第705页_咖啡庄园_拿铁咖啡网站

导航：首页 > 咖啡庄园 >

咖啡庄园列表

咖啡百分之百全日晒加工怀强斯高原精品咖啡单品

怀强斯高原（Fraijanes Plateau）：怀强斯高原（Fraijanes Plateau）该地区为火山土质，海拔高，雨量充足，湿度变化大。危地马拉最剧烈活动的火山Pacaya带来的火山灰为该地区的土壤提供重要的矿物质。干季阳光充足，尽管早晨的云雾、露水大，但消散很快。因
2016-06-14 咖啡百分之百日晒加工怀强高原精品单品高
危地马拉咖啡豆的口感特征介绍

（1）曼特宁，指苏门答腊中北部的托巴湖周遭、西南岸海拔900-1200米林东山区的半日晒豆或日晒豆；（2）黄金曼特宁，经过四次手工筛选，比一般曼特宁更高一等，颗粒更大；（3）塔瓦胡咖啡，指苏门答腊最北端阿榭地区塔瓦胡附近海拔800-1600米嘎友山一带
2016-06-14 危地马拉咖啡豆口感特征介绍曼特苏门答腊中北部
坦桑尼亚咖啡是东/中非咖啡家族的一员大部分都是水洗豆精品咖

坦桑尼亚（Tanzania）香气3.5分亮度4.5分醇厚3分风味4.5分回味4.5分适合烘焙度：Full city/Expresso坦桑尼亚的咖啡豆可以烘焙得再深一些，二爆前后起锅都没有问题，若是烘焙圆豆（Peaberry）则要特别小心，因为形状的关系，所以很容易升温过快而超过预定的
2016-06-14 坦桑尼亚咖啡中非家族一员大部分都是水洗精品
顶级的乌干达咖啡会有AA的标示类似爪哇的咖啡精品咖啡

乌干达（Uganda）香气3分亮度4分醇厚4分风味4分回味4分适合烘焙度：Full city /Espresso建议进入二爆，在这种程度下会有很明显的巧克力味，若是烘焙得再深一点则相当适合混入Espresso配方之中。烘焙完之后需要成熟期，所以放三四天后再品尝会得到最完整的味
2016-06-14 顶级乌干达咖啡会有标示类似爪哇精品 U
印度尼西亚曼特宁咖啡豆的处理方式处理方法

（1）曼特宁，指苏门答腊中北部的托巴湖周遭、西南岸海拔900-1200米林东山区的半日晒豆或日晒豆；（2）黄金曼特宁，经过四次手工筛选，比一般曼特宁更高一等，颗粒更大；（3）塔瓦胡咖啡，指苏门答腊最北端阿榭地区塔瓦胡附近海拔800-1600米嘎友山一带
2016-06-14 印度尼西亚曼特咖啡豆处理方式方法苏门答腊
标志着“AA”还会有“Code 53”津巴布韦（Zimbabwe）适合烘焙度

津巴布韦（Zimbabwe）香气3分亮度4分醇厚3分风味4分回味4分适合烘焙度：City/Full City City到Full City皆可，但是在Full city的烘焙下风味会更完整，建议烘完之后放置三四天再品尝。津巴布韦在1960年代才可以种植咖啡，但是已经有不错的品质，平衡、复杂
2016-06-14 标志着会有 Code 津巴布韦 Zimbabwe 适合烘
印尼苏门答腊曼特宁咖啡豆处理方式特点苏门答腊咖啡豆历史故事

发展咖啡种植知识推广和发展印尼优质咖啡机构之一的印度尼西亚特种咖啡协会（SCAI）主席简述了出口咖啡业务的概况。在2000-2009年印度尼西亚出口总额平均每年增长50-20％，直到成为世界第三大咖啡制造商，罗巴斯塔咖啡在总出口数量里约为总数的70%，因为最早
2016-06-14 印尼苏门答腊咖啡豆处理方式方法发展咖啡种植
哥斯达黎加咖啡豆文化历程介绍

拉哈斯 (Las Lajas) 小型咖啡处理场有着超过80年的咖啡种植与处理历史，在上世纪95年，因为拉哈斯 (Las Lajas) 小型咖啡处理场第二代的经营者因为癌症过世，使得接班的第三代法兰西丝卡 (Francisca) 与奥斯卡查孔 (Oscar Chacn) 两夫妻怀疑农场里使用的化学
2016-06-14 哥斯达黎加咖啡豆文化历程介绍哈斯 Las Laja
阿蒂特兰是危地马拉五大火山咖啡产区之一精品咖啡美洲咖啡

传统阿蒂特兰（Traditional Atitln）阿蒂特兰（Traditional Atitln）是危地马拉五大火山咖啡产区之一，其土壤的有机质是五大火山咖啡产区中最丰富的。90%的传统阿蒂特兰咖啡，种植在阿蒂特兰湖岸的剧烈火山坡上，每天的微风搅动湖水，是对该地区微气候环境
2016-06-14 阿蒂特兰危地马拉五大火山咖啡产区之一精品美
精品咖啡巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆特点故事花蝴蝶咖啡风味口感

