咖啡知识列表
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咖啡既然能入药当然也有负面效果
对于咖啡的特性，医师们的意见有着很大的分歧，有些医生认为咖啡是寒性干燥的物质，有些认为是热性干燥的物质。还有一些争论咖啡的果皮和咖啡豆的属性是不一样的。 1663年欧洲出版的一本玩笑性质的册子，用现代话来说就是黑色幽默，举出了很多咖啡是如何治愈
2015-03-30 咖啡 既然 入药 当然 也有 负面 效果 -
饮咖啡对人类防辐射也适用 喝咖啡的好处
印度科学家发现，咖啡能保护实验鼠免受辐射之害。科学家认为，饮咖啡对人类防辐射也适用。研究人员让实验鼠摄入咖啡因，然后将它们暴露于7.5克镭的射线中(足以杀死老鼠的辐射强度)，25天以后发现，按每公斤体重摄入80毫克咖啡因剂量的实验鼠中，有70%仍然健
2015-03-30 咖啡 人类 防辐射 适用 好处 印度 科学家 发现 保 -
喝咖啡黑咖啡 尽量不要使用咖啡伴侣
咖啡伴侣乃至很多即冲型速溶饮料，其配料中都会有植脂末，它通常是葡萄糖浆、氢化植物油和酪蛋白酸钠配成，其中还有稳定剂、乳化剂和抗结剂等食品添加剂。 氢化植物油含有反式脂肪酸，营养学界研究发现，反式脂肪酸会增加血液黏稠度，促进血栓形成，还会提高
2015-03-30 咖啡 尽量 不要 使用 伴侣 乃至 多即 冲型 -
咖啡与健康问与答 咖啡是否要趁热喝才正确
喝咖啡是否影响睡眠? 许多人都有喝了咖啡后因精神亢奋而睡不着的经验，这是因为人体內有一种叫做腺甘酸的传导物质，它能夠控制神经活动，产生呼吸减缓、情绪減弱、降低胃酸分泌和利尿作用。而咖啡因会假冒腺甘酸，使体內以为腺甘酸的作用已经发生，让你感到
2015-03-30 咖啡 健康 是否 趁热 正确 -
健康与咖啡因 喝咖啡的健康方式
没有数据显示咖啡因或饮用咖啡会对身体有害。相反，有些研究表明咖啡因有利人体健康。人们常常问：喝多少咖啡才算过量?其实，这完全取决于个人的承受能力和习惯。 一杯咖啡平均含有60至90毫克的咖啡因，而一般人体一天可以消耗将近500至600毫克的咖啡因并且
2015-03-30 健康 咖啡因 咖啡 方式 没有 数据 显示 饮用 咖 -
精品咖啡学咖啡基础常识 认识咖啡因
咖啡因是一种较轻微的兴奋剂，在我们日常的饮料如茶、可可、巧克力中含有较少量的咖啡因。可乐等碳水化合物饮料和某些麻醉药中也含有咖啡因。它可以加速人体的新陈代谢，使人保持头脑清醒和思维灵敏。咖啡这一提神功效特别受欢迎。 咖啡因可以在人体内部停留
2015-03-30 精品 咖啡 基础 常识 认识 咖啡因 一种 轻微 兴 -
中老年人早上喝咖啡 可能引发心脏病
布朗大学教授安娜?贝林在流行病学期刊发表研究报告说，咖啡饮用量不多的中老年人，早上喝完咖啡后一小时，中风机率明显提高;有三个以上心脏病危险因子，例如糖尿
2015-03-30 中老年人 早上 咖啡 可能 引发 心脏病 -
咖啡健康生活 咖啡可降低酒精对肝脏的损害
日本学者古野纯典教授调查证实，喝咖啡者与不喝咖啡者相比，谷丙转氨酶较低(谷丙转氨酶水平是肝脏疾病的重要标志)，结论是咖啡可以保护饮酒者的肝脏，降低酒精对肝脏的损害。前不久，美国的研究人员通过对12.5万人的研究发现，每日饮用一杯咖啡可以使肝硬化
2015-03-30 咖啡 健康生活 可降低 酒精 肝脏 损害 -
喝咖啡的时间 运动前喝一杯咖啡能增强耐力
在澳大利亚，对一些摄入少量咖啡因的田径运动员进行的测试表明，他们可承受的训练时间比没有喝过咖啡的运动员多出30%。成绩也比平时提高36%。 咖啡因能促进脂肪代谢的作用是科学家在研究运动成绩时发现的。他们发现，在比赛时喝淡味可乐或咖啡的自行车运动员
2015-03-30 咖啡 时间 运动 前喝 一杯 增强 耐力 澳大利亚 一些 摄 -
早晨喝一杯咖啡有益健康 咖啡健康生活
一项最新研究发现，早晨喝一杯咖啡比喝一杯含糖果汁可能更好，至少对备受关注的二型糖尿病有所帮助。 咖啡为何会降低糖尿病风险的确切原因还不太清楚，但一种可能是，咖啡中的镁或绿原酸等特定成分提高了人体对血糖的调节能力。另外，咖啡因对新陈代谢产生的
2015-03-30 早晨 一杯 咖啡 有益 健康 健康生活 -
