咖啡知识列表
-
康宝蓝咖啡是意式咖啡吗 康宝蓝咖啡要加什么奶油加多少怎么加
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 其实以前我是不太爱喝 康宝蓝咖啡 (Con Panna)的,倒不是说康宝蓝本身不好喝,而是一来我年少轻狂自以为是咖啡人(羞愧),宁愿喝Espresso,也不想喝加了鲜奶油的康宝蓝;二来的确有
2019-01-20 康宝蓝 宝蓝 咖啡 意式 什么 奶油 多少 怎么 专业 -
康宝蓝咖啡正确喝法 康宝蓝咖啡需要搅拌吗上面的奶油怎么吃
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 康宝蓝咖啡 ,意大利语全名为Espreesso Con Panna,其中Espresso为意式浓缩,Con在意语里相当于英语with 的意思,Panna是鲜奶油的意思顾名思义,康宝蓝就是意式浓缩加鲜奶油,没错
2019-01-20 康宝蓝 宝蓝 咖啡 正确 喝法 需要 搅拌 面的 奶油 怎么 -
有机咖啡产量更高风味更好吗 有机咖啡特色特点独特之处优缺点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有机咖啡 的生长对生物多样性和保护森林生态系统、防止水污染、土壤品质和防止水土流失有巨大影响。由于树木需要良好的有机系统,大型有机种植区创造了自己的微气候,有助于减少全
2019-01-20 有机 咖啡 产量 更高 风味 好吗 特色 特点 独特 之处 -
有机咖啡健康吗 有机咖啡的咖啡因更少吗怎么冲煮有机咖啡更好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有机概念逐渐深入推广,有机食品、有机护肤品、有机营养保健品等各类有机产品逐渐被大家所熟知,而广受大家喜爱的咖啡也有有机的呢,那么 有机咖啡 会更健康吗? 为什么说 有机咖
2019-01-20 有机 咖啡 健康 咖啡因 更少 怎么 冲煮 更好 专业 -
冷萃咖啡能自制出星巴克的味道吗 冷萃咖啡在家怎么制作难做吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着温度的不断飙升,冷萃咖啡又火了起来,成为朋友们的夏日新宠。外观和去冰美式冰咖一样的 冷萃咖啡 ,到底是怎么吸引大家的,又凭什么贵出不少呢? 01 | 冷萃咖啡的风味 更高冷
2019-01-20 冷萃 咖啡 能自 制出 巴克 味道 在家 怎么 制作 难做 -
冷萃咖啡风味的特别之处 冷萃咖啡比热咖啡好喝吗有什么不同点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡风味依后制法、烘焙深度而有所不同,又要如何与点心搭配才最对味? 冷萃咖啡 又是怎样的呢? 咖啡豆后制法对风味的影响 传统上,生豆摘采下来后制,依照当地气候状况可分为日
2019-01-20 冷萃 咖啡 风味 特别 之处 比热 好喝 什么 不同点 专业 -
拉杆咖啡机怎样制作咖啡 拉杆咖啡机工作原理操作使用冲煮方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 绝大部分的人在看到La Pavoni的 拉杆咖啡机 第一眼时,一定会被她的典雅复古的外型所吸引,但接下来也都会有心存疑问: ㄟ就这一台没有马达帮浦的小机台,这样可以煮出好喝的咖啡吗?
2019-01-20 拉杆 咖啡机 怎样 制作 咖啡 工作 原理 操作 使用 冲煮 -
拉杆咖啡机发明历史小故事 拉杆咖啡机谁发明的原理作用优缺点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前些日子,到一个朋友家作客,发现一台义式浓缩咖啡机巍巍挺立在餐桌一角,闪耀着意气风发的光芒,让爱喝义式咖啡的我好生羡慕,如此一来,每天早晨不用出门也能有一杯温暖醇香的
2019-01-20 拉杆 咖啡机 发明 历史 故事 原理 作用 优缺点 专业 咖 -
咖啡滤网冲咖啡好喝吗 咖啡滤网的缺点不足和滤纸比哪个好用
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 磨好咖啡粉,将咖啡粉放在滤纸上,用水流慢慢冲下,萃取出琥珀色的手冲咖啡 不少咖啡迷都喜欢在家中以手冲方式冲煮咖啡。手冲咖啡最重要的工具之一,就是过滤工具,其中包括咖啡滤
2019-01-20 咖啡 滤网 好喝 缺点 不足 滤纸 哪个 好用 专业 -
咖啡滤网的用处作用 咖啡滤网和滤纸的对比有什么优点优势怎么冲
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喜欢手冲的朋友都知道,做一杯手冲咖啡,有很多步骤,要用到很多器具,比如手冲壶,滤杯,滤纸,等等。 只知道滤纸?手冲咖啡还有这些好玩儿的过滤方式! 对于手冲咖啡来说,比起
2019-01-20 咖啡 滤网 用处 作用 滤纸 对比 什么 优点 优势 怎么 -
