咖啡知识列表
-
花魁咖啡和瑰夏的不同点 花魁咖啡得过什么奖有什么故事冲泡方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西达摩的 花魁 咖啡风味非常多元,因为不同的土壤成份、区域微型气候及数不清的原生咖啡品种,造就了每个城镇区域所生产的咖啡都有明显的差异与特色。西达摩产区(Sidama)位于埃塞
2019-01-19 花魁 咖啡 瑰夏 不同点 得过 什么 故事 冲泡 方法 专业 -
方便又快捷的胶囊咖啡由来 胶囊咖啡好喝吗胶囊咖啡危害身体健康
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡胶囊 咖啡胶囊 这个名字完全是从英文名称翻译过来,capsule的英文含义就是胶囊,虽然是饮品,却起了个像药一样的名字。不过这个名字确实生动的反映出咖啡胶囊的特点,像药用胶
2019-01-19 方便 快捷 胶囊 咖啡 由来 好喝 危害 身体健康 -
享受一杯美味的古巴咖啡,在家可以用摩卡壶制作古巴咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 没有 古巴咖啡 ,没有古巴餐。一个精心制作的咖啡馆cubano有一层厚厚的甜奶油(奶油)漂浮在浓咖啡上。为了得到正确的克丽玛,用1汤匙浓缩咖啡加糖搅拌至泡沫状,然后将浓缩咖啡倒
2019-01-19 享受 一杯 美味 古巴 咖啡 在家 以用 摩卡壶 制作 专业 -
制作墨西哥五香咖啡需要的材料清单,五香咖啡的制作方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这款摩洛哥 五香咖啡 配方非常适合在自动滴漏机, 炉灶摩卡 咖啡或 法式咖啡 压榨机中酿造。芳香香料增添了异国情调的味道而没有压倒性的; 为了更加刺激,添加可选的生姜和黑胡椒
2019-01-19 制作 墨西哥 五香 咖啡 要的 材料 清单 制作方法 专业 -
感觉加奶的咖啡差不多 那卡布其诺 拿铁 布雷卫 摩卡有什么区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 传统的 卡布奇诺 咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。 意大利式 拿铁咖啡 (Caff Latte)需要一小杯Espresso(意大利咖啡语单词)和一杯牛奶(150200毫
2019-01-19 感觉 加奶 咖啡 差不多 那卡 布其诺 拿铁 布雷 摩卡 什 -
阿拉比卡咖啡产地大全 阿拉比卡咖啡豆来自哪里世界什么地方生产
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要了解生产 阿拉比卡咖啡 的国家,最理智实用之法,是将它们分类为世界三大主要咖啡栽培生长地区:非洲、印尼及中南美洲。一般来说,邻近生长的咖啡都有相似的特色。如果一个特定
2019-01-19 拉比 咖啡 产地 大全 咖啡豆 来自 哪里 世界 什么地方 -
阿拉比卡咖啡都是酸的吗 阿拉比卡咖啡豆不酸的有什么品种怎样喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一般我们遇到很多朋友都会说不喜欢喝带有酸度的 阿拉比卡咖啡 ,看到各式单品豆需要做挑选时,或许还无法确切地说出自己较为中意哪一种风味的咖啡,但却可以表明地说出「不要酸的
2019-01-19 拉比 咖啡 都是 咖啡豆 不酸 什么 品种 怎样 专业 -
有机咖啡怎么样 萨尔瓦多梦塔娜有机庄园咖啡豆口感风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 面向阳光,就远离黑暗。源自雨林最纯净的正能量 向日 有机咖啡 庄园豆真正从种植到制程符合有机规章 梦塔娜有机庄园|Organic Shade Grown Montaa 欧盟有机认证庄园| 雨林联盟认证|
2019-01-19 有机 咖啡 怎么样 萨尔瓦 多梦塔 庄园 咖啡豆 口感 风味 -
什么是有机咖啡 有机咖啡有哪些标准定义有机咖啡更加健康好喝吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有机咖啡 的定义: 1.环境永续利用 用天然的栽种方式维持生物多样性,不滥垦滥伐保护动物栖息地,尽量避免使用燃烧有机质的方式来清理土地,采取相关措施避免土壤受冲蚀,禁止水资源过
2019-01-19 什么 有机 咖啡 哪些 标准 定义 更加 健康 好喝 专业 -
冷萃咖啡有什么风味 冷萃咖啡好喝吗什么味道怎样冲出一杯好的冷
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果你是一个喝过冷萃咖啡的人,那么你一定会流连于那种特有的顺滑口感、和纯净的特质。 很多人会将冷萃咖啡与冰咖啡区别开来,原因是,我们理解的冰咖啡是使用热水萃取后,进行加
2019-01-19 冷萃 咖啡 什么 风味 好喝 味道 怎样 冲出 一杯 好的 -
