咖啡知识列表
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2017烘焙咖啡豆的八种方式
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 不同的烘焙方法，不同的烘焙程度，咖啡的味道也就不一样，不同的咖啡，烘焙方式也是不一样的。所以说，烘焙方式对咖啡来说非常重要，也非常讲究。一起来了解一下。 烘焙的八个阶段：专业咖
2017-07-21 2017 烘焙 咖啡豆 八种 方式 关注 咖评 微信 公众 -
绿茶咖啡的做法以及具体步骤
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 绿茶咖啡的介绍 日本是个奇妙的地方，对外来文化的吸收和融合不知道该夸好还是该骂好，绿茶咖啡就是这么一样东西。实际操作方法其实跟上面说的不同【咖啡加砂糖搅匀后，将奶油呈螺旋型加入
2017-07-21 绿茶 咖啡 做法 以及 具体 步骤 关注 咖评 微信 公众 -
2017中国咖啡师大赛的评分标准以及比赛内容
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 中国咖啡师大赛实行分赛区选拔赛、全国半决赛、全国总决赛三级赛制。下面，小编为大家讲讲中国咖啡师大赛的比赛内容以及评分标准，希望对大家有所帮助! 中国咖啡师大赛的评分标准 (一)中国
2017-07-21 2017 中国 咖啡 师大 赛的 评分 标准 以及 比赛 内 -
关于咖啡的12个趣闻分享
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡的趣闻有哪些大家知道吗?下面，小编为大家讲讲关于咖啡的12个趣闻，快来看看吧! 1. 历史上的波士顿倾茶事件，使美国人从喝茶转为喝咖啡，并且被当成了一种追求自由的方式。 2. 你知道
2017-07-21 关于 咖啡 12个 趣闻 分享 关注 咖评 微信 公众 vd -
无法摆脱咖啡的16个征兆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 如今，咖啡越来越普遍，很多人都喜欢喝咖啡。那么，如何分辨自己是否已经无法摆脱咖啡了呢?下面，小编为大家分享证明你已经无法摆脱咖啡的16个征兆，快来看看吧! 1、 你喜欢咖啡的程度让其
2017-07-21 无法 摆脱 咖啡 16个 征兆 关注 咖评 微信 公众 vd -
2017咖啡馆最常见的10种咖啡及口味
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 下面，小编为大家分享咖啡馆最常见的10种咖啡及口味，希望对大家有所和帮助! 拿铁 一份浓缩咖啡+1.5份热牛奶+0.5份奶泡，咖啡师会在奶泡上拉出各种图案。拿铁在中国咖啡馆很受欢迎，价格中
2017-07-21 2017 咖啡馆 常见 10种 咖啡 口味 关注 咖评 微信 -
咖啡的主要成分有哪些？
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡因： 有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。但
2017-07-21 咖啡 主要 成分 哪些 关注 咖评 微信 公众 vdaily -
不同类型的牛奶对咖啡会产生什么影响
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 超高温瞬时灭菌乳 高温灭菌奶(也叫常温奶)，是牛奶经过超高温瞬时灭菌(135℃到150℃，4到15秒)的瞬间灭菌处理，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢。 但是因为高温处理，牛奶中的很多不耐热
2017-07-21 同类型 牛奶 咖啡 产生 什么 影响 关注 咖评 微信 公众 -
咖啡师必须养成的五个重要习惯
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 保持整洁 有一件事，永远不要忘记：咖啡师做出来的东西，无论食物还是饮品，最终都是要进入客人的肚子的。我们要对每一位客人负责任。 杯子、勺子、吸管每一样经过我们的手而交给客人的东
2017-07-21 咖啡 必须 养成 五个 重要 习惯 -
星巴克的咖啡灵感源自意大利，但意式咖啡的精髓你懂吗？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【导读】喜欢喝咖啡的小伙伴都知道，星巴克的咖啡灵感来自意大利，星巴克菜单上最常点的咖啡：ESPRESSO、LATTE、CAPPUCINNO、MACCIATO都是意大利语，杯型TALL、GRANDE、VENTI、TRENTA也是意大利语，意
