咖啡技术列表
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做咖啡用的水是由软水器来的 教你如何清洗软水器 保持咖啡品质
软水器_软水器的清洗一、LJ系列全自动软水器主要特性 全自动化：供水、反洗、吸盐、正洗等过程全部实现自动化; 超低能耗：微电子电路及计时器能耗极低; 低盐耗：水射器精确控制再生盐量，大量节省运行盐耗; 低廉的运行管理费用;设备自动运行，无需专人管理;
2016-01-12 咖啡 用的 是由 软水 教你 如何 清洗 保持 品质 -
咖啡渣别扔掉能用它来做咖啡杯，用不一样意义的咖啡杯品尝好咖啡
煮完咖啡后，剩下的咖啡渣千万别扔掉!你可要知道，咖啡渣除了用作除湿、除臭，还有很多的妙用。比如说，你想象过用咖啡渣制作的咖啡杯么? 德国设计师 Julian Lechner 经过数年的研究，终于成功把咖啡渣制成咖啡杯。这套咖啡杯名为 Kaffeeform ，它在最近的 A
2016-01-12 咖啡 渣别 扔掉 能用 来做 咖啡杯 不一样 意义 品尝 煮 -
你会选咖啡杯吗？咖啡杯选不对不仅会影响外观更影响咖啡的味道
咖啡，作为全世界最受欢迎的饮品之一，它不仅香醇可口，还对身体有诸多益处。 一杯好的咖啡不仅需要好的豆子和娴熟的萃取方式，咖啡杯也是至关重要的配角。选对了杯子，一杯咖啡才能完美的出
2016-01-12 你会 咖啡杯 不对 不仅 影响 外观 咖啡 味道 -
CoE咖啡杯测评分标准 检验咖啡豆品质好坏的国际制定标准评分表
目前各国精品豆竞赛不是采用CoE就是采用SCAA模式,高达9个主要咖啡产国都采用CoE杯测为国家大赛模式. 以下即是CoE杯测表评比项目与记录重点说明,这个说明可以让您在进行杯测时,有基本依据,同时在测单一评项时,也可以辅助叁考: Aroma 这时杯测刚开始第一个评定
2016-01-12 CoE 咖啡杯 评分 标准 检验 咖啡豆 品质 坏的 国际 -
咖啡的特殊秘密 图文讲解让你一分钟了解咖啡豆的基础知识
从一颗粗砺的生豆到一杯香浓的咖啡，中间隐藏着那些让你万万想不到的秘密? Q生咖啡豆真的需要清洗吗? 生咖啡豆经过烘焙，几乎能杀死所有微生物。反倒是清洗过的生咖啡豆需要注意两点：第一注意不要用水泡太长时间;第二注意适度干燥，干燥时间太长容易滋生霉
2016-01-11 咖啡 特殊 秘密 图文 讲解 让你 一分钟 了解 咖啡豆 基 -
如何辨别咖啡的醇苦味的浓淡与否？教你如何正确的品尝一杯好咖啡
第一步，闻香，体尝一下咖啡那扑鼻而来的浓香; 第二步，观色，咖啡最好呈现深棕色，而不是一片漆黑，深不见底; 第三步，品尝，先喝一口黑咖啡，感受一下原味咖啡的滋味，咖啡入口应该是有些甘味， 微苦，微酸不涩。 然后再小口小口地品尝，不要急于将咖啡一
2016-01-11 如何 辨别 咖啡 苦味 浓淡 与否 教你 正确 品尝 一杯 -
真正的咖啡醇香味到底从哪里来？了解咖啡果实释放出来的风味
在我这样的咖啡迷心中，没有什么气味能与开花期的咖啡地中的气味相比。咖啡树的第一次开花期约为三年左右，白色的花为五瓣筒状花朵，飘散着一种淡淡的茉莉花香，花序浓密而成串排列。开花二、三日之后即会凋谢，几个月后开始结出果实。在云南，这一时期正好
2016-01-11 真正 咖啡 香味 到底 里来 了解 果实 释放 出来 风味 -
虹吸壶煮咖啡的温度多少及冲煮咖啡虹吸法的几大常见注意事项
水温应控制在90至95度之间，一般你煮的时候水的沸腾速度加快时就应移火，以减少水温。 煮咖啡用咖啡粉，需要虹吸壶，下面有虹吸壶的操作步骤。还有一种方法就是用红茶的滤纸，再把咖啡粉放在滤纸里，用约90度的热水冲泡即可。放粉的多少可以用量豆勺测量，1
2016-01-11 虹吸 壶煮 咖啡 温度 多少 冲煮 吸法 几大 常见 注意事 -
粗浅认识一下咖啡树的品种 详细分析一下咖啡树的分类介绍
不同品种的咖啡豆有不同的味道,但即使是相同品种的咖啡树,由于不同土壤,不同气候等的影响,生长出的咖啡豆也各有其独特风味。 1、阿拉比卡咖啡树(coffeaarabica) 原产地为埃塞俄比亚的阿拉比卡咖啡树，其咖啡豆产量占全世界产量的70%。世界著名的蓝山伽啡、摩
2016-01-11 粗浅 认识 一下 咖啡 品种 详细 分析 分类 介绍 -
非洲咖啡庄园肯尼亚咖啡豆产区的“咖啡战争” 黑色黄金的故事
肯尼亚咖啡因其品质在全球市场广受好评，在业界被称为黑色黄金，但该产业却长期被西方跨国公司所垄断。为此，肯尼亚欲吸引中国和其他亚洲投资者进入这一市场，从而加剧了商业博弈。 当地媒体公布的一项调查结果显示，当前六家西方企业控制着肯尼亚市场约60%
2016-01-11 非洲 咖啡 庄园 肯尼亚 咖啡豆 产区 咖啡战争 黑色 黄金 -
关于咖啡豆的处理方法 咖啡果实的蜜处理法介绍及与其它的不同