巴拿马波奎特花蝴蝶 Panama Boquete Butterfly咖啡豆咖啡产区：Boquete 咖啡品种：Geisha、Catuai、Caturra 种植海拔：1400-1700M 年雨量：3200公厘平均温：约14-25℃ 土壤种类：火山土壤分级标准：SHB 处理法：水洗法采收法：人工采收相关认证：N/A 生
2016-06-14 精品咖啡巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆
安提瓜咖啡富庶的火山土，较低的湿度，充足的阳光精品咖啡

安提瓜咖啡（Antigua Coffee）：安提瓜咖啡（Antigua Coffee）富庶的火山土，较低的湿度，充足的阳光，凉爽的夜晚，是安提瓜咖啡产区的气候特征。这一山谷由三个火山包围：阿瓜（Agua）、火地岛（Fuego）和艾咔特喃果（Acatenango）。其中的火地岛火山是危
2016-06-14 安提咖啡富庶火山土较低湿度充足阳光精品
巴西是全世界最大的咖啡生产国历史悠久的咖啡产期产量大的咖啡

巴西（Brazil）香气 3分亮度3.5分醇厚3.5分风味4分回味4分适合烘焙：City/Full city/Espresso 用作Espressode的基豆不可以烘焙太深，因为产区海拔低，豆子密度就低，在深焙之下壶产生焦炭苦味，二爆之前起锅最好。至于高级的巴西豆则可以有较为宽广的烘焙范
2016-06-14 巴西全世界大的咖啡生产国历史悠久产期产量
尼加拉瓜种植条件相当好精品咖啡美洲咖啡产地

尼加拉瓜（Nicaragua）香气3.5分亮度4分醇厚3.5分风味4分回味4分适合烘焙程度：City/Full city喜欢深焙口味的人可以试试希诺特加（Jinotega）和马塔加尔怕（Matagalpa），烘焙第二爆声密集时下豆，此时风味厚实但保有足够的平衡，还带着一股强烈的苦甜，非
2016-06-14 尼加拉瓜种植条件当好精品咖啡美洲产地
瑰夏咖啡风味介绍埃斯美拉达庄园

风味编辑花香，热带水果，浓烈的甜度；这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙，她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事，它本是一个来自埃塞俄比亚的古老原生种，作为一个咖啡样本被带进了哥斯达黎加的咖啡实
2016-06-14 瑰夏咖啡风味介绍埃斯美拉庄园编辑花香
肯尼亚咖啡大国，咖啡届的楷模非洲精品咖啡单品咖啡

肯尼亚（Kenya）香气4分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味5分适合烘焙度：City/Full City city烘焙时可以展现肯尼亚咖啡最佳的平衡感，尽可能不要进入密集的二爆区，否则迷人的浆果香与果酸都会消失，要注意的是肯尼亚都烘焙时的颜色会比一般其他咖啡豆来的
2016-06-14 肯尼亚咖啡大国楷模非洲精品单品 Keny
西达摩咖啡豆介绍精品咖啡

，17克咖啡，注水300毫升，得到大约265毫升的咖啡，闷蒸温度86度，冲泡温度约83度。咖啡比较热的时候喝起来味道不浓，非常清淡，随着温度降低，舌头对于味道的敏感度逐渐提高，味道也变得复杂起来，水果清香气味最为明显，混着淡淡的茶香，味道中找不到任何
2016-06-14 达摩咖啡豆 17克咖啡注水 300毫升得到大约 2
巴西咖啡达特拉庄园种植园

1929年爆发的大经济危机使咖啡的世界消费量锐减，给巴西咖啡种植园经济以沉重打击。此后，巴西咖啡生产在出口收入中的比重直线下降。近30年来，随着巴西现代工业特别是钢铁、造船、汽车、飞机制造等工业的崛起和大力发展，咖啡在国民经济中的地位逐年下降，但
2016-06-14 巴西咖啡特拉庄园种植园 1929年爆发经济危机
萨尔瓦多的土壤、高度、气候三者条件皆备精品咖啡咖啡产区

萨尔瓦多（El Salvador）香气4分亮度4.5分醇厚3分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：City/Full city city若是对风味厚重有偏好的话，可以将其烘焙的略深一些也无妨。一般人印象中的萨尔瓦多是一个战乱频繁的地方，而确实也是因为连年的内战让萨尔瓦多的咖啡
2016-06-14 萨尔瓦多的土壤高度气候三者条件皆备精品咖啡
最知名的咖啡种植园有哪些

哥斯达黎加的产量更是惊人，每公顷高达1700公斤。危地马拉咖啡出口贸易控制在私人公司手中，但国家咖啡委员会（Asociacion Nacional de Cafe）控制着咖啡工业的其他部门。目前危地马拉一些质地最优的咖啡出口日本，在那里，每杯咖啡卖到3～4美元。大多数的
2016-06-14 知名咖啡种植园哪些哥斯达黎加产量更是惊人公顷
危地马拉最有名的是火山区的安提瓜精品咖啡

危地马拉（Guatemala）香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：Light/Medial/City浅焙，city程度最能够展现危地马拉咖啡的特色，过深则降低水果清香，若是喜欢烟熏味的话倒是可以烘焙得接近二爆，但是依然是以不进入二爆为原则。由于
2016-06-14 危地马拉有名山区安提精品咖啡 Guate