咖啡知识列表
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中美洲波多黎各 圣佩德罗庄园咖啡豆
波多黎各Puerto Rico圣佩德罗庄园咖啡豆 波多黎各这次新农作的咖啡是支具有口感温和柔顺均衡度佳的海岛豆,乾香气有迷人的单一麦芽香甜,杯测啜吸时极为甘甜,至中烘焙奶油和油脂般的质感是常适合波多黎各海岛豆的。 整个加勒比海咖啡的历史与西班牙开垦移名
2014-09-18 中美洲波多黎各 圣佩德罗庄园咖啡豆 -
南美洲咖啡产地 厄瓜多尔咖啡豆
咖啡产地:厄瓜多尔 阿拉伯咖啡树于1952年首次被引入厄瓜多尔(Ecuador),其咖啡质量很好,特别是6月初收获的咖啡。厄瓜多尔咖啡豆可分为加拉帕戈斯(Galapagos)和希甘特(Gigante)两个品种,都有颗粒大、份量重的特点。厄瓜多尔咖啡按质量可分为一等(No.1)和特
2014-09-18 咖啡产地 南美洲咖啡豆 厄瓜多尔咖啡豆 -
美洲咖啡豆哥伦比亚 原名为“翡翠咖啡”
基本简介 名词概述 哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会,清与涩如同生活,而苦味却是人生之中的必需,停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。苦是痛苦,清让人沉静,末香便成了一种精神的胜利。 翡翠咖啡 哥伦比亚咖啡是少数以自己名字在世界上出售的单品咖
2014-09-18 美洲咖啡豆 哥伦比亚精品咖啡豆 翡翠咖啡 -
南美洲西部咖啡大户 秘鲁有机咖啡豆
咖啡产地:秘鲁 秘鲁(Peru)也是咖啡生产的大户。多达98%的秘鲁咖啡种植在森林地区,大多数生产者都是小农业主。 秘鲁具有良好的经济条件和稳定的政治局势,从而保证了咖啡的优良品质。然而局部地方问题较多,除了游击战争和贩毒外,于20世纪90年代中期在沿海
2014-09-18 秘鲁有机咖啡豆 南美洲咖啡豆 有机咖啡豆 -
咖啡产量世界第四 中美洲墨西哥精品咖啡豆
墨西哥北边紧临美国,由于地理环境和气候原因,其咖啡栽种地区靠近危地马拉,生产分类属中美洲类型,其咖啡产量高居世界第四。 墨四哥约有七成的咖啡直接输出至美国,皆以水洗法处理,亦以高度分为三个等级。 一般说来墨西哥咖啡评价是适中的香气及较淡雅的
2014-09-18 中美洲墨西哥精品咖啡豆 中美洲精品咖啡豆 -
精品咖啡豆 中美洲尼加拉瓜咖啡豆
尼加拉瓜位于中美洲中部,它西濒太平洋,东临加勒比海。北中部为高地,东部为海岸平原,属中美洲火山带一部分。东部平原高温多雨,属热带海洋性气候。适宜的气候,为咖啡的种植提供了优良的生长环境。 (左为尼加拉瓜帕卡马拉种,右为危地马拉) 优质的尼加拉
2014-09-18 精品咖啡豆 中美洲尼加拉瓜咖啡豆 -
中美洲 精品单品萨尔瓦多咖啡豆
萨尔瓦多(ElSalvador)是中美洲的小国之一,该地咖啡体轻、芳香、纯正、略酸,风味特色是均衡度极好,是中美洲的特产。具有酸、苦、甜相等味道特征,最佳的烘培度是中度、深度。 咖啡起源 90年代初,游击战争大大地破坏了该国的国民经济,使咖啡的产量从70年
2014-09-18 精品单品萨尔瓦多咖啡豆 -
拉米尼塔庄园 美洲豆危地马拉安提瓜产区花神咖啡熟豆
名字这么长一堆,看着真的很麻烦。不过就是因为这样,我们才能更了解拿到手的豆子是怎样的,从大产区逐渐了解到小产区,处理厂,集团,庄园,这样才越来越有趣,对咖啡的理解也才会越来越多
2014-09-18 拉米尼塔庄园 危地马拉 花神咖啡熟豆美洲豆 -
咖啡在中国 中国咖啡行业状况
据不完全统计,国内咖啡市场每年以不小于30%速度递增,在不久将来中国也将是咖啡消费的大国。
2014-09-18 咖啡知识 咖啡行业 中国咖啡行业 -
印尼苏拉威西咖啡豆 精品特拉雅
Sulawesi 印尼苏拉威西咖啡豆 印度尼西亚出产的闻名世界的精品咖啡主要由三个岛出产,苏门达腊岛,爪哇岛,还有就是这次我们拿到的苏拉威西岛(Sulawesi).苏拉威西岛是印度尼西亚最大的岛屿.苏拉威西是前荷兰的殖民地,原本的名字叫Celebes. 苏拉威西岛 苏拉威西
2014-09-18 苏拉威西咖啡豆 精品特拉雅 -
