咖啡知识列表
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咖啡推荐 哥伦比亚Colombia 以卡杜拉种和混血哥伦比亚种为主
哥伦比亚 Colombia 以卡杜拉种和混血哥伦比亚种为主。哥国产地的丰富地貌和微型气候造就了其风格多样化，得天独厚的低纬度高海拔地理是精品咖啡生长的绝佳条件，因此涌现了许多咖啡农独立种植、采摘、加工的种植地。
2016-05-16 咖啡 推荐 哥伦比亚 Colombia 杜拉 混血 伦比 亚 -
咖啡推荐 哥伦比亚Colombia 以卡杜拉种和混血哥伦比亚种为主
哥伦比亚 Colombia 以卡杜拉种和混血哥伦比亚种为主。哥国产地的丰富地貌和微型气候造就了其风格多样化，得天独厚的低纬度高海拔地理是精品咖啡生长的绝佳条件，因此涌现了许多咖啡农独立种植、采摘、加工的种植地。
2016-05-16 咖啡 推荐 哥伦比亚 Colombia 杜拉 混血 伦比 亚 -
肯尼亚咖啡 精品咖啡豆 世界著名产区
肯尼亚 Kenya 尽管与埃塞俄比亚接壤，但肯尼亚的咖啡之路起步较晚。 19 世纪的阿拉伯先驱就将咖啡豆带到肯尼亚，却因与当地人的流血冲突而作罢。 20 世纪初开始正式引进咖啡豆，以 波本 种为主，全水洗的处理方式以及山区的低气温，造就了肯尼亚独特的莓香、
2016-05-16 肯尼亚 咖啡 精品 咖啡豆 世界 著名 产区 Ken -
现代十大咖啡产地之一 埃塞尔比亚
埃塞俄比亚 Ethiopia 作为世界咖啡的起源，埃塞俄比亚无疑是世界优质咖啡的源头。这里的人们至今保留着采摘野生咖啡豆的传统。位于北纬 3 -14 之间，海拔超过 1500 米的咖啡庄园，有着举世无双的丰富栽培系统。全境可分为九大产区，其中包含 西达摩、耶加雪
2016-05-16 现代 十大 咖啡 产地 之一 埃塞尔 塞尔 比亚 埃塞俄比亚 -
埃塞尔种 精品咖啡 咖啡豆品种
埃塞尔萨种是1904年才发现的一个品种原产于非洲的查理河流域，果小，单株产量高，尤其是一种抗旱品种。产品味香浓烈，稍带苦味，栽培较少。
2016-05-16 埃塞尔 塞尔 精品 咖啡 咖啡豆 品种 萨种 -
利比亚咖啡豆 咖啡豆品种有什么
利比里亚种即大粒种，原产于非洲利比里亚，以及马来西亚等少数几个国家。它栽培历史比其它两种咖啡树稍短，利比里亚咖啡树适合种植于低地，它的树干又高又壮，有18米高，树叶大而坚韧，果实和咖啡豆也很大。它的种皮紧贴种仁，成熟时为朱红色。引用风味浓烈
2016-05-16 利比亚 咖啡豆 品种有 什么 利比 亚种 大粒 产于 非洲 -
商业豆 罗布斯塔咖啡豆
豆形较大，正面渐趋圆形，背面呈圆凸形，裂纹直。 罗巴斯塔咖啡树原产地在非洲中西部及东部的马达加斯加岛，亚洲的印度尼西亚，其产量约占全世界产量的20%~30%。罗巴斯塔咖啡树适合种植于海拔500米以下的低地，对环境的适应性极强，能够抵抗恶劣的气候，抗拒
2016-05-16 商业 罗布斯 布斯 咖啡豆 豆形 较大 正面 渐趋 圆形 面 -
咖啡豆品种 阿拉比卡咖啡豆
阿拉比卡豆，豆产量占全世界产量的70%，世界著名的蓝山咖啡、摩卡咖啡等，几乎全是阿拉比卡种。另一种是罗巴斯塔种，罗巴斯塔咖啡树原产地在非洲的刚果，其产量约占全世界产量的20%~30%。不同品种的咖啡豆有不同的味道，但即使是相同品种的咖啡树，由于不同
2016-05-16 咖啡豆 品种 拉比 卡豆 产量 全世界 70% 世界 -
咖啡树种类 了解咖啡知识
咖啡树的种类有500多种，品种有6000个，其中多数都是热带树木和灌木。世界上主要的咖啡树有四种，真正具有商业价值而且被大量栽种的只有两种，所产的咖啡豆品质亦冠于其它咖啡树所产的咖啡豆。 野生咖啡树高510米。人工栽培时，为了便于用手采摘，一般修剪成
2016-05-16 咖啡 种类 了解 知识 类有 500 多种 品种有 6 -
手冲 Drip 滴滤杯 冲泡咖啡方法
准备好 600-700 ml的水，然后加热ing。 称量25-30g 咖啡豆。 此时趁水还在加热中, 用磨豆机把咖啡豆磨成粉. 咖啡粉的粗细跟未加工过的海盐差不多。 把锥形滤纸放入滤杯中，底下再接上玻璃杯。 先到一些热水浸透滤纸，加热了滤杯（图中的滤杯是陶瓷的），当热