2017-07-21 巴克 咖啡 灵感 源自 意大利 意式 精髓 你懂 专业 -
2017咖啡的小常识25则
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 去咖啡馆品尝咖啡，对多数外国人来说是每天必须的，所以不是什么大事，去咖啡馆的目的，绝大多数只是聊天，因此以轻松为上。那么作为一个咖啡控，我们要知道咖啡的小常识有哪些?一起来看看
2017-07-21 2017 咖啡 常识 25则 -
咖啡有哪些野史,咖啡野史介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡的野史你们知道吗?下面，小编为大家讲讲咖啡野史，一起来看看吧! 1.让我们回到公元1674年的英国，那时候有过一场关于咖啡的群众暴动。当时印发的小册子《女性反咖啡请愿》认为咖啡让大
2017-07-21 咖啡 哪些 野史 介绍 关注 咖评 微信 公众 vdaily -
2017喝咖啡小常识大全
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一、注意饮用温度： 要趁热喝，91到96度最能散发原味浓香，85-88度饮用最佳。 二、饮用前，先喝一口冷水，让口腔完成清洁。 在正式喝之前，先喝一口冰水，冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出
2017-07-21 2017 咖啡 常识 大全 关注 咖评 微信 公众 vdai -
当初你说咖啡不烧钱，现在全家怀疑我吸毒
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当年我入坑的时候，有人和我说： 年纪轻轻千万不要碰什么Hi-Fi耳机、固态硬盘、单反相机、机械键盘、硬改CPU、球鞋、Steam uplay origin不是穷三代，就是毁一生！ 但咖啡不一样，咖啡不烧钱 学会了烘
2017-07-21 当初 你说 咖啡 不烧钱 现在 全家 怀疑 吸毒 专业 -
小白也能懂：热咖啡、冰咖啡、冰滴咖啡和冷泡咖啡的区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 炎热的夏天，咖啡控们越来越不满足于热咖啡了，不论是包装咖啡饮品亦或是家里自制，冰冰凉凉的咖啡逐渐吸引着人们的注意。那么究竟怎样区分冰镇、冰滴、冷泡这几种冰咖啡？ 先从咖啡讲起。烘焙后的咖
2017-07-20 小白 也能 咖啡 冰滴 冷泡 区别 专业 交流 关注 -
什么是有机咖啡？它是否比较安全，比较美味？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据多年来的经验，问这种问题的人，未必对什么是有机咖啡？感兴趣，他们真正关心的，其实是有机咖啡是否比较安全，比较美味？，所以我想广泛地谈谈有机咖啡。 1、什么是有机咖啡；怎样才算有机？ 2、
2017-07-20 什么 有机 咖啡 是否 比较 安全 美味 专业 交流 -
咖啡馆会给客人一杯柠檬水或白水的原因
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 走进咖啡馆,找个喜欢的位子坐下,很多咖啡馆会奉上一杯柠檬水或白水。为什么呢?下面，小编为大家讲讲咖啡馆会给客人一杯柠檬水或白水的原因，快来看看吧! 1.柠檬含有丰富的维生素C，具有抗
2017-07-20 咖啡馆 客人 一杯 柠檬水 白水 原因 关注 咖评 微信 公 -
咖啡馆日常运营的管理原则有哪些
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 无论你是咖啡馆馆主,或者已经注册成为公司形式的大咖公司老板,你都要面临一个问题,那就是管理。下面，小编为大家讲讲咖啡馆日常运营的管理原则，快来看看吧! 个人利益服从整体利益的原则
2017-07-20 咖啡馆 日常 运营 管理 则有 哪些 -
为什么咖啡会不好喝
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 你的设备或是器具脏了 一个脏的法压壶、滤杯或是意式咖啡机肯定让咖啡的口感变差。 试想一下有拍过大蒜的刀削出来的苹果会是什么样的味道呢?你可以品尝到有大蒜风味的水果。所以不想你的咖
2017-07-20 为什么 咖啡 会不 好喝 关注 咖评 微信 公众 vdail -
制作浓缩咖啡的必备知识要点分享
下面，小编为大家分享制作浓缩咖啡的必备知识要点，希望对大家有所帮助! 布粉 出粉后，将手柄里的咖啡粉布均匀、压粉。用5磅的力平稳地压粉一次，然后，用30磅的力压紧一次，再用20磅的力压紧。同时压粉器转动720度。 水中矿物质 用于浓缩咖啡的水，必须过滤
2017-07-20 制作 浓缩 咖啡 必备 知识 要点 分享 下面 编为 大家