咖啡知识列表
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埃塞俄比亚水洗耶加雪菲达玛合作社咖啡豆做成咖啡咖啡豆多少钱
选用新鲜的咖啡豆。在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致,好的咖啡豆外表光鲜有光泽,并带有浓郁的香气而没有混入异味。不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响质量的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要清脆有声(表示咖啡未受潮)、齿颊
2016-04-21 埃塞俄比亚 水洗 耶加 雪菲 达玛 合作社 咖啡豆 做成 咖 -
哥斯达黎加西部谷地舒玛瓦庄园日晒处理薇拉莎咖啡豆做成咖啡咖啡
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印尼苏门答腊岛亚齐Ache省咖啡豆有几种如何把咖啡豆做成咖啡咖啡
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秘鲁Peru卡哈玛卡产咖啡豆有几种如何把咖啡豆做成咖啡咖啡豆多少
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埃塞俄比亚sidamo西达摩G2咖啡豆有几种如何把咖啡豆做成咖啡咖啡
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哥伦比亚千禧庄园咖啡豆黑咖啡豆如何把咖啡豆做成咖啡咖啡豆多少
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危地马拉薇薇特南果进口生豆中美洲SHB极硬豆咖啡咖啡豆多少钱
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冰滴咖啡 特点 风味咖啡 中国咖啡网 产区咖啡豆
冰滴咖啡也称水滴咖啡、冰酿咖啡,是一种制作咖啡饮品的方式。冰滴式咖啡使用冰水、冷水或冰块萃取咖啡,这个过程十分缓慢,往往要进行数小时之久,因此冰滴式咖啡的价格较为昂贵。1 将专用冰滴咖啡豆,用磨豆机2-3刻度研磨。4 将萃取瓶置于收集瓶上方,再将
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焦糖玛奇朵 卡布奇诺咖啡 奶泡咖啡 中国咖啡网
Macchiato espresso马琪朵 Macchiato比较女性化,看起来像是缩小版的卡布其诺。它们最大的区别,除了马琪朵的分量是卡布其诺的三分之一,马琪朵是功夫咖啡上面只加一层奶泡而没有再加牛奶,所以喝起来奶香只停留在唇边而已,浓缩咖啡的味道并不会被牛奶稀释
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Macchiato espresso马琪朵 花式咖啡 女性化咖啡
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打奶泡 星巴克怎么打奶泡 打奶泡的技巧 牛奶
.怎么样才能把牛奶混合的好呢? 就是牛奶和奶泡,怎么样才能把它混合好,拉花时,一倒下去不全白的?温度...温度很重要。在你打奶沫的时候,把你空着的手放到拉花杯上以感受牛奶的温度, 在你感觉到很烫 手已经不能继续放在拉花缸上的时候差不多就好了~再继续打的
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Espresso意式浓缩的四种最优雅的喝法
Espresso是咖啡的灵魂,坊间叫它意式浓缩咖啡,顾名思义,来自意大利,浓度高、口味重。一杯好的功夫咖啡就像一杯好的基酒,可以调出任何花式咖啡,像最受欢迎的卡布其诺和最常见的拿铁咖啡都是用功夫咖啡调配出来的。 把Espresso翻译成功夫咖啡的人一定是下
2016-04-20 Espresso 意式 浓缩 四种 优雅 喝法 Espres -
把握咖啡萃取最重要的过程 手冲咖啡萃取原理 单品咖啡 中国咖啡
闷蒸和预浸是单品手冲咖啡和esp在萃取时的第一阶段,闷蒸和预浸的是否充分,直接影响到一杯咖啡的味道,虽然二者应用在不同制作工艺的两款咖啡上,但是却有着十分紧密关系和相通的原理。 闷蒸和预浸: 闷蒸: 是指在制作手冲咖啡时将热水轻,柔,快,均匀的
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在家烘焙生咖啡豆的方法 手网烘焙 拼配豆 前街咖啡豆下单才烘焙
不少人是第一次购买生豆的,买回去以后不知道怎么烘培咖啡豆。下面根据我的实际经验给大家介绍下: 1.最简单最原始的方式-锅炒 日常做饭,炒菜的锅每一个家庭都有,在没有专业的烘培机器以前的漫长时间里咖啡的烘培就是用锅炒的,用锅炒的咖啡相对专业的机器
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手网烘焙入门 基础 中国咖啡网 咖啡豆烘焙 新鲜烘焙 前街咖啡
网烘焙是初学者进入咖啡烘焙DIY入门的基本功,是最便宜也最容易入手的方式,但烘焙也较难掌握。手网的好处是便于观察烘焙时豆子的变化,做为日后的机械的进阶工作。其实只要掌握个中诀窍,手网也能烘出美味咖啡豆! 手网烘焙的必要工具:手网、瓦斯炉、金属
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Bonavita-博纳维塔荣誉 中国咖啡网
Bonavita-博纳维塔,高品质咖啡器具的代表,完美咖啡设备缔造者,风靡欧美市场若干年,手冲咖啡比赛冠军首选器具。现已正式引入中国,让我们一起努力,推广精品咖啡文化,做第三波咖啡的弄潮儿。 2013年世界手冲咖啡比赛WBRC,世界前六名选手的比赛。第一名
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bonavita中国 可调节温度 咖啡展 咖啡器具
Bonavita,高品质咖啡器具的代表,完美咖啡的缔造者,风靡欧美市场若干年,手冲比赛冠军都在用。现已正式引入中国,让我们一起努力,推广精品咖啡文化,做第三波咖啡的弄潮儿。主打产品见配图,有需要经销代理或零售的请私信联系。
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怎样才能做好咖啡用的奶泡 意式拼配豆 拉花咖啡 意式咖啡 中国咖
方法: 1.器具:准备手动打奶器。 2.原料:必须是鲜奶。 3.制作步骤 (1)手动打奶器不论牛奶是冷是热都可以打发出奶沫,所以牛奶的温度可以根据实际需求来定,但如果做热咖啡,建议牛奶在65度左右,不要超过75度,如果是冷牛奶,建议温度在5度左右。 (2)
2016-04-20 怎样 才能 做好 咖啡 用的 奶泡 意式 拼配 拉花 中国 -
打奶泡技巧 打奶泡 如何打奶泡 星巴克打奶泡的时间
花式咖啡要把咖啡拉花做好,最关键的因素就是奶泡了,其实就咖啡拉花的手法来说是比较简单。完美的奶泡制作方法如下: 在拉花杯里倒入足量的冰牛奶(约10摄氏度)。如果时间充裕可在使用前把拉花杯放入冰箱降温,一只冰冷的拉花杯可以给你更充裕的时间准备牛奶,
2016-04-20 打奶 技巧 如何 巴克 时间 花式 咖啡 要把 拉花 做好 -
冰滴壶的选择 咖啡器具 咖啡壶 日本
买东西,先去某宝搜搜,这是我个人的小习惯。当输入冰滴这个关键字,你会发现结果会丰富到选择综合症爆发。冰滴壶的类型相当多,荷兰冰滴壶、日式冰滴壶、韩式冰滴壶、美式冰滴壶、手冲冰滴壶等等。价格也是五花八门,从100多到几千块应有尽有。看了很久后,
2016-04-20 冰滴壶 选择 咖啡 器具 咖啡壶 日本 买东西 先去 某宝