精品咖啡豆列表
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红顶咖啡铁皮卡精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
铁皮卡又称为老品种小粒咖啡,其产量少,栽培难度大,所以价格相比普通小粒咖啡要高出很多。铁毕卡咖啡原产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部,是西半球栽培最广的咖啡变种。植株较健壮,但不耐光照,在夏威夷产量较高。铁毕卡顶叶为红铜色,称红顶咖啡。 帝比卡(T
2017-03-18 红顶 咖啡 皮卡 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 方法 -
略带果味的铁皮卡精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
云南咖啡大规模种植是在五十年代中期,一度种植规模达4000公顷。至1997年末,全省咖啡种植面积已达7800公顷。目前全省种植面积占全国面积的70%,产量占全国的83%,无论是从种植面积和咖啡豆产量来看,云南咖啡已确立了中国国内的主导地位。 云南咖啡宜植区分
2017-03-18 略带 果味 皮卡 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气候 -
香气浓郁的铁皮卡精品咖啡豆品种种植市场价格简介
波邦咖啡是小粒咖啡中仅次于铁毕卡的变种。主枝最初和主干呈45度向上生长,随果实负荷下 下垂,侧枝节部较密,结果多,产量较高。但浆果较小,成熟较慢。 波邦顶芽嫩叶为绿色,称绿顶咖啡; 卡第摩Catimor 是铁毕卡种的改良品种,有25% Robusta 的基因咖啡是
2017-03-18 香气 浓郁 皮卡 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简介 -
表现极佳的铁皮卡精品咖啡豆起源发展历史文化简介
铁毕卡咖啡原产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部,是西半球栽培最广的咖啡变种。植株较健壮,但不耐光照,在夏威夷产量较高。铁毕卡顶叶为红铜色,称红顶咖啡。 波邦咖啡是小粒咖啡中仅次于铁毕卡的变种。主枝最初和主干呈45度向上生长,随果实负荷下 下垂,侧枝
2017-03-18 表现 极佳 皮卡 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简介 -
最经典的铁皮卡精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
云南咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件,形成了浓而不苦,香而不烈,带一点果味的独特风味,世界一流咖啡专家评价是全世界好的咖啡,其栽培技术,单产也是世界一流的。云南咖啡属阿拉伯原种的变异种,经过长期的栽培驯化而成,一般称为云南小粒种咖啡,
2017-03-18 经典 皮卡 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 描述 简介 -
纯正柔和的圣多明各精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
按如此方法精心挑选,制作的多米尼加高品质咖啡,散发出淡淡的香味,喝来能让人感到一种隐隐的果香味,余味缠绕,柔滑顺口。 追溯帝比卡的起源,要先谈到原本种植于马提尼克岛的咖啡树。这些树是远在18世纪初由多米尼加人所种植,因此多米尼加早在当时就开始
2017-03-18 纯正 柔和 圣多 明各 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 -
颗粒饱满的圣多明各精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
多米尼加共和国也曾经历过动荡和贫穷的历史,现在国家实行民主选举,进入了稳定发展期,但至今仍未与中国正式建交,而是与台湾保持着所谓的外交关系。说这些看似与咖啡毫不相干,但其实还是有影响的,没有建交的两国在各方面的交流都受到诸多限制,当然也会
2017-03-18 颗粒 满的 圣多 明各 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 -
酸度极佳的圣多明各精品咖啡豆品种种植市场价格简介
翻开多米尼加咖啡的介绍,最鲜明的特点是清新淡雅、颗粒饱满、酸度极佳、香味怡人 (两位同事对此评价深表认同)。有这样的风味特征除了与品种和种植土质好坏相关外,与生豆的采摘和处理方式也息息相关,多米尼加的咖啡挑选采用的都是成本最高的人工方式,工人
2017-03-18 酸度 极佳 圣多 明各 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 -
清新淡雅的圣多明各精品咖啡豆起源发展历史文化简介
在18世纪早期,咖啡从马提尼克岛传入多米加,以希巴欧为代表的北部地区以及包括奥卡亚巴尼圣多明各在内的南部地区,都出产上等的咖啡。其中,圣多明各和巴尼出产的咖啡,几乎是多米加咖啡的代名词,是世界闻名的优质咖啡。圣多明各咖啡,其特点是清新淡雅、
2017-03-18 清新 淡雅 圣多 明各 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 -
余味缠绕的圣多明各精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
