精品咖啡豆列表
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浓郁沉稳的陈年曼特宁精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
陈年咖啡不同于印度季风咖啡，季风咖啡是在短短3 4 个月期间借由曝晒于季风中企使生豆含的水分快速流失达到老化的目的，季风咖啡豆的年龄是年轻健壮的；陈年咖啡豆则是借由长时间细炖慢熬生豆自然老化的成果。陈年咖啡豆更有别于年华老逝的老咖啡。咖啡生豆
2017-04-05 浓郁 沉稳 陈年 曼特 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 -
明亮莓果香气的丹奇梦精品咖啡豆品种种植市场价格简介
【产地】： 九十+ 埃塞俄比亚SNNP, Sidama(希达莫)产区【海拔】：1750m-2000m【处理方法】：日晒【风味】：油桃，热带水果，奶油，肉桂Nekisse丨Danch Meng丨丹奇梦 【名称由来】：丹奇曼（Danch Meng）其实是NINETY PLUS公司的副牌Level up，是该公司与生豆
2017-04-05 明亮 莓果 香气 丹奇 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 -
巴西四大主力品种蜜处理法卡社艾shb精品咖啡豆种植情况地理位置
干香可以说是这款豆子最迷人的地方，研磨之后能够明显的感觉到一种优雅的花香，清新而淡雅，但它并不像耶加雪菲的花香一直上扬，而是娓娓道来的感觉，另外有明显的蜂蜜甜香，整体干香低沉而悠扬，注水后蜂蜜甜香更为突出，咖啡入口非常轻柔的酸掠过口腔，它
2017-04-05 巴西 四大 主力 品种 处理 法卡 社艾 shb 精品 咖啡 -
黑色SHB蜜处理的哥斯达黎加法拉蜜精品咖啡豆品种种植市场价格简
哥斯达黎加,像埃尔萨这样规模不大却屡出精品的咖啡庄园还有不少,他们的理念是不断提升咖啡生豆的品质,走出自己的精品咖啡之路,以获取最佳经济效益。 咖啡是哥斯达黎加重要的出口产品,每年为国家赚取大量外汇,被形象地称作金种子。哥独特的自然条件非常适合种
2017-04-05 黑色 SHB 处理 哥斯达黎加 法拉 精品 咖啡豆 品种 种 -
极为柔顺的巴西南米纳斯精品咖啡豆品种种植市场价格简介
目前巴西有两百万公顷的土地用来种咖啡，最大宗超过70%为阿拉比卡，这些豆子最后会送往各国大型烘培商手中，也就是众人所知的山度士(以出口港santos港为名，不是产区)2000年后因为有咖啡竞赛，南方高海拔地区生产的咖啡豆品质得到赞赏，由其以米纳斯(Minas)
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卢旺达西部省穆修处理法水洗波旁咖啡豆起源发展历史文化简介
卢旺达自殖民时代起便开始种植咖啡，虽然农作物以咖啡为主，但卢国所产的咖啡品质并不突出，咖啡世界中的地位低微，鲜少有人问津。卢旺达种植的咖啡品种多为波旁种，有千丘之国之称的卢旺达拥有高海拔的山地环境和肥沃火山土壤以及丰沛的降水量 卢旺达咖啡协
2017-04-05 卢旺达 西部省 穆修 处理 水洗 波旁 咖啡豆 起源 发展 -
印尼巴厘岛精品咖啡豆卡拉娜金塔玛妮火山乌布处理厂日晒品种种
在巴里岛上的传统文化上，咖啡被当作是廉价的饮品原料，该产地的风味与品质一直处于不稳定或是低落的状态上，大部分都变成了廉价的商业用豆，咖啡师Rodney与他的伙伴们决定要改变当地人们对咖啡的刻板印象，他们选在巴里岛的文化重镇-乌布市场地区，开了岛上
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茉莉花香的艺妓精品咖啡豆起源发展历史文化简介
埃塞俄比亚西南部的瑰夏山(Geisha Mountain，恰巧与日文的艺妓同音)输出肯尼亚，浪迹坦桑尼亚、哥斯达黎加，60年代辗转移植到巴拿马，之后又熬过近半个世纪，才一鸣惊人，击败常胜军波本、卡杜拉、卡杜艾、帝比卡等品种，一口气囊括2005、2006和2007年巴拿马
2017-04-05 茉莉花 香的 艺妓 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简介 -
瑰夏/艺伎咖啡是最好的吗？ 艺妓精品咖啡豆风味口感香气特征
翡翠庄园的艺伎之所以能成为世界知名咖啡，完全是出自于一个偶然的机会退休的瑞典裔银行家罗道夫彼得森，为了安度晚年，在巴拿马买下了翡翠庄园，庄园里的咖啡树结了果实，顺手送去参加咖啡竞赛，没想到这个无心插柳柳成荫的举动，一举获得2004年的巴拿马精
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回味无穷的哥伦比亚慧兰精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
哥伦比亚咖啡的种植者 哥伦比亚咖啡中的优质咖啡阿拉比卡种咖啡 在哥伦比亚咖啡种中不得不提到阿拉比卡种（学名Coffee Arabica）。 阿拉比卡种咖啡树多生长在海拔900米2000迈克尔度之间；较耐寒，适宜的生长温度为1524℃；需较大的湿度，年降雨量不少于1500
2017-04-05 回味 无穷的 哥伦比亚 慧兰 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 -
