咖啡知识列表
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阿拉比卡尼加拉瓜咖啡豆特点风味描述处理法产地区介绍
阿拉比卡尼加拉瓜咖啡豆特点风味描述处理法产地区介绍 尼加拉瓜西南部城市，马萨亚省首府。位于马萨亚火山东麓，西北距马那瓜25公里。人口4.3万（1980）。周围农业区（主产烟草）的工商业中心。以出产印第安手工艺品（刺绣、棕榈帽等）著称。有烟草、制鞋、
2016-11-03 拉比 尼加拉瓜 咖啡豆 特点 风味 描述 处理 法产 地区 -
咖啡水洗,蜜处理和日晒的区别jies
咖啡水洗,蜜处理和日晒的区别介绍 1.自然日晒法(Natural/Dried-in-the-Fruit) 这种处理方法的过程最为简单。果实在采摘之后不经处理便开始日晒干燥过程。这是现存最古老的处理方法。如今埃塞俄比亚和巴西等地仍在使用这种处理方法。自然日晒法在水资源匮乏的
2016-11-03 咖啡 水洗 处理 日晒 区别 jies 日 -
卡布奇诺杯子容量-美式咖啡做法-焦糖玛奇朵卡布杯
卡布奇诺杯子容量-美式咖啡做法-焦糖玛奇朵卡布杯 卡布奇诺杯还可以用来承装除卡布奇诺之外的拿铁、摩卡、美式咖啡等很多种花式咖啡。 目前市场上很多咖啡店为了迎合客人的需求，一味的追求咖啡杯容量要大，事实上每一种咖啡杯的容量都与其配方和风味特点密
2016-11-03 卡布 奇诺 杯子 容量 美式 咖啡 做法 焦糖 玛奇朵 -
日晒和水洗咖啡豆处理法区别风味描述研磨刻度品种介绍
日晒和水洗咖啡豆处理法区别风味描述研磨刻度品种介绍 日晒耶加雪菲：日晒有点复杂，淡发酵酒香，焦苦味会更重一些，口感会浓郁很多，蜜糖甜、可可韵带些许香料，body厚实且余韵持久。 水洗耶加雪菲：水洗处理的酸度会更明亮，就像柠檬酸，口感更清香些，柑
2016-11-03 日晒 水洗 咖啡豆 处理 区别 风味 描述 研磨 刻度 品种 -
咖啡豆加工方过程方法湿拨法
咖啡果由外果皮、带有粘液的果肉（中果皮）和咖啡豆（胚乳）组成。当咖啡果成熟的时候，咖啡过的外果皮会变成红色或黄色。通常，一颗咖啡果里含有两个咖啡豆，每个咖啡豆被一层类似羊皮纸颜色的棕色膜和一层白色的膜包裹着。在处理咖啡的每一个步骤中，都会
2016-11-03 咖啡豆 加工 方过程 过程 方法 湿拨 咖啡 外果皮 带有 -
阿拉比卡咖啡风味描述处理法研磨刻度口感产地区介绍
阿拉比卡咖啡风味描述处理法研磨刻度口感产地区介绍 「阿拉比卡」咖啡拥有多变而宽广的潜在风味。不同地区、不同海拔高度、不同气候的产地生产的阿拉比卡咖啡通常具有各自的特色，能展现出截然不同的个性风味。「阿拉比卡」咖啡未经烘焙时闻起来是如同青草般
2016-11-03 拉比 咖啡 风味 描述 处理 研磨 刻度 口感 地区 介绍 -
咖啡烘焙机的诞生历史-星巴克意式烘焙程度咖啡豆
咖啡烘焙机的诞生历史-星巴克意式烘焙程度咖啡豆 大型烘焙商的出现，改变了人们自家烘焙的习惯，购买包装的烘焙豆或咖啡粉回家直接煮制方便了现代人的快节奏生活。到了20世纪60年代，品牌包装的咖啡原豆主导了市
2016-11-03 咖啡 烘焙机 诞生 历史 巴克 意式 烘焙 程度 咖啡豆 -
日晒水洗口味处理法的咖啡豆品种庄园产地区研磨刻度介绍
日晒水洗口味处理法的咖啡豆品种庄园产地区研磨刻度介绍 【日晒耶加雪菲】：建议用15克粉89度水温，小富士研磨度4，V60滤杯，水粉比例1:15，第一次注水30g，焖蒸25s，第二次注水104克水量断水，第二次注水至230g水量，尾段的水不要，萃取时间2：12s左右； 【
2016-11-03 日晒 水洗 口味 处理 咖啡豆 品种 庄园 地区 研磨 刻度 -
三大洲咖啡豆的风味特点口感产地区庄园处理法介绍
三大洲咖啡豆的风味特点口感产地区庄园处理法介绍 ，哥伦比亚豆都会有不同风貌的表现。 曾经是仅此于巴西的第二大咖啡生产国，但是目前已经被越南超越而屈居第三的哥伦比亚是全世界最大的水洗豆供应国，哥伦比亚在多年的形象塑造之下已经成了好咖啡的代名词
2016-11-03 大洲 咖啡豆 风味 特点 口感 地区 庄园 处理 介绍 -
水洗日晒咖啡豆区别处理法--制作方式加工过程介绍
水洗日晒咖啡豆区别处理法--制作方式加工过程介绍 所谓蜜处理(西班牙文为Miel Process)，据说意指带着黏膜进行日晒干燥的生豆制成过程。在咖啡豆去掉外层的果肉之后，会有层黏稠状的胶状物。传统的水洗处理法即用清水把之洗去，但因为有些高海拔产地的水资源