冷萃咖啡豆什么品种合适怎么选 冷萃咖啡粉的粗细度放多少水浸泡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冷萃咖啡是夏天标配,如果你也是冷萃真爱粉,那么不妨跟我们一起尝试冷萃的不同姿势。 冷萃/冷酿咖啡(COLD BREW) 冷萃咖啡概念类似于冷泡茶,萃取过程先将咖啡豆研磨、注入冷水
2019-01-19 冷萃 咖啡豆 什么 品种 合适 怎么 咖啡粉 粗细 度放 多 -
精品咖啡豆与商业豆的区别 精品咖啡豆的优势在哪?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆主要分为阿拉卡比,罗巴斯塔及利伯利卡等三大种类。以产量计,阿拉卡比占世界咖啡量约69%,而罗巴斯塔及利伯利约则分别占30%及1%。 阿拉卡比是市场上最受欢迎的咖啡豆,阿
2019-01-19 精品 咖啡豆 商业 区别 在哪里 豆比 什么 专业 咖啡 知 -
精品咖啡标准是什么 精品咖啡SCAA评鉴制度标准定义如何判断
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) SCAA,全称-Specialty Coffee Association ofAmerica,中文译名为「美国特种咖啡协会」也有少部分人称之为「美国 精品咖啡 协会」。 SCAA致力于为追求咖啡「从种子到杯子」的卓越
2019-01-19 精品 咖啡 标准 是什么 SCAA 评鉴 制度 定义 如何 -
咖啡拉花拉不出来的原因 咖啡拉花为什么会失败有什么因素怎样拉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想学 咖啡拉花 ,看You Tube的咖啡达人示范,每个环节都注意了,但怎么还是拉不出个花形呢?专业咖啡老师说,这个时候就应回头检视奶泡、牛奶的比例是否不对。 兰岱咖啡茶调酒餐饮
2019-01-19 咖啡 拉花 拉不 出来 原因 为什么 失败 什么 因素 怎样 -
美式咖啡拉花怎么做 美式咖啡怎样拉花步骤技巧讲解有什么窍门
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多人喜欢喝咖啡,但是却不是很清楚怎么点咖啡!于是,在咖啡厅经常可以听到这样的对话:给我来一杯美式咖啡,拉一个心形! 这个时候,相信每一个听到的咖啡师心中肯定有千万只草
2019-01-19 美式 咖啡 拉花 怎么 怎样 步骤 技巧 讲解 什么 窍门 -
手冲咖啡冲煮流派介绍 手冲咖啡日式冲煮教程怎么做冲煮参数
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Method 1 |日式本格派 手冲咖啡 本格派以点滴式的手法,于中心一滴一滴地将水流滴在咖啡粉上以避免太大的翻搅,等咖啡粉完全润湿后,下壶开始滴出咖啡液,即可转换成细水注将释放
2019-01-19 手冲 咖啡 冲煮 流派 介绍 日式 教程 怎么 做冲 参数 -
手冲咖啡kono滤杯教程 kono滤杯手冲方式介绍及冲煮步骤
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 水柱的高度、流速和扰动三大要素,是影响 手冲咖啡 的关键因素。手冲最有趣的地方,就在于它从来就没有标准SOP,任何变因都有可能会影响咖啡的风味。将带读者们观览KONO流派点滴式
2019-01-19 手冲 咖啡 kono 滤杯 教程 滤杯手 方式 介绍 冲煮 -
什么是巴西式杯测法,什么是标准杯测,巴西和标准杯测法的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 式杯测法: 1.将烘焙好的咖啡中度研磨,取10克放入杯中,注入150毫升的热水。咖啡的烘焙度是焦糖化测定器数值的65左右,约属肉桂烘焙(在美国则属浅、中度烘焙)的程度。Agtr
2019-01-19 什么 西式 杯测 标准 西和 区别 专业 咖啡 知识 交流 -
拿铁咖啡加什么牛奶最好喝?牛奶咖啡应该用什么意式咖啡豆?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你的咖啡是什么时候烘的?什么处理法?什么焙度?我相信冲咖啡的人一定都有办法回答这些问题。 但如果被问到使用的牛奶是什么处理法时,你可能没办法直接回答,必须要看看包装上的
2019-01-19 咖啡 什么 牛奶 好喝 适合 加工 处理 介绍 -
手冲咖啡壶选购指南|手冲壶选购要点有哪些_日本手冲壶品牌推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡对于很多人来说是生活必需品,无论是早上醒脑还是下午搭配甜点来一杯,香醇的滋味都让人感到幸福,心情也跟著惬意起来。而现在越来越多咖啡爱好者倾向自行冲泡咖啡,除了可以
2019-01-18 手冲 咖啡壶 选购指南 手冲壶 选购 要点 哪些 日本 品牌