多米尼加咖啡的挑选一般是采用人工方法进行。挑选的主要依据是根据咖啡颗粒的饱满程度,是否均匀,然后分出等级。一般来说,颗粒饱满均匀的咖啡更易保存。只有颗粒最饱满最均匀的咖啡豆才可以烘焙代表本国最优质,最上乘的咖啡。 与海地生产的咖啡不同,多米
2017-03-18 余味 缠绕 圣多 明各 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 -
葡萄酒香的阿尔杜马拉精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
墨西哥咖啡的挑选一般采用人工方法进行。挑选的主要依据是根据咖啡颗粒的饱满程度,是否均匀,然后分出等级。一般来说,颗粒饱满均匀的咖啡更易保存。只有颗粒最饱满、最均匀的咖啡豆才可以烘焙出代表本国最优质、最上乘的咖啡。 工人将咖啡豆采好后,把咖啡
2017-03-18 葡萄酒 香的 阿尔 杜马拉 马拉 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 -
芳香柔软的阿尔杜马拉精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
阿尔杜马拉咖啡豆是墨西哥的顶级咖啡豆,这种咖啡豆颗粒大,具有强烈的甜味、酸味和很好的芳香味。 墨西哥人生性乐观、热情,从他们的咖啡里亦可以看出来,香醇浓厚的墨西哥咖啡不仅深受本国人的喜爱,很多的咖啡鉴赏家们也对它赞誉有加。品尝墨西哥咖啡的方
2017-03-18 芳香 柔软 阿尔 杜马拉 马拉 精品 咖啡豆 种植 情况 地 -
香醇浓厚的阿尔杜马拉精品咖啡豆品种种植市场价格简介
品尝着这样一杯咖啡,你仿佛穿行在充满沧桑感的沙漠地带墨西哥全国面积的5/6左右为高原和山地,年平均气温为2527℃;墨西哥高原终年气候温和,境内多为高原地形,冬无严寒,夏无酷暑,四季万木常青,故享有高原明珠的美称。由于地理环境和气候原因,
2017-03-18 香醇 厚的 阿尔 杜马拉 马拉 精品 咖啡豆 品种 种植 市 -
略带苦涩的阿尔杜马拉精品咖啡豆起源发展历史文化简介
玉米是由墨西哥的古印第安人培育出的,所以墨西哥有玉米的故乡之称,玉米也是墨西哥的主要农作物。咖啡在晾晒的过程中处理的不够精细,才掺杂进了玉米粒。这就能解释了为什么偏偏掺杂的是玉米。从此事也就不难发现,墨西哥咖啡整体品质不尽如人意的根源还是
2017-03-18 略带 涩的 阿尔 杜马拉 马拉 精品 咖啡豆 起源 发展 历 -
香气浓郁的阿尔杜马拉精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
不含酒精的墨西哥咖啡往往和牛奶搭配。把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅里加热,保持中温,火不要太大,牛奶不要沸腾。然后加入可可粉,充分溶解并搅拌均匀。如果你喜爱巧克力,可以用巧克力浆代替可可粉和牛奶混合。把牛奶晾5分钟左右,等到牛
2017-03-18 香气 浓郁 阿尔 杜马拉 马拉 精品 咖啡豆 风味 口感 特 -
茉莉花香的巴拿马卡莎精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
但在我看来,喝惯了风味过于干净、中规中矩的水洗豆,日晒或蜜处理的豆子常常会给我带来更多的惊喜。均衡柔和的中美洲咖啡,使用蜜处理或者日晒处理法会赋予其风味更多的可能性,反馈出的特质也会变得更加饱满、复杂、多层次。就像给大家介绍的这款日晒艾力
2017-03-18 茉莉花 香的 巴拿 马卡 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处 -
入口温润的巴拿马卡莎精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
巴拿马特有咖啡被分成小量批次分类并编号,小量批次被设计成小容量以便优化管理,分类编号让购买商能够了解并追踪整个过程的信息。 由于其量小, 巴拿马咖啡产品基于特殊咖啡。国家向世界各国的专门商店提供其优质产品,像丹麦、英国、希腊、挪威、瑞典、南
2017-03-18 入口 温润 巴拿 马卡 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 -
果汁般酸甜的巴拿马卡莎精品咖啡豆品种种植市场价格简介
稍微烘焙更深些,干香中香草的甜和花蜜的甜糅合在一起,让人陶醉,high+的烘焙程度,酸度有所下降,醇度上升,而甘甜度也明显提升,果酸也更显柔和生动起来,在回味中依然能感受到强烈的甜感和馥郁的果香这里的咖啡生长在海拔1500米的高度,咖啡园周围是一个
2017-03-18 果汁 般酸 甜的 巴拿 马卡 精品 咖啡豆 品种 种植 市场 -
独特橘香蜜味的巴拿马卡沙精品咖啡豆起源发展历史文化简介
此举甚好,咖啡虫们有口福了巴拿马由东向西的地理条件让冷空气气流流经中央山脉汇聚在6500英尺以上,由此在波凯蝶(Boquete)、沃坎(Volcn)、坎德拉(Candela)、圣塔克拉拉(Santa Clara)等地形成多种独特小气候,再配以营养丰富均衡的火山灰土壤,使得这些区域
2017-03-18 独特 橘香 蜜味 巴拿 马卡 精品 咖啡豆 起源 发展 历史 -
水果香味的巴拿马卡莎精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
瑰夏起源于埃塞俄比亚的非常珍稀的野生品种,豆子的名字可能来源于当地名叫瑰夏的小村庄附近发现的这款咖啡豆;咖啡树长得很高,叶子细长,不怕咖啡锈斑病,有树干上分枝的间隔很宽的特征。生豆外型细长,熟豆有强烈、浓郁的水果香味特征。此品种因为收获量
2017-03-18 水果 香味 巴拿 马卡 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征