精品咖啡豆列表
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豆小香浓的埃塞俄比亚精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
埃塞俄比亚到底有多少阿拉比卡亚种,连埃国官方研究单位也说不清楚。这座山的咖啡合作社与另一座山所栽的品种肯定不同,即使是同一区域的小农,栽植的咖啡品种也不尽相同。 好似苏州的小家碧玉,虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人,不着任何修饰也能吸引万
2017-04-06 豆小 浓的 埃塞俄比亚 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 -
芳香浓郁的埃塞俄比亚精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe )咖啡虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清新明亮。不
2017-04-06 芳香 浓郁 埃塞俄比亚 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 -
多层次口感的埃塞俄比亚精品咖啡豆品种种植市场价格简介
在埃塞,咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要经过当地检验机构的检验,然后在亚的斯和迪雷达瓦的咖啡检验和分级中心再次检验,确定其质量等级。咖啡在拍卖和销售之前进行分级,对所有参与生产、收购、
2017-04-06 多层次 口感 埃塞俄比亚 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 -
甜美可人的埃塞俄比亚精品咖啡豆起源发展历史文化简介
埃塞俄比亚智慧财产局局长曼吉斯提(Getachew Mengistie)一针见血地指出,农民每磅生豆卖1.45美元,星巴克却在美国每磅卖到26美元,两地价差十八倍。原因出在埃塞俄比亚不知运用知识产权为农民创造价值,只要打出埃塞俄比亚精品豆名号,就可在美国以高出一般
2017-04-06 甜美 人的 埃塞俄比亚 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 -
花香杏桃的埃塞俄比亚精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
埃塞俄比亚在不同气候带都种有咖啡,因而拥有140个以上的农家品种,常年有新鲜咖啡出产。埃塞俄比亚咖啡质量依不同的海拔、不同地域生态环境而有所不同。东南高地的哈拉尔(Harar)咖啡是典型的穆哈咖啡,香郁味浓;西南Wollega所产咖啡具有浓郁的果味;Limu咖啡
2017-04-06 花香 杏桃 埃塞俄比亚 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 -
哥斯达黎加黑蜜处理卡杜艾塔拉产产区法拉蜜庄园精品咖啡豆风味口
风味: 话梅、蜂蜜、红糖、橙花、白巧克力 口感:甜感佳,果酸柔和,圆润饱满,尾韵持久 本批次法拉蜜庄园黑蜜处理,产自哥斯达黎加的着名的塔拉苏 ,虽然发展精品咖啡起步较晚,但如今哥斯达黎加的精品咖啡发展迅速,凭借蜜处理的温和果酸、柔和的口感与香
2017-04-05 哥斯达黎加 处理 卡杜 塔拉 产区 法拉 庄园 精品 咖啡豆 -
埃塞俄比亚水洗西达摩G1蜜语进口微批次精品咖啡豆风味口感香气特
风味描述: 明显的野姜花及佛手柑、且带有黑醋栗的调子,尾韵有葡萄干的甜感,整体风味会让人联想到伯爵红茶 产 区:埃塞俄比亚 Oromia 品 种:埃塞俄比亚原生种 海 拔:2000 处理方式:水洗 厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀馆区保安前街10号前街咖啡厂家联系
2017-04-05 埃塞俄比亚 水洗 达摩 蜜语 进口 批次 精品 咖啡豆 风味 -
肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼处理厂精品咖啡豆风味口感
风味叙述:强烈的柠檬与梅子的干湿香气,浅焙时啜饮有着 花香、柠檬等多种另人惊艳的香气还有着像是葡萄柚绿茶, 柑橘汁的酸甜多汁,稍稍加深焙度随即有着蜂蜜、覆盆黑李的各种风味,余韵则是多多绿茶的讨喜酸甜滋味 这支肯尼亚来自肯尼亚 克林亚加产区 卡巴
2017-04-05 肯尼亚 水洗 克林 亚加 产区 巴雷 孔鱼 处理厂 精品 咖 -
巴布亚新几内亚奇迈尔庄园PB圆豆大洋洲精品咖啡豆风味口感香气特
这支奇迈尔庄园的圆豆,口感上会些许辛香料气息,入口后带有坚果、甘蔗的香甜爽口,如奶油般的乳脂滑顺感,圆豆的口感更加扎实,整体表现均衡、平顺。风味浓郁,香气悦人,没有药草味或是土质味,它的质感如同凡高的画一般浓烈醇厚。 厂名: 咖啡工房厂址: 广
2017-04-05 巴布亚新几内亚 迈尔 庄园 圆豆 大洋洲 精品 咖啡豆 风味 -
埃塞俄比亚日晒耶加雪菲arichaG1进口精品咖啡豆风味口感香气特征
关于Project Origin Sasa Sestic,2015世界咖啡师大赛冠军获得者,在三年前和他的商业团队ONA Coffee开始了名为Project Origin的生豆寻购项目。这个项目直接与贫穷国家及地区的咖啡种植农户合作,改善他们的生产条件,并给予他们高于公平交易价格20%的采购价
2017-04-05 埃塞俄比亚 日晒 耶加 雪菲 arichaG1 进口精品 咖 -