2016-11-03 水洗 日晒 咖啡豆 区别 处理 制作 方式 加工 过程 介绍 -
咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料-咖啡拉花注意事项
咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料-咖啡拉花注意事项 尖嘴拉花杯(打奶缸)：这个东西是最容易被忽略掉的一个了，别看他不起眼，但作用也不
2016-11-03 咖啡 拉花 不适 合用 什么 牛奶 材料 注意事项 -
喝咖啡一定能提神吗 喝咖啡提神效果是因人而异的
1. 年龄因素： 随着年纪的增长，大脑中能够和咖啡因对接的受体越来越少。一个60岁的人大脑中的受体仅为20岁的人的三分之一不到所以咖啡对老年人的作用往往比较
2016-11-03 咖啡 定能 提神 神效 果是 因人而异 -
太平洋手冲咖啡 享受格调生活
目前手冲咖啡有三款咖啡豆分别为罗蜜奇、烛芒和哥斯达黎加，这三款咖啡豆均采用了轻度烘焙的方式，更好地保留了咖啡的原产地风味。其中罗蜜奇和烛芒的产区都在埃塞俄比亚，罗蜜奇口感微酸有明显的柠檬糖味道，余韵还有绿茶和杏仁风味；烛芒则有明显的油桃味，
2016-11-03 太平洋 手冲 咖啡 享受 格调 生活 目前 三款 -
咖啡渣做的洗发水，你见过吗？
17个国家地区特产任你选 如果没逛够，旁边的展馆还有17个国家和地区的特色产品等你来。作为本届金洽会活动之一，2016南京国际时尚消费品博览会、第五届中国国际养生食品博览会同期举办。 据介绍，本届展会共吸引了来自中国内地、美国、瑞士、英国、保加利亚
2016-11-03 咖啡 渣做 洗发水 见过 17个 国家地区 特产 任你选 如 -
关于咖啡的4个真相：最后一个意外
谣言四：喝咖啡会变大黄牙？ 嘿，这个真有可能。 咖啡、茶、红酒这些著名的着色饮料中，都含有一种叫鞣酸的物质，它是深棕色的。如果长期作用在牙齿上就会渗透到牙齿的内部，造成牙齿变黄。 而且，普通的刷牙漱口，对于这种类型的大黄牙都没用。 别难过，有
2016-11-03 关于 咖啡 4个 真相 最后 一个 意外 谣言 会变 -
交流从一杯文艺咖啡开始
他们提供多种进口咖啡豆可供选择，满足您挑剔的味蕾。同时他们还提供免费上门服务，免费定期清洗维护，免费更换耗材，没有其他附加费用。 目前他们在写字楼、会客室、酒店西餐厅、银行vip室、候机室等广受好评，无需高昂的购机费用，方便快捷的使用体验，丰
2016-11-03 交流 一杯 文艺 咖啡 开始 他们 提供 多种 进口 咖啡豆 -
风靡西方的东方饮料：咖啡的历史文化意义
作为一种东方饮料，咖啡却被赋予了极大的西方意义。几百年来，这种醇香的苦涩吸引着各色各样的人们，并因此渗透于西方近代社会的各个领域，似血液一般流淌在欧洲大地，流淌过了几个世纪。如今，它已经成为西方文化的典型代表，而再次回到东方世界。这就是咖啡
2016-11-03 风靡 西方 东方饮料 东方 饮料 咖啡 历史文化 意义 作为 -
烘培的咖啡豆保质期可以存放多少天风味描述品种介绍
烘培的咖啡豆保质期可以存放多少天风味描述品种介绍 咖啡豆不要放在冰箱里： 1.冰箱里的空气冷而干燥，很容易蒸发掉咖啡豆内部的水份，而使得香味流失掉。 2.冰箱内的杂味太多. 3.由于冰箱内的温度低，咖啡豆从冰箱内部取出时遇到相对较热的空气，会凝结成水
2016-11-02 烘培 咖啡豆 保质期 可以 存放 多少 风味 描述 品种 介 -
咖啡粉的粗细如何影响口感-研磨粗细图
咖啡粉的粗细如何影响口感-研磨粗细图 正常情况下，咖啡粗细度与萃取时间与萃出率成反比。这从手冲和浓缩咖啡可得到证明，粉粒磨得愈粗，萃取阻力愈小，流量愈大，萃取一杯的时间愈短，萃出率愈低，味道愈清淡。 反之，粉粒磨得愈细，萃取阻力愈大，流量愈小
2016-11-02 咖啡粉 粗细 如何 影响 口感 研磨 影 -
咖啡豆处理方法对风味的影响庄园产地区研磨刻度品种介绍
咖啡豆处理方法对风味的影响庄园产地区研磨刻度品种介绍 1.尽量购买新鲜的咖啡，一般是单向阀包装，请注意包装上的生产日期，当然是越接近购买日期越好。建议购买半磅包装，即使你需要一磅的豆子。因为没打开包装可适当延长咖啡的保存期。 2.打开的咖啡豆请
2016-11-02 咖啡豆 处理 方法 风味 影响 庄园 地区 研磨 刻度 品种