咖啡文化列表
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咖啡起源发展简史
人类文明带动了咖啡产业的发展，经过岁月的洗礼，咖啡被带到了世界各地。
2014-07-01 咖啡文化 咖啡起源 咖啡百科 -
商用半自动咖啡机由来
孕育期：1900年之前 咖啡萃取的完美蒸汽论 1818年，Romershausen博士在普鲁士取得一项萃取器的专利。 1822年，法国人Louis Bernard Rabout取得一项专利，是利用吸油墨纸的特性结合Romershausen博士所设计的基础上，用以获得更洁净的萃取液。 1824年，巴黎工
2014-07-01 咖啡文化 半自动咖啡机 咖啡百科 -
咖啡的起源-牧羊人的传说
传说在公元10世纪先后，在非洲埃塞俄比亚高原的土地上，有一名牧羊人名叫卡尔。某天，他看到他的一群山羊突然都显得兴奋无比，有反常态。
2014-07-01 咖啡文化 咖啡起源 咖啡百科 -
马来西亚的精品咖啡文化
首尔，新加坡和香港已经成为了地区的咖啡首都，马来西亚看起来也准备好加入另外三国的行列。我们实际到了马来西亚与当地的人们交谈，了解目前的咖啡趋势。最近在吉隆坡，槟城还有临近新加坡的城市新山(JohorBahru)都可以见到许多热爱咖啡的民众领导着这些城
2014-07-01 咖啡文化 马来西亚 精品咖啡 -
三口喝完的Espresso
喝Espresso如果需要加糖，我们可以把一整包的糖(7克左右)一起放入杯中，然后用咖啡勺稍许的轻轻的搅拌3~5圈，让糖将化未化的溶解在咖啡中即可。然后我们就可以开始享用我们的Espresso啦。一般会说三口喝完，其实所谓的三口是个泛指，只是说会有三层口感而已
2014-07-01 意式咖啡 Espresso 品尝咖啡 -
意式浓缩espresso-加糖也美味
覆盖浓稠克丽玛的意式浓缩 一杯完美的意大利咖啡espresso，表面总是浓稠的、褐红色的克丽玛crema，克丽玛crema是高压下萃取出的咖啡里的蛋白质、油质等等芳香成分，是咖啡浓缩的精华
2014-07-01 意式咖啡 意式浓缩espresso 品尝咖啡 -
咖啡如何与甜点相互搭配
西方饮用咖啡时一般都是配着甜点作为早餐或正餐后的补充，今天咖啡被越来越多的中国家庭接受饮用，编辑为您介绍以下有关咖啡如何与甜点相互搭配，相信会帮助您在之后饮用咖啡时能更好的安排饮食。 而当咖啡普遍走入我们的家庭中时，你是否也如了解酒一般同样
2014-07-01 咖啡 甜点 下午茶 -
肯尼亚咖啡介绍
肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方，一年中收获两次。其主要特色是鲜明的水果香，常见的水果香是柑橘。肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度，完美的柚子和葡萄酒的风味，醇度适中，是许多咖啡业内人士最喜爱的单品。肯尼亚咖啡借好莱坞电影
2014-07-01 肯尼亚 肯尼亚咖啡 肯尼亚咖啡豆 -
马来西亚白咖啡
白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦
2014-07-01 马来西亚 白咖啡 精品咖啡 速溶咖啡 -
意大利咖啡文化
到意大利观光要小心两件事：一个是男人;一个是咖啡。在意大利，咖啡和男人其 实是异曲同工的两样东西，因此意大利有一句名言：男人要像好咖啡，既强劲又充满热情!英文名称为Espresso的意大利咖啡，近年来在国内已经普遍为爱好咖啡的人所熟知，这种又浓又香，
2014-07-01 意大利咖啡 意大利咖啡文化 品尝咖啡 -
中国咖啡史
据史料记实，1884年台湾种植初度获得成功，年夜其中国有了咖啡树，年夜陆的咖啡种植则始于云南，1902年一个叫田氏的法国传教士年夜“印贡”处所引进种子，在云南宾川县，位于金沙江支流鱼炝江没岸叫做朱苦拉的处所种植成功。
2014-06-25 咖啡文化 中国咖啡史 咖啡发展史 -
咖啡历史传播
埃塞俄比亚(7-9世纪) 阿拉伯国家(也门) 印度那塔卡(1600年) 锡兰(1658荷兰) 爪哇(16901696年荷兰) 阿姆斯特丹(荷兰1706-1710) 凡尔赛宫(法国1713左右)和苏里南 加勒比海岛国和圭亚那和巴西 危地马拉 夏威夷(美国1892和1825年) 阿拉伯国家也门 法属地波旁岛 1
2014-06-25 咖啡文化 咖啡传播 咖啡百科 -
喝土耳其咖啡不要搅拌
喝土耳其咖啡不同于其它咖啡，首先要告诉服务员你的口味，分为苦、微甜及甜。
2014-06-25 咖啡文化 土耳其咖啡文化 咖啡百科 -
拿铁咖啡的由来
“拿铁”是意大利文“Latte”的译音，拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种。咖啡与牛奶交融的极至之作，意式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡，美式拿铁则将牛奶替换成奶泡，本地的拿铁多为此种。
2014-06-25 咖啡文化 拿铁由来 拿铁百科 -
你不可不知的咖啡机发展史
孕育期：1900年之前，咖啡萃取的”完美蒸汽论”
2014-06-24 咖啡文化 咖啡机 咖啡历史 -
舌尖上的咖啡文化——百无禁忌美式风
咖啡早已不是什么新鲜的词语，不同国家不同地方，咖啡的味道都有不同，然而除此之外你还了解多少不同地域的咖啡文化？
2014-06-24 咖啡文化 美式咖啡 咖啡百科 -
咖啡中的经典：拿铁咖啡由来
拿铁咖啡的名字来自它的英文名Latter，也称牛奶咖啡。
2014-06-24 咖啡文化 咖啡经典 拿铁咖啡 -
名人与咖啡的故事
加布里埃尔德克利，法国军官，在马提尼克岛(Matinique)种植第一株咖啡树，1777年在马提尼克就有1800万棵咖啡树，有些被运往海地、圣多明各和瓜德罗普。 伏尔泰，法国史学家兼哲学家，工作常喝咖啡加巧克力，喝咖啡长达65年的人。 丹东、马拉，著名法国革命领
2014-06-23 咖啡文化 名人咖啡故事 -
这就是espresso
espresso诞生时间是1946左右，这种独特的咖啡饮料早就在意大利、西班牙、葡萄牙等南欧国家流行。
2014-06-23 咖啡文化 Espresso 咖啡知识 -
澳大利亚与新西兰的咖啡市场与咖啡文化
提起澳大利亚，未去过的人首先想到的大概是灿烂的阳光、迷人的海滩和动人心魄的冲浪，但如果你有机会穿梭在悉尼、墨尔本或珀斯的街巷中，你就会感叹，澳大利亚是咖啡的“天堂”。
2014-06-23 咖啡文化 澳大利亚 新西兰咖啡文化