几年前，一场昂贵的印尼猫屎咖啡风潮，让国内消费者初识了精品咖啡的多样化的生产技术概念，继而巴西的雀屎咖啡、泰国的象屎咖啡的出现有点像一场古怪的咖啡动物园大战。要说到精品咖啡生产工艺中的新星，不得不提到蜜处理。 在被誉为咖啡世界杯的WSC大赛上
2016-01-11 关于 咖啡豆 处理 方法 咖啡 果实 介绍 其它的 不同 年 -
咖啡因摄入过量的五个迹象 了解咖啡因过量后会产生怎样的后果
研究发现，咖啡因能提高精神敏锐性，让你一整天有良好的工作状态，但过多的咖啡因会对情绪和身体健康产生负面影响。 多大剂量的咖啡因才算过量呢?美国饮食协会建议每天摄入的咖啡因不能超过300毫克，大约两到三杯8盎司的咖啡。即使你不是一个咖啡爱好者，你
2016-01-11 咖啡因 摄入 过量 五个 迹象 了解 产生 怎样 后果 研究 -
Espresso的黄金规则 教你如何正确测好浓缩咖啡的黄金规则
Espresso是非常精确的咖啡，每一个步骤都是可以量化，对于初学者而言，有一个可以具体量化的数据，至关重要。 大概这样理性的咖啡也是其可以迅速推广和流行的原因吧----毕竟可以言传的东西总是比较好学的，也更容易上手!Espresso的黄金规则包括了咖啡几乎每
2016-01-11 Espresso 黄金 规则 教你 如何 正确 测好 浓缩 -
如何选购Bonavita【博纳维塔】咖啡器具及其正确的使用方法介绍
Bonavita-博纳维塔荣誉 Bonavita-博纳维塔，高品质咖啡器具的代表，完美咖啡设备缔造者，风靡欧美市场若干年，手冲咖啡比赛冠军首选器具。现已正式引入中国，让我们一起努力，推广精品咖啡文化，做第三波咖啡的弄潮儿。 2013年世界手冲咖啡比赛WBRC，世界前
2016-01-11 如何 选购 Bonavita 博纳维 咖啡 器具 及其 正确 -
教你如何选购意大利Anfim磨豆机及此款磨豆机的正确使用方法介绍
Anfim磨豆机历史介绍与荣誉 来自意大利米兰的Anfim磨豆机在研发生产方面已经有50多年的经验，Anfim精确地定位于高阶质量和精品咖啡市场，为维持其专业度只针对磨豆机及分配器进行生产和研发，并且积极地参与、开拓正在兴起的世界性咖啡消费热潮，使其成为世
2016-01-11 教你 如何 选购 意大利 Anfim 磨豆机 此款 正确 使 -
世界特级Bezzera【贝泽拉】咖啡机 咖啡机的质量理念讲解
Bezzera【贝泽拉】咖啡机的质量理念 产品设计遵循传统，机体为AISI304不锈钢，大容量铜制锅炉内置热交换器，冲泡组由热虹吸管系统加热。Bezzera B6000 DE简单实用的程序软件满足用户最基本的需求：节能，管理控制和省时。通过显示器它能核对计数器计算的机器
2016-01-11 世界 特级 Bezzera 贝泽拉 咖啡机 质量 理念 讲解 -
世界上最贵的咖啡机 贝泽拉咖啡机的详细介绍 咖啡机劳斯莱斯
世界上最贵的咖啡机 贝泽拉 2007年11月14日-11月17日，Top Marques Shanghai 2007第三届上海国际顶级私人物品展在上海国际会议中心举办。展览期间展出了包括贝泽拉咖啡机在内的近300件稀世珍品，还包括超级跑车、豪华游艇、名 贵珠宝和手表、豪宅等等，其中
2016-01-11 世界上 贵的 咖啡机 贝泽拉 详细 介绍 劳斯莱斯 -
详细分析咖啡豆G1 G2 G3 G4是什么意思 分别是什么样的处理方法
其实这些Grade-2，Grade-3不完全代表质量等级。 那代表什么呢?如下： 水洗：Grade-1;Grade-2 日晒：Grade-3;Grade-4;Grade-5和Grade-1 几点注意的： a) 无论水洗和日晒，都有Gr-1，条件是零缺陷和Premium Cup。不管是水洗或日晒，Gr-1是对精品中的精品或是Cu
2016-01-11 详细 分析 咖啡豆 是什么 意思 别是 什么样 处理 方法 -
关于咖啡用语介绍 常见的与咖啡相关的词语解说 深入了解咖啡
焦糖化测定器：这是美国说是用的烘焙度指标。烘焙度是由最浅的100号到最深的25号，意义(烘焙度约是Agtron50左右)的数值来表示。测定是仰赖名为Agtron M-Basic的特殊色差意判断。 阿拉比卡种：与罗布斯塔种、赖比瑞亚种并称为咖啡三大原生种。原生种地是衣索
2016-01-11 关于 咖啡 用语 介绍 常见 相关 词语 解说 深入 了解 -
咖啡果实的处理方法--日晒法的介绍及其与水洗法的区别讲解
日晒过程也可称作自然过程，基本上这是最古老、最单纯、及需要最少机械工具的方式。 首要的步骤就是先分类及清理干净。未成熟的、过度成熟的、受损的咖啡果实会先被挑出。同时，夹杂在果实中的树枝、树叶、泥块、石头也会一并移除。筛子通常会用来处理此初步
2016-01-11 咖啡 果实 处理 方法 日晒 介绍 及其 与水 洗法 区别