2016-05-16 手冲 Drip 滴滤杯 冲泡 咖啡 方法 -
世界咖啡 体验希腊传统咖啡
近期到希腊最靠近土耳其的罗得岛（RODOS）度假，那里可是一个带有浓厚欧洲风情的小岛，除了中世纪古老的城堡、骑士街，迷人的蝴蝶谷外，一个传统咖啡吸引了我。 我住在一个叫AGLA HOTEL的三星级酒店，酒店虽不大，但早餐十分丰盛，服务员送上一壶咖啡或英式
2016-05-16 世界 咖啡 体验 希腊 传统 近期 最靠近 土耳 其的 -
冰滴咖啡的来源 夏日冰饮咖啡
冰滴咖啡的起源 冰滴咖啡起源自欧洲，由於咖啡蒸馏器是由荷兰人所发明的，有人将其称為Dutch Coffee、蒸馏咖啡或水滴式咖啡。 冰滴咖啡藉由咖啡本身与水相容性，主要是介由冷凝自然渗透水压，长达约个8小时，一点一滴的萃取而出。咖啡蒸馏器所萃取出的咖啡味
2016-05-16 冰滴 咖啡 来源 夏日 冰饮 起源 源自 欧洲 -
精品咖啡 阿拉伯人喝咖啡讲究多
阿拉伯人很喜欢喝咖啡，这种咖啡叫土耳其咖啡或阿拉伯咖啡，杯子小，味儿浓，颜色接近黑色。通常，饭后或者招待客人时，都会喝上一杯，而没事儿时去咖啡馆一坐也是他们生活中的一大内容。 这种咖啡流行于中东、北非和中欧地区。跟其他咖啡不一样，土耳其咖啡
2016-05-16 精品 咖啡 阿拉伯人 讲究 -
精品咖啡 日本咖啡文化
最初咖啡传到日本是元禄年间的长崎出岛。而人们正式接受是从明治时代开始。以下我们来看看日本 的咖啡史吧！最初，其味道香醇日本人还不太习惯西欧诸国的咖啡屋接二连三地开幕之际，可谓咖啡文化的文学与艺术正值开花时期，而日本正处于江户时代严历的 锁国
2016-05-16 精品 咖啡 日本 咖啡文化 -
法国咖啡文化 世界精品咖啡
法国人喝咖啡是慢慢品、细细尝，读书看报，高谈阔论，一泡就是大半天。因为这种传统独特的咖啡文化，法国让人歇脚喝咖啡的地方遍布大街小巷，树 荫下、马路旁、广场边、河岸上以及游船上、临街阳台上，甚至埃菲尔铁塔上而形式、风格、大小不拘一格，有咖啡店
2016-05-16 法国 咖啡文化 世界 精品 咖啡 法国人 慢慢 细细 -
精品咖啡 危地马拉咖啡庄园 雨林柯班
雨林柯班 常年多云、多雨，气候凉爽。绝大多数雨林柯班咖啡种植在该地区明显起伏、多雾的山地，深受大西洋盆地石灰石和粘土的影响。柯班有两个季节：雨季和多雨季。 【特点】 明显的鲜水果味，均衡的醇厚度，香气宜人。
2016-05-16 精品 咖啡 危地马拉 庄园 雨林 柯班 常年 多 -
精品咖啡 危地马拉咖啡庄园艾咔特喃果山谷
艾咔特喃果山谷 拔高至2000米（6500英尺），树荫浓密，生态独特，附近的火地岛（Fuego）火山为断爆发，使其粗、沙质土壤富含各种矿物质。来自太平洋的温带海风以及季节分明的气候使这一产区的咖啡可依赖日光干燥，并按多年积累的家庭式传统方法加工。 【特点
2016-05-16 精品 咖啡 危地马拉 庄园 艾咔 特喃 山谷 山 -
精品咖啡 埃塞咖啡的特色 耶加雪菲 西达摩
咖啡豆的自然特征包括大
2016-05-16 精品 咖啡 埃塞 特色 耶加 雪菲 达摩 -
精品咖啡豆 埃塞尔比亚咖啡的分级和质量控制体系
在埃塞，咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要经过当地检验机构的检验，然后在亚的斯和迪雷达瓦的咖啡检验和分级中心再次检验，确定其质量等级。咖啡在拍卖和销售之前进行分级，对所有参与生产、收购、
2016-05-16 精品 咖啡豆 埃塞尔 塞尔 比亚 咖啡 分级 质量 控制 体 -
咖啡的生产和加工 埃塞尔比亚咖啡豆风味
埃塞的地理环境非常适宜咖啡生长。咖啡主要种植在海拔1100米到2300米之间的南部高地上。主要的咖啡产地有哈拉尔（Harar）、溧木（Limu）、吉马（Djimma）、西达摩(Sidamo)、卡法(Kaffa)、叶尔尕车法(Yergacheffe)和沃来尕(Wellega)等。这些地区的土壤排水良
2016-05-16 咖啡 生产 加工 埃塞尔 塞尔 比亚 咖啡豆 风味 埃塞 地