咖啡知识列表
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一篇惊艳咖啡界的“鸡汤”:所有咖啡的本质区别
午后咖啡馆,有种与生俱来的自在悠闲,咖啡香伴着细碎的嘈杂声,温暖、简单。在面对各式各样的咖啡面前,你能区分它们吗? 【一】浓缩咖啡/意大利咖啡/Espresso Espresso是一个 意大利单词,指的是一种用咖啡机在短时间内急速萃取的浓烈咖啡,几乎称得上是所
2017-05-09 一篇 惊艳 咖啡 鸡汤 所有 本质 区别 午后 咖啡馆 有种 -
什么是花式咖啡?
我们经常能看到单品咖啡或者花式咖啡,甚至是拼配咖啡,很多人可能一头雾水,那么,这些到底是什么意思呢? 【单品咖啡】泛指产自单一国家或产区的单一款式咖啡豆。可比喻为咖啡的独奏曲。如cafetown品牌的庄园系列:哥伦比亚、麦德林,埃塞俄比亚、耶加雪菲
2017-05-09 什么 花式 咖啡 我们 经常 看到 单品 或者 -
咖啡拉花--最具咖啡魅力之一
咖啡拉花 是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出叶子或其他图案的工艺。关于咖啡拉花的起源,其实一直都没有十分明确的文献,只知道当时在欧美国家,咖啡拉花都是在咖啡表演时,所展现的高难度专业技术,而如此的创新技巧,所展现的高难度技术,大大震撼了当时的咖
2017-05-09 咖啡 拉花 最具 魅力 之一 是在 原始 的卡 -
意式咖啡机打奶泡技巧和建议
您是否曾喝到过这样的卡布其诺?它看上去像杯艺术品,而喝起来感觉如丝般顺滑?我希望您喝过,因为这就是一杯卡布其诺的全部。如果你喝过这样的卡布其诺,我想你大概会同意我的话:很难再去喝那种充满气泡、蓬松的卡布其诺了。那么是什么东西使得一杯真正的卡
2017-05-09 意式 咖啡机 打奶 技巧 建议 是否 曾喝 到过 这样 的卡 -
对于咖啡树您知道多少?
咖啡树在植物学上,属于茜草科咖啡亚属的常绿树,而一般所俗称的 咖啡豆 ,其实是咖啡树所结果实的种子,只因为形状像豆子,所以称为咖啡豆。气候是咖啡种植的决定性因素,咖啡树只适合生长在热带或亚热带,所以南北纬25度之间的地带,一般称为咖啡带或咖啡
2017-05-09 对于 咖啡 树您 知道 多少 植物学 属于 草科 亚属 -
对于咖啡树您知道多少?
咖啡树在植物学上,属于茜草科咖啡亚属的常绿树,而一般所俗称的 咖啡豆 ,其实是咖啡树所结果实的种子,只因为形状像豆子,所以称为咖啡豆。气候是咖啡种植的决定性因素,咖啡树只适合生长在热带或亚热带,所以南北纬25度之间的地带,一般称为咖啡带或咖啡
2017-05-09 对于 咖啡 树您 知道 多少 植物学 属于 草科 亚属 -
迪奥晒更衣室里咖啡机:主场不败+浓缩咖啡 完美
在主场100-99险胜尼克斯后,马刺球员鲍里斯-迪奥晒出了他在更衣室衣柜里放的一台浓缩 咖啡机 。 主场不败,再加上一杯浓缩咖啡,还要求什么呢?迪奥写道。 在迪奥晒出他的机器之前,记者们已经发现了他的设备,并采访了马刺其他球员。吉诺比利就表示,这没什
2017-05-09 迪奥 更衣 室里 咖啡机 主场 不败 浓缩 咖啡 完美 -
原来这些也可以和咖啡混一起 你不知道的新颖咖啡
咖啡除了我们平时经常看到的摩卡,卡布奇诺......这些咖啡新品种你知道吗? 啤酒咖啡 啤酒咖啡始于咖啡店内,点用热咖啡的客人,看到身旁朋友冰凉啤酒后反而想喝它,便在自己的咖啡内加入对方的啤酒而得名,意外组合成冰热感觉的咖啡。 作法 :注入中烘陪的
2017-05-09 原来 这些 也可以 咖啡 一起 不知道 新颖 -
无底手柄为什么它如此受欢迎?它真的会使咖啡变得与众不同吗?
