾咔特喃果山谷（Acatenango Valley） 海拔高至2000米（6500英尺），树荫浓密，生态独特，附近的火地岛（Fuego）火山不断爆发，使其粗、沙质土壤富含各种矿物质。来自太平洋的温带海风以及季节分明的气候使这一产
2016-06-15 危地马拉 咖啡 风味 产区 艾咔 特喃 山谷 山 -
萨尔瓦多咖啡风味口感特征介绍
萨尔瓦多咖啡 风味：口味均衡、质地优良 建议烘烤方法：中度至深度，有多种用途 上质豆：萨尔瓦多SHB 味道的特征：酸、苦、甜味温和适中。 萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地
2016-06-15 萨尔瓦多 咖啡 风味 口感 特征 介绍 -
哥斯达黎加咖啡风味怎么样庄园拉米尼塔农庄
哥斯达黎加多半采用水洗处理，近年也出现另类的半日晒处理法（Miel）或称（Honey Coffee），可译为甜如蜜处理法。哥国标榜甜如蜜处理的咖啡，均在麻布袋上打上大大的（Honey Coffee），颇为抢眼。它改良了巴西半日晒法以增加甜味，重点是尽量完整保留黏在豆
2016-06-15 哥斯达黎加 咖啡 风味 怎么样 庄园 拉米 尼塔 农庄 哥斯 -
巴拿马咖啡庄园介绍之埃斯美拉达庄园
La Esmeralda庄园至目前为止共拿下12次各种咖啡竞赛的冠军,在网络公开竞标上,并创下3次的最高竞标记录分别是2004年的21块美金,2006年的50.25美金,以及2007年的130块美金!当然别的国家也曾飙过1磅接近50块美金的好咖啡(2005年的巴西CoE冠军Fazenda Santa Ins)
2016-06-15 巴拿马 咖啡 庄园 介绍 埃斯 美拉 Esmeralda 庄 -
巴布亚新几内亚咖啡产区维基谷地
新几内亚岛是一个多山的大岛，被印度尼西亚和巴布新几内亚两国共同享有。岛内的高山原住民直到1930年才被澳大利亚人Mick Leahy发现，他们一直保留着原始文明，于是成为研究人类学的天堂。 尤为神奇的是，Mick第一次进山见到原住民时拍摄的录像被保留下来，后
2016-06-15 巴布亚新几内亚 咖啡 产区 维基 谷地 几内亚 一个 多山 -
猫屎咖啡的由来 猫屎咖啡的产地介绍
麝香猫咖啡是一种略带有甜味以及复杂香气的非常特殊的咖啡豆，但是世界上除了印尼以外，其它地方也有一些特别喜欢吃咖啡果子的动物，比如巴西就有一种鸟以熟透的咖啡果子为食物，而咖啡在其体内的发酵过程和麝香猫咖啡几乎一样，这种鸟排出的咖啡现在也被生产
2016-06-15 猫屎 咖啡 由来 产地 介绍 麝香 一种 带有 甜味