咖啡知识列表
-
什么时间喝咖啡最好 喝咖啡的最佳时间
据有关资料介绍，健康人饮用一杯速溶咖啡(约2～3 茶匙)就会引起心跳过速。如果夜晚饮用便会导致失眠。对患有某种心血管疾病的人，还会出现血压高升现象，患有胃及十二指肠溃疡的人饮用咖啡，会使胃酸增多，刺激胃粘膜及溃疡面，对伤口愈合不利。那么，什么时
2015-03-30 什么 时间 咖啡 最好 最佳 有关 资料 介绍 健康人 饮用 -
咖啡豆的烘焙 咖啡豆烘焙基础常识
咖啡豆的烘焙：咖啡豆因烘焙程度的不同，会造成香味上微妙的变化。一般而言，烘焙程度较浅者，酸味较重，随着烘焙程度的加深酸味会渐次的消失，苦味则愈加突显烘焙的深浅。 咖啡烘焙店在烘焙咖啡豆前必须根据咖啡豆的种类，特征，制作方法，来决定最适当的烘
2015-03-30 咖啡豆 烘焙 基础 常识 程度 不同 造成 香 -
咖啡的各种烘焙度的界定及口味问题
美国长久以来，惯以Cinnamon(最浅焙)、City(浅焙)、Fully City(深焙)及Dark roast(重深焙，包括义式和法式) 来界定烘焙程度(参考之前的博文：烘焙度简介)，然而，老美对咖啡风味的偏好，向来有西浓东淡之别，因此西岸的浅焙，可能已达东岸的深焙程度，反之亦
2015-03-30 咖啡 各种 烘焙 界定 口味 问题 美国 长久以来 惯以 C -
喝咖啡的好处 上班喝咖啡不仅提神也可以减肥
人觉得头昏昏沉沉时，喝杯咖啡或红茶，情绪马上为之清爽，这是因为其成分中的咖啡因刺激了交感神经所致。简单地说，掌管日间所有活动的就是交感神经，只要刺激它就能恢复精力，一切变得更活泼。上班时间喝咖啡不仅可以提神也可以减肥的哦。 这件事情由另一个
2015-03-30 咖啡 好处 上班 不仅 提神 也可以 减肥 觉得 昏昏沉沉 -
喝咖啡可以治疗干眼症 喝咖啡可以治病
最近几年有研究显示，喝咖啡可降低患癌症、糖尿
2015-03-30 咖啡 可以 治疗 干眼症 治病 -
咖啡与健康的关系 喝咖啡是健康的
美国一项40万人参与的研究显示，相比完全不喝咖啡或极少喝咖啡的同龄人，每天习惯喝几杯咖啡的老年人死亡率低。 美国研究人员在最新一期《新英格兰医学杂志》周刊上刊文说，他们调用美国营养摄入数据，选取40万自1995年开始每年汇报食品摄入情况的50岁至71岁
2015-03-30 咖啡 健康 关系 美国 一项 40万人 参与 研究 显示 相 -
每天喝两杯咖啡有助于保护心 喝咖啡的好处
据英国《每日邮报》6月26日报道，《循环心力衰竭》杂志刊登美国一项新研究发现，每天喝两杯咖啡有助于保护心脏，降低心脏衰竭(心衰)危险。 心衰患者生存率低于很多癌症患者，多达40%的心衰患者确诊一年内死亡。最新研究表明，经常适量饮用咖啡可降低心脏病危
2015-03-30 每天 两杯 咖啡 有助于 保护 好处 -
咖啡是下列癌症讨厌的对手 喝咖啡可以抗癌
在人类与癌症的搏斗中，咖啡是令人惊讶的最有效武器之一。仅在过去的八个月中，(人们就发现)咖啡与降低四种癌症相关联。从最新的报道消息来看，咖啡是下列癌症讨厌的对手： 子宫内膜癌(Endometrial cancer)：与每天饮用不到一杯咖啡的女性相比，每天喝多杯咖
2015-03-30 咖啡 下列 癌症 讨厌 对手 可以 抗癌 人类 搏斗 -
常喝咖啡有助于降低患常见皮肤癌的风险 喝咖啡好处
美国哈佛大学医学院研究人员日前完成的研究显示，常喝含咖啡因的咖啡有助于降低患常见皮肤癌基底细胞癌的风险。 新华网华盛顿7月6日电(记者任海军)美国哈佛大学医学院研究人员日前完成的研究显示，常喝含咖啡因的咖啡有助于降低患常见皮肤癌基底细胞癌的风险
2015-03-30 常喝 咖啡 有助于 降低 常见 皮肤 癌的 风险 好处 美国 -
咖啡不宜过量 咖啡喝得过多可加快大脑衰老的过程
约85%的美国人承认每天都要喝咖啡。咖啡会暂时增加你的心率和血压，让你感觉神清气爽，精神集中。然而，美国佛罗里达州立大学神经科学研究专家特蕾莎-奥布利博士认为，咖啡喝得过多会让人神经过敏、精神紧张，令大脑组织脱水、血流供应减少，可加快大脑衰老
2015-03-30 咖啡 不宜 过量 喝得 多可 加快 大脑 老的 过程 85% -
孕妇能饮咖啡吗？ 怀孕可以喝咖啡吗？