世界顶级咖啡蓝山咖啡豆,也说说牙买加咖啡
最好的蓝山咖啡无疑是所能得到的最好的咖啡之一。虽然价格能保证蓝山咖啡的供应,但并不能相同地保证该咖啡有最好的风味。还值得注意的是,这中咖啡喝起来要比看上去昂贵。要想品尝到它最好的风味,所放入的咖啡豆必须比饮用其他咖啡时多,否则风味就有点名
2014-09-18 顶级蓝山咖啡豆 牙买加咖啡 -
夏威夷精品咖啡豆,著名的科纳咖啡。
夏威夷咖啡,即著名的科纳咖啡,英文kona,也被音译为可那咖啡、可纳咖啡。 夏威夷咖啡 夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆具有最完美的外表,它的果实异常饱满,而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香,并带有肉桂香料的味道,酸度也较均衡适度。夏威夷咖啡是美国50个
2014-09-18 夏威夷精品咖啡豆 科纳咖啡 -
中国海南兴隆咖啡
海南兴隆咖啡 简介: 兴隆咖啡落户于海南兴隆,是在1953年,当时兴隆华侨农场刚刚成立不久,为了实现以短养长的做法,也就是用咖啡、香茅、水稻等短期作物收入来弥补橡胶等长期作物收入,兴隆从澄迈福山开始引进咖啡种植。 经过长时间的研究,人们发现,咖啡
2014-09-18 海南兴隆咖啡 海南兴隆咖啡价格 中国自家咖啡 -
精品咖啡豆 印度尼西亚苏拉威西岛咖啡
苏拉威西咖啡 印度尼西亚(东南亚)咖啡豆的主要产区为:苏门答腊岛、爪哇岛、苏拉维西岛。而苏拉维西是印度尼西亚面积最大的岛屿之一。 Sulawesi(Celebes) 苏拉维西,前荷兰殖民地的苏拉维西,旧称为Celebes(激流之意)的苏拉维西,是于公元 1511年因一位水手
2014-09-18 苏拉威西岛咖啡 精品咖啡豆 -
#咖啡百科#手冲咖啡教程及步骤图解
手冲咖啡,这种方式下冲煮出的咖啡口感总是那么的干净,从弧形的壶嘴流出热水冲入咖啡粉质的那一刻,咖啡的香气也跟着散发出来。 完美曲线的复古宫廷壶,空气中漫漫的香气,站的笔直小心翼翼用流水画着圈圈的咖啡师,总觉得这种冲煮方式特别的优雅!不过有很
2014-09-18 手冲咖啡教程 手冲咖啡步骤 -
亚洲印度尼西亚曼特宁咖啡 苏门答腊咖啡
苏门答腊咖啡sumatra和曼特宁(mandheling)咖啡是同义词。曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用,但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。 苏门答腊咖啡因其
2014-09-18 尼西亚曼特宁咖啡 苏门答腊咖啡 亚洲豆 -
自家咖啡,关注中国咖啡云南小粒咖啡豆价格
咖啡是一种经济价值很高的饮料作物,与可可、茶叶并称为世界三大饮料,其产量和消费量居三饮料之首。由于咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、葡萄糖,咖啡碱等物质,香气浓郁、滋味可口。咖啡是茜草科咖啡属的多年生常绿灌木或小乔木,种类很多,被
2014-09-18 自家咖啡 云南小粒咖啡豆 云南咖啡豆 -
危地马拉豆 微微特南果咖啡豆
危地马拉于1524 年沦为西班牙殖民地,至1821年脱离西班牙独立,于1871年发生自由革命,确立政教分离原则,奠定法治基
2014-09-17 危地马拉豆 微微特南果咖啡豆 -
咖啡知识 常见的咖啡六大冲泡方法
1。滴滤式:这种滴滤壶的构造很简单,只有一个圆锥型容器,很像一只杯子,容器的内缘必须铺上滤纸,在放入咖啡粉,以热水冲泡既可。这种方法使热水与咖啡粉接族一次,便落入杯子里,所以只会萃取到发挥较高的物质,因此可以冲煮出气味芬芳,杂味最少的咖啡。
2014-09-17 咖啡知识 常见咖啡种类 冲泡咖啡 -
咖啡制作 简述在家煮咖啡的过程
许多年轻的朋友,当然也包括一些老年人。他们对于咖啡十分的陌生,每当他们谈到煮咖啡的时候,都觉得非常的费解,认为这是一个极有技能且复杂的活动。中国人往往把现磨咖啡的制作用一个煮字来概括。那么对于这些朋友们,我尽自己的在这里把这个问题向您介绍
2014-09-17 咖啡知识 在家做咖啡 怎么做咖啡