精品咖啡豆的品质 精品咖啡豆的种类分级产国产区产地有什么标准
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现在有一种卖咖啡的广告是这样说的「第一代喝速溶咖啡、第二代喝意式咖啡、现在让我们进入第三代喝手冲 精品咖啡 」。先前我也提过,再好的烘焙师也不可能将平庸的咖啡豆美化成高
2019-01-20 精品 咖啡豆 品质 种类 分级 产国 产区 产地 什么 标准 -
精品咖啡需要认证吗 精品咖啡是SCA咖啡吗需不需要SCA认证评鉴
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在了解SCA认证的重要性之前,或许你更想先了解一下SCA认证是什么。不要着急,想要知道SCA认证是什么还必须先清楚SCA是什么。SCA英文全称(Specialty Coffee Association),是SCAA
2019-01-20 精品 咖啡 需要 认证 SCA 需不需要 评鉴 -
咖啡拉花如何练习 咖啡拉花简单容易上手的图案有哪些怎样拉出来
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花 练习: 之前我们曾经发过一篇史上最省钱的拉花方法,分享几个使用水流提高拉花缸使用熟练度的小练习。今天,我们补充几个在实际教学应用的过程中,发现练习者们经常出现
2019-01-20 咖啡 拉花 如何 练习 简单 容易 上手 图案 哪些 怎样 -
咖啡拉花怎么拉小天鹅 咖啡拉花有什么简单的图案要怎么拉好看
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花 步骤 1 开启磨豆机,将约18~22克的咖啡豆磨成粉。手持冲煮把手,将咖啡粉填入冲煮把手中,并把多的咖啡粉拨到中间铺平,以填压器压紧实。 18~22g咖啡豆,可产出约30ml
2019-01-20 咖啡 拉花 怎么 小天鹅 什么 简单 图案 好看 专业 -
手冲咖啡怎样冲不酸 手冲咖啡磨粉粗细冲煮时间长短对风味的影响
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡俨然已成现代人的生活习惯,但如何手冲一杯香醇咖啡?2016台湾手冲咖啡比赛冠军陈辉桓示范利用梯形滤杯 手冲咖啡 ,传授小秘诀,让人可在家轻松享用飘香的手冲咖啡。 台湾民
2019-01-20 手冲 咖啡 怎样 冲不 磨粉 粗细 冲煮 时间 长短 风味 -
手冲咖啡怎样冲不苦 手冲咖啡闷蒸注水冲煮时间要多长快冲好不好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近几年, 手冲咖啡 在台湾慢慢开始流行起来。在各式咖啡机遍地开花的时代,器具简单、讲究手感技巧的手冲咖啡俨然是一股返璞归真的清流,从追求精致文化的日本扩展出来,让众多
2019-01-20 手冲 咖啡 怎样 冲不 闷蒸 注水 冲煮 时间 多长 快冲 -
咖啡豆的味道特点有哪些 花香强烈的咖啡豆有哪些品种如何表现
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 花香味 咖啡豆 有:耶加雪菲科契尔、耶加雪菲红樱桃、瑰夏村瑰夏、哥斯达黎加红酒日晒、夏威夷科纳、肯尼亚Asali、巴拿马红标瑰夏、巴拿马绿标瑰夏、巴拿马花蝴蝶、危地马拉波尔萨
2019-01-20 咖啡豆 味道 特点 哪些 花香 强烈 品种 如何 表现 专业 -
咖啡豆的风味来自哪里 焦糖风味咖啡豆有哪些品种如何冲煮出来
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有焦糖味的 咖啡豆 :耶加雪菲科契尔、耶加雪菲aricha、耶加雪菲红樱桃、黄金曼特宁、苏门塔腊虎曼特宁、陈年曼特宁、巴西皇后、巴西喜拉多、哥斯达黎加琵
2019-01-20 咖啡豆 风味 来自 哪里 焦糖 哪些 品种 如何 冲煮 出来 -
咖啡品鉴 | 咖啡苦正常吗?为什么咖啡会苦呢?
随着精品咖啡概念的流行,不少人开始追求咖啡里的果酸,认为咖啡只要有苦味就是不好的咖啡,但事实真的如此吗?为什么我们会觉得咖啡里有苦味就是不好的咖啡呢? 苦味从何而来? | 咖啡生豆 咖啡的品种以及咖啡豆的品质豆会有影响。就好像罗布斯塔咖啡一样,
2019-01-19 咖啡 品鉴 正常 为什么 会苦 随着 精品 概念 流行 -
也门咖啡发展历史故事 最古老的咖啡是也门咖啡吗产地分布种植海
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也门共和国位于阿拉伯半岛西南端,与沙特、阿曼相邻,濒红海、亚丁湾和阿拉伯海。1990年5月由阿拉伯也门共和国(北也门)和也门民主人民共和国(南也门)合并组成。 也门有3000多
2019-01-19 也门 咖啡 发展 历史故事 最古 老的 产地 分布 种植海