蜂蜜奶油味的瑰夏精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色,玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草味、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香味道,热带水果,浓烈的甜度;这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙,她们带给我们的感觉简直像在啜饮一束
2017-04-05 蜂蜜 奶油 瑰夏 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气候 -
橘香柠檬柑香气的瑰夏精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
瑰夏(geisha) 在世界很多地区有种植,是精品咖啡中的新王者,其中以巴拿马、危地马拉、哥伦比亚等拉美国家品质比较高,价格也高,那么,它有着怎样的特点,味道如何呢,和阿特蜜丝一起来看一看。 水果风味和花香元素简直像是来自地球另一端非洲埃塞俄比亚
2017-04-05 橘香 柠檬 香气 瑰夏 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 -
清雅脱俗的瑰夏精品咖啡豆品种种植市场价格简介
然而结果却不尽相同,受天气,土壤,海拔高度的影响,这个明星品种在不同的地理位置种植的口味似乎也并不太一样。不过在阿克特南果地区,我们看到典型的瑰夏特征:修长的豆型,烘焙时的变化,以及杯中的清雅脱熟的风味 竞标瑰夏(ESMERALDA SPECIAL )(红标
2017-04-05 清雅 脱俗 瑰夏 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简介 -
丰富甜感的瑰夏精品咖啡豆起源发展历史文化简介
瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥斯达黎加引进,一直以来并没有太多人关注瑰夏,直到有一天,由Don Pachi最初由埃塞俄比亚西南的小镇GESHA带到哥斯达黎加,
2017-04-05 丰富 甜感 瑰夏 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简介 -
浓烈甜度的瑰夏精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
水果风味和花香元素简直像是来自地球另一端非洲埃塞俄比亚的耶加雪菲。当然,现在这些都是旧闻了。一些小型的农场也得到了瑰夏种,并且跃跃欲试的也想要种出他们自己的瑰夏。 瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色,玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草味、桃
2017-04-05 浓烈 甜度 瑰夏 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 描述 -
酸味丰富的玻利维亚精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
玻利维亚不仅拥有得天独厚的种植环境,也拥有优秀的咖啡品种帝比卡(Typica)。两百年来央加斯地区的咖啡品种以古老的帝比卡为主。帝比卡品种的咖啡风味均衡柔和,拥有活泼的香气与丰富的酸味。但遗憾的是,帝比卡的产量很低,而且抗病力差,使得玻利维亚的
2017-04-05 酸味 丰富 玻利维亚 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 -
味道均衡的玻利维亚精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
早期的玻利维亚咖啡品质低下,市场行情很差。通常采摘后的咖啡果,在经过简单的脱果皮处理后,一路颠簸送到处理厂。由于基础设施不完善,交通不发达。咖啡农们要克服崎岖的山路,将豆子运输到海拔更高的拉巴斯地区进行水洗处理。咖啡果如果不能及时送到处理
2017-04-05 味道 均衡 玻利维亚 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气 -
杏仁干香的玻利维亚精品咖啡豆品种种植市场价格简介
玻利维亚不仅拥有得天独厚的种植环境,也拥有优秀的咖啡品种帝比卡(Typica)。两百年来央加斯地区的咖啡品种以古老的帝比卡为主。帝比卡品种的咖啡风味均衡柔和,拥有活泼的香气与丰富的酸味。但遗憾的是,帝比卡的产量很低,而且抗病力差,使得玻利维亚的
2017-04-05 杏仁 香的 玻利维亚 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简 -
丰富独特的玻利维亚精品咖啡豆起源发展历史文化简介
由于玻利维亚的产量少,我们能够喝到它的机会并不多。正因为产量越小就越显得弥足珍贵。出于我个人对于中美洲咖啡的偏爱,还是对玻利维亚这个小而美的咖啡产国抱有更多的期待 以前玻利维亚的咖啡大部分品质一般,但是近年来精品咖啡生产发展很快,出现了很多
2017-04-05 丰富 独特 玻利维亚 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简 -
高级香草甜的玻利维亚精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
玻利维亚咖啡的整体味道丰富均衡,香气丰富独特,类似花香和水果香气的混合,让人印象深刻。长年低温的环境,让咖啡果实生长较缓,紧密度够,香气也迷人,花香气息明显酸度中等较低,但给人的感觉并不单调,反倒是显得柔和清新,有柑橘类水果的酸味。 玻利维亚咖
2017-04-05 高级 香草 甜的 玻利维亚 精品 咖啡豆 风味 口感 香气