咖啡是人们所喜爱的饮品之一，特别是在精神不振，身体疲乏的时候，喝上一杯热咖啡，可以起到立竿见影的提神效果，但对孕妇来说能饮咖啡吗? 1.孕妇饮咖啡有使胎儿患糖尿病的危险 咖啡内含有较多的咖啡因，并可迅速通过胎盘血循环进入胎儿体内，损害胎儿的胰脏
2015-03-30 孕妇 能饮 咖啡 怀孕 可以喝 -
咖啡机清理 清洗家用咖啡机的步骤与建议
小家电的丰富多样，给人们的生活带来了很多便利。同时可以提升生活品味，可能一件小小的物品，就可以让整个厨房变得时尚前卫，例如厨房里多一款实用美观的豆浆机，让制作更加的简单，而如果厨房里多一款咖啡机的话，那么欧式风格的感觉就会油然而生，而你用
2015-03-30 咖啡机 清理 清洗 家用 步骤 建议 小家电 丰富 多样 人 -
咖啡中的牛奶食用后容易造成口腔异味
上班族注意力喝太多牛奶和咖啡容易生口臭，饮用完加奶的咖啡后最好用温水或漱口水漱口，若要保持长时间的口气清新最好还是刷牙。 口腔中的牙菌斑是一种附着在牙齿上的黏黏的细菌膜，简单的漱口无法破坏细菌膜，只有通过刷牙这样机械性的摩擦，才能做到最大程
2015-03-30 咖啡 中的 牛奶 用后 容易 造成 口腔 异味 上班族 注意 -
精品咖啡学 咖啡基础常识
咖啡是西方人的主要饮料之一。果实成熟后除去果皮除去果皮及大部分种皮所得的种子称生咖啡或咖啡豆。生咖啡经焙炒后研细得咖啡粉，即可制作饮料。咖啡味苦，具特异香味，含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物碱，为麻醉、利尿、兴奋和强心药物。焙炒的咖啡还有助消化
2015-03-30 精品 咖啡 基础 常识 -
法压壶泡咖啡的技巧与过程
压滤式是法国人冲调咖啡咖啡最常用的方法之一，据说是法国某一个工程师发明的，它可以完全呈现咖啡豆的好坏与特性。欧洲特种咖啡协会创始人和欧洲特种咖啡协会咖啡师职业标准的制定人克拉默先生(Mr.Kramer)在谈到使用法式压滤壶制作咖啡的时候曾经提到，这种
2015-03-30 法压壶 咖啡 技巧 过程 压滤 法国人 冲调 最常 用 -
冲好的咖啡应该尽快喝完 咖啡趁热喝
每天午后，冲上一杯咖啡，浓浓的香味不仅可以提神醒脑，还可以舒缓压力，放松心情。国外许多研究还表明，咖啡在治病防病上具有一定功效。虽然，喝咖啡好处多多，但如果在细节上不注意，就会让健康隐患钻了空子。英国广播公司近日就刊文提醒，冲好的咖啡应该
2015-03-30 好的 咖啡 应该 尽快 喝完 趁热 每天 午后 冲上 一杯 -
老年人应该如何饮用咖啡 喝咖啡常识
咖啡中含有咖啡因，食后饮咖啡能使人振奋精神，消除疲劳，提高脑的活动能力，并能增进食欲、促进消化等。老年人经常适量饮用咖啡，还有减肥、提高运动能力、提高学习效率等作用。但饮用不当，也会带来不利影响。那么，老年如何喝咖啡呢? l。不宜饮过浓咖啡浓
2015-03-30 老年人 应该 如何 饮用 咖啡 常识 中含有 咖啡因 -
高血压可以喝咖啡吗？ 哪些人不适宜喝咖啡？
有的人长期依赖高浓度的咖啡来刺激大脑，以求提神，这样做不一定有好处。据研究，人在饮高浓度咖啡后，体内肾上腺聚增，导致心跳频率加快，血压明显升高，并出现紧张不安，耳鸣及脚体不自主颤动等异常现象。因此，饮咖啡切忌浓度过高。健康成年人每天咖啡因
2015-03-30 高血压 可以喝 咖啡 哪些 不适宜 -
与咖啡有关的10个事实 咖啡基础
最新研究证实，咖啡保健健康，可以预防癌症，延缓衰老，但是多喝也会对健康造成危害，因此把握好度很重要。下面是与咖啡有关的10个事实，了解它们对你和你正确认识咖啡有好处。 事实1.咖啡对身体有好处 医生表示，咖啡对人体有利有弊，因此适度饮用咖啡是从
2015-03-30 咖啡 有关 10个 事实 基础 -
每天3杯高品质的咖啡是健康范围内的
咖啡中的化学成分十分复杂，有上千种至多，甚至还有近200种未知的化学物质，但鉴于咖啡作为世界第三大贸易品，西方国家和阿拉伯国家已有数百年的饮用史也未见其死亡率高于中国人，可见咖啡作为一种饮料还是安全的。 咖啡中最臭名昭著的莫过于 咖啡因了，虽然
2015-03-30 每天 3杯 高品 质的 咖啡 健康 范围内 中的 化学