在咖啡圈中有一个新的东西,它不仅是一个好的咖啡师训练工具,外观也很漂亮,被称为无底手柄。它的底部被卸掉或者截掉,变成整个底部可见,彻底暴露给偷窥狂了。这将方便咖啡师在训练时可以看到过滤碗的底部,看到咖啡是怎么从 咖啡机 里滴入咖啡杯的。 无底
2017-05-09 无底 手柄 为什么 如此 受欢迎 真的 会使 咖啡 变得 与 -
初学者拉花技巧--烟火拿铁拉花咖啡 Firework Latte Art
【中文名称】: 烟火拿铁拉花咖啡 【英文名称】: Firework Latte Art 【制作材料】: 浓缩咖啡1盎司、鲜奶适量、砂糖包1包 【制作步骤】: 1、将鲜奶打成奶泡,在距离咖啡杯约10厘米的高度,保持一定的流速将奶泡注入咖啡杯中至九成满。此时表面应呈咖啡色。 2
2017-05-09 初学者 拉花 技巧 烟火 拿铁 咖啡 Firework La -
初学者拉花技巧--蝴蝶卡布奇诺咖啡
【中文名称】: 蝴蝶卡布奇诺咖啡 【英文名称】: Butterfly Cappuccino 【制作材料】: 浓缩咖啡1盎司、鲜奶适量、砂糖包1包 【制作步骤】: 1.将鲜奶打成奶泡,在距离咖啡杯约10厘米的高度,保持一定的流速将奶泡注入杯中至九成满。此时表面应呈咖啡色。 2.用
2017-05-09 初学者 拉花 技巧 蝴蝶 卡布 奇诺 咖啡 中文 名称 -
初学者拉花技巧--蝴蝶卡布奇诺咖啡
【中文名称】: 蝴蝶卡布奇诺咖啡 【英文名称】: Butterfly Cappuccino 【制作材料】: 浓缩咖啡1盎司、鲜奶适量、砂糖包1包 【制作步骤】: 1.将鲜奶打成奶泡,在距离咖啡杯约10厘米的高度,保持一定的流速将奶泡注入杯中至九成满。此时表面应呈咖啡色。 2.用
2017-05-09 初学者 拉花 技巧 蝴蝶 卡布 奇诺 咖啡 中文 名称 -
初学者拉花技巧--蝴蝶卡布奇诺咖啡
【中文名称】: 蝴蝶卡布奇诺咖啡 【英文名称】: Butterfly Cappuccino 【制作材料】: 浓缩咖啡1盎司、鲜奶适量、砂糖包1包 【制作步骤】: 1.将鲜奶打成奶泡,在距离咖啡杯约10厘米的高度,保持一定的流速将奶泡注入杯中至九成满。此时表面应呈咖啡色。 2.用
2017-05-09 初学者 拉花 技巧 蝴蝶 卡布 奇诺 咖啡 中文 名称 -
初学者拉花技巧--蝴蝶卡布奇诺咖啡
【中文名称】: 蝴蝶卡布奇诺咖啡 【英文名称】: Butterfly Cappuccino 【制作材料】: 浓缩咖啡1盎司、鲜奶适量、砂糖包1包 【制作步骤】: 1.将鲜奶打成奶泡,在距离咖啡杯约10厘米的高度,保持一定的流速将奶泡注入杯中至九成满。此时表面应呈咖啡色。 2.用
2017-05-09 初学者 拉花 技巧 蝴蝶 卡布 奇诺 咖啡 中文 名称 -
初学者拉花技巧--蝴蝶卡布奇诺咖啡
【中文名称】: 蝴蝶卡布奇诺咖啡 【英文名称】: Butterfly Cappuccino 【制作材料】: 浓缩咖啡1盎司、鲜奶适量、砂糖包1包 【制作步骤】: 1.将鲜奶打成奶泡,在距离咖啡杯约10厘米的高度,保持一定的流速将奶泡注入杯中至九成满。此时表面应呈咖啡色。 2.用
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初学者拉花技巧--蝴蝶卡布奇诺咖啡
【中文名称】: 蝴蝶卡布奇诺咖啡 【英文名称】: Butterfly Cappuccino 【制作材料】: 浓缩咖啡1盎司、鲜奶适量、砂糖包1包 【制作步骤】: 1.将鲜奶打成奶泡,在距离咖啡杯约10厘米的高度,保持一定的流速将奶泡注入杯中至九成满。此时表面应呈咖啡色。 2.用
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初学者拉花技巧--叶形拿铁咖啡
【中文名称】: 叶形拿铁咖啡 【英文名称】: Leaf Latte Art 【制作材料】: 浓缩咖啡1盎司、鲜奶适量、砂糖包1包、可可粉少许 【制作步骤】: 1、将鲜奶打成奶泡,因为要直接做拉花的动作,所以先盛出多余的奶泡,再将发泡钢杯中的鲜奶和奶泡搅拌均匀,使其融
2017-05-09 初学者 拉花 技巧 叶形 拿铁 咖啡 中文 名称 -
初学者拉花--小白兔拿铁拉花咖啡
【中文名称】: 小白兔拿铁拉花咖啡 【英文名称】: Rabbit Latte Art 【制作材料】: 浓缩咖啡1盎司、鲜奶适量、砂糖包1包 【制作步骤】: 1.将鲜奶打成奶泡,先盛出多余的奶泡,再将鲜奶和奶泡搅拌均匀。使其融合。然后距离咖啡杯约10厘米的高度,保持一定的流
2017-05-09 初学者 拉花 小白兔 拿铁 咖啡 中文 名称 -
初学者拉花--小白兔拿铁拉花咖啡
【中文名称】: 小白兔拿铁拉花咖啡 【英文名称】: Rabbit Latte Art 【制作材料】: 浓缩咖啡1盎司、鲜奶适量、砂糖包1包 【制作步骤】: 1.将鲜奶打成奶泡,先盛出多余的奶泡,再将鲜奶和奶泡搅拌均匀。使其融合。然后距离咖啡杯约10厘米的高度,保持一定的流
2017-05-09 初学者 拉花 小白兔 拿铁 咖啡 中文 名称 -
初学者咖啡拉花--太阳轮拿铁拉花咖啡
【中文名称】: 太阳轮拿铁拉花咖啡 【英文名称】: Sunny Wheel Latte Art 【制作材料】: 浓缩咖啡1盎司、鲜奶适量、砂糖包1包 【制作步骤】: 1、将鲜奶打成奶泡,在距离咖啡杯约10厘米的高度,保持一定的流速将奶泡注入杯中至九成满。此时表面应呈咖啡色。 2
2017-05-09 初学者 咖啡 拉花 太阳 轮拿 中文 名称