质感较重的哥伦比亚慧兰精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
哥伦比亚咖啡的出口与管理 与其他生产国相比，哥伦比亚更关心开发产品和促进生产。正是这一点再加上其优越的地理条件和气候条件，使得哥伦比亚咖啡质优味美，誉满全球。咖啡在哥伦比亚的地位从以下事例中可见一斑：所有进入该国的车辆必须喷雾消毒，以免无意
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水果风味的哥伦比亚慧兰精品咖啡豆品种种植市场价格简介
圣奥古斯汀具备生产高级咖啡自然环境，丰富的地下水，肥沃的火山灰土壤，适宜的海拔高度，丰富的降水量和适宜的日照量等，是适合生产最高品质咖啡的十分有利的环境。慧兰地区的咖啡品牌为Huila ，虽然容易混淆，但若知道是慧兰地区的圣奥古斯汀地区咖啡，就
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口感绵软的哥伦比亚慧兰精品咖啡豆起源发展历史文化简介
哥伦比亚咖啡纯正的味道，除了具有咖啡生长最有利条件的自然环境之外，与当地的种植者辛勤的努力是分不开的。在哥伦比亚，咖啡的种植面积达到了107万公顷，全国约有30.2万个咖啡园，30%到40%的农村人口的生活都直接依靠咖啡生产。哥伦比亚虽然有不少农场，但
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香气浓郁的哥伦比亚慧兰精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
阿拉比卡咖啡拥有多变而宽广的潜在风味。不同地区，不同海拔高度，不同气候产地生产的阿拉比卡咖啡通常具有各自的特色，未经烘焙时闻起来是如同青草般的清香气味，经过适当的烘焙后，展现出果香（中浅焙）与焦糖甜香（深烘焙）。她绝佳的风味与香气，使她成
2017-04-05 香气 浓郁 哥伦比亚 慧兰 精品 咖啡豆 风味 口感 特征 -
均衡香甜的波旁精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
波旁咖啡（法语：Caf Bourbon）是一种以阿拉比卡咖啡波旁栽培种咖啡树所产出的咖啡。波旁咖啡最初栽种于留尼汪，当地在1789年前也被称做波旁岛（le Bourbon）。其后来被法国占领，以与非洲大陆与拉丁美洲相连，其现在亦是两个全球最普及的阿拉比卡咖啡生产地
2017-04-05 均衡 甜的 波旁 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 方法 -
极为稀有的波旁精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
肯尼亚 SL28SL24是20世纪初法国、英国的传教士和研究人员在肯尼亚筛
2017-04-05 极为 有的 波旁 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气候 -
甜美柔畅的波旁精品咖啡豆品种种植市场价格简介
波旁几乎全是圆身豆，豆粒比铁皮卡小一点，较晚熟，产量却比铁皮卡多30%。它适合种在海拔1200米以上，风味明显比1000米以下的突出，但是波旁有个缺点就是，它结果一年就要休息一年。圆身波旁的生命力旺盛，对锈叶病的抵抗力优于铁皮卡，但风味却不输与它，甚
2017-04-05 甜美 柔畅 波旁 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简介 -
低醇度的波旁精品咖啡豆起源发展历史文化简介
波旁家族的变种们 黄波旁 Bourbon Amarello黄波旁是巴西圣保罗州特有的黄色外皮的波旁变种，一般咖啡果子成熟后会变成红色，但黄波旁成熟后不会变红，呈橘黄色而得名。黄波旁由于在CoE（Cup of Excellence，中文名：超凡一杯）中，几乎囊括了前三名大奖，成
2017-04-05 低醇度 波旁 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简介 -
巧克力甜香的波旁精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
口感特性：甜美柔畅的果实甜感，明显的坚果风味，均衡柔顺的酸度，苦感微弱干净，含有浓郁的巧克力香气和坚果风味，口感明亮清爽。 卡杜拉 Caturra它是五十年代在巴西发现的一个波旁的单基因变种，产量能力与抗病能力都比波旁佳，树株较矮，方便采收，可惜的
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极均衡的洪都拉斯圣胡安喜多精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简
洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆，一般要先 经过浸泡，在浸泡的时候，有缺陷的果实会浮出水面，就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里，用机器的旋转力量剥去果皮。去皮的果实在经过机器的 筛选，选出质量优异的果实。通常愈大的
2017-04-05 均衡 洪都拉斯 圣胡 喜多 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度