喝咖啡是健康的习惯 健康咖啡生活
多年来，咖啡一直背负着有害健康的恶名，如对心脏不好，对胃不好，甚至还能导致癌症等。13日，多国科学家在正在召开的国际咖啡科学协会大会上为咖啡正名说，过去对咖啡的种种偏见是不公正的。 不少科学家认为，对一名身体健康的咖啡爱好者来说，每天喝6杯咖
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每天喝多少杯咖啡 一天二至三杯为宜
咖啡含有咖啡因，进入体内后会促使交感神经兴奋，因而消除睡意、改善血液循环，身体也感觉暖和起来，不觉得疲劳，所以有提神效果。 但是交感神经受到刺激、兴奋，对食欲却有负面作用，亦即食欲会减低，因此在餐前喝咖啡会不想吃东西。另外，由于胃部受到刺激
2015-03-30 每天 多少 咖啡 一天 三杯 为宜 含有 咖啡因 进入 -
老人喝咖啡 老年人喝咖啡应注意什么
咖啡中含有咖啡因，饮后能使人振奋精神，消除疲劳，提高脑的活动能力，并能增进食欲，促进消化等。经常适量饮用咖啡，还有减肥、提高运动能力、提高学习效率等作用。但老年人如饮咖啡不当，也可对身体健康产生不利影响。因此，应注意以下几点： 1、老年人所
2015-03-30 老人 咖啡 老年人 应注意 什么 中含有 咖啡因 后能 -
搪瓷杯不可以装咖啡 用搪瓷杯喝咖啡有害健康
美国食品药品监督管理局最近警告，饮食中的铅可能来自搪瓷器皿，用搪瓷杯喝咖啡、橙汁等酸性饮料有害健康。此外，搪瓷所含的铬、锡、铋、锑等均属有毒金属，对人体健康十分有害
2015-03-30 瓷杯 不可以 咖啡 用搪 有害 健康 美国 食品 药品 监督 -
拒绝速溶咖啡 三合一即溶咖啡小心越喝越胖
对于肥胖者和正在减肥的人来说，虽然有少量报导指出咖啡有减肥的功效，但也不能多喝。因为咖啡因会促进消化液的分泌，增进食欲，加速食物的消化和吸收。尤其是三合一即溶咖啡，含糖和脂肪成分较高，小心越喝越胖。 怀孕和哺乳期的妇女，应慎喝咖啡，以免对胎
2015-03-30 拒绝 速溶 咖啡 三合一 即溶 小心 越喝 越胖 对于 肥胖 -
健康喝咖啡的方法 常饮咖啡还能预防帕金森氏症
近据国外医学杂志报道，常饮咖啡还能预防帕金森氏症(一种退行性大脑神经病变疾病)。欧洲一医学组织经几年来大规模调查结果表明，凡每日饮3-4杯咖啡的人到其65岁以后患帕金森氏症的几率要比从不喝咖啡的人们低90%。那么喝咖啡为何能防止老年时患帕金森氏症?西
2015-03-30 健康 咖啡 方法 常饮 还能 预防 帕金森 氏症 国外 医学 -
意式浓缩咖啡介绍 Single espresso浓缩咖啡
Single espresso是功夫咖啡的基本款，分量相当少，是欧洲最流行的一款咖啡，如果到咖啡馆或是餐厅点单的时候只说要咖啡，侍者肯定会直接端上来一杯这样的功夫咖啡。他们喜欢用类似Shooter的小玻璃杯来装，而且多数是一两口喝干，很少有慢慢品的，与中国功夫
2015-03-30 意式 浓缩 咖啡 介绍 Single espresso Si -
单一产地咖啡豆 精品咖啡豆产国介绍
苏拉维西 托拉加 乳脂状浓厚醇度和顺滑感，轻微酸度，端庄和谐，花香和腰果的油脂香味，李子果味，余味圆润带有香料味。 蓝山一号 蓝山这座山上最好位置的最好咖啡豆。味道均衡，酸度柔顺。具有多种果味芳香，是一款能带给你清新感受的咖啡。 乞力马扎罗纯圆
2015-03-30 单一 产地 咖啡豆 精品 产国 介绍 苏拉 维西 托拉 乳脂 -
买咖啡豆需要知道的问题 选咖啡必读守则
好的咖啡要有好的生长环境，要有当年配合的气候，要有深得这一类咖啡精髓的咖啡师，在咖啡的研磨、填压过程当中对咖啡豆的理解，几方面互相配合才能制作出一杯完美的咖啡。我们建议，在有条件的前提下，尽量买真空装咖啡豆，不要买咖啡粉砖。 咖啡豆在烘焙之
2015-03-30 咖啡豆 需要 知道 问题 咖啡 必读 守则 好的 要有 -
咖啡常识 教你选择最合适的咖啡杯
咖啡，作为全世界最受欢迎的饮品之一，它不仅香醇可口，还对身体有诸多益处。 一杯好的咖啡不仅需要好的豆子和娴熟的萃取方式，咖啡杯也是至关重要的配角。选对了杯子，一杯咖啡才能完美的出
2015-03-30 咖啡 常识 教你 选择 合适 咖啡杯